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文档简介
1、工具/原料高良姜草豆蔻茯苓青皮陈橘皮檀香葛花人参绿豆花白蔻仁等多位中草药方法/步骤豆蔻良姜汤:高良姜12克,草豆蔻15克,茯苓30克,人参30克,青皮12克。理气除胀,降逆止呕,解酒。用于饮酒过度,呕逆不止,心腹胀满。橘皮醒酒散:桔皮(去白)500克,陈橘皮500克,檀香200克,葛花250克,绿豆花250克,人参100克,白蔻仁100克,盐300克。健脾醒酒。用于酒醉不醒,呕吐吞酸。橘皮汤: 陈皮(去白,浸炒)30克,葛根30克,甘草30克,石膏(打碎)30克。治饮酒过度,酒毒积于肠胃,呕吐,不食汤水。解酒散:葛根15克,薄荷15克,砂仁15克,甘草15克,盆硝8克。解酒。适用于饮酒过度。人
2、参汤:人参60克,白芍30克,瓜蒌30克,枳实30克,生地30克,茯神30克,葛根30克,甘草30克,酸枣仁30克。益气安神,清热除烦,解酒。用于饮酒过多,大热烦躁,言语错谬及房劳。百杯丸:沉香15克,红豆15克,葛根15克,陈皮15克,甘草15克,丁香18克,砂仁45克,白豆蔻60克,干姜30克。理气,和胃,解酒。用于钦酒过多,胸膈滞闷,呕吐酸水,胃腹疼痛。百杯散:甘遂30克,葛花30克,橘皮30克。理肠胃,解酒毒。适用于饮酒过多,停酒,胸膈痞闷,饮食不快及一切酒病。注意事项切勿盲目乱搭配中草药酒后请勿驾车酒自古以来就是中国人非常喜爱的饮料之一,每逢聚会,亲戚朋友畅谈举杯,既增添许多喜庆气氛
3、,也促进彼此之间的友情交流。但是一高兴,难免饮酒过量,引起呕吐、胃痛、头痛等不适反应,甚至导致身体健康的严重损害。因此,饮酒时应当尽量避免过量,一旦过量则应当尽快解酒。据有介绍说, HYPERLINK /zy t _blank 中医认为“药食同源”,许多中药本身就是食品,许多食物也都有治病的作用,因此日常生活中的许多食物和中药都可以用来帮助解酒。中药解酒可用酸枣、葛花根各1015克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。还可用葛花10克,水煎服,解酒效果也甚佳。取绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服,或将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服,也有解酒的效用。食醋解酒可用食醋烧
4、1碗酸汤,或用食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服下。酒中的乙醇与食醋中的有机酸在人体胃肠内相遇可起反应,降低乙醇浓度,从而减轻酒精的毒性。豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇代谢物乙醛的毒性,食后能使之迅速排出。水果蔬菜解酒鲜橙、甘蔗、生梨、西瓜等鲜果榨汁饮服,可以解酒;另外,蔬菜里面,可将鲜藕捣成藕泥,取汁饮服。还可用白萝卜汁加红塘,每次饮用一杯。酒精中毒轻者,可生吃荸荠50100克,若中毒严重,将荸荠捣烂滤汁200毫升,加少量冰糖水1次灌服。糖水盐水解酒中医认为,白糖润肺生津,可解口干燥渴,能治中虚脘痛。服用适量的白糖水,能稀释胃
5、中酒精浓度,减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加,酒在血液中的浓度降低,使酒精在体内代谢和排出加快,达到醒酒解酒的目的。此外,口服淡盐水,也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。解酒中药偏方酒可入药,黄帝内经早有记载。少量饮之,能通经络,活血脉,解疲乏,对身体有益;多饮则会“酒醉”、“中酒毒”,现代医学称为酒精中毒,对身体十分有害。中医学浩瀚的药海中,能治疗酒精中毒的方药不胜枚举。今将常用药物中,具有解酒毒作用的部分中药简介如下: 葛花别名葛条花,系葛藤的花,始载于名医别录。其性凉味甘,入脾、胃经,能解酒止渴。治酒醉,烦渴,取本品l015克,煎服;若预防酒醉,可煎汤代茶。治饮酒太过,
6、呕吐痰逆,头痛心烦,胸膈痞塞,手足颤摇,小便不利,大便泄泻。以葛花解酲汤(兰室秘藏)治之。木香1.5克,人参4.5克,猪苓4.5克,茯苓4.5克,橘皮4.5克,白术6克,干姜6克,神曲6克,泽泻6克,青皮9克,砂仁15克,白豆蔻15克,葛花15克。煎服。 高良姜别名风姜、良姜、始载于名医别录。味辛性温,入脾、胃经。具有散寒止痛,温中止呕的功效。大明本草有治转筋泻痢、反胃呕食,解酒毒,消宿食的记载。治饮酒太过,身寒呕逆,取本品1015克,煎服。若寒甚,可与法夏、生姜、香附同用。 白茅根别名茅根、茅草根等。始载于神农本草经,其性寒味甘,入肺、胃、膀胱经。具有凉血止血、清热利尿的功效。本草纲目有止吐
