工程技术研究中心(可行性报告)

1、精选精选工程技术争辩开发中心可行性论证报告拟组建名称：水产品安康养殖与精深加工争辩开发中心 申请单位（盖章：编写日期：2022 年12 月8 日二零一七年一月制目录 HYPERLINK l “_TOC_250017“ 一、组建中心的必要性及目的和意3 HYPERLINK l “_TOC_250016“ 1、组建中心的必要性32、组建中心的目的和意义4 HYPERLINK l “_TOC_250015“ 二、国内外进呈现状及趋势4 HYPERLINK l “_TOC_250014“ 1、国外进呈现状及趋势4 HYPERLINK l “_TOC_250013“ 2、国内进呈现状及趋势5 HYPER

2、LINK l “_TOC_250012“ 三、依托单位技术优势和现有的根底条件6 HYPERLINK l “_TOC_250011“ 1、技术优势62、现有根底条件7四“中心”的主要目标和任务9 HYPERLINK l “_TOC_250010“ 1、主要目标9 HYPERLINK l “_TOC_250009“ 2主要任务11 HYPERLINK l “_TOC_250008“ 五、投资估算和资金筹措12 HYPERLINK l “_TOC_250007“ 六、打算进度安排14七、工程的总体设计、布局及运行机15 HYPERLINK l “_TOC_250006“ 1、工程的总体设计、布局1

3、52、运行机制16 HYPERLINK l “_TOC_250005“ 八、设备购置经费预算17 HYPERLINK l “_TOC_250004“ 九、组建中心领导小组18 HYPERLINK l “_TOC_250003“ 十、工程中心主要负责人18 HYPERLINK l “_TOC_250002“ 十一中心建成后的预期成果及对行业的带动作用19 HYPERLINK l “_TOC_250001“ 十二支撑条件和后勤保障201、支撑条件20 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 2、后勤保障20十三、依托单位意见21一、组建“中心”的必要性及目的和意义1、组建中心的必要性提

4、高。我国是水产养殖大国，海水养殖早就超过海水捕捞的产量，但悄然兴起的。与此同时，为了提高资源利用，提升产品附加值，大力和良好的范本。面，即响应中国渔业进展第十三个五年规划和粤府【 2022】67 202254作和学术沟通，实现资源共享，推动整个行业创新技术的进展，最终实现科技兴海。2、组建中心目的和意义通过组建争辩中心，首先提高了企业技术研发和技术创新的能 力，使企业的技术与装备水平得到较大提高，提升水产品的质量，增熟性、配套性和工程化水平，带动相关行业或领域的技术进步，提高地区产业的进展，为地方增加税收，增加财政收入。最终争辩中心的设立，有效地带动地区产业的进展，为地方增加税收，增加财政收入

5、缓解就业压力，将取得良好的社会效益和经济利益。二、国内外进呈现状及趋势1、国外进呈现状及趋势在养殖方面，国外的工厂化养殖起步较早，目前，欧美国家在工循环水养殖系统-MEGA FISCH(德国) 、美国跑道式封闭循环水养殖殖品种丰富化，从开头养鱼到后来的虾、贝等；养殖产业化主要是目前欧美国家工厂化养殖场均向大型、特大型、超大型方向进展，并以厂设计、安装到产品养殖、销售及保险等在内的完整产业链。术日趋重要，开发水产品的保活、保鲜和精深加工，开发高技术含量势。一些兴旺国家都格外重视水产品加工机械和设备的研发和生产，这些先进的生产设备，为优质水产品的生产奠定了根底。近年来，一引些高新技术如低F 备等在

6、水产品加工领域都得到广泛应用。2、国内进呈现状及趋势在养殖方面，我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之 一，养殖阅历丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了虽然国内工厂化水产养殖起步较晚，但国内工厂化水产养殖进展迅 速，同时工厂化养殖种类较为丰富，养殖方式也渐渐多元化，实现了自给自足，出口大于进口，进口也只是与我国水产有互补性的产品。养殖方式还是处于初级阶段，绝大局部工厂化养殖场设备相对简陋，安康进展的瓶颈。20 50 20 年，我国水产品加工业有了长足的进步，水产品加已经成为世界渔业大国，但主要还是集中广东、福建、浙江、山东等沿海区域，同时与兴旺国家相比，仍存在有很多缺乏，主要表

