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文档简介

1、预混料产品的生产工艺和质量控制 生产基地:张仕华联系方式树科技学习目的1、 简要了解预混料的生产情况。2、 预混料生产关键质控点。3、 预混料生产的质量控制。4、能够解答客户对产品的一些疑问。樟树科技 一、概念: 配合饲料 饲料添加剂 载体 稀释剂 预混料 混合 二、生产工艺 三、生产关键点 四、生产质量控制樟树科技配合饲料 配合饲料 能量饲料 浓缩饲料 矿物质饲料添加剂预混合饲料 添加剂 蛋白质饲料 载体与稀释剂 加载体或稀释剂 蛋白质原料 能量饲料原料 饲料添加剂 预混料 浓缩饲料 配合饲料樟树科技饲料添加剂营养性添加剂: 氨基酸、维生素、矿物质微量元素。非营养性

2、添加剂: 促生长剂、抗生素、调味剂、酶制剂、酸化剂、防霉剂、防腐剂、着色剂、镇静剂、抗氧化剂、粘合剂、载体。樟树科技载体: 能够承载活性成分、改善其分散性、有良好的化学稳定性的可饲物质。载体选择:粒度、粘着性、含水量、混合特性、价格樟树科技稀释剂:与高浓度组分混合以降低其浓度的可饲物质。稀释剂的选择:1、含水量10%、不吸潮、不结块、流动性好。2、粒度小。3、表面光滑。4、非活性物质、不改变添加剂的性质。5、动物可食。樟树科技预混合饲料: 通过将原料进行一定加工处理,将二种或多种微量组分(各种维生素、微量矿物元素、合成氨基酸、某些药物、抗氧化剂、调味剂等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比,均匀混

3、合构成的中间型配合饲料产品。它不能直接用于饲喂动物,只是全价配合饲料的组成部分,在配合饲料中添加量不超过10%。 樟树科技预混合饲料特点1、组成复杂:含6-7种微量元素、15种以上维生素、2种氨基酸、1-2种药物及其他添加剂(抗氧化剂和防霉剂、调味剂)共30多个品种。2、用量少、作用大,一般占配合饲料比例为0.5%-5%,对动物生产性能提高、饲料转化率的改善以及保藏都有很大作用。3、价格较贵。4、不能直接饲喂:活性成分浓度很高,直接饲喂易造成动物中毒。樟树科技 预混合饲料作用:1、使各种添加剂的微量成分在配合饲料中分布均匀。2、通过预混合工艺处理,补偿和改善微量成分的不理想特性。如不稳定性、吸

4、水性、静电吸附现象等。3、使添加剂添加标准化,如:0.2%、1%、4%等,便于用户添加。4、简化一般饲料工厂投资、确保质量。樟树科技预混合饲料分类:1、按组成成分分类:(1)单一型添加剂预混料A、作为原料用的有效成分含量不同的单品种维生素和稀释的单品种矿物质微量元素预混料。B、由一种添加剂与适当比例的载体组成的单项型预混料。(2)、复合型添加剂预混料:是由多种添加剂成分与载体或稀释剂构成的综合型添加剂预混料,是由两种或两种以上的添加剂组成的预混料。樟树科技2、按添加剂使用对象及其生理阶段分类:(1)猪用预混料:乳猪、仔猪、生长猪、育 肥猪、哺乳母猪、空怀母猪、种公猪等。(2)鸡用预混料:肉鸡、

5、蛋鸡、种鸡等。(3)牛用预混料:奶牛、肉牛。(4)鸭用预混料:肉鸭、蛋鸭、种鸭。(5)鱼用预混料 (6)特种动物预混料樟树科技 混合: 将两种或两种以上的物料拌合均匀的过程。 樟树科技预混料生产工艺流程图:其它(食盐、胆碱)载体氨基酸多微调味剂药物多维载体投料转料投料转料称量打包二次混合发售一次混合入库称量原料预处理原料预处理称 量樟树科技预混料生产工艺流程图:自动配料二次混合进配料仓发 售称 量入 库打 包原料清理微量部分称量一次混合载体大料樟树科技预混料生产关键环节: 1、 配方科学: 根据安全、优质、高效和低成本设计,一方面结合营养需求、用户饲养水平与条件来选配恰当、适量的添加剂原料。要

