大姜种植讲座

1、大姜种植讲稿2008年大姜行情分析生姜价格在经过前几年的高峰期后，2008年，价格趋向平稳，应不会有太大的波动。塑料薄膜 喜日照，整个生长期内需要充足的阳光，才有利于光合作用，提高产量和品质。喜温、较不耐寒冷，整个生长期：1530，25左右生长最快。种子萌芽：2025，根状茎萌芽：1018，茎叶生长：1828，根状茎膨大：2028；根状茎贮藏：57。土质疏松，肥沃，土层深厚，有机质含量较高，排水良好，坡度在30度以内，pH值在6-8之间的沙质壤土或小黄土为宜。过于粘重的土壤不宜栽培。 需水量大，喜湿不耐涝，水分适宜，大姜生长旺盛、产量高。萌芽出苗期：7080%；茎叶旺盛生长期：6575%；根状

2、茎膨大期：6070%。大姜对生长条件的要求以上施肥设计仅供参考，住商肥料工作人员会根据各地区土壤状况作出适合地区的施肥建议。大姜的病虫害防治与管理1、大姜立枯病 此病主要在幼苗期发生，成株期也可发病。植株各个部位都可染病，地上部发病，多从茎基部开始侵染，病部呈水渍状坏死，以后变褐干缩。块茎染病，病部也变褐坏死，后期腐烂或干缩。叶片和茎秆染病，多形成椭圆形至不定形灰褐色病斑，相互汇合成云纹状坏死大斑。空气潮湿，病部表面可产生蛛丝状菌丝。姜立枯病病苗大姜的病虫害防治与管理姜立枯病防治方法 1、播种前用种子量0.3%的50%的利克菌或70%土菌消或75%卫福拌种，晾干后再播种。2、发病初用30%倍生

3、或5%井冈霉素或50%扑海因600-800倍液喷浇茎基部，5-7天1次，视病情防治1-3次。2、大姜绵腐病大姜的病虫害防治与管理 主要为害块茎和茎基部。发病初期植株基部茎叶褪绿黄化，出现黄褐色不定形坏死病斑，以后软化腐烂，迅速向上发展使地上部茎叶黄化凋萎或枯死倒折。随病害发展，地下块茎变褐软腐。姜绵腐病仅表现病部变褐腐烂，挤压时无污白色菌液溢出，田间湿度高时病茎基部和茎表面可产生白色菌丝姜绵腐病病株大姜的病虫害防治与管理姜绵腐病防治方法 1、育苗土壤消毒，可在苗床喷洒72%普力克或72%霜脲锰锌或69%安克或98%恶霉灵600倍液。 2、加强管理，底水浇足后适当控水，尤其是播种和刚分苗后，应注

4、意适当控水和提高管理温度，切忌大水或漫灌，并及时清除病残株。 3、发病初用72%克露或72%普力克或69%安克或72%霜脲锰锌600-800倍液喷雾。 3、大姜白星病大姜的病虫害防治与管理 此病主要为害叶片，初为浅褐色小点，周围具浅黄色晕环，以后扩展成黄白色至灰白色小病斑，梭形至长圆形，边缘红褐色，外围常具有褪绿晕环。后期病斑中部变薄，易破裂穿孔，病斑上密生针尖大小的黑色小点。严重时，叶片上病斑密布，致叶片黄化坏死。 大姜白星病后期病斑大姜的病虫害防治与管理姜白星病防治方法 1、轮作换茬，选择地势较高的地块种植，施足底肥，注意增施磷钾肥和有机肥。 2、收获后及时彻底清理田间植株残体，集中妥善处

5、理，以减少菌源。 3、发病初用70%甲托或50%扑海因或80%大生或40%多硫悬浮剂600-800倍液喷雾。 4、大姜炭疽病大姜的病虫害防治与管理 此病主要侵害叶片，多从叶尖或叶缘开始发病，病斑初为水渍状，黄褐色至绿褐色，以后扩展成椭圆形至不定形褐色坏死斑，边缘云纹状，多个病斑相互连接成不规则形大斑，致叶片变褐枯死。空气湿度高时后期病斑上产生黑色小粒点。大姜炭疽病中后期病株大姜的病虫害防治与管理姜炭疽病防治方法 1、重病区与非茄科、姜科作物轮作。 2、及时清除病残株。 3、增施磷钾肥和有机肥。 4、发病初用10%世高或25%炭特灵或50%敌菌灵600- 800倍液喷雾，5-7天1次，连续喷2-

6、3次。 5、大姜根茎腐病大姜的病虫害防治与管理 此病与细菌性姜瘟病易于混淆，但姜瘟块茎多呈半透明水渍状，挤压病部可溢出淘米水状污白色菌脓。姜根茎腐病块茎变褐而不呈水渍状半透明，挤压病部不能溢出混浊污白色菌液，湿度高时病部可见白色菌丝，发病块茎表面也长有菌丝。大姜根茎腐病病株大姜的病虫害防治与管理姜根（茎）腐病防治方法 1、轮作换茬。2、选择地势高燥易排易浇地块和高垄种植，必要时覆盖地膜。 3、增施磷钾肥，生长期防止田间积水。4、及时清除病残株。病穴及周围植株用98%恶霉灵或88%枯必治600倍液淋浇，每株用药液200-250ml。 5、用50%多菌灵或10%双效灵600倍液浸泡种姜1-2小时，

