DB12-T336-2007茄果类蔬菜营养元素缺乏与过剩症的诊断及其防治技术规范

1、ICS 65.020.2B05 备案号：天0津/市 地DB12方 标 准DB12/T 3362007茄果!类蔬亨芯营养元素缺N 及其防治技E与过剩症的诊断 t规范Standard of Diagnosis and Prevention Techniques of Deficiency and Surplus of Nutrition on Solanaceous Vegetables2007-10-118发布2007-11-01 实施天津市技术监督局发布DB12/T 3362007本标准;本标准由天津市农业刊学院提出。 草单位：天章市植物保护研究所。刘春艳、郝永娟、张春兰、刘晓琳、张春祥。本标

2、准起草人：王勇、DB12/T 3362007 煎果类蔬菜营养元素缺芝与过剩症的诊断及其防治技术规范:用于天津市茄果类蔬菜的生产。本规范玛定了茄果类爵菜营养元素缺乏与过剩症的术语和定义、诊断方法及其防治技术。 本规范国2规范性引用文件下列文何中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款:。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包茂勘误的内富）或修订版均不适用于本标准，然，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这版文件的最版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T 496*2002肥料合理使用准则通则下列术语和定义适用于本标准。蔬菜生理障害 physiologica

3、l disease of vegetable蔬菜栽培浦因管理不当浦造成短时期的高温、低温以及盐英积累等不利条件，使蔬菜作物的生长发 育发生障碍，3.2logical disease of vegetable总称为蔬菜牛理障害。营养元素|缺乏症 nutrition deficiency symptom蔬菜栽培中因施肥不当皿造成营养元素供应不足，而使蔬菜作物的生长发育过程发生障碍等异常现被称为营辛元素缺乏症C营养元素g剩症nutrit.蔬菜栽培3因施肥不当造成盐类浓度过高、产生有害气侔对作物危害，而使蔬菜作物的生长发育 过程发生障碍皆异常现象，豪称为营养元素过剩症。象,3.3ion surplus

4、 symptom4营养元素缺乏与过剩症的症状4. 1营养元素缺乏症的症状茄果类蔬理营养元素缺乏症的症状见表lo!表1茄果类蔬菜营养元素缺乏宣的症状营养元素缺乏症1营养元素缺乏前的症状缺氮症植株生长缓 狭小而薄，瓣颜色淡薄慢，呈纺锤形，从下部叶片开始黄化，布 花序外露；叶脉间黄化，茎秆变硬，呈弟 ,易脱落，果实变小，富含木质。J期老叶呈黄绿色，后期全株呈浅绿色，叶片 倉紫色，富含纤维。花器退化，花柱短小，花缺磷症早期叶背呈 或下部叶片 收，植株后紫红色，叶肉组织开始呈斑点状，随后贝 叶脉间及叶端枯死，茎细长且富含纤维， 胡呈现卷叶。J扩展到整个叶片上，叶脉逐渐变为紫红色， 叶片小，结果延迟。由于

5、缺磷时影响氮素吸缺钾症老叶的小叶 叶脱落，茎 不正，成熟，呈灼烧状，叶缘卷曲黄化，脉间失绿，有 代质化，不再增粗。根系发育不良，较纽 卜一，能着色，但不均匀，植株易感灰卷的在失绿区出现边缘为褐色小枯斑，以后老 1弱，常变成褐色。果实发育明显受阻，果形 病。营养元素牢乏症缺钙*表茄果类蔬菜营养元素缺田症的症状（续）营养元素缺乏症的症状缺镁为缺硫症缺铁症缺硼症缺镒症缺锌症缺铜症缺钥症幼叶源端发黄，植株瘦弱、萎驀，顶端生长点坏死而邻近叶片黄化。根系不发达，分枝多，外表 褐变。果实易发生蒂腐病（初于幼果脐部出现水浸状病斑，后逐渐扩大，凹陷变褐）及空洞果。 多发*于下部老叶，首先为叶脉间黄化，并向缘发展

6、，而叶脉持续绿色，也有延叶脉开始黄化 并由尖逐渐整叶黄化的类型。缺镁严重时黄俗扩展到小叶脉，仅主茎仍为绿色最后全株变黄。 叶片诚间黄化，叶柄和茎变红，节间缩短，叶*变小，植株呈浅绿色或黄绿色。缺铁时首先在新叶部产生缺铁症状，造成顶端+片失绿，并从顶叶向下部老叶发展，伴有轻度组 织坏死I茄子缺铁时，几乎整叶呈黄白色；番糖叶片叶脉仍保留绿色，而呈网目状黄化。最显著的症状是小叶失绿呈黄色或橘红色，生长点变黑，新叶停止生长。严重缺硼时，生长点停 止生长生长点处叶片由叶缘黄化，幼叶的小叶“脉间失绿，叶片细小，向内卷曲。茎及叶柄脆 弱，易使叶片脱落。根生长不良，褐色。果实畸*,果皮有褐色侵蚀斑，产生龟裂及

