门店管理制度

1、门店管理制度一、考勤制度四、门店卫生标准五、门店费用管理制度六、门店盘点流程七、门店员工日常规范考勤制度1、门店实行签到制度三班制：8：0021:00；早班:8：00-15：00，中班：11：00-18:3014：30-21：00;:8:30-20：30；早班：8：30-15：00，中班：11:00-18:3014:30-20：30；注：提前 15 钟到店,打扫门店卫生，整理完个人仪容仪表方可签到上班。（14：开；下班后需整理好货款等并将卫生打扫完毕方可下班）；2、轮班制度:早班，晚班，中班按此依次上班，一月休三天；休息时间:一周的周一到周四的任意一天；3、店内员工不准私自调班，顶班，有特殊状

2、况应向上级请假，写明缘由，未经主管同意不行擅自调班，否则按旷工处理。无故离岗15 分钟按一次迟处处理,30分以上的按旷工处理，迟到三次按一次旷工处理.说明:具体轮班时间以各分店实际状况定，黄金周(中秋、国庆、圣诞节-春节或特殊季节依据部门实际状况另行调整仪容仪表规定1、统一着装的好处：树立企业形象 ,易于辨识，使员工产生集体荣辱，实现整齐统一，形成自我约束。2、穿着制服的禁忌: （1）忌讳过分杂乱，不能乱穿制服、便服混穿、不配套制服需熨烫整齐，不得有污损不清洁洁净（5)工号牌于制服外左上方3、服务人员佩戴饰物的基本原则:符合身份,以少为佳。项链应放于制服内，不行外露。4、衬衫袖口须扣上，衬衫下

3、摆需束在裙内或裤内，穿裙装时，需着肤色无花纹丝袜，无破洞；5、鞋子：着黑色不露趾皮鞋,1-3寸，鞋子光亮、清洁。（二)、发式:使用标准盘发，不披头散发，头发不宜过长，过（及）肩要束起，佩带统一发饰，发髻不超过耳垂，不得染过于明丽的颜 色，额头刘海不宜盖过眉毛；（三）面容：面部保持清洁，眼角不行留有分泌物,保持鼻孔清洁。工作期间化淡妆，以淡雅、清爽、自然为宜（淡妆的标准：稍微粉底、脸色比较苍白的要略微涂点腮红,眼影浅色适宜，依据天气季节，颜色可由各个店伙伴们自己来统一,涂口红）,面带微笑.（四）口腔：保持口腔清洁，饭后洁牙，早、午餐不吃有异味的食品，不饮酒或含有酒精的饮料.（五)耳部：耳廓、耳根

4、后及耳孔应每日用毛巾或棉签清洗，不行留皮屑。（六)手部:1cm,并保持清洁。涂指甲油时须涂自然色无刺激性味道；可佩戴手表。(七）体会:要勤换内外衣物，给人清爽的感觉，不能使用香味过浓的香水。服务礼仪标准：1、电话响了三声后接起,声音亲切，清楚，昂扬，电话招呼语：您好,五谷醇泥葫芦*店,我是*。2、营业人员在门店必需随时留意自己的仪态，坐有坐姿，站有站姿。不许在门店吃东西，嚼口香糖;挖耳朵等不雅动作。3.营业人员在门店内不许接听手机，如有特殊状况,应回避至仓库、洗手间等，上班时间手机一律调为振动。4、闲暇时间不得在店内看小说，玩手机 ;可阅读公司相关培训资料；也可共同探讨销售心得，留意随时随地提

5、升自我。5、门店播放音乐应舒缓、严峻，不得播放流行或摇滚乐。6、顾客进店各门店必需有统一的欢迎词“欢迎光临，泥葫芦”。全店人员都要大声迎宾.顾客离开时，接待人员要送客人到门口，为客人开门，并有送宾词“感谢光临，请慢走”。发觉没有做到者将进行惩罚.7、接待客户：A、客人进店后,应准时奉上一杯茶;B、顾客在观看店内产品时,不得漠然的跟随顾客，不得大声吵闹， 追打，应保持笑容急躁地查找顾客的爱好点,借机向顾客介绍产品；C、收银时，必需在顾客购买后马上开好清单，未开好而让顾客等待过久将贡献爱心基金，收银的同时要做到唱收唱付；D、全员送宾。由离店门最近的店员替顾客开门，如有必要尽量帮客人把东西提到车上或

6、帮忙拦的士，为行动不自由的顾客供应更多的便利。E、以上几点如有没做到,经常者，将取消当月的绩效奖金。8、顾客离开后，品鉴区域准时整理洁净：酒具，酒盘,杯托,桌面，摆放整齐,以便接待下批顾客。如检查经常没做到者由主管负责。9、结束营业前，计算当日销售额，货品销帐，清理品鉴区域，酒具，酒盘,垃圾,关闭全部电源，平安防盗措施到位!10每个门店的库存状况于每周一开早会主管报给各个负责人；每个月门店的月绩要灌输到每位伙伴心理，并且具体今日做了多少,每天还差多少,都必需灌输到每个人身上；严格遵守公司考勤制度，按排班表上下班，不得私自调班,店员调班须向店长申请。11、售后服务：顾客接到商品三天内电话跟踪,了

