初中 初一 生物 测定某种食物中的能量（第二课时）【教学资源包】 课件

1、第二课时抓住“出逃”的能量人教版七年级下册 生物学曾敏菲深圳市龙岗区深圳中学龙岗初级中学第四单元第二章第一节 实验探究实验材料 0.2g 花生 0.2g 薯片测量值/J675.0651.0参考值/J4705.7 4542.2 能量散失能量在转化的过程中存在无法避免的损耗减少食物燃烧过程中能量散失！ 怎么做能更准确地测量食物中的能量呢？探究三：如何更准确的测量食物中的能量？石棉网锥形瓶瓶口火焰四周锥形瓶瓶身能量逃跑的方向 如何通过改进实验装置来解决这些问题呢？实验装置探究三：如何更准确的测量食物中的能量？石棉网锥形瓶瓶口火焰四周锥形瓶瓶身能量逃跑的方向改进方案给锥形瓶增加橡胶塞给锥形瓶包裹一层锡

2、箔纸利用良好的隔热材料制作燃烧室直接去掉石棉网改进实验装置0.2g花生种子燃烧时间段，不会引起锥形瓶炸裂探究四：利用改进装置测量食物中的能量测量0.2g花生种子能量-实验数据记录表实验序号花生1花生2花生3燃烧前T1/燃烧后T2/测量值/J平均测量值/J参考值/J4705.7 为什么要多次测量呢？实验测得的数据往往存在误差读取温度计示数有差异花生称量不准确因此，需要设置重复组，即在相同条件下重复测量多次，求取平均值测量0.2g薯片能量-实验数据记录表实验序号薯片1薯片2薯片3燃烧前T1/燃烧后T2/测量值/J平均测量值/J参考值/J4542.2为了排除偶然因素，减小误差设置对照试验设置重复试验

3、 比较不同食物中的能量单一变量原则，控制变量法探究四：利用改进装置测量食物中的能量 我们的改进成功了吗？探究四：利用改进装置测量食物中的能量生物材料测量0.2g花生种子的能量测量0.2g薯片的能量实验序号花生0花生1花生2花生3薯片0薯片1薯片2薯片3燃烧前T1/-22.8 22.9 22.9 -22.8 22.9 23.1 燃烧后T2/-35.8 35.7 36.1 -34.9 35.2 35.5 测量值/J-1638.0 1612.8 1663.2 -1524.6 1549.8 1562.4 平均测量值/J675.01638.0651.01545.6参考值/J4705.74542.2改进装

4、置：1638.0焦原始装置： 651.0焦原始装置： 675.0焦改进装置：1545.6焦因此，改进后的装置能更准确得测量食物中的能量。实验数据分析创新装置：进一步优化实验装置优化装置的原理本装置配备制氧装置，制取的氧气利用导管穿过底部的橡皮而进入中空罩内，为食物燃烧提供助燃剂。装置采用小烧杯嵌套入大烧杯中，构建一个中空结构，并用绝热材料粘合烧杯口。在大烧杯的底部打开一个注水口，便于注水及测温。如何检验该装置的优化效果呢？实验序号花生1花生2花生3食物质量/g0.20.20.2加热前温度/22.822.923.1加热后温度/47.147.447.6测量值/J3572.13601.53601.5平均测量值/J3591.7参考值/J4705.7 4705.7 4705.7 测量值/参考值76.3 %76.5%76.5%优化装置：3591.7焦，76.3%加热效率提升一倍制取氧气装置中空罩改进装置：1638.0焦，34.8% 这是一次成功的改进！创新装置：进一步优化实验装置1、科学探索的过程是无止境的。科学发展正是在科学家们不断的思考、分析、探究中不断发展前进的