KFC肯德基-广告策划（DOC14）

1、关注微信公众号企业家第一课，领取更多商业计划书、研究报告、运营模板、策划案例TOC o 1-3 t h z u HYPERLINK l _Toc8837 一、 肯德基简介 肯德基简介介基本介绍肯德基（KKenttuckky FFrieed CChicckenn肯塔基基州炸鸡鸡），简简称为KKFC，来来自美国国的著名名连锁快快餐厅，由由哈兰山德士士上校于于19552年创创建。主主要出售售炸鸡、汉汉堡、薯薯条、汽汽水等西西式快餐餐食品。220111年7月月，肯德德基用豆豆浆粉冲冲调豆浆浆一事引引发众多多网友不不满；88月份，肯肯德基对对此事发发出一封封致歉信信。20011年年9月，肯肯德基称称成本

2、上上涨再提提价；110月，肯肯德基在在全国范范围内的的餐厅实实施第二二轮涨价价，各餐餐厅价格格可能不不同。220122年2月月，肯德德基300年来首首次获准准在伊朗朗开分店店。肯德基（KKenttuckky FFrieed CChicckenn肯塔基基州炸鸡鸡），通通常简称称为KFFC，是是来自美美国的著著名连锁锁快餐厅厅，由哈哈兰山德士士上校于于19552年创创建。主主要出售售炸鸡、汉汉堡、薯薯条、汽汽水等西西式快餐餐食品。220111年7月月，肯德德基用豆豆浆粉冲冲调豆浆浆一事引引发众多多网友不不满；88月份，肯肯德基对对此事发发出一封封致歉信信。20011年年9月，肯肯德基称称成本上上涨

3、再提提价；110月，肯肯德基在在全国范范围内的的餐厅实实施第二二轮涨价价，各餐餐厅价格格可能不不同。肯德基是美美国跨国国连锁餐餐厅，同同时也是是世界第第二大速速食及最最大炸鸡鸡连锁企企业，由由哈兰山德士士上校于于19339年在在肯塔基基州路易易斯维尔尔创建。其其主要出出售炸鸡鸡等快餐餐食品，经经营理念念是不断断推出新新的产品品，或将将以往销销售产品品重新包包装，针针对人们们尝鲜的的心态，从从而获得得利润。肯德基现隶隶属于百百胜餐饮饮集团，并并与百事事可乐结结成了战战略联盟盟，固定定销售百百事公司司提供的的碳酸饮饮料（部部分国家家例外，如如韩国、日日本销售售可口可可乐）。截截至20012年年底共

4、有有约177,0000 家家门店。经营理念：肯德基的经经营理念念是不断断推出新新的产品品，或将将以往销销售产品品重新包包装，针针对人们们尝鲜的的心态，从从而获得得利润。口口号：生生活如此此多娇团队精神 肯德基基肯德基崇尚尚团队精精神及每每一位员员工的热热忱参与与，并致致力于为为员工提提供完善善的培训训、福利利保障和和发展计计划，使使每位员员工的潜潜力得到到最充分分的发挥挥，正是是由于这这个原因因，越来来越多优优秀的年年轻伙伴伴慕名来来到肯德德基。作作为世界界上最大大和最成成功的连连锁快餐餐企业之之一，肯肯德基成成功的秘秘诀之一一是：永永远向充充满朝气气、勇于于挑战自自己的年年轻人敞敞开大门门，

5、并注注重对员员工的培培训，鼓鼓励员工工和肯德德基共同同成长。肯德基的成成功，源源自于全全球将近近九十万万员工的的齐心努努力。在在世界各各地，肯肯德基永永远将顾顾客的需需求摆在在第一位位，使顾顾客在享享受各种种高品质质餐饮的的同时，也也能感受受到最亲亲切的一一流服务务和用餐餐环境。肯德基在中中国1987年年11月月12日日，中国国第一家家肯德基基餐厅在在北京前前门开业业。从而而开始了了她在这这个拥有有世界最最多人口口的国家家的发展展史。119922年100家，119966年1000家，220044年10000家家，20007年年20000家。截截至20009年年2月44日，肯肯德基在在中国餐餐厅

6、数量量达到225000多家。据据公司高高层人士士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。 1986年年9月下下旬，肯肯德基公公司开始始考虑如如何打入入人口最最多的中中国市场场，发掘掘这个巨巨大市场场中所蕴蕴含的巨巨大潜力力。虽然然前景乐乐观，但但是诸多多难题也也使肯德德基的决决策者们们倍感头头痛，犹犹豫不决决。对这这家世界界最大的的鸡肉餐餐馆公司司来说，面面前的中中国市场场是完全全陌生的的：肯德德基的纯纯西方风风味是否否能为中中国消费费者所接接受？开开发中国国市场，不不但需要要技术资资源，更更重要的的是还需需要宝贵贵的管理理资源。此

