养殖场管理制度

1、、供应商评估制度1、首次采购饲料产品（包括首次购买、生产企业或经销商变更、 原料产地变更等情形）时，要对产品供应商（包括饲料生产企业和经 销商）进行质量评估，并编制合格供应商名录。2、评估内容包括供应商资质（饲料生产许可证、营业执照等）、 产品合法性（列入饲料原料目录饲料添加剂品种目录、产品 批准文号或进口登记证等）、产品质量以及饲料配方技术服务能力等。 对无法提供产品质量检验报告的饲料产品，按照产品类别对相关指标 进行检验。3、合格供应商名录包括供应商名称和资质、产品通用名称和商 品名、产品批准文号等信息。4、兽药供应商应具有合法资格的兽药生产企业、兽药经营企业、 或者国外企业依法在国内设立

2、的销售机构、依法委托的国内代理机构 等；5、兽药供应商具有较好的质量信誉、商业信誉和较强的供货能 力；首次购入的兽药产品开展供应商质量评估，并建立供应商名录及 资质档案。6、国内兽药应当为具有依法取得产品批准文号的，进口兽药应 当为具有依法取得进口兽药注册证书的；7、兽药包装、标签和说明书应当为符合国家兽药管理有关规定 的储运要求的，二维码扫码信息验证内容与包装说明一致；8、购进药品时与本企业首次发生供需关系的药品生产或经营企业，按规定详细填写兽药供应商评估记录表。二、采购验收制度1、管理制度要明确验收流程、验收指标、查验方法、不合格产 品处置等措施要求。2、验收指标包括产品外观性状、产品合法

3、性（饲料生产许可证、 产品批准文号或进口登记证等）、产品质量（产品主成分、卫生指标 等）等。3、对饲料原料中霉菌（真菌）毒素以及影响环保处理和资源化 利用的铜锌本底值等重要指标实行有效监控。相关指标符合饲料卫生 标准、农业部2625号公告规定及企业内控标准。4、饲料、兽药采购验收记录包括饲料通用名称及商品名称、生 产企业或经销商名称、联系方式、原产地、规格、数量、生产日期、 保质期、验收结果、进货日期等内容。5、在采购、储存、使用全过程中建立真实、准确、完整的入出 库记录，由经手人签字负责，确保使用的可追溯性。三、入出库及记录管理制度（一）入出库管理制度1、管理制度要明确入出库检验、产品分类堆

4、放、仓储环境控制、 鸟虫鼠防范、库房安全、保存周期等措施要求。2、入出库记录包括饲料通用名称及商品名称、规格、生产日期、 入出库及库存数量、入出库时间等内容。3、饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料及配 合饲料分区分类堆放，并做好标识。不合格产品和过期产品专区存放。4、定期查验库存产品保质期情况，出库实行“先进先出”。储 料塔内饲料周转时间一般不超过7天。5、定期空置并清洗储料塔，检查料塔防潮防渗水状况，防止料 塔内的饲料变质。密切关注并及时消除料塔结拱、料线堵塞等问题。6、应对购入的每批次兽药产品进行二维码扫码检查以及包装、 标识和外观性状检查。二维码扫码检查应核验产品包装所载信

5、息(兽 药生产企业、产品批准文号及生产批号等)与扫码信息的一致性。兽 药外观性状检查应按照标签和说明书表述的内容对产品相关指标进 行检查确认.7、经查验确认质量不合格的兽药应由兽药管理人员登记后报损 并销毁，销毁时不得污染环境。8、兽药追溯信息应及时上传至省级追溯管理平台。9、有以下情形之一的兽药，不得入库(1)与进货单不符的(2)内外包装破损可能影响产品质量的(3)无标识或者标识模糊不清的(4)无兽药二维码或查验二维码发现异常情况的(5)产品外观性状检查不符合要求的(6)其他不得入库的情形(二)记录管理制度1、对所有兽用抗菌药的入库(购入)、出库(领用)及库存，应有完整的记录。2、记录内容应

6、包括兽药通用名称、含量规格、数量、批准文号、 生产批号、生产企业名称等。3、做到账实相符，购买记录、入出库记录相互对应。4、在兽药采购、储存、使用过程中建立准确、完整的记录，并 由经手人签字负责。四、加工及饲喂管理制度1、加工要执行“无药饲料在前、含药饲料在后”和“添加无使 用限制药物的饲料在前、添加有使用限制药物的饲料在后”的原那么。2、熟练自配饲料加工工艺规程，包括生产工艺流程、关键控制 环节及技术参数（粉碎筛片孔径、混合时间、环模规格、环模长径比、 分级筛筛网孔径等）及生产设备等内容。3、熟练小料配制（预混）、投料、粉碎、混合、制粒和清洗等 环节岗位操作规程。小于0.2%添加比例的原料要

