植物组织细胞课件

1、第二章 植物组织细胞第二章 植物组织细胞第一节 植物细胞的分化 细胞分化的概念：来源于同一细胞，在细胞的分裂和生长过程中具有了不同的形态结构，生理功能的现象叫细胞分化。分化的结果是出现了多种多样的细胞。包括内部生理变化和形态外貌变化。第一节 植物细胞的分化 细胞分化的概念：来源于第二节 植物的组织一、植物组织的概念 组织：在个体发育中，具有相同来源（即由一个或同一群分生细胞生长分化而来）的同一类型，或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位。 简单组织：同一种细胞构成的组织。复合组织：由多种细胞构成的组织。二、植物组织的类型 分生组织植物组织 成熟组织第二节 植物的组织一、植物组织的概念 组织：在

2、 1.概念：具有持续分裂能力的细胞群。2.分生组织的类型（一）分生组织 1.概念：具有持续分裂能力的细胞群。2.分生组织的类型（一按来源分按位置分分生组织 顶端分生组织 侧生分生组织 居间分生组织 原生分生组织 初生分生组织 次生分生组织按来源分按位置分分 顶端分生组织 原生分生组织（1）按在植物体中的位置分：A 顶端分生组织（1）按在植物体中的位置分：A 顶端分生组织B 侧生分生组织：形成层、木栓形成层B 侧生分生组织：形成层、木栓形成层C 居间分生组织C 居间分生组织位置作用结构特点顶端分生组织茎与根主轴的和侧枝的顶端 使根和茎伸长，在茎上形成侧枝和叶，最后产生生殖器官细胞小而等径，薄壁，

3、细胞核大且位于中央，液泡小而分散，原生质浓厚，常缺少后含物 侧生分生组织根和茎的侧方的周围部分包括形成层和木栓形成层；裸子植物和木本双子叶植物 形成层使根和茎不断增粗，木栓形成层根、茎表面或受伤的器官表面形成新的保护组织 形成层细胞大多呈长梭形，原生质体高度液泡化，细胞质不浓厚。分裂活动随季节的变化具有明显的周期性。居间分生组织夹在多少已经分化了的组织区域之间；单子叶植物 拔节和抽穗 细胞持续活动时间较短，分裂一段时间后，所有的细胞都完全转变成成熟组织。 位置作用结构特点茎与根主轴的和侧枝的顶端 使根和茎伸长，在茎 原分生组织 初生分生组织 次生分生组织（2）按来源性质分： 原分生组织（2）按

4、来源性质分：位置来源分裂特点原分生组织 根端和茎端较前的部分 直接由胚细胞保留下来 具有持久而强烈的分裂能力 初生分生组织根端和茎端较后的部分 由原分生组织刚衍生的细胞组成 仍具有很强的分裂能力，是一种边分裂、边分化的组织，由分生组织向成熟组织过渡的组织 次生分生组织根和茎的侧方的周围部分由成熟组织的细胞，反分化），重新转变而成的分生组织 细胞持续活动时间较短位置来源分裂特点根端和茎端较前的部分 直接由胚细胞保留下来 成熟 组 织保护组织机械组织输导组织薄壁组织分泌组织初生保护组织-表皮-活细胞次生保护组织-木栓层(周皮)厚壁组织-纤维石细胞-死的厚角组织-活的木质部韧皮部内分泌 分泌腔分泌道

5、分泌细胞乳汁管外分泌 腺鳞腺毛蜜腺排水器同化、贮水、储藏、通气、传递（又称永久组织，一般不再分裂，生理形态 上有一定稳定性）（二）成熟组织 成熟 保护组织机械组织输导组织薄壁组织分泌组织初生保护组织存在：植物的各个部位。细胞特点：较大，形状多样、壁薄、液泡大；细 胞排列疏松，具大型纹孔对；分化程度低， 易反分化。因功能不同可分成不同的类型 （下图）1.基本组织：存在：植物的各个部位。因功能不同可分成不同的类型 （下图）1植物组织细胞课件同化组织同化组织小麦胚乳马铃薯块茎贮 藏 组 织小麦胚乳马铃薯块茎贮 藏 组 织储水组织储水组织通 气 组 织菱角叶柄水稻叶通 气 组 织菱角叶柄水稻叶吸收组织