7、此外，从从中国不不能汇出出大量的的硬通货货利润，即即使是中中等水平平的汇出出也不大大可能。最最为关键键的是，要要打入中中国市场场就必须须选择一一个特定定的投资资地点。而而这又带带有很大大的不确确定性。在在情况并并不明朗朗时，KKFC决决定对中中国市场场进行更更全面更更彻底的的调查。面面临的首首要问题题是：第第一家肯肯德基店店址应当当选在何何处？这这一决策策将对今今后的盈盈利，对对在中国国其他地地区的进进一步开开拓以及及对投入入管理资资源时的的决心等等产生戏戏剧性的的影响。回顾历史，就就可以发发现肯德德基在中中国飞越越发展的的足迹。119877年111月122日肯德德基在北北京前门门繁华地地带设

8、立立了在中中国的第第一家餐餐厅，而而北京肯肯德基有有限公司司也是当当时北京京第一家家经营快快餐的中中外合资资企业。以以北京作作为一个个发展的的起点，肯肯德基在在全国的的发展就就如同燎燎原之火火。19992年年时餐厅厅总数为为11家家，是当当时在中中国经营营快餐连连锁餐厅厅中数量量最多的的公司，到到19995年，已已发展到到50家家。20000年年11月月28日日，肯德德基在中中国的连连锁餐饮饮企业中中领先同同业，第第一个突突破4000家，创创国际快快餐连锁锁业在中中国开店店数的之之最。220022年9月月12日日，中国国第7000家肯肯德基餐餐厅在深深圳开业业，20003年年1月88日，中中国

9、第8800家家肯德基基餐厅在在上海浦浦东机场场磁悬浮浮列车终终点站正正式对外外营业。220044年1月月，中国国第10000家家连锁店店在北京京朝阳区区樱花园园东街开开业。同同年122月，第第12000家餐餐厅在海海南三亚亚开业。到到20005年110月，中中国第115000家餐厅厅暨第二二家汽车车穿梭餐餐厅在上上海开业业。这样样的发展展速度和和规模，使使肯德基基成为一一家在中中国发展展最迅速速的快餐餐连锁企企业，同同时它也也是率先先开发乡乡镇一级级市场的的国际餐餐饮品。220077年111月，肯肯德基在在成都开开出了第第20000家餐餐厅。220099年6月月，第226000家餐厅厅落户郑郑

10、州。220100年6月月，在上上海开出出第30000家家餐厅。随着公司管管理经验验的逐渐渐丰富，员员工队伍伍的不断断壮大和和经营体体系的日日趋完善善，肯德德基在进进入211世纪后后大大加加快了成成长速度度。20000年年11月月肯德基基在中国国连锁餐餐饮企业业中第一一个突破破4000家餐厅厅规模。220011年100月发展展到5000家，220022年2月月达到6600家家，111个月以以后的总总数是8800家家。至今今肯德基基已在全全中国2200多多个城市市开设了了10000多家家餐厅，在在中国餐餐饮业遥遥遥领先先。不仅仅如此，中中国肯德德基还一一直保持持着良好好的经济济业绩。肯肯德基的的中

11、国总总部中国国百胜餐餐饮集团团连续三三年居全全中国餐餐饮百强强之首，220022年的营营业额达达到711亿元。其其中绝大大部分来来自肯德德基。肯德基在中中国发展展的经济济策略市场定位 肯德基一直直想要营营造的是是一种全全家一起起用餐的的欢乐气气氛，强强调的是是这种附附加的价价值。这这给消费费者留下下了较深深的印象象。肯德德基的市市场优势势为其鸡鸡类食品品的独特特口味，定定位在“世界著著名烹鸡鸡专家”“烹鸡鸡美味尽尽在肯德德基”，这也也是肯德德基与麦麦当劳定定位上的的最大差差别。其其60年年烹鸡经经验烹制制的炸鸡鸡系列产产品，原原味鸡、香香辣鸡翅翅、香脆脆鸡腿汉汉堡、无无骨鸡柳柳等，以以其独特特

12、鲜香口口味广为为顾客称称许。肯肯德基在在各种广广告宣传传里也不不断强化化其“烹鸡专专家”这一卖卖点。 4标准化化的服务务 肯德基全球球推广的的“CHAAMPSS”冠军计计划即标标准化服服务是其其取得成成功业绩绩的主要要精髓之之一。其其内容为为：C-Cleeanllineess保保持美观观整洁的的餐厅；H-HHosppitaalitty提供供真诚友友善的接接待；AA-Acccurracyy确保准准确无误误的供应应；M-Maiinteenannce维维持优良良的设备备；P-Prooducct QQuallityy坚持高高质稳定定的产品品；S-Speeed注注意快速速迅捷的的服务。“冠军计划”有非常

13、详尽可操作性极强的细节，要求肯德基在世界各地每一处餐厅的每一位员工都严格地执行统一规范的操作。这不是行为规范，而且是肯德基的创建品牌的战略，是肯德基数十年来在快速餐饮服务经营上的经验结晶。1本土化政政策。肯肯德基一一方面保保持了其其在美国国的特色色，同时时在中国国又加入入中国的的原素，比比如调整整菜单，使使其口味味更加适适合中国国人的消消费习惯惯。2时时尚化政政策，将将其店面面装修的的非常有有特色，即即时尚又又干净环环保产品产品定位价价绍产品组合示示意表产品特色分分析经营策略产品的组合合 主要包括产产品的实实体、服服务、品品牌、包包装。它它是指企企业提供供给目标标市场的的货物、服服务的集集合,