7、木栓化。 叶片主脉间叶肉变黄，呈黄斑状，叶脉仍保持绿g,新生小叶呈坏死状。由于叶绿素合成受阻， 严重影响植植株顶部叶片细小，小叶叶脉间轻微失绿，植株*化。老叶比正常小，不失绿，但有不规则的皱 缩褐色斑点，叶柄上产生紫褐色斑。叶柄向后弯4呈一圆圈状，受害叶片迅速坏死，几天内即可 完全枯萎脱落。节间变短J叶片畸形，株型丛生，初期幼叶变小，|老叶叶脉间失绿，严重时叶片呈褐色，叶片枯 萎，幼叶发老叶先褪绿，叶缘和叶脉间的叶肉呈黄色斑状，叶*向上卷，叶尖萎焦，渐向内移，轻者影响开 花结实，重造成死亡。J4.2营养元素过剩症的症状茄果类蔬菜营养元素过剩症的症状见表2。表2茄果类蔬菜营养元素过剩症酌症状 营

8、养元素过剩貓的航氮素气体过剩营养元素过剩症 氮过剩症典型症状是，色浓绿、生育旺盛，造成植株体软弱化I影响生长点和花芽分化，造成落蕾、落果, 果实落花部0出现坏死、变黑、腐烂（钙素缺乏）。 面出现条状沟纹，甚至出现裂颖、茎内空 洞（钙、硼%素缺乏）。萼片周围的果面呈绿色（引起钾素缺乏）；萼片纵裂、木栓化（引起钙素缺乏）。磷过剩症钾过剩症钙过剩症镁过剩症 铁过剩症 硼过剩症 镒过剩症锌过剩症铜过剩症 镣过剩症NO?气体障害，在展开不充分的新叶很少见，多发生于部最活跃的叶片上，造成叶脉间及叶缘白 化褐变。体障害，多发生于下、中部叶片，叶脉产生湿润性病斑，严重时伴有落叶。 植株下部叶片n易产生黄化；易

9、诱发缺锌及缺铁症状一易造成叶缘上*,叶面多凹凸；易诱发在叶脉间产生3化的缺镁症。易造成中部叶京尖端枯死白化。造成植株矮化，根系发育不良，下部叶片边缘向上巻曲 叶色发黄、叶脉间着生褐色斑点。造成根系伸长木良、全株矮化、花变小。成中下部叶叶缘部发生异常而枯死，多为茶褐型或甲化型，易落叶。 片产生不规M的小斑点。造成上部叶片*化。成根系伸长极*下降，下部叶片中脉黄化。成新叶斑点状如化。!DB12/T 33620075营养元素缺乏及过剩靠与其他病虫害的区别 蔬菜营养元素， 腐虫害进行区.茄果类将其与其他 的元素缺乏戶过剩症种誓表3部位植株症状缺乏与过剩症的诊断，可通过观察丰株、生长点、果实、茎、叶、根

10、等进行, 别，并可以配合作物和土壤营养元*的测定。具体诊断部位、植株症状、诊断 、容易混淆的病虫害及其诊断的重官见表3。茄果类蔬菜营养元素缺乏与过剩症与其他病虫害的区别诊断的元素缺乏、过剩症的种类容易混淆 的病虫害诊断的重点烟草花叶病毒全株生长点枯委水分不足枯萎病、黄萎病疫病青枯病生胄不良性黄A肥料不湿害、低温障 害根结线虫由如草五叶病毒引起的番茄等幼冨顶叶的萎薦与缺 水无关，浇水不可恢复，属于暂时性，约2周后即可 恢孕。而田间土壤缺水，会造成植株缺水枯萎，浇水 后*恢复。枯*病黄萎病发病很慢，切断而及盘的下部时，可 见多*发生导管褐变。疫病*生较成，売病初于茎基或福部d生褐斑，向内 凹陷地上

11、部枯萎，维管束变褐。青枯病程迅速先顶部叶片萎鳶，后下部叶片凋萎， 中部“片最后凋萎，病茎维管束变褐，保湿维管束内 可产白色菌液。可釆鬲试剂确兩柄中硝态蠢的含量以及环境条件, 将湿*、低温障害与肥料不足引起的黄化相区别。 根结n虫造成的黄化，晴天会造成蚤驀，-同时蕭观察根部。长、弱化氮过剩湿害、低温障 害植株矮化芯部生长形）亭止（畸生长点形扭亩磷、铁、镁等过剩症湿害、低温障害病毒病缺硼缺钙茶黄蟠（又称 侧多食附线 蟠）蜡虫病毒病冻害典型症状是造成叶色浓绿、生育旺盛，同时引 发植*体软弱化。可以通过叶色、长势将其与湿害、 低温障 营养元 剩,根； 色发黄 具体环3条件将其与湿害、低温障害相区别。