7、达在水加工产品品种少附加值低、装备落后、标准体系不健全、产品质量不高、技术含量不高等方面。简洁扩张，而是在渔业构造不断优化升级，加工品种、技术不断演化于安康、养分、环保、便利，以满足不同层次和品位的消费者需求，促进渔业可持续进展。三、依托单位技术优势和现有的根底条件1、技术优势分析仪、全自动连续化学分析仪、色谱仪、多参数水质测定仪、人工气候箱、高速冷冻离心机、无菌室、反响釜、真空油炸设备、马口铁封罐设备、多功能炒锅等先进检测仪器和中式设备在内，总投资近200 万元，可以开展养殖水质检测、养殖细菌和病毒检测，同时还可以开展养殖产品、加工产品的质量安全的监测心团队的建立，目前拥有包括争辩员、博士、

8、高级工程师等一批科研300 发科研队伍及市场销售队伍。公司近年来还担当了多项省级科技与产业化工程，并与中山大并取得了显著成效。2、现有的根底条件根底设施我公司作为华南地区规模最大的海水养殖企业，经过多年的发 7300 多亩使用期限达70 年的养殖基地开展建立和改造工作，4000 多亩，全部池塘通路、通电、排灌分流并配置相应的养殖机械；另外公司还拥有自建种苗繁育中心和试验室。3 400 多亩，主要建立工程包括：鱼虾工厂化养殖区、水产罐头食品4 万吨物流冷库、2022 年全面上市。，设施完备，交通便捷，新建道路宽阔，直达各个厂房车间；园区水电、通讯、休闲消遣等根底设施和配套设施齐全；生产工厂完全按

9、出口标准设计建立，高净化、全封闭生产车间，引进国内外先进生产设备，承受国际领先生产工艺加工制造，并且拥有自动化物流冷库。人力资源拥有一支养殖、加工、销售、争辩开发等阅历丰富的优秀人才队300 多人。软件条件拥有完善的现代企业治理体系，包括Lean Production 精益治理、Six Sigma 六西格玛治理和引进现代化治理软件（ERP、金蝶、用友等。ISO22000ISO9001ISO14000、OHSAS18000、SA8000等。企业荣誉广东省农业产业化重点龙头企业、“农业部水产安康养殖示范公害产品。学问产权近三年来从事争辩开发的领域、担当工程、成果转化状况，并获得多项软件著作权，如下

10、：（1）2022 8 2022 12 月 对虾养殖虾池细菌智能监控技术的争辩（2）2022 2 2022 6 月 对虾养殖信息智能治理技术的争辩（3）2022 11 2022 4 月 对虾养殖饵料智能投放技术的争辩（4）2022 年10 月至2022 年3 月对虾养养殖虾池液态自动供氧把握技术的争辩研发投入状况3 年来公司研发投入状况。20222022 年研发投入状况工程2022年2022年2022 年研发经费（万元）265341418销售收入（万元）513062607610研发投入占销售收入的比例5.2%5.4%5.5%标和阶段性目标）1、主要目标总体目标，乃至全国。经济目标在养殖方面，在保

11、证鱼虾同量同质状况下，争取缩短养殖周期，从而节约本钱，提高养殖效益；利用技术提高产品质量，市场价格要12 2 3000 万元。生产安康、养分、环保、便利的新型海洋罐头食品、新型海洋休闲食品和新型的海洋调味料食品，满足宽阔消费者需求，估量实现产值6 8000 万元。技术目标菌病毒检测，甚至基因检测；完善循环水养殖系统，做到水体安全可把握、饲料可控、废水无公害处理，自制发酵饲料和培育乳酸菌、光合菌等有益菌，自主培藻技术等。3 5 8 应国家标准和地方法律法规要求。2、主要任务设施建立任务厂的建立工作，并配备相应的仪器设备。技术研发任务海争辩所、广东海洋大学、华大基因等高校院所的产、学、研、用合作力

12、度。在养殖方面，开发出具有国内领先水平的室内养殖病害预防技 术、水处理系统（如消毒系统等、水质检测技术、生物安保技术、自制发酵饲料和培育乳酸菌、光合菌等有益菌、自主培藻技术等，确外技术的差距。在水产综合利用生产加工方面，争辩新型的真空冷冻枯燥技术、低F 值杀菌技术、栅栏技术、超微粉碎技术、真空低温油浴技术、生深加工技术及争辩，充分提升产品附加值。1.3 人才培育任务沟通会，开拓视野，把握行业进展的脉络，为我国养殖业不断培育和输送高素养人才。估量新培育养殖人才 200 人以上，生产加工人才300 人以上。五、投资估算和资金筹措广东冠利海洋生物有限责任公司对虾安康养殖与病害防控技术600 万元，费

