饮食文化与中医文档

1、饮食文化与中医16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。饮食文化与中医饮食文化与中医16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。第心章快食文化马中医饮食文化主要指每一个国家或民族所独有的饮食习愤、饮食心态和饮食结构的特点而言。饮食文化的形成是由这个国家或民族所处的地理环境、气候条件和自然资源所决定的。中国是一个农业大国，其农村人口数量较多，占全总人数60%左右，此外，农村人口的素质多

2、数偏低，故农村成为中国重点发展对象之一，而大力发展农村基础教育成为中国现代化建设的重要任务之一。卡耐基基金会教学促进委员会主席Ernest L.Boyer曾说过：“儿童早年的经历有着超常的重要意义，若国家想获得最终发展，必须先关注儿童的早期教育并确认小学教师。”由此可见，只有促进完善小学基础教育才能使农村、社会、国家得到更长远的发展，同时在中国较为落后的农村更需得到政府对其小学基础教育的关注度。 一、浅析农村小学教育状况与显露荆棘 1.有关教学设备投入匮乏 在农村小学基础教育中所能使用到的有关教学设备十分有限，这一点在偏远农村地区更是捉襟见肘。一些农村小学自身教学教室都普遍存在诸多安全隐患，与

3、此同时也不能忽视了教学教室数量有限的现状，很多学生都不够用，由此也致使很多个不同班级共用一间教室，有时甚至于是不同年级学生在一间教室上课，教室资源配备严重匮乏。另外，诸多教学器材以及图书馆资源缺乏，学生更是难以接触和学会运用这些现代化资源进行学习提升。同时一些农村小学桌椅板凳不仅数量短缺，还十分老旧，相关照明设施难以保障，传统化教学器材仍是黑板与粉笔。至此，农村小学教育教学设备亟待完善。 2.农村小学教师队伍素质及知识水平偏低 农村小学教师作为农村基础教育主体之一，为学生传授小学基础知识，扮演着为农村提供智力和人才的不可缺少的角色，肩负着提高农民素质的艰苦使命，是以其重要性不可小觑，但农村小学

4、教师队伍的建设水平却仍值得商榷。部分农村小学教师素质水平及专业知识在中国规定的小学教师标准中并未达到其应有的标准，同时其相应的能力与知识储备相对不足，普遍缺乏先进的教育思想和思维创新，在教学上较为呆板。其次，因农村地处偏僻、教师获益颇少导致教师流动性较大，部分农村教师存在兼职或短期代课现象。此外，农村小学教师易因忙碌无法兼顾学生安全、心理健康等问题。正如李洪修所说：“农村教师的工资待遇、职称和社会福利都较低，这加剧了农村教师师资的缺乏，而在农村的教师普遍素质偏低和非标准化的学校使农村教师负担过重也影响了农村教师队伍素质和专业化水平。” 二、探究解决农村小学教育弊病的良方 1.带动农村小学教育逐

5、步迈进现代化轨道 教育始终要面向现代化，为了逐步的满足国内现代化发展对对应人才的需要，国内教育教学要逐步迈向现代化是大势所趋。由此看来小学教育质量更是不能忽视，特别是针对农村小学的关注度尤其不能少，小学阶段是学生学习习惯与兴趣培养的初步阶段，更是决定着中学学习的基础所在，小学教育教学质量极有可能制约学生一生的发展可能，自然而然国家重视农村小学教育教学无可厚非。同时，农村的小学文化教育必须秉持着现代化的目标，立足于当下的发展现状，展望未来，更加积极主动的响应国家政府政策号召，牢牢的紧握住时代脉搏，通过做到这些，便可以为更多的农村小学生提供良好的教育熏陶，竭尽力量帮助农村孩子享受与城市孩子近乎平等

