超市生鲜手册生鲜同仁任职资格及工作说明_第1页
超市生鲜手册生鲜同仁任职资格及工作说明_第2页
超市生鲜手册生鲜同仁任职资格及工作说明_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、超市生鲜手册生鲜同仁任职资格及工作说明1、岗位职责熟悉生鲜食品区运作流程。搞好区域卫生，不得随意摆放物品。按规定销售价格经营，不得擅自抬价或降价。严禁弄虚作假，不得多买少贴价或少买多贴价。晚班折让销售严格按公司规定执行。2、任职资格18-25岁，高中毕业，有一定的生鲜食品区工作经验。须持有效健康证及食品行业从业资格证书。熟悉生鲜食品区运作流程。了解公司对生鲜食品区的各项管理规定。掌握本部门设备及工具的使用方法。3、工作要求：认识环境与其他课员。接受专业知识的基础训练。学习机器设备的操作方法并接受生产设备的安全与维护训练。产品包装与陈列、补货。货架与卖场的清洁维护、商品排面整齐。接受公司的新进员

2、工职前培训。产品制作、生产、切割、包装维 护 货 架 商 品 品 质 、 汰 旧 换 新 。废 弃 商 品 的 处 理 与 统 计 及 报 废 商 品 的 办 理 。机器 设备 的 清 洁、 保养与维 护 。协助 课长执行课 内 各项任 务 。协助 新进 员 工 认识 环境 、 工 作 。依据 生产 计划 表、 确 实 执行 。保持商 品 的 卫 生与 新鲜 度 。以友 善的 态度 服务于 顾客 ， 对于 顾客的 询 问 应尽 己所知回答或提供协助。将顾 客散 置各 处之 “孤 儿 ”收 回 。服从值班 课长 调度 。晚上 下班 推手 推车 。暂存 货物 区整 理 。POP 的 核 对 和 放 置 。检 查 标 价 卡 和 海 报 正 确 性 。 TOC o 1-5 h z 市 调。整 理冻库 及冷藏 库。清 理垃圾 及压纸 板。必 须穿制 服工作 、保 持 仪 容 整 洁 。准 时上下 班。盘 点、复 盘。过期商 品， 规格 不合 格商 品 办 退 货 TOC o 1-5 h z 订货（ 须经 课长 授权 ） 。依工作 计划 预做 库

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论