最新制度-西餐厅销售工作职责与职位要求(收藏)

1、 PAGE PAGE 8 /8西餐厅销售工作职责与职位要求职位描述:工作职责:1、根据公司要求配合前厅运营，制定和执行公司销售策划 方案；2、完成餐厅销售任务和活动任务,努力并超额完成公司下 达的年度、季度及各月度营销任务目标；3、制定重要客户的回访计划并实施回访工作，组织开展销 售拜访工作，拓展新客源,收集意见，及时反馈;4、向总经理汇报市场信息,及时了解市场动态。熟悉自己 客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手；5、负责跟进预订情况，了解和掌握预定信息,并接待客户 和服务,做好咨询、销售、记录、跟进和服务工作；6、制订活动或产品的销售计划，制订合适的价格策略和产品组合方案;7、收集

2、并建立客户信息资料档案，及时整理并做好客户档 案归档、保管、分析工作;8、协助公司完成对外推广宣传活动的一切工作。 职位要求:工作职责与职位要求人数 3 人，男女不限，会英语基础交流，主要负责酒吧夜场的销售,熟悉酒水营销,有良好的市场运作能力及判断能力,有良好的口才表达能力和沟通能力,善于与人沟通，亲和力强，形象气质佳；有餐厅、酒店、 酒吧销售工作经历及客源者优先。薪资待遇优厚。2：西餐厅总经理店长工作职责与职位要求 职位描述：延安路AA1、全面负责餐厅的经营管理,代领团队完成公司下达的财 务指标和其他管理指标；2、负责餐厅自采和公司集采供应商关系管理；3、监督管理菜品的研发进度及菜品品质把控

3、，维护餐厅的 安全及卫生；4、负责餐厅菜品及酒水的价格的调整和管控；5、负责餐厅账务管理，备用金保管；6、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策 略,并组织实施和有效控制；、负责餐厅团队的建立,提高整个餐厅的服务质量和员工 素质；8、负责维护好餐厅的外围关系，抓好重要客人的接待工作, 塑造良好的内、外部形象；9、负责对接集团各个部门,组织协调各项事项。3：蓝蛙西餐厅经理(南京)工作职责与职位要求职位描述：职位描述：1Comprehensiv, enue mngement, wih the ileentioo th rketng srateg of oman;全面主持店面的管理工作，配

4、合公司的各项营销策略的实 施;、Impleecomp nystan ards; 执行公司的各项标准;、Themnaemetfivsioof做好门店前场的分工管理工作;、Superio goods,rep ihment, do a oo jo on the mewok incoing inspectin， rout display， product q lity ad srice quai managemnt;监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、 商品质量和服务质量管理等有关作业; 、Supviionand vueloss manaement, gp tegood osscle;

5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度;6、Mater stores arioeuimma tnncekowlede；掌握门店各种设备的维护保养知识;7、Suevi he venuclen nsde nd osid,is rspnible for the opertio maaeent ecurity,freadoth; 监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等安全管理； 8、Properly hndle conradiion re u tomecomantsadsrvicewrk;妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；9、Repsible for rainingandduation

6、fempoee;负责对员工的培训教育。Reuirments 职位要求：1 Jnoc llege or aove, ajor i ho el maement o nglih atd major is prefered大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑; 2Age4 yeofage r olde, halthy bod, an adap hitwok年龄 2岁以上，身体健康,能适应倒班工作;. A ast years wokng expeience in esern rsurat rnt servie, at ea t 2 yearexperi nc in retaurant mana

7、ge et, ood Engish, c communicate with foein csmes flunl;32. Belowd， onest and trustrthy，b rs hadhpa d standh rd o， reat othrs friey, silng, eh siastic, anptiitic.五官端正，正直守信，吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热 情，开朗。Loe hjoawork actiy. 热爱本职工作并且工作中积极主动.Hihsense f esponsibiliy，sesepurpose.高度的责任感,目标感。. ork hrd ad ae higdree

8、 of sprit dpreionaldedition.工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神。4：西餐厅经理（上海）工作职责与职位要求职位描述：职责描述:、Comrehensie, venue maamn, wit the mplementation of the marktin trateg o coany；全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实 施；2、Implmentcpnysandas; 执行公司的各项标准；、Themanageent f divsion f FOH； 做好门店前场的分工管理工作；、Supriion ood，eplenisen, do a god ob n

9、he homewrin omng i pctn,protisplay,prouct qualityadevicqalty manemt; 监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；5、ersion avenue l sman ement,gap te goos osscal;监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度；6、aster tores varos equpe ainte ance kowd;掌握门店各种设备的维护保养知识;7、Servse he venue clean nside and outi e, irespons blf r the e

10、ratios ana ment secuty, fire d the;监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理;、roper lcontradictionsare soeromlatsanevicwork;妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、Resonilefor triingan ducation oempl es;负责对员工的培训教育。职位要求:1. Juiclege aove，major in ho e anagement r nglih elted majr is pferrd大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑;2A e yeasof age r od

11、e,body,canadat shftwor年龄 24 岁以上,身体健康，能适应倒班工作；Aleast 3 yeawor inexperien e in weterre aurant font srvice, t eat ear perince in restaurant man gemen, good Eglish, can communicatw foregn cumers flently;32elow, hnsa d rustoth, beas hdshi and stands har work, trea hers friendy，smil g, ehusiastic, and opistic.五官端正,正直守信，吃苦耐劳，对待他人友好,微笑,热 情，开