苏泊尔电器豆浆机基础产品知识培训教材

1、苏泊尔速豆浆机基础产品知识篇（一）产品构造及材质1.型号命名；2、上盖、下盖、杯体；3电机、水位探测棒4防溢电极5太极动力水磨、刀头6六重安全保护.1，型号命名2-上盖、杯体、下盖上盖采纳：ABS工程资料，机械强度大，缩短率小，绝缘特征好，结实耐用，抗碰撞。杯体采纳：入口PC资料，PC资料耐高温，无毒无味，光明度高，易洁净，在被体上有“水位上限”线和“水位下限”线，以此规范对杯体的加水量。杯体的上扣沿恰巧套住机头下盖，对机头七固定和支撑作用。下盖采纳：PP资料，切合国家食等级卫生标准，耐高温，无毒无味，强度高，微波炉加热器皿就是这类资料。170斤体重的人站上去也没有问题。3-电机、水位探测棒我

2、们采纳的是2极24槽电动机，以单层迭绕的方式进行绕组。豆浆机经过水位探测棒，来感知杯体中水位线的高度。假如没有达到应有的水位线，电机就接到指令，不予加热，而后再用报警声来提示顾客，恢复正确的操作流程。电机规格JYDZ-33MD-PP152JN102型号633063306330额定功率180W250W250W散热方式内置小电扇自然散热内置小电扇换向器片数24片.12片.24片换向器是电机上为了能够让电动机连续转动下去的一个零件。构造上:换向器是几个接触片围成圆型，分别连结转子上的每个触头，外边与电刷接触，电机两个碳刷同时只接触此中的两个。原理是:当线圈经过电流后，会在永磁铁的作用下，经过吸引和排

3、挤力转动，当它转到均衡时，本来通着电的线较对应换向器上的触片就与电刷分别开，而电刷连结到切合产生电磁力的那组线圈对应的触片上，这样不断的重复下去，直流电动机就转起来了。片数的多少反响电机的质量:片数越多,转子旋转越顺畅,碳刷摩擦越小,火花越小,电机寿命越长4-防溢电极在豆浆熬煮的过程中，当泡沫遇到防溢电极时，机器会自动停止加热，等到泡沫降落后再感知从头加热，这样就有效的防备了豆浆在熬煮的过程中出现扑锅、溢锅现象的发生5-太极动力水磨、刀头1）.强吸入网：打破传统底部敞开式,特有“太极涡流”设计，避开中心0速点，利用水压双孔引流，形成强烈螺旋式吸力2）.高效萃取：“太极动力水磨”系统劲吸入网后直

4、引食材至刀片外头进行切割.优选四叶不锈钢刀片，针对豆浆工艺特别设计，刀片弧线形设计，打磨成效好，豆浆不易分层。3）.极速回流：打破惯例圆形孔状设计,特采纳20斜下角“弹道极速环流槽”设计，将传统水流发散式流动,改变为集中”环流的动力循环方式.6六重安全保护六重安全保护：一、防干烧保护：当水位探测棒监测出杯体中水量低于探测棒的最低水位时，就启动了防干烧的功能，并伴有蜂鸣提示。二、异样操作保护：也就是行业内所说的微动开关保护，在机器运转中不测提起上盖，会停止加热，主假如起到防备儿童误操作，免得造成不测。三、防溢保护：每台豆浆机都有防溢电极，当杯体中豆浆的泡沫遇到防溢电极时，就停止加热，防备泡沫溢出

5、锅外。四、轴密封安全保护：电机轴特别设计密封构造，有效防备水分子进入（硅橡胶）；五、电路板防水、防震、防湿润保护：上盖和主机中间有硅胶垫的加入，起到防水、防震（减少噪音的产生）、防潮的作用。六、机身防滑保护：杯底的橡胶垫增添了和桌面的摩擦性，起到了防滑的功能。苏泊尔速豆浆机与竞品PK一、网罩PK1、利用“碰撞研磨”的粉碎原理，提升粉碎成效2、小空间强聚流碰撞研磨，大大提升粉碎成效；豆浆更香浓、口味更细腻3、营养更充分：五谷杂粮的营养精髓充分开释、溶解、乳化，更利于人体汲取应付：苏泊尔太极动力水磨熬煮豆浆的成效利害主要看导流器的工艺技术，苏泊尔太极动力水磨的独到设计，有了二创新打破：一：磨得好A