7、衄诸血及解酒毒的记载。本品可用于热病烦渴、胃热呕逆、肺热咳嗽、吐血、衄血、急性肾炎水肿、黄疸等症。若解洒,可用本品1530克,煎服,鲜品倍用。若治饮酒太过,伤及胃络所致胃出血,可与仙鹤草、地榆、蒲黄同用,或单用。以鲜品效果为佳。 丁香别名公丁香,始载于药性本草。温味辛,入脾、胃、肾经。具有温中降逆,温肾助阳之功效。常用于胃寒所致呕吐、呃逆及肾虚阳萎等证。大明本草有治冷气、杀酒毒的记载。治饮酒所致呕吐、身寒等证,可单用,或与人参、生姜、法夏、柿蒂配用。预防酒精中毒,可用本品35克,泡茶饮。 桑葚别名桑果、桑枣、桑葚子等,始载于新修本草。其性寒味甘,入心、肝、肾经,具有滋阴补血、润肠通便,以及解酒
8、的作用。本草纲目谓其捣汁饮,能解酒中毒。本品可治眩晕、失眠、消渴、便秘,及风湿关节炎。解酒可取鲜品100克,捣汁或煎服;若烦渴甚,可与麦冬、玉竹、天花粉等配合。 芦根别名苇根,始载于神农本草经。其性寒味甘,入肺、胃经,具有清热生津、止呕、利尿的功效。治热病烦渴、胃热呕秽、肺热咳嗽等证。酒热烦渴、呕秽,可用本品3060克,煎服。或用芦根饮:芦根15克,竹茹9克,粳米50克,生姜5片,水煎,当茶饮。新修本草谓其能疗呕逆,不下食,胃中热等证。 淡竹叶别名碎骨子、山鸡米等,始载于本草纲目。其性寒味甘淡,入心、胃、小肠经,有清热除烦、利尿的作用。可治热病烦渴、口舌生疮等证。治酒热烦渴,小便不利,可用本品
9、3050克,煎服;或与菊花、薄荷同煎,当茶饮可预防酒醉。 茶叶始载于本草图经。其性凉味苦甘,入心、肺、胃经。具有清头目、除烦渴、助消化、利尿解毒的功效。可治头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、痢疾等证。本品有红、绿茶之分,用时任选。酒醉可用本品泡浓茶饮;或与菊花、金银花同用。本品含茶碱,能利尿,抗过敏,能解除支气管痉挛及胆管平滑肌痉挛,对饮酒所致之过敏症,如荨麻疹,尤其适宜。 乌梅别名酸梅、干枝梅,始载于神农本草经。其性温味酸,入肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。主要用于肺虚久咳、久痢滑泄、消渴、蛔厥,以及便血、崩漏等。因其味酸能化生津液,可用于酒热烦渴等证。实验证明,本品有抗
10、过敏作用,对饮酒所致过敏,如荨麻疹尤为适宜。本品可单用,每次30克,煎服;或与生地、麦冬、葛根、花粉同用。白茅根:性味甘寒,有凉血止血,清热利尿作用。取白茅根1530克水煎服,可解酒毒。竹茹:性甘微寒,有清热化痰止呕作用。竹茹1015克水煎饮服,可治饮酒后头痛、呕吐等症。高良姜:性味辛热,有温中止呕,散寒止痛之功。高良姜1015克水煎服,可治饮酒太过,身寒呕逆。苦参:性味苦燥湿,有祛风杀虫、利尿作用。苦参1012克煎汤饮服,有益醒酒。葛花:为葛藤的未开放的花蕾,性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴。葛花1015克水煎服,可治饮酒过度引起的头痛、头昏烦渴、胸膈饱胀等症。甘蔗汁 配方:新鲜甘蔗400克
11、。功效与主治: HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E8%A7%A3%E9%85%92&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E6%A9%98%E7%9A%AE&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 橘皮 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E9%86%92%E9%85%92&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjj
12、link t _blank 醒酒散 配方:桔皮(去白)500克,陈橘皮500克,檀香200克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E8%91%9B%E8%8A%B1&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 葛花250克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7%BB%BF%E8%B1%86%E8%8A%B1&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 绿豆花250克,人参100克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7
13、%99%BD%E8%94%BB%E4%BB%81&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 白蔻仁100克,盐300克。 功效与主治:健脾醒酒。用于酒醉不醒,呕吐吞酸。 橘皮汤 配方: 陈皮(去白,浸炒)30克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E8%91%9B%E6%A0%B9&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 葛根30克,甘草30克,石膏(打碎)30克。 功效与主治:治饮酒过度,酒毒积于肠胃,呕吐,不食汤水。 石膏汤 配方:石膏15克,葛根100