6、吸收组织传递细胞传递细胞2.保护组织 覆盖于植物体表，起保护作用，作用表现在减少体内水分的蒸腾，控制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵袭和机械损伤等。 分两种类型： （1）表皮：是幼嫩的根和茎、叶、花、果实等的表面层细胞 。 特点:一般只有一层细胞，常含多种不同特征和功能的细胞类型，其中表皮细胞是最基本的成分，其他细胞分散其中。2.保护组织 覆盖于植物体表，起保护作用，作用表皮细胞结构特点： 呈各种形状的板块状，排列紧密，除气孔外，不存在另外的细胞间隙。 细胞一般不具叶绿体，常有白色体和有色体。 细胞内储藏有淀粉粒和其他代谢产物如色素、丹宁、晶体等。 茎和叶等植物体气生部分（气孔）的表皮细胞，

7、外弦向壁往往较厚，并角质化， 在壁的表面还沉积一层明显的角质层，使表皮具高度的不透水性，有效地减少了体内的水分蒸腾，坚硬的角质层能防止病菌的侵入和增加机械支持。 有些植物（如甘蔗的茎、葡萄、苹果的果实）在角质层外还具有一层蜡质的“霜”，能使表面不易浸湿，具有防止病菌孢子在体表萌发的作用。 表皮细胞结构特点：气孔：是气体出入植物体的门户。结构：由二个保卫细胞和它们间的开口共同组成的。 成肾形或哑铃形，细胞内含有叶绿体，特殊的 不均匀增厚的细胞壁，使保卫细胞形状改变时能 导致孔口的开放或关闭，从而调节气体的出入 和水分的蒸腾 。气孔：是气体出入植物体的门户。植物组织细胞课件表皮毛结构：表皮向外突起

8、形成各种单细胞或多细胞的毛状附属物。有些植物具有分泌功能的表皮毛，可以分泌出芳香油、粘液、树脂、樟脑等物质。作用：保护和防止下面水分丧失的作用。例子：棉和木棉纤维。表皮毛根的表皮毛根的表皮毛根的表皮毛根的表皮毛（2）周皮、皮孔、树皮 周皮 ：是取代表皮的次生保护组织，存在于有加粗生长的根和茎的表面。它由侧生分生组织木栓形成层形成。向外分化成木栓，向内分化成栓内层。次生分生组织（木栓形成层）次生保护组织（木栓）次生薄壁组织（栓内层）（2）周皮、皮孔、树皮 周皮 ：是取代表皮的次木栓特点：具有高度不透水性，并有抗压、隔热、绝缘、质地轻、具弹性、抗有机溶剂和多种化学药品的特性，作用：对植物体起保护作

9、用。商业上：日用或作轻质绝缘材料和救生设备等。栓皮储、栓皮栎和黄檗（黄柏）是商用木栓的主要来源。 木栓皮孔 形成-在周皮的某些限定部位（一般在气孔内方），其木栓形成层细胞比较活跃，向外衍生出一种与木栓细胞不同，并具有发达细胞间隙的组织（补充组织）。它们突破周皮，在树皮表面形成各种形状的小突起，称为皮孔。 作用-是周皮上的通气结构，位于周皮内的生活细胞，能通过它们与外界进行气体交换。 树皮 多层新旧结合的周皮。比周皮具更有效的保护作用。皮孔 形成-在周皮的某些限定部位（一般在气皮孔皮孔3.输导组织（1）导管：被子植物特有；形态结构：由厚壁的伸长细胞连接而成，长短不一，由几厘米到一米左右，成熟时都