13、用由公司自筹。投资估算总投资表一资金来源表（单位：万元）原有固定资产 新增固定资产争辩开发经费其它60018027010050资金来源资金来源第一年其次年第三年合计依托单位300200100600银行贷款0000地、市地、市/省/国家/其它/合计300200100600表二 资金预算表（单位：万元）预算科目名称1、设备费资金450用途说明（1）购置设备费450检测仪器和中式设备购置（2）试制设备费（3）设备改造与租赁费2、材料费10研发用原物料、试剂费用3、测试化验加工费70争辩开发、中试费用4、燃料动力费10中心直接能源损消耗用5、差旅费5技术考察、市场调研6、会议费5技术培训、技术沟通7、

14、国际合作与沟通费8、出版/文献/信息传播/学问产权事务费5企标备案、专利申报9、劳务费10、专家询问费10聘请专家费用11、治理费33固定资产日常维护保养及12、其他2中心成员治理费用办公用品费用合 计600六、打算进度安排起止时间任务目标前期预备阶段，完成可行性争辩的2022.12022.3编制，立项报批工作；成立专家委员会和组建综合办公室。2022.4-2022.8养殖废渣无害化处理设备等；水产450品加工包括农残检测仪（质谱仪、色谱仪）、重金属检测仪（原子吸收分光光度计）、组胺检测仪（酶标仪2022.4-2022.8养殖废渣无害化处理设备等；水产450品加工包括农残检测仪（质谱仪、色谱仪

15、）、重金属检测仪（原子吸收分光光度计）、组胺检测仪（酶标仪（凯氏定氮、脂肪检测仪（索氏抽提）、水分检测仪等。1害预防技术、水处理系统（如消毒2022.9-2022.9系统等100光合菌等有益菌，自主培藻技术；2、水产综合利用生产加工争辩工投入经费（万元）20作：新型的真空冷冻枯燥技术、低作：新型的真空冷冻枯燥技术、低F 值杀菌技术、栅栏技术、超微粉碎技术、真空低温油浴技术、生物2022.102022.12酶解技术、超临界萃取技术等。（2）完成中心建立，组织验收。30职能的界定以及拟实行的运作模式、鼓励机制等。）1、工程的总体设计、布局组织机构布局如以下图所示。组织机构技术研发部技术研发部工程技

16、术研发中心生产车间检测化验室综合办公室技术沟通中心和人才培训中心专家委员会各部门职能专家委员会：专家委员会是工程争辩中心的技术询问机构，由建议。技术研发部：集聚国内外优秀的行业技术人员，在养殖和水产品综合生产加工方面，进展新品种培育、新产品研制及新技术、新工艺争辩。养殖和生产加工车间：直接的水产品养殖和生产加工。检测化验室：产品检测，包括微生物、理化指标、农药残留、污染物限量等，养殖水的各项指标检测，包括氨氮、pH 值、溶氧、余氯等；其他菌类和病毒的检测、分析和预防；综合办公室：后勤供给和保障工作。技术沟通中心和培训中心：技术沟通中心将聘用技术专家指导合作，全面推开工程技术争辩中心的科研工作；

17、召集员工技术培训，提高整体素养，鼓舞员工进展工作阅历沟通和共享。2、运行模式工程中心作为公司科技创新体系的重要组成局部，也是公司加强资源共享、促进建立与进展、组织工程技术争辩与开发、加快科技作与沟通的重要基地和平台。因此不断加强体制创新和运行机制创 新，建立开放、流淌、联合、竞争的治理体制和运行机制。治理机制：依据组织机构，组建中心领导小组，确认中心主要负责人，层层管控，层层负责，协作竞争，保证中心科研工作的有效开展，包括技术争辩、检测分析、工程合作等。鼓励机制：依据日常工作和科研成果，建立绩效考核方法，鼓励科研人员，充分发挥科研人员的科技创新力量。培训机制：鼓舞员工在自己领域乐观创新和深入争

18、辩院，并供给良好的培训、学习和沟通时机。学问产权保护机制：包括专利申报、论文发表、论著、技术标准制定、软件著作等。八、设备购置经费预算主要仪器及价格清单序号设备名称（万元）1近红外光谱仪4512臭氧发生器513紫外线消毒器314重金属检测仪415水分检测仪1.816多参数水质连续分析仪4817盐分检测仪1.518氯霉素快速检测试剂盒359孔雀石绿快速检测试剂盒3310磺胺类快速检测试剂盒3611呋喃类快速检测试剂盒34九、组建中心领导小组姓名姓名职务工作单位职务十、工程中心主要负责人姓名姓名中心职务工作单位职务专业领域职称学历十一、中心建成后的预期成果及对行业的带动作用大力研发和推广工厂化循环水养殖技术，提高整个行业的养殖效率，削减社会资源的铺张，养殖出高品质、无公害的绿色食品，以市场为导向，科技创