高校食堂消防基础知识考试试卷

1、-精品 word 文档 值得下载值得拥有 -消防基础知识考试试卷A. 上风口B.下风口C.侧风方向6.使用然气灶具时，（）。部门：姓名：考试成绩：A. 应先开气阀后点火，即 气等火 B. 应先点火后再开气，即火等气 一、填空题 （每小题 2分，共 20 分）1. 2011年 “ 119消”防日宣传活动主题是。C. 先点火还是先开气阀都无所谓，二者都是正确的2.燃烧的三要素是、。7.采取适当的措施，使燃烧因缺乏或隔绝氧气而熄灭，这种方法称作（）。3.起火后分钟内是灭火的最好时间。A. 窒息灭火法B. 隔离灭火法C. 冷却灭火法4.传播的方向是火灾蔓延的方向。8.从业人员发现直接危及人身安全的紧急

2、情况时，应（）。5.油锅着火最简单的灭火方法是和。A. 停止作业，撤离危险现场B. 继续作业C. 向上级汇报，等待上级指令6.消防安全重点单位（部位）对员工至少每年进行次消防安全培训。9.单位在营业期间，下列（）做法是错误的。7.员工通过消防宣传教育培训，应普遍达到“三懂 ”、A. 遮挡消防安全疏散指示标志B. 在安全出口处设置疏散标志、；“三会 ”、C. 当营业场所人数过多时，限制进入人数、。10.如果液化气着火，（）扑救。8.防止火灾的基本方法和手段是A. 用水浇灭B. 用湿棉被盖住罐瓶C. 不知道。三、多项选择题 （每空 2分，共 10 分，少选、多选、错选均不得分)9.防止电气火灾，要

3、注意1.过失引起火灾，尚未造成严重损失的，处（）。A. 警告B. 罚款C. 责令停产停业D.十日以下拘留10班后防火 “五不走 ”的内容是2.重点防火单位（部位）的消防职责有哪些（）。A 、建立消防安全制度B、制定灭火和应急疏散预案二、单项选择题 （每小题 2分，共 20 分）C、开展防火检查、巡查，D 、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通1. 高等学校消防安全管理规定于（）起施行。3.停电时（）。A、2010年1月1日B、2010 年 7 月 28 日C、2009 年 10 月 1 日A. 要尽可能用应急照明灯照明B. 要采用有玻璃罩的油灯 ;2.由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的

4、行为，构成（）。C. 要及时切断处于使用状态的电器电源，即关闭电源开关或拔掉插头。A 、纵火罪B 、失火罪C、玩忽职守罪D. 可以用汽油代替煤油或柴油做燃料使用。3.用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（）。4.使用液化石油气时应注意（）。A. 上部B. 中部C.根部A. 不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用4.下面（）火灾用水扑救会使火势扩大。B. 不准在漏气时使用任何明火和电器，严禁倾倒残液A. 油类B.森林C.家具 ;C. 不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸汽、热水对气瓶加温5.使用灭火器灭火时，人的站立位置应是（）。D. 不准在使用时人离开，小孩、病残人不宜使用，严禁将气瓶放在卧室内使用-精品 word 文档值得下载值得拥有 -不准使用不符合标准的气瓶，严禁私自拆修角阀或减压阀5. 在疏散逃生过程中，（）以用折叠多层的湿手巾、口罩捂住口鼻用浸湿的棉被、棉大衣披在向上尽量将身体贴近地面匍匐（或弯腰低姿）前进到处乱跑四、简答题1. 干粉灭火器的使用方法？(8 分)4. 厨房防火需要注意哪些内容？（8 分）2. 发现着火时，应怎样处理？（10 分）5. 发生燃气事故应采取的应急措施有哪些？（8 分）