益生菌知识培训课件

1、 益生菌知识培训（二） 均乐原力素目录益生菌与益生元1益生菌的安全性2益生菌与健康3益生菌与人群4 益生菌(probiotics)的概念益生菌(probiotics)是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物。它对健康的有益作用最早是由俄国科学家首先提出的；益生元与合生元益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食品成分，通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的物质。 合生元（Synbiotics）是指益生菌和益生元并存起到协同作用的制剂。 益生元六大功效降固醇低热能防龋齿促吸收促增殖防腹泻益生元突变链球菌侵蚀益生菌益生元以益生

2、元为食物促进益生菌的增殖益生菌与益生元组合合生元益生菌、益生元和合生元益生菌的安全性2益生菌与益生元1益生菌与健康3益生菌与人群4益生菌的生产流程 (一)益生菌的生产流程 (二)益生菌的生产流程 (三)益生菌与健康3益生菌与益生元1益生菌的安全性2益生菌与人群4肠道菌群的平衡 肠道菌群平衡皮肤光泽积极乐观排便顺畅睡眠良好体重得当无口臭体臭适应环境精力充沛肠道菌群的平衡 肠道菌群失调便秘生病腹泻大肠癌胃炎 胃溃疡消化不良易疲劳心血管疾病阴道炎早衰过敏性体质痤疮免疫力低下 3. 预防阴道感染； 2. 缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收； 4. 增强人体免疫力； 5. 缓解过敏作用； 6. 降低血清

3、胆固醇； 1. 整肠作用，调整肠道菌群平衡，防治便秘腹泻；益生菌的保健作用一般可以概括为以下几个方面： 7. 预防癌症和抑制肿瘤生长等；益生菌与健康肠易激综合征 益生菌与免疫 便秘与腹泻 益生菌与富贵病 益生菌与癌症 益生菌与胃健康 乳糖不耐症 激活免疫细胞改善免疫系统发挥免疫效应益生菌可以刺激我们的免疫细胞，激活它们，再到全身发挥作用。益生菌对过敏症状的改善也是免疫系统平衡的体现。有一些研究显示某些益生菌能促进脾细胞增殖，脾脏重量增加，使免疫功能增强。益生菌与免疫 益生菌是活的细菌。它们是可以天然存活于人体胃肠道中的细菌帮助梳理消化道，当然能对便秘起作用。益生菌可以保持肠道菌群的平衡。这样胃

4、肠道就能更加出色地完成消化任务。如果食物被更有效地消化，便秘当然没有存在的道理了。常见的腹泻由进食不洁的食物、饮食改变或不当、食物过敏、小腹受凉、精神过度紧张、焦虑抑郁等引起。益生菌可以通过调节肠道微生态的平衡，创造出一个不利于有害病毒和细菌存在的环境，来预防和治疗感染性腹泻。便秘与腹泻 便秘与腹泻是由肠道功能紊乱引起排泄的两个极端症状。有人形容“便秘之难难于上青天”，而腹泻则是“飞流直下三千尺”。看起来似乎有些夸张，可是也侧面反映了患者的痛苦与煎熬。 益生菌与高血糖 益生菌与高胆固醇 益生菌与高血压1.干扰肠道对胆固醇的吸收 2.同化吸收胆固醇3.产生的胆盐水解酶促进了胆固醇与胆酸的沉淀1.

5、降低由高胆醇引起的高血压1.产生降血压肽改善血液流动2. GABA（-氨基丁酸）抑制或阻断神经细胞过度兴奋， 因此具安眠、抗焦虑、抗忧郁等功效1.减少了葡萄糖的吸收2.加速葡萄糖的代谢3.调节免疫防止免疫亢进损坏胰岛细胞4.预防和减轻糖尿病的各种并发症高血糖 高胆固醇 益生菌与富贵病 高血压 高血压 Title研究证实，肠易激综合征患者肠道菌群存在着异常。Title益生菌对肠易激综合征这种长期困扰患者的慢性病有着很好的疗效。益生菌可以产生抗菌素和占位作用来排除有害菌的攻击，保持肠道正常菌群。Title瑞典的一项研究显示：6位肠易激综合征患者在服用植物益生菌经过4周后，胀气和腹痛症状明显改善。另一项英国的研究也是经过了4周的乳杆菌疗法后，治疗组腹痛全部消失，症状明显改善。 肠易激综合征 被有害菌利用保持肠道的正常菌群，减少肠道有害菌分解乳糖，使大肠渗透压保持平衡，避免水样状腹泻一是有大量的益生菌，二是这些益生菌能抵达肠道。腹痛腹胀反胃腹泻乳糖不耐补充益生菌活性益生菌释放乳糖酶乳糖不耐症 益生菌与人群4益生菌与益生元1益生菌与健康3益生菌的安全性2益生菌与人群婴幼儿 中年男性各年龄层女性老年人特殊病症人群提高免疫力美容养颜身体疲劳机能衰退辅助治疗肠道菌群平衡特殊病症人群老年人中年男性各年龄女性婴幼儿消化不良，吃饭不香，免疫力低下美容养颜、体态轻畅工作繁忙