12、一般病*会侵染生长旺盛的新叶部产生被害症風if 其顶部#缩而与缺硼症状相似，但缺硼同时会造成幼 叶的小叶脉间失绿，有小斑纹，叶片细小，向内卷 曲的症*可综合诊断。茶黄蛾彳8小:用肉眼看不到，只能借助显微镜来观察: 该虫危*时叶脉起皱如蛇行，对茄子等的危害特征之 一是叶*油光发亮。只有特亀的叶片卷曲时通常为蜡虫的为害。 看不到勇虫而部分植株整体发育迟缓、生长点畸形 曲、叶寿皱缩发黄时多为病毒病为害。整片地植株皆 发病多为缺钙造成。短时异3寒弟的危害易造成叶尖及生长点呈水浸无，害相区别。素E剩时福成植株矮化，尤其是铁或镁元素过 亲发育不良，同时下部叶片边缘向上卷曲、叶 叶脉间着生褐色斑点。可以通过

13、植株整体和DB12/T 3362007 部位表3茄果类蔬菜营养元素缺乏与过剩症与其他病虫害的区别（续） 备状诊断元素缺乏、过鬲症的种类容易混淆 的病虫害诊断的重点果实.淡缺硼老化发育不良蒂（腓）腐条斑条勇叶尖黄叶脉间黄化I花叶艸黄化氮过剩缺钙缺硼氮过剩氨态锹急性过剩:钾缺铁NO?吸收障害缺镁冻害、高温、老化疫病的治愈病斑炭疽病日烧（灼）病番茄园纹病（实腐病）烟草花叶病毒引起的条斑病毒病溃疡病低温障害低温障害病毒病叶蟠叶蜻:色淡显示植株生长势的下降，老化苗上花瓣有色 倾向。剩会影响生长点和花芽分化：造萩落花（蕾）、,冻害、高温或生长势减弱时会造成雌蕊或雄蕊 发育不良发生褐变。疫霉由侵染引起兩疫病

14、果症状与缺钙或氮过剩引起 的蒂#症状较相似，初于幼果脐部出现水浸状病斑， 后逐*扩大，凹陷变褐，但疫病果可在切开果实时可 见种*部分或果皮的内侧生有菌丝及分生弛子，将果 实置湿度大的地方时病症会进一步发展。炭疽，菌容易从缺钙弓I起的蒂窟症幕位臥增殖，但 其病*周边有同心轮纹，并可观察到黑色砲子。日珞#只发生在果实的向阳面上，爰病M期成灰白或 浅白6革质状，病部组织坏死发硬，湿度大时后期腐 生菌*染，长出灰黑色霉层而腐烂。蒂腐病果主要在 脐顶剖花項淡的，氮坤落果产生黑褐色病斑。番茄发 病斑， 园纹病 有褐色I生蒂腐病时，在果实上生成黑褐色圆形的凹陷 与实腐茎点霉侵染引起的园纹病症状相似，但 i斑

15、呈轮纹状，并产生有黑色小点，叶片上也 血形病斑。由烟草花叶病毒等引起的条斑型病毒病，也会造成果 实出现；如缺钾可用快速分析法测定叶片中钾的含量。由驀萩#菌侵染引起的溃疡病也可姦生丞似氨态氮 急性过*时的溃疡症状，但其向上隆起，同时由病菌 引起的餐状往往伴随着叶片的褐变或黄化。:射状条斑，但多伴随着叶片的褐变或黄化。低温障蚩主要发生于上部叶片，而缺钾症状则发生于 下部叶九。低温障声主要发生于上部叶片，缺钥时多老叶先褪 绿，叶*和叶脉间的叶肉呈黄色斑状，叶边向上卷， 叶尖萎儒病毒症状症状，叶， 黄化呈网I 两*均会观察叶背,渐向内移，轻者影响开花结实，重者死亡。 易产生畸形，而缺铁、NOz吸族障害

16、贝k无此 片整体除叶脉尚留有绿色外，其他部分全部 狀。造成叶脉间黄化，在观察黄在叶片时，应先 ,检査叶蟠是否存在。应先观察背柄和茎变曷，节间缩短，叶片变小，植株呈浅绿色或 黄绿色。,检査叶蟠是否存在。缺硫时还导致叶部位表3茄果类蔬菜营养元素缺乏与过剩症与其他病虫害的区别（续）植株症状诊断:的元素缺乏、过 剩症的种类容易混淆 的病虫害诊断的重点缺间的 烈润斑叶脉间白褐变叶*主脉黄化叶片 斑.产生点下部黄叶片史红叶缘焦枯根褐陵6营养元素缺NH,气体障害N02气体障害缺镒磷过剩缺氮缺磷缺钾硼过剩缺硼盐浓度障害乏与过剩症的防治疫病S02气体障害、药害氧化物障害叶蟠细菌性斑点病黄化病毒病蓟马、叶蟠低温障

