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文档简介
1、精选在酒店的实习报告模板6篇通过这次实习,会计等岗位有了一个深层次的熟悉。我找到了自己专业学问的漏洞,对好多基础性的学问不是很确定,需要重新回顾、学习。对会计岗位人员要求的急躁、细致有了切实的体会,对于自己浮躁的心里也需要调整,把心态整理好,才能做好工作,学会了人与人沟通需要肯定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础,为我们就业找工作指明白方向。 酒店财务实习日记 4月12日 星期二 今日一天,今日是帮助王叔整理凭证,昨天把原始凭证整理的差不多,今日主要是整理记账凭证,一张张认真仔细地核对,整理,分装,这样一天下来,感觉头晕眼花的,很累,没有别的感觉。手和眼睛感觉都不是自己的了,回家的路上感
2、觉似乎走在云端一样,飘飘然。不过今日也感觉过的特殊的充实。 酒店财务实习日记 4月13 日 星期三 说真的,真的很感谢王会计-王叔,他有问必答,尤其是会计的一些基本操作,她都赐予我细心的指导,我想换了是我,我不肯定会有这么好的急躁去教育我的下属。说句心里话,真的特别感谢她对我的教育。并对我一些书本与实际相联系的只是运用做了具体的解释,把实际与书本之间的区分一一教导开来。在刚刚接触社会的时候,能遇上这样的师傅真是我的荣幸。虽然实习不像正式工作那么忙,做不了有人帮忙去做,不会那么累,但是我真正把自己融入到工作中了,所以我觉得自己每天都过得很充实,觉得收获也不少。在她的关心下,我快速的适应了这里的工
3、作环境,而且帮忙完成些细小的工作 酒店财务实习日记 4月14 日 星期四 今日和王叔-王会计谈天时聊到了关于会计行业的责任与惩罚问题,听王叔说了许多,感觉到会计对于一个企业而言还真是责任重大,负担的责任也很大,假如不当心,不认真,不仔细的话,就会造成很大的麻烦。同时也告知我相关会计的惩罚问题,综合概况一下,也算是引以为戒,违反税务管理行为/违反纳税申报、拒绝阻挠税务机关进行检查、偷税行为、躲避税务机关追缴欠税行为、 拖欠税款行为, 等等这些都有其相应的法律法规进行惩罚,轻的只是罚款,重的还要判刑。 酒店财务实习日记 4月15 日 星期五 不知不觉中,时间已是、来实习有一些日子了,在这的实习中,
4、收获颇多!总结所学:记账凭证右边附件x张,是指该记账凭证所附的原始凭证的张数,在凭证上必需注明,以便查核。假如依据同一原始凭证填制数张记账凭证时,则应在未附原始凭证的.记账凭证上注明附件xx张,见第xx号记账凭证,假如原始凭证需要另行保管时则应在附件栏目内加以注明。 酒店财务实习日记 4月18 日 星期一 我越来越觉得实习真的是一种经受,只有亲身体验才知其中的味道,我知道了课本上学的学问都是最基本的学问,不管现实状况怎么变化,抓住了最基本的就能以不变应万变,这次实习,虽然很短,但我学到的却是高校中从未学到的。比如如何与同时、领导相处。人际关系是刚踏入社会的高校生需要学习的重要一课,在实习时,我
5、常常会留心四周的同事是如何相处的,也尽量虚心请教,与同事相处,不但可以轻松神经,也学了不少为人之道。 酒店财务实习日记 4月19 日 星期二 今日实习和平常一样,没有什么特殊的事。而我们的实习也慢慢接近尾声了,王会计说这是个分企业,没有什么简单的业务,甚至还不能和项目上的会计比,以后假如到了项目上,会有许多现在小公司根本不会涉及的会计科目和业务,到时候就得靠自己了。听了她的话,我打算实习完钊工作时尽量还是找些好点的财务制度健全的企业,这样才有利于以后的进展。 酒店财务实习日记 4月20 日 星期三 工作了这么久了,突然开头思索,会计究竟是什么呢?这个问题我思索了一天,晚上到家,查询了一下,再结
6、合自己脑中所想,会计对一个单位的经济活动进行确认、计量和报告,做出猜测,参加决策,实行监督,旨在实现最佳经济效益的一种管理活动。会计的职能主要是反映和掌握经济活动过程,保证会计信息的合法、真实、精确和完整,为管理经济供应必要的财务资料,并参加决策,谋求最佳的经济效益。会计并不仅仅是算账、记账,现在的会计更多地参加到企业的管理中来,所以,现代会计应当更侧重管理一些吧。 在酒店的实习报告 篇5 一、引言 随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践力量和对社会的进一步了解。学校支配了这次实习,使我们能够娴熟的把握酒店的理论学问,为此我在xx宾馆,餐饮部进行了为期
7、六个月的实习,收获颇丰,把握了很多课堂上学不到的服务技巧和工作阅历。 二、实习时间和实习单位 2.1实习时间 20 xx年04月08日-20 xx年10月08日 2.2 xx宾馆 xx宾馆座落于山东龙口xx工业园旅游景区,是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及消遣、休闲为一体的三星级旅游涉外宾馆,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完善,以优质、高效的服务赢得中外来宾的赞誉。xx宾馆拥有大、中、小会议室15处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术沟通、签约仪式、举办展览、进行会议的抱负场所。 三、实习岗位与内容 3.1实习岗位 餐饮部 3
8、.2实习内容 1、熟识酒店及酒店所处环境的基本状况,包括: 2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。 3、酒店所能供应的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。 4、酒店各服务项目的详细服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。 5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。 6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的状况。 7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。 8、参与公司的岗位培训,熟识自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及
