家禽的卫生防疫

1、家禽的卫生防疫 本章思考题1概念：“全进全出”制 免疫 免疫程序2禽场卫生防疫的基本要求是什么?3制订免疫程序应考虑哪些因素?4怎样搞好禽场的卫生消毒与防疫工作?5“全进全出”制有哪些优缺点?6疫苗在保存和使用过程中应注意哪些事项？ 一、禽场卫生防疫的基本要求 家禽各种疾病的发生必须具备三个基本条件：即病原体、传播媒体和易感动物。疾病的防制主要就是通过控制这三个基本条件来达到的。针对农户来说，首先要改变传统的散养方式为笼养或圈养，其它内容和集约化养禽场的基本要求相同。 一、禽场卫生防疫的基本要求 对于集约化养禽场来说，卫生防疫的最基本要求原则是：1禽场与禽舍的建筑：规划、设计及建设养禽场时，必

2、须首先考虑防疫要求。场址宜选择在地势高燥，环境开阔，电力、交通方便，水源充足且与公路、村庄、其他禽场保持安全距离的地方；不同种类家禽不可同场饲养；本场办公区与生产区严格分开；不同禽舍之间要保持一定的防疫距离；生产场区按风向分布顺序为：饲料加工厂、育雏舍、育成舍、成鸡舍、兽医室。 一、禽场卫生防疫的基本要求 2选择可靠的种源。入场的家禽必须来自健康的种群。一般应引入种蛋或初生雏，不宜引入成禽。对引入的家禽必须先进行隔离、检疫和观察一段时间，确定为非带菌(毒)禽群后，方可入场。 一、禽场卫生防疫的基本要求 3加强饲养管理，增强家禽机体抵抗力。实行“全进全出”制(后面详述)。如因条件所限，不能实行“

3、全进全出”，则每一栋舍内应尽量控制不同日龄家禽的批次。精心管理，保持合适的饲养密度，家禽舍内外环境、饲料和饮水的清洁卫生，用具要经常洗涮、消毒；保持家禽生产环境的相对稳定(如光照、温度、湿度、通风、响动等)，避免出现各种应激因素；供给充足、合理的营养，最大限度地发挥其生产潜力。 一、禽场卫生防疫的基本要求 4严格防疫制度：谢绝参观。外来人员确有必要进入禽舍，必须经过有关主管特批，并进行严格彻底的消毒；参观时只能通过观察窗看而不能进入禽舍。各个禽舍固定工作人员，非本舍人员(包括管理人员和技术人员)在非必要情况下严禁进入本舍。杜绝市售家禽产品进入场区。住在本场区内的工作人员不得外购任何种类的家禽产

4、品(所需禽产品可由本场供应自产产品)，并且各自家中不得饲养任何家禽和鸟类。保证完好的隔离墙、防护网等设施，避免野生动物及其它家畜、家禽进入禽舍。严格处理病禽、死禽。病禽和死禽应由专人处理，尽快用密闭容器从禽舍取走，剖检后焚烧或深埋处理，避免造成疾病传染。 一、禽场卫生防疫的基本要求 5注意环境卫生和禽体卫生。定期对禽舍内外进行卫生清扫和消毒工作，保持家禽适宜的光照、温度、湿度通风等环境条件。6制定并严格执行家禽免疫程序，按时进行疫苗接种。控制各种疾病的发生和漫延。7建立完整的生产记录。包括进雏品种、日期、数量；舍号、管理者姓名；免疫接种日期、疫苗的种类、生产厂家、出厂日期、用法、用量等；驱虫药

5、及其它预防(或治疗)药物名称、生产厂家、出厂日期、含量、用量、用法等；发病情况记录；出场情况：品种、日期、数量、死亡情况等等。 二、“全进全出”制“全进全出”制，就是在一个家禽饲养场，采用禽群同时进场，同时生产，同时出场，禽群出场后对禽舍、设备进行全面洗涮、消毒的管理方式。1全群同时进场：后备禽场从孵化场接养1日龄雏鸡(鸭、鹅等)，接养进场的时间几乎是在同一天(最多不能超过1周)。2全群同时出场：生产禽养到出场日龄时，全场所有的家禽同时出场(13天内)。3利用禽舍空闲时间，全场消毒：禽群全部出场后，对禽舍、设备进行全面维修、洗涮和消毒。并且根据本场情况，使禽舍空闲12周。 二、“全进全出”制“