17、害（番茄苗）溃疡病初期症状褐纹病各种土传病害发吿气体障害时土壤pH值及盐分较高，从棚内露滴 中司检出大量的氨。疫霉菌引起的疫病一般有中心病 株3d内迅速蔓延，并且叶片在保湿条件下Id 2d驾在叶表生成白色霉层。气体，章害或药害都在有光照的地方发生严重，从外观 区分，章害较难，应根据具体情况诊断。受氧n物为害的叶片表面生有白色或褐色的斑点，有 的叶背面呈铅色或青铜色的金属光泽；而植株收到 Na体障害，多造成叶脉间白化褐变。应先由察叶背，检査叶蠅是否存在。缺镒时叶片主脉 间叶变黄，呈黄斑状，叶脉仍保持绿色，新生小叶 呈坏*状.。由于叶绿素合成受阻，严重影响植株的生 长发#。缺镒严重时，不能开花、结

18、实。磷过学和细菌性斑点病两者初期症状相似，产生灰白 色小遂点，但细菌性斑点病在髙湿条件下呈水浸状斑 点，且病斑干脆易裂。由温室白粉虱传播的黄化病毒病初期症状为叶脉间 呈淡黄绿色，并生有许多不定形小斑点，后期这些斑 点互旳连接形成与缺镁引起的黄化相似的症状，并向 上部叶片扩展。从一*叶症状来看，蓟马及叶蛾的被害与缺氮症状相 似，营观察叶背面，若为蓟马则发亮并凹陷，多聚集 在叶由部分，而叶蟠危害则一定会观察到蟠，严重时 稍褐4。应结合易形成环境条件进行诊断，番茄幼苗在寒冷条件下, 花色素。除叶缘; 黑色。:枯外，发生溃疡病的植株茎及叶柄其髓部呈淡硼过剩 缘部。引起的叶尖及叶缘枯死及大斑，主要集中于

19、叶缺硼可造成根生长不良、褐变，根部症状与土传病害 造成的&部褐变类似，但缺硼还造成叶部、果实等症 状，诊遍时应综合考虑。许多土肩病害导致植物根部导管变褐，而盐浓度障害 既使造成根表变黑、褐变，其导管也不变褐，因此诊 断时应鬲刀切断根部观察。坚持“预防为主，综合防治”的方针，所使用的药剂及其剂量均符合NY/T496的要求。营养元素缺乏与过剩症的防治情施见表4、表5。表*营养元素缺乏症的防治措施营养元素缺乏症营养元素缺乏症防治措施缺氮症及时施用尿素、碳铉等速效氮肥或腐熟堆肥及有富1肥，或者用0.3%0. 5%尿素溶液叶面喷施。缺磷症可将过* 氢钾溶带酸钙与优质有机肥按1 : 1的比例混匀后 或0.

20、 5%过磷酸钙浸出液叶面喷施。在根部附近开沟追施，也可用0. 2%0. 3%磷酸二缺钾症主要是#施钾肥和有机肥，一般每667n)2可用硫酸 也可用0)2%0. 3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施。钾或氯化钾(1015) kg,在植株两侧开沟追施；缺钙症在生长期料发现植株缺钙时，用0.3%0.5%氯4匕钙或硝酸钙溶液叶面喷施。缺镁症增施含镁，巴料，如硫酸镁、氯化镁、硝酸镁、氧化 用；也可如番茄生长期或发现植株缺镁时，用1%八镁、钾镁肥等，这些肥料均溶于水，易被吸收利 硫酸镁或1%硝酸镁溶液叶面喷施。缺硫症增施硫酸丿 叶面喷施安、过磷酸钙等含硫肥料；在番茄生长無或发现植株缺硫时，用0. 01%0. 1%硫酸钾溶液缺铁症在生长期:戋发现植株缺铁时，用0. 5%1%硫酸亚溶液叶面喷施。缺硼症在苗期、它期、釆收期或发现植株缺硼时，用0.05%0. 2%硼砂或硼酸溶液叶面喷施。缺镒症在生长期I亥发现植株缺镒，可用0. 1%0. 5%硫酸當&溶液叶面喷施。缺锌症在苗期、彳它期和釆收初期或发现植株缺锌时，用01%0. 2%硫酸锌溶液叶面喷施。缺钥症在生长期車或发现植株缺钥时，用0. 01%0. 1%钥酸铉溶液叶面喷施。营养元素过剩綽 氮过剩症：营养元素过剩症防治措施表5营养元