2022酒店经理个人工作总结5篇

1、实用文档Word格式、可编辑打印 酒店经理个人工作总结5篇 总结，是一项常规性的工作，是对工作的全面回忆、检查、分析、评判，并从中找出成果与缺点、成功与失败、阅历与教训，实事求是地作出正确评价，使大家熟悉统一。下面是我给大家整理的酒店经理个人工作总结，盼望大家喜欢！ 酒店经理个人工作总结篇1 作为前台经理，一年的工作有顺当的，也有困难的，但终于是过来了，这一年也是有许多的阅历值得去总结下，如今就我工作的一些状况小结一下。 一、对前台工作重要性的熟悉 尽管前台工作没有象酒店业务、营销、财务等部门对酒店进展所作的奉献大、直接，但酒店既然设了这个岗位，指导必定认为有其存在的必要性。通过思索，我认为，

2、不管哪一个岗位，不管从事哪一项工作，都是酒店整体组织构造中的一局部，都是为了酒店的总体目的而努力。对前台工作，应当是酒店的形象、效劳的起点。因为对客户来说，前台是他们接触酒店的第一步，是对酒店的第一印象，而第一印象特别重要，所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客户的效劳，从前台迎客开头，好的开头是成功的一半。有了对其重要性的熟悉，促使我进一步思索如何做好本职工作。 二、努力进步效劳质量 前台的主要工作是迎客，为客户答疑，包括转接 、收发快件。因此，做好此项工作，最重要的是效劳态度和效劳效率。接着可以讲自己如何注意保持良好的效劳态度，如笑脸相迎、急躁细致、温馨提示等等。进步效率方面

3、，讲自己如何注意办事敏捷、高效、不出过失等等。参照首问责任制的要求，尽量让每一个客户满足。 三、加强礼仪学问学习 要做好效劳工作，光有良好的意识还不够，还必需学习相关的专业学问，避开好心办坏事。如业余时间仔细学习礼仪学问，公共关系学。理解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化装、服饰搭配，以及答复客户提问技巧等等。 四、加强与酒店各部门的沟通 理解酒店的进展状况和各部门的工作内容，有了这些学问储藏，一方面能准时准确地答复客户的问题，准确地转接 。假设学问某个部门没人，会提示来电方，并简要说明可能什么时间有人，或者在力所能及的范围内，简要答复客户的问题，同时也能抓住

4、适当时机为酒店作宣扬。做好酒店部门和客户沟通的桥梁。 五、努力打造良好的前台环境 要保持好酒店的门面形象，不仅要留意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让客户有种赏心悦目的感觉。 酒店经理个人工作总结篇2 回忆今年的工作，我在指导及各位同事的支持与关心下，严格要求自己，根据酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过20_年的学习，工作方式有了较大的转变，工作质量有了新的提升，现将一年来的工作状况总结如下： 一、日常管理工作 作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。20_年在餐饮部的工作中，各项工作都是本着进步效劳质量，进

5、步工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力做好餐厅的管理工作，本着实事求是原那么，做到上情下达，下情上报。本酒店的宴会接待任务比拟重，屡次接待了重要来宾及宴会，但由于种种缘由质量和效率跟不上，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节奏，进步工作效率，力求周全，准确避开疏漏和过失。 二、加强自身学习，进步业务程度 要做到优秀，自己的学识，力量等还有肯定间隔 ，所以总不敢掉以轻心，向书本，向指导，向同事学习，这样下来感觉自己一年来还是有了肯定的进步，在管理力量，协调力量及处理问题等方面，有了进一步的进步，保证了餐厅各项工作的正常运行。 三、20_年工作得与失 经过和全部同事的一起

6、努力，较好的完成20_年的工作，总结起来也是颇有收获的： 1、可以帮助指导做好餐厅的日常工作。 2、合理支配当班工作，全面协调、管理、检查。 3、协作指导做好各项接待、支配工作，工作期间妥当处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题准时上报指导。 4、做好餐厅的平安、节能、卫生工作。 5、以身作责，监视、检查效劳人员做好效劳工作。 6、做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结爱友、互相关心、共同进步。 7、实在履行职责，仔细完成上级交办的其它工作。 但也存在一些问题和缺乏，主要表如今： 1、我终究对中餐的工作才一年多，很多工作我是边干边探索，现场管控业务学问也是缺乏，以致工作起来不能游刃有余