6、全进全出”制的优点：能够有效地切断循环感染的途径，防止疾病的不断传播。(例：不同日龄鸡)在一段时间内全场无鸡，可进行全面消毒，既消灭了病原体，又杜绝了疾病相互传染的途径，从而利于鸡群的健康和安全生产。便于家禽的管理和统一贯彻技术措施(如温度、湿度、光照、日粮、免疫等)。 二、“全进全出”制“全进全出”制的缺点：生产和运输都比较集中，进雏量大，育雏、育成设备使用不经济等。在实际生产中，全场采用 “全进全出”制的情况较少，一般为了达到均衡生产的目的，而且又考虑到防疫的要求，一般采用整栋舍的 “全进全出”制生产。 一、禽场的卫生消毒 1进入生产区内人员的消毒：进入生产区的所有人员必须经过淋浴，换上消

7、毒过的工作服、帽和胶靴。工作服、帽至少每周洗涤、消毒12次；胶靴要踩入内盛2%苛性钠溶液的消毒池(缸)中。生产区的工作服装不得穿出生产区。每个饲养员必须穿自己的工作服，并不得进入其他人负责的区域。 条件稍差的养禽场，在生产区门口设有专门消毒间，内设紫外线杀菌灯、消毒喷雾器，消毒间门口设脚踏消毒池(池内放置生石灰、火碱水等消毒液)。进入生产区的人员先经过脚踏消毒池，消毒鞋子；再采用紫外线照射消毒(每次照射时间1015分钟为宜)和药液喷雾消毒，用消毒液洗手，并更换工作服方可进入生产区。 一、禽场的卫生消毒 2进入生产区车辆的消毒：在生产区大门口设有消毒池，池内盛有消毒液，消毒液以车辆经过时液面没过

8、轮胎为宜。池内消毒液应经常更换，以确保药液消毒效果。3禽舍及环境的消毒：禽舍及其禽舍周围应定期清扫消毒，一般禽舍周围环境每月或每季进行一次彻底消毒，舍内环境每周消毒12次。在每次消毒前要先进行彻底清扫和冲涮。一般步骤如下：将一切可以搬动的设备搬到舍外洗涮、消毒。并利用阳光充分曝晒消毒。 一、禽场的卫生消毒 清除所有垫料、粪便。运送量注意不要将清除物撒落在道路或禽舍周围，要运到远离禽舍的堆粪场发酵处理。用热碱水(12%苛性钠)或其他消毒液洗刷墙壁、地面和用具，1小时后再用清水将消毒液冲洗干净。可再经过阳光照射消毒。对墙壁、金属用具等也可采用火焰喷射器消毒。用35%的克辽林溶液喷雾舍内空间上方，使

9、飘浮的尘埃降落，密封禽舍，用福尔马林熏蒸消毒(每立方米空间用福尔马林14ml，水7ml，福尔马林7g)，一般密闭消毒24小时后，打开门窗排除福尔马林气体，并空闲12周再用。禽舍周围的场地可先清扫，再铲去已被污染的表土，然后采用热碱水(12%苛性钠)或生石灰等其他消毒药喷撒消毒。 一、禽场的卫生消毒 4养禽装运用具的消毒：蛋箱、运雏箱、运鸡笼及其他使用频繁而又经常出入养禽场的工具，必须经过严格的消毒。这些工具先洗涮干净，晾干或晒干后，再放到密闭的房间内用福尔马林等熏蒸消毒510小时(药量与消毒禽舍用量相同)。5家禽饮水消毒与带禽喷雾消毒：集约化饲养的家禽，为防止肠道等疾病的发生，可以经常性地供给

10、一些高锰酸钾饮水。另外，根据本场生产情况，可采用低刺激性消毒药带禽消毒止，一般每周消毒23次。目前市场常用的低刺激性（高效）消毒药主要以含氯消毒药为主。 家禽养殖场常用的消毒药详见附表32。二、常用消毒药消毒药物 消毒范围及作用使用方法注意事项 生石灰(CaO) 地面、墙壁、用具、粪便等。可杀死多种传染病菌及抑制球虫卵囊、鸡蛔虫卵囊的发育 用新配制的1015%生石灰水，趁热时用有一定腐蚀性，消毒后用具需待干后方能再用 烧 碱苛性钠、火碱(NaOH) 地面、墙壁、用具、粪便等。对杀灭病菌最有效 12%水溶液；5%生石灰乳与2%烧碱水混合施用 有腐蚀性，用具消毒后需用清水洗净再用 福尔马林(甲醛)

11、 用于禽舍、用具、种蛋、孵化器具及孵化验室等的消毒 与高锰酸钾或漂白粉混合熏蒸消毒(每m31428ml)；34%的浓度喷洒；加热熏蒸消毒 对粘膜有刺激作用，用时动作要快；容器用泥、陶、瓷等耐腐蚀者；先倒福尔马林，后加高锰酸钾等；消毒室要密封。 漂白粉 对地面、墙壁、粪便、饮水等消毒饮水每m3640g。禽粪以1020%乳剂喷洒消毒对金属、布及皮革等有腐蚀作用络合氯用于禽舍、地面、墙壁、用具、粪便等环境消毒根据说明配成水溶液喷雾消毒家禽养殖场常用的消毒药详见附表32。二、常用消毒药消毒药物 消毒范围及作用使用方法注意事项 络合碘用于禽舍、地面、墙壁、用具、粪便等环境消毒2400032000倍预防饮

