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文档简介

1、Word - 3 -KTV 主管岗位职责 1 准时主持每天的班前例会,传达经理的有关叮嘱和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。 2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充分。 3、准时检查整个楼面的卫生状况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。 4、检查家私柜的卫生状况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否预备充分。 5、支配好当天的工作方案,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作状况。 (二)、ktv主管工作流

2、程 1、7:00 8:00开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生状况、大事统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应准时解决或与其它部门负责人员准时联系处理。 2、8:009:00检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规大事,并进行处理、订正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应状况及记录登报。 3、9:0012:00迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送状况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按状况不同赐予服务接待及优待政策。 4、12:003:00巡查及了解把握客人消遣心态,厅房卫生清洁状况,各部门服务协作,客人结帐有否不满投诉,买单是否顺当,发觉状况准时做好处理或记录,留待其次天开会反应处理。 6、营业中不断巡察各区域的运作状况,督促服务员按标准为来宾服务,并供应技术指导,不断提高本部门的服务质量。 7、工作中不断与客人沟通,妥当处理来宾的投诉和询问,准时调解各部门之间、员工之间、来宾之间、员工与来宾之间的冲突纠纷,每日收集各种信息,并准时地反映给经理。 8、支配好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进全部工作,做好营业前的一切预备工作。 9、做好服务员的思想品德教育,教育每个员工要爱惜公司的一切财产

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