7、晾干后再 下种。6、大姜眼斑病大姜的病虫害防治与管理 此病主要为害叶片，初在叶片上出现浅褐色小点，以后扩展成椭圆形至梭形灰白或灰黄色中型病斑，边缘浅褐色，有时病斑周围具有明显的黄色晕环。湿度高时病斑两面产生暗灰色至黑色霉状物。大姜眼斑病中后期病斑大姜的病虫害防治与管理姜眼病防治方法1、施用充分腐熟的有机底肥，增施磷钾肥。2、加强管理，适时浇水追肥，避免田间积水。3、发病初用50%敌菌灵或70%甲托或70%代森锰锌600-800倍 液喷雾，5-7天1次，视病情防治1-3次。7、大姜姜瘟病大姜的病虫害防治与管理 植株受病害侵害后，叶片最初表现为下垂无光泽，而后由下而上变为枯黄色，叶缘卷缩，最终枯死

8、。茎部受害，先是基部呈水浸状，然后变黄，待叶片全部凋萎枯死后，从基部折断倒伏。根茎发病先出现水浸状，而后变腐烂，挤压病部有污白色汁液流出，散发臭味。 姜瘟病中后期根茎大姜的病虫害防治与管理姜瘟病防治方法 掰姜前用1：1：100的波尔多液浸种20分钟，掰姜后将掰口蘸新鲜、清洁的草木灰封伤口，种植前用1：100的福尔马林浸种10分钟，发现病株后，将病株拔出并按控制蔓延法处理后，用50多菌灵500倍液灌根，对防治病害蔓延继续发生有一定效果。 8、大姜菌核病大姜的病虫害防治与管理 此病主要为害茎基部和生长露出地面的茎块。茎基染病，初为水渍状灰黄色至灰褐色坏死，形成不规则形坏死斑，表面产生少量白色絮状菌

9、丝，植株上部茎叶随病害发展萎蔫枯死，后期在病株的茎基表面或组织内部形成黑色鼠粪状菌核。姜块染病也呈水渍状腐烂，病部表面初生絮状白霉，以后转变成黑色鼠粪状菌核。姜菌核病发病根茎大姜的病虫害防治与管理姜菌核病防治方法1、彻底清除病残落叶，撒施生石灰后深翻。2、发病初用65%甲霉灵或40%菌核净600倍液重点喷洒茎基和基部叶片。1、姜螟虫防治方法叶面喷洒80%敌敌畏800倍液，或90%敌百虫800倍液，或50%马拉硫磷1000倍液，或敌杀死2000-3000倍液等，亦可用这些药剂注入地上茎的虫口大姜的病虫害防治与管理姜螟危害根茎姜螟虫蛹2、姜蛆的防治方法大姜的病虫害防治与管理 清洁田园，把收获后遗留

10、在田间虫蛀的断株、枯叶等清理干净、烧毁；剥除虫叶、虫鞘，在不影响生姜生长情况下，把附有虫害的姜叶、地上茎剥除掉，烧毁；叶面喷洒90%敌百虫800倍液，或50%马拉硫磷1000倍液，或敌杀死2000-3000倍液，也可以用以上药液注入地上茎的虫口。 姜窖内防治，在生姜入窖前要彻底清扫，用90%敌百虫800倍液喷窖。在田间要注意精选姜种，淘汰被害种姜，播前用90%敌百虫800倍液浸泡种姜5-10min可以杀死种姜内的害虫。 3、葱蓟马的防治方法大姜的病虫害防治与管理葱蓟马若虫 早春及时清除田间杂草和残株落叶。 注意防治植株的幼嫩部位。 A、可喷洒灭杀毙乳油4000倍液； B、或喷洒40%康福多水分

11、散剂5000倍液； C、或喷洒10%菊马乳油1500倍液； D、或喷洒20%好年冬乳油2000倍液； 4、甜菜夜蛾的防治方法大姜的病虫害防治与管理1）在甜菜夜蛾产卵高峰期，人工摘除卵块，也能起到降低虫 口基数的目的。 2）在种植田架设黑光灯，诱杀成虫。 3）选择晴天、日落前后田间喷药，喷药时务必周到均匀，对于田间及周边杂草较重的田块，还应做到田内外、垄上、垄下全面用药，以便达到彻底防治的目的。16菜虫一次净10002000倍液，25灭幼脲悬浮剂1000倍液，6烟百素水剂1000倍液以及5卡死克乳油1500倍液喷雾都能取得较好的防治效果。 甜菜夜蛾成虫大姜病虫害防治与管理5、小地老虎的防治方法（1）选择高燥地育苗；苗圃、果园精细管理，及时开沟排水降低地下水位，消灭杂草，减少害虫栖居场所。 （2）在成虫发期，利用黑光灯或糖醋罐诱捕成虫。 （3）药剂防治，将新鲜菜叶或鲜草浸入90%敌百虫400倍液中10分钟，于傍晚撒于田间诱杀幼虫。也可在苗木定植沟