10、没有生活的原生质体，具穿孔，次生壁具有各种式样的木质化增厚，具有较高的输水效率。 输导组织木质部韧皮部3.输导组织（1）导管：被子植物特有；输导组织木质部韧皮部南瓜维管束玉米维管束南瓜维管束玉米维管束导管的类型环纹管径小，环状增厚螺纹管径较小，螺旋状增厚梯纹管径较大，横条状突起增厚，相间排列网纹管径较大，交错网状增厚孔纹管径大，具缘纹孔外全增厚环纹网纹梯纹螺纹孔纹导管的类型环纹管径小，环状增厚环纹网纹梯纹螺纹孔纹（2）管胞 管胞是单个细胞，梭形，水分通过管胞壁上的具缘纹孔，从一个细胞流向另一个细胞。具较厚的壁，且有重叠的排列方式；未穿孔，管腔小，运输能力不及导管。兼支持功能。 在系统发育中，管

11、胞向二个方向演化，一个方向是细胞壁更加增厚，壁上纹孔变窄，特化为专营支持功能的木纤维；另一个方向是细胞端壁溶解，特化为专营输导功能的导管分子。 （2）管胞 管胞是单个细胞，梭形，水分通过管胞导管和管胞的比较导管管胞不同点结构具穿孔，连接成中空长管状单个细胞端部紧密重叠管径较大较小输水能力较强较弱功能输导输导、支持存在被子植物裸子、蕨类、被子相同点1.都是厚壁的伸长细胞2.成熟时都没有生活的原生质体3.次生壁都具有各种式样的木质化增厚，呈现各式花纹导管和管胞的比较导管管胞结构具穿孔，连接成中空长管状单个细胞（3）筛管和筛胞筛管：被子植物特有，结构：管状细胞在植物体中纵向连接，形成长的细胞行列。具

12、初生壁 ；筛孔 ，筛板 ，胼胝质 ，具有生活的原生质体。作用：被子植物中长矩离运输光合产物的结构。 （3）筛管和筛胞筛管：被子植物特有，伴胞：与筛管分子起源于同一个原始细胞的薄壁 细胞，在筛管分子的侧面，具有细胞核及 各类细胞器，与筛管分子相邻的壁上有稠 密的筛域,筛管的运输功能与伴胞的代谢紧 密相关。有的植物伴胞发育为传递细胞。伴胞：与筛管分子起源于同一个原始细胞的薄壁筛胞裸子植物特有运输有机物的分子。它与筛管分子的主要区别，在于筛胞的细胞壁上只有筛域，原生质体中也没有P-蛋白体。筛胞裸子植物特有运输有机物的分子。它与筛管分子筛管和筛胞比较筛管筛胞不同点存在被子植物裸子植物细胞排列纵列连接成

13、长管横向重叠而生结构筛板、联络索无筛板、联络索输导能力较强较弱，较原始相同点1.都具筛孔2.输送营养物质筛管和筛胞比较筛管筛胞不同点存在被子植物裸子植物细胞排列纵列导管和筛管的比较导管筛管不同点细胞特点无原生质体的死细胞有细胞质无核活的薄壁细胞细胞连接两端形成穿孔，管状细胞形成上下贯通长管筛板上具筛孔相邻细胞质形成联络索功能输送水分和无机盐输送同化物侵入物侵填体（单宁、树脂等）胼脂体（碳水化合物）伴胞无有相同点1.被子植物所特有2.细胞连接成长管状导管和筛管的比较导管筛管细胞特点无原生质体的死细胞有细胞质无4.机械组织 厚角组织机械组织 厚壁组织作用：对植物起主要支持作用的组织。特点：有很强的