7、预先进行混合；混 合工艺要验证确定最正确混合时间，产品混合均匀度变异系数不超过 10%o4、建立小料配制（预混）、投料、粉碎、混合、包装输送作业 等环节操作记录。5、每次加工完毕，及时做好场地和相关设施设备卫生清洁工作。6、饲料饲喂每次投料前要检查饲料有无变质发霉等情况，并查 验饲料使用阶段与猪只生长阶段是否一致。7、建立连续、完整的饲喂记录，包括投料时间、日粮名称和重 量、猪只日龄和数量、栏舍等信息。添加兽药的，还要记录药物的通 用名称与含量。五、兽医诊断与用药管理制度1、兽医人员定期接受兽药科学合理使用、健康养殖和生物安全 防控等方面的知识培训。2、兽医人员应熟悉兽药管理法律法规及有关规定

8、，依据动物行 为表现、发病病症、临床检查和必要的病理剖检等作出初步诊断，依 据动物发病状况、用药指征和药敏试验结果合理选择抗菌药并制定用 药方案。3、兽药使用前要确认产品合法性及质量情况，并核对兽药标签 说明书上标明的适用范围、用法用量、休药期等信息。4、有以下情形之一的兽药，不得使用：(1)原料药、假劣兽药、人用药以及其他国家明令禁止使用的 药物及化合物；(2)标识模糊不清或者脱落的；(3)外包装出现破损、封口不牢、封条严重损坏的；(4)超出有效期限的；(5)其他不得使用的情形。5、根据兽医诊断结果，科学、合理选用兽药产品。鼓励养殖场 根据抗菌药物敏感性试验结果筛选合适的兽药产品。6、选择联

9、合用药时，充分考虑药物的配伍禁忌，防止使用多种 药物或固定剂量的联合用药。使用微生态制剂时，充分考虑制剂中所 含菌种的种类和特性，防止与抗菌药物联用时产生拮抗作用。7、兽用处方药要经执业兽医开具处方或由乡村兽医根据乡村 兽医基本用药目录出具用药方案，按处方或用药方案标明的用法用 量及用药周期合理使用。8、严格执行停药期制度。使用有停药期规定的兽药后，要对用 药群体进行标记、隔离，并在栏舍中明显处挂上用药标识，载明用药 名称、时间、停药期等信息，直至停药期结束。9、出栏（出售）动物及其产品时，要查验用药记录，按批次记录 休药期执行情况，确保动物及其产品在用药期、停药期内不被用于食 品消费。10、

10、定期对养殖场使用的兽用抗菌药开展疗效评估。六、猪场安全管理措施1、猪场禁止从外地购买猪肉以及相关的猪肉制品（如：火腿， 香肠，熏肉等）；2、不得从不明健康状况的猪场购买种猪，商品猪；3、病猪应及时隔离，及时治疗，病死猪无害化处理；4、猪免疫注射的针头必须每猪一个针头，弱毒疫苗不得随意丢 弃，必须要用火烧或灭活处理；5、保育室应建在上风口，化粪池及死猪处理坑应放在远离猪舍 的下风口；6、猪场饲料走道与运粪道要分开，做到污道、净道完全分开，各生产区必须有消毒池或消毒垫设施7、所有的外出人员必须隔离2天后以上才能进入猪场，但凡进入生产区的人员必须彻底淋浴，彻底更衣后方可进入；8、猪场内的所有走道，淋

11、浴房每周消毒一次（3%火碱），各个 区之间人员不能随意走动；9、外地的车辆一律不准进入生产区，饲料车在进入生产区之前 就应进行清洗消毒。10、所有内部使用的工具必须经熏蒸消毒后方可带入，各个区的 工具应单独使用，不能窜用；11、猪场采用全进全出的制度，每栋必须经充分冲洗，彻底消毒 干燥后方可进猪。12、猪场内不得养狗，猫及其它的宠物，猪场内不得养任何其它 的家畜家禽；13、猪场内每年二次定期除蚊、蝇、老鼠；14、按程序免疫接种猪群，打针必须每猪一个针头，定期进行抗 原抗体检测（口蹄疫，猪瘟，伪狂犬，蓝耳病，圆环病毒病等）；15、病猪不能进行免疫接种，必须等康复后再进行免疫，使用细 菌苗时不能使用抗