6、的教育，为他们的未来奠定良好的基石。 2.提高农村小学教师队伍建设 农村小学基础教育的教师队伍建设是农村教育的关键点之一，发展好促进好农村小学教师队伍建设才能使农村小学基础教育得到更好的进步空间。故为了更好发展农村小学基础教育，中国政府及相关教育部门应鼓励毕业生下乡深入农村教书并提供相应的福利和支持； 对于农村小学教师应给予一定政策机制上的鼓励，提高农村小学教师工资待遇，同时确保农村小学教师工资的按时发放； 在农村小学设置多个科目的教师并增添相应的审美素质、身体素质等教育，使农村小学基础教育得到更全面的发展，为农村小学教师减轻工作负担，同时给予农村教师适当时间学习其相关的专业知识以提高农村小学

7、教师的能力，从而提高农村小学基础教育教师师资力量，巩固其教师队伍建设。 3.“民工潮”下更好地促进农村小学基础教育 在“民工潮”下，父母的受教育水平大多程度不高，因此，作为中国政府和教育工作者，必须尽力帮助农村小学生进行疏导心理上和生活上的困难和疑惑。其中，农村小学教师需发挥其重要辅助作用，使农村小学生即使在无父母照料情况下也能在学校与教师指引和教育下走向独立自主、身心健康发展。对于“民工潮”下的父母，作为学校应多帮助家长，为家长提供相关教育方法，同时家长应多与孩子进行心灵上的沟通，即使距离再远也应给予孩子精神上的鼓励，在有意义的日子应回农村看一看孩子，不让孩子因无父母的陪伴而自暴自弃甚至走上

8、歧途；此外，校方应帮助家长树立正确的教育观念，让他们了解小学基础教育在儿女成长中的重要性，及他们的教育观念在儿女成长中占有重要地位。父母作为孩子的第一任老师，其许多行为习惯都会潜移默化地影响着孩子的生活习性和个性特征，故父母应明确自己对子女的责任意识，不要因追求物质化生活而忽略了孩子的心理感受。 总之，小学教育是义务教育和素质教育的起点，它将为学生身心健康发展、国民素质教育和各类人才培养奠定基础。当前农村小学面临认识障碍、设施落后、师资薄弱、教师职业倦怠等诸多问题，必须正确认识农村小学教育的地位和作用，加大投入，改善设施，加强队伍建设，增强教师职业幸福感，促进农村小学教育健康、蓬勃发展。 一年

9、级孩子处于学习启蒙阶段，经过学龄前教育，口语表达能力交往协作能力已经得到了一定的培养和发展。但也有少部分一年级学生在入学前没有经历过学前教育，其认知水平仍停留在未开发状态。因此，针对不同基础的学生，必须通过采取恰如其当的教学手段，才能使认知水平达到基本一致，在小学一年的汉语拼音教学中，具体有如下几种常见的教学法方法： 一、游戏教学法 游戏可以把索然无味的汉语拼音教学变成一件学生非常喜爱的事情，符合一年级学生的心理特点，使他们快快乐乐地学，轻轻松松地记，深受学生欢迎。通过游戏，学生反复朗读，加强了记忆，取得了良好的效果。不同年龄的学生认识水平，认知特点以及个性心理方面都存在着差异，这就要求在实际

10、教学中必须认真分析一年级新生的心理活动特点及规律，并在此基础上选择恰当的教学策略如“找朋友游戏”：我手持字母卡片u、，问学生：“谁愿意和我交朋友？”这时手持j、q、x、l、n字母卡片的学生走到前面，站成两队。我再问学生：“你们说，我手中的u和，跟哪一队相拼呢？”学生站起来说：“和两队都能相拼。”和j、q、x一队相拼，要去掉上面两点儿。”“u只能和n、l一队相拼。”然后全班同学读ju、qu、xu、n、l、nu、lu。这种练习能有意识地帮助学生掌握拼音规则。 二、儿歌教学法 儿歌由于其琅琅上口、通俗易懂的特点而受到了学生的喜爱。在教学中，我们紧紧抓住这一特点，把大量的儿歌引入课堂，使儿歌成为提高汉