7、解品质是否符合顾客期望,填写相应表格备注，定期给顾客发祝信息；倾听顾客埋怨，恳切、不找任何借口，直接赔礼;不要轻易对顾客说“不”,任何上门的顾客可能就是最忠实的顾客。门店卫生标准：（一）、门店卫生保养及清洁平安1、擦拭玻璃时，使用玻璃清洁剂、抹布或刷子擦拭完后用报纸或干布从新擦拭一遍，保持洁净。2、地板的清洁：、每天必需将地板清理洁净，保持洁净清爽;、扫帚及拖把不行任凭放置于客人看得到的地方，置于指定地方；c）、留意清洁门口处，随时清理污水脏物，并确保地面洁净.3、店门口须放置踏垫，踏垫应当定期清洗，如有褪色应准时更换。4、仓库要每天清理，对货品进行归类陈设，留意是否有易燃易爆物，准时移除。5

8、、各项包公设备如电话机、收银机、电脑等需每天用专业清洁剂擦拭洁净。（勿任意使用酒精或去渍油擦拭,以免破坏设备）（二)、门店清洁卫生标准1、展台陈设区域：、地面：无污迹、无杂物、无积水、无烟头；、柜台：无灰尘、无污迹、柜台玻璃上不得有手印； c）、商品、赠品：无灰尘、无污迹； d）、物价牌：无灰尘、无污迹; e）、地台：无灰尘、无污迹; f）、展台灯箱、移动式小灯箱、展架:无灰尘、无蚊虫尸体；g）、呈现橱窗内商品:无积尘、洁净、新颖； h）、墙面：洁净无污渍、痰迹、灰尘、胶迹；i)、货架顶部：无胶迹、无灰尘、无污迹；j）、中岛柜：无灰尘、无污迹.2、公共设施、门：大门玻璃清洁光明无手印，把手无灰

9、尘；、垃圾桶：外侧清洁,32就应当准时清理、不外溢。、消防栓、电表箱、电灯开关：无污渍、无蜘蛛网、无痰迹、无灰尘；、空调、柜式空调：无灰尘、表面无污迹;出风口无污物；:无灰尘、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶迹,酒盘底部无纸屑；f）、绿色植物:叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物；g)、收银台、物品放置有序,台面无积尘、无污迹、文件陈设有序43米卫生标准a）地面：无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头； b）绿色植物：叶面无积尘,盆内无烟头落叶等杂物，盆外侧无积尘,无污渍；c)踏垫：清洁无杂物、毛毯颜色鲜亮，不会陈旧；门店费用管理11:00 上班前将头一天下午的款项按公司规定，将3：00 下

10、班后将今日上午的款项按公司规定,将款项交于公司指定账户;下班后留意检查关灯、关水、关电保证节省及平安。减低办公开销：杜绝私人电话，削减文具铺张有效维护、保养设备加强防火、防水、防盗门店盘点流程点区域规划分：陈设专柜、中岛柜、仓库。门店盘点预备工作30号之前将财务数据赐予相关部门支配好盘点人员（生意比较好的门店，需要下班后盘点)25号向财务部门索要茶叶盘点表；特殊留意事项（在营业中盘点的店，仍以销售为主,销售出的产品应当准时入账并做相应的加减）交盘点表数据给财务部门,跟财务部门核对相关数据;盘点差异分析,并赔偿相关误差门店员工日常行为规范 格遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到、早退、溜岗、睡岗。上

11、班时精神饱满，工作乐观 .工作期间不聚众谈天，嘻笑打闹，不吃零食，不干私活，不看与工作无关的书籍报刊，不占用电话谈天，不上网谈天或干其他与工作无关的事情。 保持店面现场清洁卫生，产品摆放有序。做到“四无三洁净”（四无：产品、呈现柜、门窗无尘垢 ;柜顶、收银台物品无乱堆乱放;地面屋角无杂物；顶板、墙壁无污浊。三洁净：现场洁净；产品，呈现柜；收银台洁净；仓库、原记录洁净；）员工要敬重主管，听从管理，听从主管指挥支配；主管要关怀疼惜员工,经常与员工沟通沟通。每天工作做到“日事日结,日清日高”,按时完成工作任务,保证事事有着落工作中提倡使用一般话,特殊状况可用方言；语言规范、文明，不讲粗话、脏话。仪容按公司规定严格执行；坐姿端正，站姿直立,行为端庄。多人同行时，不勾肩搭背，不并排齐行。在公共场合不应剪指甲、化妆、抠鼻子、