上半年的晨读材料合集食品安全

1、饿了么 CEO 回应被：食品安全管理确实失职在这次的央视“315”上，饿了么外卖被存在多个商家无证无照经营，且饿了么公司经理为这些无照经营的外卖商家提供各种支持，引导商家虚构地址、上传虚假实体等问题。饿了么通过对外发布公司创始人兼 CEO豪的信再次表态。以下为豪信：饿了么的伙伴们，此时，我相信大家心里和我一样难过。在央视“315”中，饿了么的食品安全被点名）.，这出公司在资质审核和管理环节存在着无法回避的引以为傲的公司，在经历飞速发展的同时，原来存存在在着巨大的安全隐患，这实在让人痛心。须承认，在食品安全管理上，饿了么确实存在失职之处。我和管理层也应对此承要感谢的监督，诚恳地向信任、支持饿了么

2、的用户表示歉意，向由此受到担责任。困扰的商户表示歉意。同样重要的是，要拿出一个成熟公司的责任感，及时审视自身，割除自身恶疾。可以做得更好的!为用户提供方便、安全的餐饮服务。建立透明、开放的互联网餐饮秩序，始终是饿了么追求的目标。从立志通过互联网改造餐饮外卖的那一天起，我们就清楚这一的复杂和漫长，也体会了其中的艰辛。本以为能随时准备好经受任何检验，但突然发现，自身做到的还远远不够对企业来说，不应该有任何借口。饿了么要为社会提供更好的服务，首先要从完善自身做起。食品安全的原则和，须遵守。面对，须保持谦卑的心态，审视自己的，去沟通，去，去改变，去寻求更完善的方式和方法解决问题。要快，要坚决，要见效果

3、!在行动之外，希望大家不要就此事随意，不当的会被外界，甚至会被看作是代表全公司的态度。我很清楚，同事们都把饿了么当做自己的事业来爱护，面对眼前汹涌而来的责问，大家都有话想说。但我请大家按捺住急切的心情。现在更需要用事实说话，用行动重新赢得尊重。创业 7 年多来，饿了么经历过无数次的考验，每次的考验都是一起团结度过，团结让不再孤单。我很荣幸能和大家一起经历这些考验。每一次我也都很期待饿了么在考验之后的成长。我相信，这不会是饿了临的最后一次考验。随着公司规模越来越大，公司承担的社会责任也越来越大。中国的到家服务市场的成熟需要一个过程，饿了么作为这一新商业模式的者和积极推动者，必须做出表率，为行业尽

4、到自己的责任。还要随时提醒自己，是否在过去追求发展、注重业务的同时，已偏离了创业的初心?饿了么要领先于市场，就要现在，让保持敬畏之心，坚守用户价值第一，坚持提供最好、最安全的服务，切忌本末倒置。行动起来!要快，要坚决，要见效果!“饿了么”警示升级（人民时评）今年央视的“315”，了网络订餐“饿了么”。食物制作现场“污水横流”，厨师“尝完的菜扔回锅里”，引导商家虚构地址、虚假宣传，甚至默认无照经营的黑作坊入驻虽然食药监局在刚，但就查处了“饿了么”五店合一点，食药监局也约谈了“饿了么”相关叫外卖的年轻人还是吐槽，感觉“像吃了一只”。“互联网+”为的生活带来巨大变化，从上网购物到叫餐，衣食住行都已经

5、被网络改变。然而，“饿了么”的情况也揭示，“野蛮生长”难免积累下种种和问题，“井喷”的背后可能是泥沙俱下、良莠不齐的消费品质。“饿了么”虽然是个案，但在“数字化生活”的大趋势下，不及时构建起良性的市场秩序，就会导致劣币良币，成为既影响行业发展、更降低公众福利。“互联网+”的概念意味着，互联网要与其他行业搭配，才能产生乘数效应，进一步提升价值。以网络订餐服务为例，从消费者下单到食物的制作、配送，涉及的主体很多，远不是一个那么简单。对一家餐馆、一个怎么管很在行，但一个网络连接起无数餐馆，构建起一个庞大的系统，这该怎么管，可能就缺少点经验了。“互联网+”时代，会产生很多社会治理的新课题。与网络约租车

6、等服务一样，网络餐饮消费如何准入、如何，将成为今后很长一段时间里备受关注、也极具太具体，扼杀了行业的。对于这样的新业态，既要避免“一管就死”，管得太细；也要避免“一放就乱”，跟不上，让投机者得利、消费者受损。这确实考验着管理部门宏观的智慧、微观的耐心。从主体。层面讲，必须界定好外卖与接入餐饮商家之间的关系，规定好责、权、利的负哪些责任、餐馆负哪些责任，出现什么样应该由管，“谁的娃娃谁抱走”。同时加大市场检查系统、市场评价系统的建设，线上线下一起建构起良性的市场秩序。酝酿许久、即将出台的网络食品经营监督管理办法，对网络的义务做了明确表述；部分省市也做了一些管理创新，包括实行向这个责权利的框架。部

7、门报送制度等等，都在尝试勾勒清楚对于各个网络订餐来说，也应该有自律意识。互联网经济竞争激烈、更新换代快，然而，“唯品质不破”。中国消费者必然会走过图快图便宜的阶段，进入“品质时代”。不管是坚守严格的，还是以即时监督等方式增加，网络方显然有很多工作可以去做眼里不能只是圈更大的地、做更大的份额。没有品质与口碑保障，丢失市场与份额是“分分钟”的事儿。不管是网络订餐，还是其他基于网络的服务，对于阶段性发展之后出来，不应简单“唱衰”甚至“一刀切”地这样的治理，表面看是管理互联网，而应该视为改进与升级的契机。衣食住行无小事，但本质上是管理公众的生活，可以说是另一种“民之心、利民之志，努力实现创新升级。生”

8、。部门的模式，必须以代表在：建立全方位的食品安全体系2016 年召开，代表在会上表示，当前，在食品安全监管体制机制上，还存在职责不清，综合协调机制不健全，各环节衔接不够，力量分散，缺乏信息、资源共享等，应建立全方位的食品安全下四点建议：体系。为此，提出以1.建立的监督和协调体系。建立各级食品安全机构，应统筹农业、质检、工商、卫生、商务、食药监等部门，统筹食品的协调和监督服务。建立顺畅的食品安全信息网络，应通过信息化，建立起良好的质量信息传递、反馈和机制。有效整合检测资源，基层常规检测能力，着重培育第检验检测机构。建立食品安全风险评估机制，应确定和建立风险评估项目，不断积累数据和信息。完善食品安全信息发布制度，应通过食品安全白皮书或书等形式，向社会年度食品安全状况。2.建立、流通、加工、等全流程的管理体系。以工商登记的企业、工商户数据为基础，对各类食品相关的企业进行分级分类，有针对性地制定措施，做好对源产品、生产加工、流通及消费这四个重要环节的重点。3.建立、发布、通报等辅助机制。建立辅助机制，实现对恶性食品安全问题的深度监督。建立“三个一律”机制，即“一律当地、一律移送机关、一律按法定最高限处罚”。建立社会制度。建立食品安全信息发布机制。完善责任机制，完善食品安全监察员、督导员、信息员机制。建立应急事件快速反应与通报