6、、强吸入网：打破传统底部敞开式,特有“太极涡流”设计，避开中心0速点，利用水压双孔引流，形成强烈螺旋式吸力,将豆,水迅速吸入不锈钢罩内,加快翻腾.豆子与刀片在强烈动力涡流的循环下加快碰撞,打磨,达到粉碎更完全的成效。网罩规格JYDZ-33JN102资料SUS304SUS304特色五谷精磨器太极动力水磨网制造工艺卷筒焊接整体成型JN102创建性的采纳“太极动力水磨网”，打破传统网罩设计，将失散式加热搅拌方式改变为强烈动力涡流式，制浆研磨更完全.制造工艺方面:JYDZ-33网罩采纳的是卷筒焊接,好似一张纸卷起来而后再粘成筒状,只管其表面精心办理焊接印迹足已乱假成真,但在花费者长久使用过程中液体不断

7、侵害,食品不断冲击网罩接合线,假如有焊接不良虚焊等现象结果不可思议.而JN102太极动力水磨网整个制造过程整体成型,无需任何焊接,更彰显其科技含量.B、高效萃取：“太极动力水磨”系统强烈吸入网后，直引食材至刀片外头进行切割，因为刀片外头线速度高，切割能力较好，能进一步促使制浆物料切割仔细平均，提升出浆率，并能进一步缩短打浆时间。特优选四叶不锈钢刀片，针对豆浆工艺特别设计，刀片弧线形设计，打磨成效好，豆浆不易分层，平均。规格JYDZ-33MD-PP152苏泊尔102资料SUS304SUS304SUS304型式一片四叶一片两叶一片四叶固定方式尼龙防滑螺丝尼龙防滑螺丝尼龙防滑螺丝其余X小巧钝刀设S型

8、刀片，纯不锈钢材质计，宽大尖利刀表面加硬办理冲洗不伤手，冲洗易伤手打浆噪音小打浆噪音小打浆噪音大C、极速回流：打破惯例圆形孔状设计,特采纳20斜下角“弹道极速环流槽”设计，将传统水流发散式流动,改变为集中“环流式”的动力循环方式,加快水流循环,降低喷浆高度，不易溢出，增添打磨次数。斜式打浆，营养溢出不流失，豆渣更少，更细，出浆更多。1）豆子在精磨器上方回流到杯体的底部，而后再被吸入打磨，路径间距的长短直接影响到豆子打磨的成效。2）太极动力水磨的凸点为回流槽，指引豆子和水规律性地向下运转，起到有效导流的作用，解决了竞品出口太高影响打磨频次的缺点3）当豆子和水被吸入到太极动力水磨时，联合底部“收身

9、”设计（二边各一个），迅速将豆子反弹至刀片，进行打磨，既增添了打磨的力度，又增添了打磨的频次。二、煮得香智能精煮程序智能乳化：智能精煮程序可依据当地的气压、电网、水温、豆量自动调整汶煮的空隙时间，对干/湿豆蛋白进行精准膨化加热（俗称乳化），故不论在何地，天气、电网有何差别，不过做豆浆所用的时间有所不一样，豆蛋白的精准膨化不受影响，进而亦不会影响浆的浓度和香度口味。防溢精煮：智能精煮程序可有效消泡防溢，并拥有营养熬浆烹调曲线，不易糊管，可进行充分熬煮，保证豆浆熟透，浓浆的超越(每个实验均采纳100g黄豆，1200g水进行)项目一般豆浆机苏泊尔浓香苏泊尔豆浆机优势系列豆浆机旋转和动力方式一般动力方

10、太极动力水更大吸力式磨技术出浆率(%)72%出浆更多、更浓豆渣量残留(g)314245豆渣更少，口味更细腻营养脂肪含量(%)营养保存更多析出可溶性蛋白含量mg/g）可溶性固形物（%）5煮熟豆腥味物质含量熟得更透，更多健度（g/100mL）康尿酶含量（抗营养物质）竞品MD的无网豆浆机1、这是一个没有动力的导流器，没有导流器外头和内部的水压差，即使扩大刀头的宽度，也存在粉碎空间有缝隙，这样就会形成粉碎盲区，以致豆料粉碎效率低下；2、增添刀具的宽度，就会增添刀具阻力，减少打磨的频次，影响豆子的粉碎成效，造成豆渣的大批剩余，降低人体对豆浆营养的汲取；3、为了填补粉碎盲区和低能效，MD电机的实质使用功率