14、 包括产产品的效效用、质质量、外外观、式式样、品品牌、包包装和规规格, 还包括括服务和和保证等等因素。定价的组合合 主要包括基基本价格格、折扣扣价格、付付款时间间、借贷贷条件等等。它是是指企业业出售产产品所追追求的经经济回报报。 分销的组合合 地点通常称称为分销销的组合合, 它它主要包包括分销销渠道、储储存设施施、运输输设施、存存货控制制, 它它代表企企业为使使其产品品进入和和达到目目标市场场所组织织, 实实施的各各种活动动, 包包括途径径、环节节、场所所、仓储储和运输输等。 促销组合 促销组合是是指企业业利用各各种信息息载体与与目标市市场进行行沟通的的传播活活动, 包括广广告、人人员推销销、

15、营业业推广与与公共关关系等等等。 活动目的通过在圣诞诞节搞本本次活动动能提高高肯德基基在群众众心目中中的影响响力。以家庭、情情侣参与与形式借借助圣诞诞节来提提高群众众的消费费。以“圣诞温温情 常常伴你左左右 ”的活动动主题来来营造“圣诞节节”的欢乐乐气氛，促促进肯德德基的销销售量，并吸引新顾客群的注意力。促进销售，培培养顾客客的忠诚诚度，同同时塑造造和提高高品牌形形象,提提升肯德德基的知知名度和和美誉度度。准确地表达达出市场场定位，并并获得广广大消费费者的共共鸣。促销目标 圣圣诞节身身为一个个西方节节日。自自改革开开放以来来，洋文文化已经经不间断断的进入入我们平平常老百百姓的生生活之中中，西方

16、方很多节节日，例例如情人人节、圣圣诞节、复复活节等等节日都都已经成成为了我我们我的的节日。所所以每当当到圣诞诞节之际际，北上上广等大大城市都都会陷入入浓厚的的气氛之之中。身身为洋企企业的肯肯德基当当然也不不会放过过这一次次促销的的机会了了，肯德德基将商商场与进进行合作作促销。在在圣诞节节一周假假期举行行大型宣宣传活动动。通过过良好地地公众形形象，大大大地提提升消费费者心目目中的形形象，从从而大大大增强行行业之间间的竞争争力。促销主题“圣诞温温情 常常伴你左左右 ”表现圣诞节在西西方到处处弥漫着着欢乐的气气息，愿愿圣诞的的欢乐和和温馨，带带给你和和家人安安宁、欢欢乐、幸幸福！圣圣诞温情情，可以以

17、是友情情、亲情情、爱情情等情谊谊，这些些都是欢欢乐的载载物，而而“常伴你你左右”的意思思是各种种情谊不不会因时时间、地地点的不不同而有有所减弱弱，也指指的是肯肯德基分分布在全全国各地地，无论论你走到到那肯德德基都陪陪伴你左左右，就就像亲人人一样陪陪伴着你你，无时时无刻让让你回想想快乐的的记忆、时时光。通通过优惠惠价格的的促销活活动来吸吸引顾客客目光，促促成消费费。前期准备准备时间12月1日日-122月244日场内布置在店内购买买食品旁旁边放置置圣诞树树，上面面挂满了了各类圣圣诞的小小装饰品品，旁边边备有便便利贴和和笔，提提供顾客客题写祝祝福挂在在圣诞树树上。店内工作人人员可戴戴上象征征圣诞老老

18、人的小小红帽，意意喻像圣圣诞老人人一样给给顾客送送去温暖暖与祝福福。店堂内悬挂挂各类圣圣诞节的的标语和和节日氛氛围的小小垂饰。场外宣传店堂橱窗上上贴上圣圣诞活动动时间和和简单介介绍，以以及相关新产产品的推推出。周末时间，在在店铺周周围派发发活动宣宣传单，大大约1220000份。具 体 活活 动一次性消费费满500送一杯杯冬日热热饮，满满1000送新品品醇香朗朗姆酒烤烤鸡腿。（每每种赠送送产品为为每日2250份份，当天天送完即即止）。预算表店内装饰布布置预算算表项目总量要求作用费用预算大型圣诞树树一棵店内购买食食品旁边边放置装饰250元圣诞的小装装饰品100份挂满圣诞树树装饰200元便利贴和笔笔便利贴10000张张，笔55支放置在圣诞诞树旁，摆摆放整齐齐提供顾客题题写祝福福挂在圣圣诞树上上50元圣诞老人的的小红帽帽15顶店内工作人人员戴上上意喻像圣诞诞老人一一样给顾顾客送去去温暖与与祝福60元圣诞节的标标语和小小垂饰25件店堂内悬挂挂装饰、营造造圣诞气气氛200元合计760元活动广告预预算表项目总量要求作用费用预算圣诞活动时时间和简简单介