14、抗压、抗张和抗曲挠的能力4.机械组织 细胞壁具有不均匀的增厚（初生壁性质的）。壁的增厚通常在几个细胞邻接处的角隔上特别明显，故称厚角组织。但有些植物是细胞的横向壁特别厚。厚角组织 细胞壁具有不均匀的增厚（初生壁性质的）。壁的厚角组织 结构特点：细胞壁的初生性质，是生活细胞，经常发育出叶绿体，细胞具有分裂的潜能，在许多植物中，它们能参与木栓形成层的形成。 分布：茎、叶柄、叶片、花柄等部分。 化学成分：除纤维素外，还含有大量的果胶和半纤维素， 不含木质。 结构特点：细胞壁的初生性质，是生活细胞， 植物组织细胞课件 细胞具有均匀增厚的次生壁，并常木质化。细胞成熟时，原生质体通常死亡分解，成为只留有细

15、胞壁的死细胞。根据细胞的形态，厚壁组织可分为 ：纤维 、石细胞 纤维 ：是二端尖细成梭状的细长细胞，长度一般比宽度大许多倍。细胞壁明显地次生增厚，木质化程度很不一致，从不木质化到强烈木质化的都有。壁上纹孔较稀少，并常呈缝隙状。成熟时原生质体一般都消失，细胞腔成为中空，少数纤维可保留原生质体，生活较长的一段时间。 厚壁组织 细胞具有均匀增厚的次生壁，并常木质化。 根据细胞壁的组成成分及在植物中存在的部位纤维分两类： 韧皮纤维木纤维 根据细胞壁的组成成分及在植物中存在的部位纤维韧皮纤维木纤维存在位置植物韧皮部、皮层、中柱鞘双子叶植物木质部细胞特点较长、12mm、圆形、椭圆、多边形、单纹孔较短、约1

16、mm、多为具缘纹孔细胞壁增厚程度大、腔小较小化学成分纤维素木质素用途纺织工业造纸工业韧皮纤维木纤维存在位置植物韧皮部、皮层、中柱鞘双子叶植物木质 石细胞 ：形状各一，常具很厚的、强烈木质化的次生壁，单纹孔，壁特厚而形成明显的管状纹孔道，彼此汇合，会形成特殊的分枝纹孔道。细胞成熟时原生质体通常消失，只留下空而小的细胞腔。 石细胞 ：形状各一，常具很厚的、强烈木质化的细胞腔纹孔道细胞壁梨核石细胞细胞腔纹孔道细胞壁梨核石细胞 石细胞的分布:植物的茎、叶、果实和种子中，它们常常单个散生或数个集合成簇包埋于薄壁组织中，有时也可连续成片地分布。作用：增加器官的硬度和支持的作用。 石细胞的分布:植物的茎、叶

17、、果实和种子中，作纤维石细胞细胞形态二端尖细成梭状的细长细胞，长度一般比宽度大许多倍。 等径或略为伸长的细胞，有些具不规则的分枝成星芒状，也有的较细长。 木质化很不一致，从不木质化到强烈木质化 强烈纹孔较稀少，并常呈缝隙状 很多圆形的单纹孔，形成明显的管状纹孔道， 分布成熟植物体的各部分 植物的茎、叶、果实和种子中 相同点细胞壁明显地次生增厚 成熟时原生质体一般都消失，细胞腔成为中空 纤维和石细胞的比较纤维石细胞细胞二端尖细成梭状的细长细胞，长度一般比宽度大许多厚角细胞厚壁细胞细胞壁初生壁性质的 不均匀的增厚，具有均匀增厚的次生壁化学成分纤维素，果胶和半纤维素，不含木质 一般具木质素 细胞生活

18、细胞 成熟时为死细胞。分布茎、叶柄、叶片、花柄等部分器官的外围，或直接在表皮下，或与表皮只隔开几层薄壁细胞 石细胞布于植物的茎、叶、果实和种子，纤维布于成熟植物体的各部分 功能正在生长的茎和叶的支持组织 石细胞增加器官的硬度和支持的作用，纤维成熟植物体中主要的支持组织 厚角细胞厚壁细胞细胞壁初生壁性质的 具有均匀增厚的次生壁化学 分泌现象：某些植物细胞能合成一些特殊的有机物或无机物，并把它们排出体外、细胞外或积累于细胞内的现象。 植物产生分泌物的细胞来源各异，形态多样，分布方式也不尽相同，有的单个分散于其他组织中，也有的集中分布，或特化成一定结构。 5.分泌组织 分泌现象：某些植物细胞能合成一