7、，工作效率有待进一步进步。 2、有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监视中，硬件设施的维护及卫生检查上，不是非常到位。 3、自己的理论程度还不太高，中餐业务学问效劳技能不精。 四、20_年的工作方案 1、乐观仔细协作指导，搞好餐厅日常的管理工作。 2、加强学习，拓展学问面，借鉴同行业的优缺点，敏捷运用自己的实际工作中，优化工作质量。 3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。 4、针对一些新员工和操作不标准，在效劳过程中现场订正指导，多培训演练，进步员工的业务程度。 5、对厨房出品卫生和质量要严格把关。 6、加强节能的检查，平常多跟效劳员讲解进步节能的意识。 在新的一年

8、里，我肯定加强管理，把握好的管理方法，向管理制度化，科学化方向努力，信任我们_酒店餐饮部的明天会更加的美妙！ 酒店经理个人工作总结篇3 时间飞逝，刺眼间_年就要过去了，回忆_年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及经理，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是理解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位指导和同事的关心与帮助下，我自己和部门工作都获得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供给足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析，特把年工作总结如下。 一、20_年工作总结 1、工作

9、成果描绘 1在半年中部门工作获得明显进步，在标准化管理和制度化建立上获得重要成果。 2外协工作获得重要打破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底。 3人力资源工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展。 4质检工作获得进展，质量检查体系已根本建立。 5行政部工作为饭店整体工作运营供给根底性支持，与各部门联络严密，为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 1时间短在部门内部管理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响。 2注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求。 3培训工作缺乏系统性，在

10、20_年留意改良。 二、_年工作方案 回望了_年的得与失，展望布满挑战的_年，有很多方案正待我们一一去施行实现，所以在_年开端之时，有必要对工作进展一个全面的设计与规划，在此特将部门方案向各位进展通报，以期大家对我的方案进展建议与修正，并在方案执行过程中得到各位的指导与关心。 1、总体工作方案描绘 一个根本原那么：以饭店经营进展为根本原那么，一切工作围绕这一原那么逐步开展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展。 三个核心环节：培训工作与经营管理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升。 2、_年详细工作方案 1明确自身职责，树立工作形象，为酒店进展奉献心力。

11、做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在年我和我所在部门将严格根据酒店指导要求、将每项工作落实到最细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店获得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 2人力资源管理工作：年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争，到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 3培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障，在年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专

12、业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、构造全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原那么，把培训工作建立成为企业文化重要的组成局部，通过培训为酒店经营奠定良好根底。 4质检工作形成体系，建立严格可行性标准，到达更佳工作效果。在年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原那么上要严、不仅严于检查更要严于反应，不以惩罚为目的，而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合，形成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反应分析上报酒店，为酒店改

13、善经营管理工作供给根据。 5外协工作在原有外联根底上，“开发新伴侣，不忘老伴侣与新指导乐观沟通，在饭店指导的支持下，利用一切社会关系和资源，准时处理和协调各种状况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 6以高度的平安责任感和对指导及单位高度负责的精神，狠抓饭店平安管理，强化单位“平安预防的力量，确保了饭店全年无重大平安责任事故。在年进展一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使平安消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习状况对消防监控系统进展全面检查，保证其良好运转，在年方案组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关

14、部门第一责任人签定平安责任书，使平安工作日常化、制度化，标准化到达更好的效果。 _年承载着很多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我盼望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、躲避优势、在职业生涯中学习领会更多人生风景；更盼望部门工作可以在现有根底上得到更大提升；在年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存，把部门建立成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！ 酒店经理个人工作总结篇4 20_年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部乐观协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如_街道的会议接待，会

15、议的成功接待得到了_街道指导的全都认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果，然而从会议接待中我们虽然获得了肯定的接待阅历，但是还存有肯定的缺乏，效劳的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的缺乏。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历，取长补短，将今后的接待工作做的更好更标准，并打造出自己的品牌。 一年之季在于春，一日之计在于晨，根据酒店行业进展的变化，在住房的淡季协作房务部，推出了一些优待活动。除了在价格上的优待外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证

16、件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优待活动，得到了客人的全都认可，同时也使酒店得到了肯定的经济效益，做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员把握肯定的销售技巧，怎么才能把我们的效劳出品销售出去，这就要我们的接待员在推销上把握肯定的技巧，在价位上根据从高到低的挨次进展，但往往我们在此方面还很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的去介绍，出售，这是远远不够的，甚至在软件效劳上也不是很敏捷、很主动，为此让接待员学会去推销是工作的重中之重，让他们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于承受，这是一个技巧，在今后的工作中作为重点进

17、展执行。 从一年来的工作观看来看，从行李生到前台接待岗位，效劳均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度，客来没有迎声，客问没有答声，客走没有送声，这是最根本的。而是最不应当犯的错误，当然还是有些员工做的比拟好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。 酒店从业人员更换频繁，总不时有新奇的血液补充进来，今年前台接待员新增人员较多，培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一，在此状况下根据工作需要对前台接待，行李生等进展一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是巩固树立员工工作，深化业务学问，更好的开展工作。 酒