9、其应当担当的责任、职责范围。 9、熟识菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 四、实习主要收获和体会 4.1实习收获 通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和熟悉。在酒店实习期间我不仅更加熟识酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。 4.1.1服务技能的提高 在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深化熟识服务工作,对服务有了更加深化的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加娴熟,可以娴熟地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟识可以熟识的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,削减
10、了工作失误,能够向客人供应更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xx景区的一些基本旅游学问,和xx四周的旅游景点的路线等,以便为客人供应更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。 4.1.2从业力量的提高 酒店培训和实习阅历的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业力量得到提高,在此过程中语言力量,交际力量,观看力量,记忆力量,应变力量得到了提高。 (1)语言力量 酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自
11、如的语言力量是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等帮助信息。想要获得驾驭自如的语言力量,就要做到语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。留意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采纳适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个特别重要的方面便是与客人交谈时要留意句子成分的搭配是不是精确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有规律性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很简单照成客人的误会,从而造成我们服务工作中的失误
12、,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打搅到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人供应更满足的服务 (2)交际力量 由于酒店是一个迎来送往的行业每天要接待很多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际力量,虽说酒店有特地的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理肯定要有自己的固定客源,因此从现在开头就要熬炼我们的交际力量,为我们以后的工作做预备,第一印象对人际交往的建立和维持是特别重要的,给人记忆最深的经常是第一次接触所留下的印象。因此
13、仪表、仪态的美丽,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美妙第一印象的关键。 在酒店的实习报告 篇6 作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经受,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必需的进步。 我被安排到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一
14、人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。 或许,在旁人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序简单繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用专心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的
15、过失,而不是躲避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓舞大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责备,还给我劝慰和鼓舞,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。 这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有剧烈的服
16、务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,只有在现实中经受过,才会明白这个社会是如此的简单,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩,但是之后我就渐渐放开了。刚开头上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的转变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有仔细思索过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发觉得来不易。在高校里,我们只是一张白纸,透过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有老师或家长安排说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必需有人会告知你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,究竟学校是 学习的场所,每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。在前台这个岗位,我慢慢能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的简单,这是整个实习过程中最
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