14、克,生姜100克(切细)。 功效与主治:治饮酒过多,大醉不醒。 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E4%BA%94%E8%B1%86%E6%B1%A4&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 五豆汤 配方: 黑豆、黄豆、绿豆、 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E9%9D%92%E8%B1%86&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 青豆、赤小豆各250克,干葛500克,甘草500克,贯众500克。 功效与主治:专能解酒毒,止烦渴,能
15、发小儿豆疮不出,并治糖尿病疮疡 解酒散 配方:葛根15克,薄荷15克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7%A0%82%E4%BB%81&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 砂仁15克,甘草15克,盆硝8克。 功效与主治:解酒。适用于饮酒过度。 人参汤 配方:人参60克,白芍30克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7%93%9C%E8%92%8C&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 瓜蒌30克, HYPERLINK /
16、z/Search.e?sp=S%E6%9E%B3%E5%AE%9E&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 枳实30克,生地30克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E8%8C%AF%E7%A5%9E&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 茯神30克,葛根30克,甘草30克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E9%85%B8%E6%9E%A3%E4%BB%81&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yj
17、jlink t _blank 酸枣仁30克。 功效与主治: HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7%9B%8A%E6%B0%94%E5%AE%89%E7%A5%9E&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 益气安神,清热除烦,解酒。用于饮酒过多,大热烦躁,言语错谬及 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E6%88%BF%E5%8A%B3&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 房劳。 豆蔻良姜汤配方: HYPERLINK /z/Searc
18、h.e?sp=S%E9%AB%98%E8%89%AF%E5%A7%9C&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 高良姜12克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E8%8D%89%E8%B1%86%E8%94%BB&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 草豆蔻15克,茯苓30克,人参30克,青皮12克。功效与主治:理气除胀,降逆止呕,解酒。用于饮酒过度,呕逆不止,心腹胀满。 百杯丸 配方: HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E6%B2%89%E9%A6%99&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank 沉香15克,红豆15克,葛根15克,陈皮15克,甘草15克,丁香18克,砂仁45克, HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7%99%BD%E8%B1%86%E8%94%BB&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink t _blank
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