18、店经理个人工作总结篇5 各位同事，各位指导，新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，我就前厅部20_年度工作状况和20_年度的工作准备与设想向酒店指导及同事们汇报一下，不当之处，请大家提出珍贵意见。 一、一年来前厅部工作的回忆 20_年，前厅在店指导的正确指导下，坚持“以人为本重要思想为指导，深化贯彻落实酒店指导的各项指示精神，在前厅工作日益繁重，酒店管理标准大幅度进步的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，获得了肯定的成果。 (一)深化学习上级指导工作指示精神，不断增加贯彻落实的自觉性、主动性。 本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项，高度重视，并组织大家仔细学

19、习领悟，做到“人人都知晓，事事有跟进，并时不时对个别员工就知晓状况进展重点抽查;特殊是酒店在引进iso9000质量管理体系期间及达标合格后，前厅各员工对此高度关注，本部门实行了集中学习、个人自学等形式，在原本来本学习、初步领悟的根底上，还组织大家进展概括总结争论及心得沟通，共同展望iso9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美妙前景，进一步激发了员工工作热忱和进取精神，为全面完成20_年度前厅工作任务供给了强大的精神动力，促进了前厅各项工作全面安康平衡进展。 (二)加强酒店效劳理念的宣扬，使“顾客第一、员工第一到达质的统一 前厅站在酒店效劳的最前沿，效劳的好坏，事关酒店的成长与进展，兴衰与荣辱

20、，这一年来，不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝“客人永久都是对的“效劳要超越来宾的期望这一酒店效劳理念，并组织员工进展了此类的专题培训，并在效劳过程当中进展了进一步标准和指正，重抓效劳细节，从而使得员工的效劳意识有了较大进步，工作热忱有所增加，同时，在用人及管理方面，非常注意员工的个人进展，及素养的进步，并实行了“人尽其本的用人原那么，充分调发动工的工作乐观性，限度地激发员工潜能，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作气氛，畅通了员工向管理层供给信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参加感，进步了员工的地位，树立了员工在效劳过程中的自信念，从而使“顾管第一、员工第

21、一到达了质的统一。 (三)严格“执法，强化管理，有效整治了违纪源头 酒店管理主要是通过对人的管理实现的，我们知道，管理和奖罚是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段，酒店亦坚持有功必奖，有过必罚，小过即改，既往不咎，制度面前人人公平，以维护酒店员工的正常利益和促进员工的个人进展为行动方针。在酒店指导的严格要求下，酒店大堂副理与人事部、保安部及“大眼睛加大了质检力度，严格落实酒店各项制度的施行，严厉处理违背酒店规定的行为，这是解决员工违规的重要措施，也是标准员工效劳的主要方法，同时更是对本部门员工严格要求，一年来，共除名3位员工，劝退3名，警告处分15人次;进一步营造了遵守酒店制度荣耀、违背酒店制

22、度惩罚的良好工作气氛; (四)、增加员工“开源节流、增收节支意识，掌握好本钱 本部门严格贯彻落实酒店的节能方针，严格掌握本部门的本钱消耗，号召员工节省酒店每一度电，每一滴水，用好每一张纸，每一支笔，大大进步了员工的节能意识; (五)增加员工的销售意识和销售技巧，进步入住率 前厅部根据市场状况，乐观地推动散客销售，今年来酒店在房型、房价及优待工程的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;，现金券、啤酒券、自助餐券、免费洗衣效劳、latecheckout、机场、码头车辆接送效劳、免费饮料、免费长途 等，am、前台接待员在熟知酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了

23、明显的增加，入住率有所进步，树立接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人留下来的工作宗旨，争取更高的入住率。同进亦加强了对机场四周一带散客的开发力度; (六)、注意各部门之间的协调工作酒店就是一个大家庭，有效的沟通是酒店管理获得成功的重要保证， 部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏将对工作产生重要的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，特殊是大堂副理，它同餐饮、销售、客房、工程等部门都有着严密的工作关系，消失问题，我们都能主动地和相关部门进展协调解决，避开事情停滞或朝不利方向进展，因为大家的共同目的都是为了酒店的成长和进展，不解决或处理不妥将对酒店的进展带来肯定的负面影响。在工作中不断增加员工的集体主义责任感;(七)、加强各类文件报表档案及数据的管理前台根据公安局的规定对前台治安管理系统进展了晋级，准时上传住客资料，较大帮助了公公部门的网络稽查工作，同时前台严格根据iso9000质量管理的工作标准，制定了前台r/c一系列的检查程序，大幅削减了员工工作的失误率，进步了工作效率;针对部门收发的文件，实行专人负责制，各文件标准有序