11、语拼音教学效果的一条有效途径。一年级新生注意力容易分散，需借外部刺激来集中他们的注意力。因此在教学中，运用浅显韵味的儿歌教学法，激发学生学习兴趣，集中学生注意力，提高教学效果。据此，在教学b、p、m、f时，我编出下面的儿歌：增长知识听广播（b），锻炼身体爬山坡（p）。捉迷藏，用手摸（m），笑口常开弥勒佛（f）。 三、直观教学法 小学一年级学生特点是感性认识比较强，对理性内容比较模糊和抽象，认识能力对于初入校的一年级学生来说，采用直观图象教学，运用图片、多媒体等资源，在大脑记忆中留下深刻印记，使学生注意力集中，这样就起到了事半功倍的效果。从儿童心理角度来看，学生的抽象思维较弱，他们对于抽象的字母

12、的学习，往往会出现注意力不集中的现象，需要借助直观教具这一外部的刺激来集中注意力，图片能把抽象的无意义的字母和直观的图象结合起来，引起学生的注意，使学生更容易记住字母的读音和字形，这样会收到事半功倍的教学效果。因此，在上课时，教师充分利用教学挂图和课本插图吸引学生注意力，再通过让学生仔细观察，找出字形和图片上相似的地方，把他们的有意记忆和无意记忆结合起来。 四、活动教学法 在提高课堂四十分钟教学效果的同时，还可以通过开展系列丰富多彩的课外活动，以配合、巩固课堂教学的效果，鼓励学生用拼音学写简短的句子和日记，尽管学生还写不好，有许多写错的音节，只能写一句或几句话，但通过写记练习，加强课堂汉语拼音

13、教学效果，使学生充分认识拼音的重要性，并学以致用，巩固了学习效果。为了强化学生的记忆，使学生能够愉快地学会汉语拼音，在教学过程中，我编制了一套拼音形体操，帮助学生记住拼音字母字形。如：学习b时，我教学生先观察它的形状，老师在讲台上表演：面向学生站在讲台上，用讲桌挡住下身，桌子以上的身体当作b的一竖，伸出左臂（学生应出右臂）掐在腰间，手要紧贴桌面。教会学生表演后，再教儿歌：右下半圆bbb.接着学习p时，教学生抱住头即形成了p的形状，并教给儿歌：右上半圆ppp。伸出左臂掐腰间即形成左下半圆ddd，左臂抱头即形成左上半圆qqq。学习m时把头往下一低，两只胳膊张开撑在桌面上，成两扇门的样子，儿歌是：两

14、扇门儿mmm。只张开一只胳膊成一扇门，便是：一扇门儿nnn。表演g时，用左手抱头，右手伸到左下方作钩状，口诀是：g字带钩ggg。k字，先将身体向右一转，两臂叉开伸出，手掌做摆动状，口诀是：蝌蚪吃草kkk。头挺直与身体成一直线，右臂伸开小臂弯曲向下，组成h。f和t是将左手举过头向右做弯曲状，右手向右平伸，即是f；右手不变，左手向下在桌面向右弯曲即是t。zcs分别是：身体右倾，左大臂贴紧头部，小臂向左伸出，右大臂贴紧身体，在左下方向伸出，即成z；两臂从右侧伸出自然弯曲即成c；身体左倾，右臂贴紧头部向右弯，左臂贴紧身体向下弯，即是s.这套拼音操，既可以在初学时帮助学生记忆字母，也可以在复习时做课中操

15、；既可以调节学生的情绪，又可以帮助学生加深记忆，同时又增加了拼音教学的趣味性。 总之，一年级新生注意力容易分散，需要借助外部刺激来集中注意力，因此，在教学中，教师采取了游戏、儿歌、活动等儿童喜闻乐见的教学方法，激发学习兴趣，提高教学效果。第心章快食文化马中医2.3.4.5.6.(三)食物京调与药物制作殒炮制,古称“炮炙“炮”,说文:“炮毛炙肉也。”即火去其毛,烤肉;广韵裹物烧也。”即食物烧使之熟。“炙”,说文:“皰肉也,从肉火上。”就是把肉量于火上而使之熟。炮炙”二字。最初是用于叙迷食物京调的。7.华夏第一相伊尹祠8.相一第多载商诺五聘得重一9.月小乱河点川大载10.中国将相醉典收录自夏至清在中国历史上有一定影响的878位将相。中国历代名师记述中国历史上有名望的52位名师。伊尹均名冠首位。11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.4