11、为195W，是三个品牌中使用功率最大的一个，详见附表。九阳、美的、苏泊尔豆浆机对照测试样机功率测试机型电热管额定实测电热管电机额定实测电机搅打功率功率功率功率九阳750W745W180W185WJYDZ-33美的800W798W250W195WMS-150PPOZA苏泊尔750W753W250W171WJN101苏泊尔750W751W250W175WJN102数听说明JY在搅打比我们耗电，MD因没有网罩加大了刀片的宽度，增添了搅打的阻力，耗电更厉害。苏泊尔豆浆机打出豆浆成效说明：豆渣细腻，像豆泥，过滤方便MD豆浆过滤：有未打坏的黄豆颗粒。JY豆浆过滤：可见显然豆渣积淀，并伴有过度的泡沫以上说明

12、：苏泊尔产品打完豆浆后，渣细且少味香浓，MD与JY产品打完豆浆后，因为豆渣较粗，泡沫多，过滤比较困难，特别是JY产品，豆渣过滤特别困难。豆渣成效说明：苏泊尔豆渣晾干后手摸感觉比较细腻，豆浆喝起来可口,MD和JY的豆渣晾干后手摸感觉粗拙，豆浆喝起来拉嗓子，且口胃淡，香浓度不够。米糊成效说明：苏泊尔米糊渣过滤后比较细腻，MD和JY的米糊渣过滤后粗拙，且JY的米糊中有个其余花生打不碎。米糊达成后发热管对照JY发热管变黑苏泊尔发热管没有发黑的现象1、JY豆浆机在制作米糊的过程中，需要24分钟左右的时间，流程结束发热管糊管严重，甚至变黑，这与它在终端宣导加热管有不沾技术互相矛盾，完整没有切合点，存在欺诈

13、花费者的嫌疑；2、苏泊尔豆浆体制作米糊需要快要30分钟的时间，可是流程结束却没有发现发热管糊管和变黑的现象，直接表现了苏泊尔的发热管控温精准的优势。二、针对：MD无网约束、冲洗方便打压根本：坚定信念，只有尊敬动力学原理的太极动力水磨，才是专业豆浆机取胜的根本打压重点：MD的最大缺点就是没有导流器，充其量不过简略的豆浆机打压说辞：只有配上太极动力水磨，才能指引豆子和水进入预约的轨道，减少“不规矩”的豆子环绕导流器做无谓的旋转，进而使豆子粉碎更充分，豆渣更细腻，营养开释更全面，这是苏泊尔豆浆机的专利技术，其余品牌无权抄袭。MD固然号称无网，可是在杯体部位却增添了好多近似于料理机杯体（拿出调治杯对照

14、）的棱，实质上这个杯体就是起到了一个网罩的作用。MD为了达到理想的打磨成效，只好增添打浆的次数，DS151八宝功能做一次豆浆最长要粉碎42次，不单费时，并且也达不到我们太极动力水磨的粉碎成效！（上图已有对照）二、针对：MD无网约束、冲洗方便冲洗豆浆机是一个整体的观点，不是只要要冲洗网罩就行，苏泊尔的太极动力水磨，不过多了一拆、一冲、一装三个步骤而已。固然多了一小步，可是省却冲洗杯体六个棱角的一大步，完全消除卫存亡角造成的饮食安全隐患。同时独到钝刀设计，冲洗不伤手，而不需要像MD相同赠予一个护角,时刻提示花费者注意冲洗安全！?没有太极动力水磨的豆浆机不过一个简略豆浆机，就像没有导航的飞机相同，无