12、水消毒。1600024000倍疾病流行期饮水消毒。1200016000倍环境种蛋消毒。患病后治疗1200016000倍水。酒 精皮肤或器械(注射器、体温计等)的消毒配制成75%溶液，擦拭消毒煤酚皂溶液(来苏儿)用于禽舍、地面、墙壁、用具、粪便等环境消毒常配成5%溶液用于禽舍消毒；2%溶液用于人员皮肤的消毒本品有刺激性气味，现在生产中应用较少高锰酸钾用于饮水和熏蒸消毒饮水消毒浓度0.10.2；熏蒸用量为714g高锰酸钾为强氧化剂，注意腐蚀金属制品新洁尔灭用于皮肤、粘膜、用具、手术器材等的消毒配制成0.10.2%的溶液，擦拭、浸泡家禽养殖场常用的消毒药详见附表32。二、常用消毒药消毒药物 消毒范围

13、及作用使用方法注意事项 碘 酊用于皮肤的消毒配制成2%的溶液，擦拭本品对有机组织有刺激性次氯酸钠用于禽舍、环境、运输车辆、器具的消毒配制成0.31.5%的浓度喷洒保存时避光隔热、避免与金属和还原剂接触过氧乙酸(同上)配制成0.30.5%的浓度喷洒(同上)紫药水用于治疗鸡痘和皮肤粘膜感染、啄伤配制1%溶液涂擦一、免疫与免疫程序 免疫 是通过预防接种(通常主要是指接种疫苗)，使家禽体内产生对某种病原体的特异性抗体，从而获得对其相应疾病的免疫力。免疫程序 根据疫苗的特性、家禽的特点(如家禽种类、生产方向、饲养期长短)、本地本场的具体情况制订出合理的各种疫苗接种的家禽日龄、接种方法、次数和间隔时间等，

14、这就是所谓的接种方案，也叫免疫程序。 二、制定免疫程序应考虑的因素1当地禽病流行情况。2初生雏母源抗体水平及前一次接种后的残余抗体水平。3接种方法。主要有气雾法、滴鼻法、点眼法、刺种法或注射法。4疫苗特点。主要指疫苗所能引起的反应。5禽群健康状况。6家禽的生产方向与饲养期。 三、疫苗的保存与使用对于免疫接种所用的疫苗，必须根据其各自要求的不同条件保存、使用。1冷冻苗：一般要求放在液氮罐中保存；2冻干苗：一般要求放在0以下环境中保存；3干苗：一般要求放在04环境条件下保存；4疫苗一经启封稀释后，要在较短时间内用完。 四、搞好免疫接种目前我省主要进行有针对性预防接种的家禽传染病有：病毒性传染病：鸡

15、新城疫、马立克氏病、传染性法氏囊炎、鸡痘、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、鸡产蛋下降综合症；鸭瘟；小鹅瘟。细菌性传染病：禽霍乱、雏白痢。作为细菌性传染病，上述这两种病目前还没有非常好的疫苗。可采用对症药物治疗。对于上述几个病毒性传染病，一定要及时搞好各种疫苗的免疫接种，具体详见附表33。 附表33 家禽免疫接种一览表疫苗（菌）名 称免疫对象预防疫病免疫方法产生免疫力时间（天）免疫期马立克氏病弱毒疫苗雏鸡，出壳24小时内鸡马立克氏病颈部皮下注射1年法氏囊炎疫苗鸡：第一次，出壳24小时内；第二次，1417天法氏囊炎颈部皮下注射(可与马立克氏苗混合注射)10141年鸡新城疫系苗主要用于雏鸡，各年龄鸡也可使用：第一次，1014天；第二次，2030天鸡新城疫滴鼻、点眼或饮水79初生雏34个月，5月以上鸡1年鸡新城疫系苗2月龄以上鸡：第一次，6090天；第二次，110120天鸡新城疫翅内皮下刺种3512年附表33 家禽免疫接种一览表疫苗（菌）名 称免疫对象预防疫病免疫方法产生免疫力时间（天）免疫期禽霍乱弱毒活菌苗2月龄以上家禽禽霍乱肌肉或皮下注射3536个月禽霍乱死菌苗家禽禽霍乱肌肉或皮下注射14不超过2个月鸡产蛋下降综合症油