6、根据国内外的有关法规及当地的生产水平及疫病状况决定药物饲料添加剂和某些敏感成分(如硒、高铜的品种、用量和用法等);另一方面考虑加工需要,根据市场反馈、当地条件、季节变化,最新技术和产品信息有把握地调整配方,做到严谨而不失灵活,永远使预混料产品贴近市场和生产实际。樟树科技 2、配料准确: 配料是预混料生产的关键环节,科学的配方要靠精确的计量配料来实施,严格按照配方要求准确配料,采用先进的计量设备和合理的工艺。 对有关计量器具加强管理,定期校准,对于添加量小、会影响安全的药物等在计量和稀释上要特别小心,防止吸风、静电吸附、残留造成损耗,影响产品中的含量和预期效果。 樟树科技3、混合均匀: 科学选定

7、设备、批量大小、混合时间和合适的载体和稀释剂、工艺流程尽量简洁,力求混合均匀,减少分级产生,其中制定最佳混合时间以保证合适的混合均匀度是关键: 变异系数5%樟树科技 4、载体和稀释剂适宜:严格控制载体和稀释剂物料的含水量。预混料水份控制在10%以内,保护预混料中活性物质的稳定性。 5、生产过程标准化:微量组分的预混合,理想的混合机,正确的原料投放顺序,避免交叉污染,冲仓处理;避免异物进入,每一个环节都必须科学严格、高标准和高要求进行。 樟树科技 6、完备的检测技术和设备,严格控制原料入库。 7、使用方便:品种多样化、系列化。既有明确的有效成分保证值,同时有基础料的参考配方。产品规格与使用相配套

8、,标签、保质期、生产日期准确无误。樟树科技 8、 安全卫生:首先保证制作人员安全,其次保证饲养动物的安全,不发生污染和变质等。 9、 贮藏条件:要求通风、干燥、低温、隔热、避光、垫高。樟树科技生产过程的全面质量管理改进工作质量、提高工程质量来确保产品质量。低成本、交货快、质量好。系统性、全面性、预防性。全阶段、多方法。全厂管理全员管理持久性、稳定性樟树科技预混料生产的质量控制1、营养性:达到配方所规定的各种营养物质的浓度,符合预混料标准所限定的有关成分比例,达到取得满意的饲养效果和相应的饲料报酬。2、有效性:必须能够使用一定的期限,在此期间保证饲养效果。3、安全性:使用过程中能保证安全,保证在

9、正常饲养条件下不出现任何与饲养要求不一致的结果,产品的使用应当满足动物正常的繁殖能力,保证动物产品的品质需求。4、经济性:满足原料选用,配方筛选、生产工艺等环节的最低成本投入,获得最佳饲养成果、理想饲料报酬。樟树科技原料质量控制1、优选供应商2、合同(产地、品种、数量、等级、包装、运输方式)3、入库管理:A、感观检查:色泽、气味、粗细度、霉变、掺杂、水份、 温度等B、理化检测C、特殊检查D、卸车管理4、各项单据填制5、贮藏管理:存放时间、顺序使用、保存条件(通风、干燥、低温、货架)温度检查、防潮、防霉变和防鼠害。樟树科技生产配方管理 生产时保证原始配方中的精度要求,对原料的筛选、预混、称量精度、投料顺序,混合时间作出明确标示,安排生产人员执行。 生产配方当日有效,使用完毕回收存档,每批次、每日生产全过程记录存档。樟树科技生产工序过程管理以防为主、防检结合。对含量5%以下部分实行多次预混。投料控制;称量检查、(计量器具检定、按配方称量、注意操作要点:大料大秤、小料小秤、精度0.1%)转料检查(顺序摆放)、上料检查、倒

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