15、法做到有规有矩，打豆很盲目。只有配上太极动力水磨，才能指引豆子和水进入到预约的轨道。只有专业的豆浆机，才能做出好的豆浆。?并且，MD杯体有6道棱角，不易冲洗，卫存亡角多。可见显然黄色堆积物三、针对：MD能够自动冲洗打压根本：冲洗豆浆机其实不是在机器上装一个按键就能解决问题的；打压重点：所谓自动冲洗、打果汁就是一个近似于料理机的搅拌功能；打压说辞：1、冲洗更麻烦！加水自动冲洗后，还一定要再用水洗一遍，因为一是有好多死角是无法冲洁净的(上图有表记），二是大豆有油脂，不用百洁布去擦，一般会粘在杯体和机头上，不信能够看看杯体上部和出浆口！2、空转更伤电机，使用寿命短！豆浆机有个特征，豆多打磨的时间短，

16、豆少打磨时间多，耗费能量（耗电量、耗使用寿命）。像MD在终端宣导自动冲洗功能，其实不过加上水来启动机器，就好似是开车时没有挂档向来踩着油门，对电机的伤害是特别大，而我们有太极动力水磨，就能把豆料都齐集到一个小范围里来粉碎，不单分担了电机的负载，同时也延伸了电机的使用寿命三、针对：JY、MD做果汁的对照仅分担了电机的负载，同时也延伸了电机的使用寿命。?JY：JY的豆浆机将水果和豆子一同进行熬煮和打磨，在经历20分钟的高温熬煮，才做成就蔬豆浆。可是具威望营养学专家的建议，好多水果在高温熬煮的状况下，会将维C变为对人体有害的物质，其营养成分会损坏掉。应付：苏泊尔的豆浆机做果蔬豆浆则是先做好豆浆，再进

17、行果蔬的制作，中间没有加热过程，且搅拌迅速，在最短的时间内让花费者享受口味和营养两重享受果蔬豆浆。应付：果汁=果汤，无营养！真实的榨汁机（取出展现）刀头都是在杯体的下边，水果因为重量的原由放到里面此后紧挨着刀头，几秒钟就能迅速地榨出汁来，保证里面的VC营养不流失；可是用MD的豆浆机来打果汁，它的刀头在上边，悬空打下边的水果，转速有限还要压着水果来打，费时又费劲，等果汁打好了，里面的营养物质也都氧化了，果汁要喝新鲜的，氧化了东西您还喝它干嘛！还有一点是，你不加大批的水，豆浆机是不工作的，那样打出来的还叫果汁嘛，叫果汤还差不多。假如您不过想要榨果汁，不如看看我们的食品料理机SJ205A、SJ203

18、A。四、水位探测棒PK感温棒JY:经过它来感知豆浆熬煮的温度，进而控制机器的加热功率，实现半波降功率技术的同时实现无水防干烧的智能保护苏泊尔水位探测棒应付：1、JY用感温棒来确立熬煮和打浆的时间，假如用温水打磨豆浆相对应就减少熬煮的时间，增添豆浆假沸的几率；2、JY的感温棒真实意义上也是水位探测棒，假如水位低于“感温棒”就会启动报警；3、水位探测棒用最简单的方法就能监控到杯体中水位能否抵达要求，进而进行有效的保护程序；五、打浆熬煮好坏势对照表?项目?JYDZ-33?MD-DS151?JN102?功能键?干豆功能?打浆6次（不包含1秒钟点动），熬煮6分钟?打浆熬煮8次，22分钟?整个程序打浆7次

19、，熬煮24分钟。?五谷VS八宝?五谷打浆5次（不包含1秒钟点?间歇性打浆42次（以间歇性点动为?同上动），熬煮6主），熬煮33分钟分钟?米糊?打浆5次?间歇性打浆?间歇性（不包含136次（以间打浆12秒钟点歇性点动为次（以间动），熬煮6主），熬煮21歇性点分钟分钟动为主），熬煮约26分钟?果蔬?果蔬打浆4?22秒钟单调?电机转5VS搅次，熬煮7搅拌，不加秒停10拌分钟热秒两次，电机转35秒停20秒三次，不加热?熬煮方式?康奈尔法则，86度制?以时间控制熬煮，整个?以时间控制熬浆，文火熬过程全功率煮，整个煮加热过程全功率加热和文火熬煮?机头散热性?侧插电路板，无遮挡便于散热?横差电路?竖插电板，电机罩路板全全关闭，不关闭，电利于散热路板不易进水，头机电机无遮挡便于