19、些特殊的5.分常见的类型：腺表皮 ：植物体某些部位的表皮细胞为腺性，具有分泌的功能。如矮牵牛、漆树等许多植物花的柱头表皮。 腺表皮分布于植物的表皮内，分泌物质到植物体外。外分泌组织 常见的类型：腺表皮分布于植物的表皮内，分泌物质到植物体外。腺毛：是各种复杂程度不同的、具有分泌功能的表皮毛状附属物。结构：一般具有头部和柄部二部分， 头部由单个或多个产生分泌物的细胞组成。 柄部是由不具分泌功能的薄壁细胞组成。例子：熏衣草、棉、烟草、天竺葵、薄荷等。腺毛：是各种复杂程度不同的、具有分泌功能的表排水器：是植物将体内过剩的水分排出到体表的结构。组成：水孔、通水组织和维管束。位置：大多存在于叶尖或叶缘，结

20、构：水孔是一些变态的气孔，保卫细胞失去关闭孔的能力。通水组织是水孔下的一团变态叶肉组织，细胞排列疏松，无叶绿体。例子：旱金莲、卷心菜、番茄、草莓等都有明显的吐水现象，浮叶水生植物。 排水器：是植物将体内过剩的水分排出到体表的结构。蜜腺：是一种分泌糖液的外部分泌结构，大葱蜜腺花 蜜 腺:存在于许多虫媒花植物的花部。分泌花 蜜， 提供传粉昆虫所需的食物，与花的色彩和香 味相配合，适应虫媒传粉。 花外蜜腺:植物营养体的地上部分，如茎、叶、叶 柄 和苞片等部位，招引蚂蚁以避免其他食草害 虫的危害 蜜腺蜜腺：是一种分泌糖液的外部分泌结构，大葱蜜腺花 蜜 腺:分泌物不排到体外的分泌结构，包括分泌细胞、分泌

21、腔或分泌道以及乳汁管 分泌细胞 ：一般为薄壁细胞，在细胞腔内都积聚有特殊的分泌物。特点：单个地分散于其他细胞之中，细胞体积通常明显地较周围细胞为大，尤其在长度上。根据分泌物质的类型，可分为油细胞-樟科、木兰科、腊梅科等粘液细胞-仙人掌科、锦葵科、椴科等含晶细胞-桑科、石蒜科、鸭跖草科等鞣质细胞-葡萄科、景天科、豆科、蔷薇科等芥子酶细胞-十字花科等。 内分泌组织分泌物不排到体外的分泌结构，包括分泌细胞、分泌细胞 ：一般为分泌腔和分泌道： 是植物体内贮藏分泌物的腔 或管道。溶生分泌腔：因部分细胞解体后形成的（柑橘叶子及果皮）裂生分泌腔：因细胞中层溶解，细胞相互分开而形成的 （松柏类木质部中的树脂道

22、和漆树韧皮部中的漆汁道）裂溶生分泌腔：上二种方式相结合而形成的（果属的叶和 茎中的分泌道）分泌腔和分泌道： 是植物体内贮藏分泌物的腔溶生分泌腔：因部分柑橘分泌腔柑橘分泌腔乳汁管：是分泌乳汁的管状细胞。无节乳汁管： 夹竹桃科、桑科和大戟属植物；有节乳汁管：菊科、罂粟科、番木瓜科、芭蕉 科、旋花科等植物。 有的在同一植物体上有节乳汁管和无节乳汁管同时存在，如橡胶树初生韧受部中为无节乳汁管，在次生韧皮部中却是有节乳汁管。乳汁管：是分泌乳汁的管状细胞。植物组织细胞课件植物组织细胞课件植物组织细胞课件（三）复合组织维管束：韧皮部、木质部和形成层三部分维管组织: 以管状的输导组织为主，与机械组织、 基本组织等共同构成的