表面活性剂精细化工品教案

1、文档编码 : CB8H9C6I4Q3 HK5E5M4R4X7 ZD4U4Z7L6H2学习必备 欢迎下载其次节 表面活性剂 第一课时精细化工品教学内容人教版选修2 第四章其次节 表面活性剂精细化学品学问与才能：1 明白肥皂的结构和去污原理；2 把握肥皂的生产原理；3 把握合成洗涤剂的主要成分；4 明白精细化工品及其生产特点；教学目标过程与方法：通过生活中的现象分析和试验观看与分析,从而加深熟识表面活性剂的结构、性质和用途；情感、态度、价值观：1 通过试验的观看和分析,培养同学严谨的科学态度；2 通过同组合作试验和全班共同沟通培养合作精神和与人沟通沟通共享的精神；教学重点教学难点教学方法通过试验探

2、究及对现象的分析,熟识肥皂的结构,对比肥皂与合成洗涤剂的 异同运用试验探究的方式,熟识的表面活性剂的原理；自主学习、探究学习和合作学习相结合1同学预备查阅有关表面活性剂的学问,复习油脂的性质；2老师预备分组试验 教学预备 肥皂浓溶液、洗衣粉浓溶液、蒸馏水、自制铁圈、酒精灯、钢针、硬币等 烧杯、试管、胶头滴管、滤纸、PH试纸等 PPT课件；教学过程预设教学环节老师活动同学活动设计意图引入新课讲解肥皂的起源倾听 摸索引 起 学 生 的爱好复习相 关知引领同学一起回忆有关油脂的学问摸索回答油脂的让 学 生 复 习结构和重要化学巩 固 掌 握 油识组织同学熟识表面活性剂性质脂的性质接受新名词, 新概讲

3、授新课念演示试验学习必备欢迎下载观看、摸索、试验： 将带有棉线的铁圈放入肥皂水种,形成肥皂膜,用烧热的钢针刺破棉 引 入 表 面 张线一边的肥皂膜,观看现象；力的概念学 生 通 过 理性 的 分 析 问指导同学通组织各小组进行试验探究活动同学通过观看实题 , 推 测 问然后进行总结验、记录现象, 得题 , 自 主 设过试验现象探究一 ：在烧杯中加入确定量的水,出结论并且发言计 、 小 组 合得出结论阐述；作 、 动 手 体验,在试验中取一枚针放在一片滤纸上,并将它们一起轻轻放在水面上,观看现象；用滴管不 断 的 发 现滴加肥皂水,观看这枚针的变化；问题,解决问题,构建自己的学问结构PPT呈现图

4、呈现自然现象的图片观看学 习 与 生 活片相过渡水有表面张力,不易把衣物洗干净,那摸索,回答：肥皂、自 然 引 出 后么我们就要选择一种物质来帮忙我们洗衣粉等文探究二 ：在盛有少量水的试管中滴加几指导同学通 滴植物油,震荡后静止,观看水与油的过试验现象 混溶情形,在水与油的混和溶液中加入得出结论 适量的肥皂水震荡后静止,观看水与油的混溶情形；对结果 进行肥皂去污原理：在洗涤的过程中,污垢同学相互评判通 过 教 师 的中的油脂跟肥皂接触后,高级脂肪酸钠分子的烃基就插入油污内；而易溶于水参与结论的生成,讲 解 培 养 科评判并 形成的羧基部分伸在油污外面,插入水中；并且体会去污过学探究精神结论这样

5、油污就被包围起来；再经摩擦、振程动,大的油污便分散成小的油珠,最终脱离被洗的纤维织品,而分散到水中形成乳浊液,从而达到洗涤的目的；理 论 与 实 践形成性争辩组织同学小组争辩摸索、解决问题相结合,增强教 学 的 实 效性进一步 深化提出润湿、乳化和气泡三种作用,并结摸索,结合试验形培 养 学 生 对问题合原理讲解成概念问 题 的 深 入懂得才能过渡引出新问题：肥皂的生产原理摸索利用已学过由 理 论 知 识得学问得出反应转 换 到 生 产原理实际得出结论学习必备欢迎下载总结探究,得出结总结试验室生产和工业生产肥皂原理论过渡提出：与肥皂结构类似的表面活性剂合接受新名词, 新概传达新概念,讲解新学问

6、成洗涤剂念强调合成洗涤剂的常见主要成分烷基苯磺酸钠,简述合成过程,并与肥皂相倾听、摸索、记忆复习旧学问比较；学 生 通 过 理指导学 生通组织各小组进行试验探究活动同学通过观看实性 的 分 析 问然后进行总结题 , 推 测 问题 , 自 主 设过试验 现象探究一 ：取 2 只试管,分别加入少许洗验、记录现象, 得计 、 小 组 合得出结论衣粉和肥皂的浓溶液,测定它们的酸碱出结论并且发言作 、 动 手 体性,加水稀释后, 再测定它们的酸碱性；阐述；验,在试验中摸索为什么肥皂不宜在酸性水溶液中不 断 的 发 现使用而洗衣粉却可以；问题,解决问探究二： 取 2 只试管分别加入十毫升的题,构建自己硬水

7、和软水,分别滴入肥皂水观看现 的学问结构象；重复试验,将肥皂水换成洗涤剂,观看现象；对结果 进行引导同学填写肥皂与合成洗涤剂的对依据试验现象, 思通 过 教 师 的评判并 形成比表格（表格见附表）考并填写表格讲 解 培 养 科结论提出制造性能优良的合成洗涤剂,需要懂得学探究精神进一步 深化拓展学问问题进行分子结构和配方的优化摸索、联系内容讲解结合所学以及生活实际引出精细化工品及其生产特点课堂小节组织同学谈本堂课的收成整理懂得记忆对 教 学 效 果一肥皂的去污原（润湿、乳化和气反 馈 以 及 帮泡三种作用）助 学 生 巩 固二肥皂的生产原理学问三、合成洗涤剂1原料 2组成 3.与肥皂的对比 四、精细化工品及其生产特点 板书设计 表面活性剂 一、肥皂可以用来去除油污 1. 肥皂去污原理（润湿、乳化和气泡）二. 肥皂生产原理 三、合成洗涤剂1原料 2组成 3.与肥皂的对比学习必备 欢迎下载四、精细化工品及其生产特点附表：原料肥皂合成洗涤剂（以烷基苯磺酸钠为例）（以硬脂酸钠为例）动、植物油脂（属于生物质原料,石油产品（属于化石原料,价格便成本较高,但可再生）宜,但不能再生）分子结构C 17H35 COONa5