物质变化与我们168P 完整版课件

1、第二单元 物质的变化第8课物质变化与我们齐读放大镜“凸透”镜，中央厚边缘薄。二者商凸度值，值越大越放大。昆虫身体头胸腹，触角是鼻眼睛复。蝇足尖粘垫多毛，蝶翅鳞片扁细毛。蟋蟀耳朵足内侧，草蛉瓢虫食蚜虫。蛾蝶“牛”蝗蚁，羽棒鞭丝膝。 盐糖立方体，味精碱面柱。微粒按次序，“规形固”晶体。溶液蒸发制，岩浆冷却得，非晶“玻松珍琥珀” 两凸透镜显微镜，放大倍数是相乘，安放对光调焦成。齐读淀粉碘酒蓝淀粉唾液甜小苏打醋二氧化碳，澄清石灰水“白淀”。变色味燃气沉淀，产新物质是“化变”，“化变”伴随有“物变”。铁入硫酸铜，蓝液出红铜。生锈“水氧”都要在，铁“盐水氧”锈最快。科学概念：物质的变化与人类的生产生活有着

2、紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。过程和方法：用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。用阅读资料、体验的方法了解知识。情感态度价值观：体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。2、物质变化与我们 世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化多种多样可归结为2大类：物理变化和化学变化（产新物质）。两者关系：“化变”中一定发生“物变”物质变化与我们的生活“加工木材”“物质溶解”“热胀冷缩”物理变化.物质变化与我们的生活“食物消化”“水泥生产”“烟花爆炸”呢？化学变化物质变化与我们的生活“加工木材”“物质溶解”“热胀冷缩”?变化.“食物消化”“水泥生产”“烟花爆炸”呢

3、？?变化物质变化与我们的生活“加工木材”“物质溶解”“热胀冷缩”物理变化“食物消化”“水泥生产”“烟花爆炸”呢？化学变化燃烧，最常见的化学变化！物质变化与我们的生活由于煤、石油等化石燃料消耗剧增，产生大量CO2，使空气中CO2含量增加，导致全球“气候变 、土壤 、冰川 ，”给全球环境造成巨大的压力。物质变化与我们的生活由于煤、石油等化石燃料消耗剧增，产生大量CO2，使空气中CO2含量增加，导致全球“气候变暖、土壤沙漠化、冰川融化，”给全球环境造成巨大的压力。物质变化与我们的生活由于煤、石油等化石燃料消耗剧增，产生大量CO2，使空气中CO2含量增加，导致全球“气候变暖、土壤沙漠化、冰川融化，”给

4、全球环境造成巨大的压力。本单元中我们研究了哪些物质的变化？ 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 水结冰、水蒸发 易拉罐压扁 弯折铁丝混合沙子和豆子本单元中我们研究了哪些物质的变化？ 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 水结冰、水蒸发 形态变化未产生新物质物理变化易拉罐压扁 外形体积变化未产生新物质物理变化弯折铁丝外形变化未产生新物质物理变化混合沙子和豆子外形变化未产生新物质物理变化本单元中我们研究了哪些物质的变化？ 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 火柴、蜡烛的燃烧 持续加热白糖 米饭、淀粉和碘酒 小苏打和白醋 本单元中我们研究了哪些物质

5、的变化？ 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 火柴、蜡烛的燃烧 发光发热 有新物质生成 化学变化持续加热白糖 变液糖最后变黑炭有新物质生成 化学变化米饭、淀粉和碘酒 改变颜色 有新物质生成 化学变化小苏打和白醋 产生气体 有新物质生成 化学变化本单元中我们研究了哪些物质的变化？ 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 本单元中我们研究了哪些物质的变化？ 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 铁生锈改变颜色有新物质生成 化学变化硫酸铜溶液和铁钉变色产生沉淀有新物质生成 化学变化食物腐败改变味道有新物质生成化学变化正确使用显微镜 一手扶臂一手端，低倍

6、物镜转中间。反光镜调节目镜亮，粗调螺旋升二、三。标本需用压片夹，通光孔正对载玻片。慢调螺旋降镜筒，物镜逼近载玻片。抬升镜筒标本出，调光对焦纤毫现。慢慢移动载玻片，眼与所动正相反。从鸡蛋变成小鸡是什么变化？白糖烧焦了，为什么会变黑、变苦白糖由碳、氢、氧三种元素组成。白糖烧焦后变苦，是因为它在受热时，白糖里的“羟基”(分子结构中的一部分)与氢原子结合变成了水分，水受热蒸发掉了，剩下了黑乎乎的碳。这样，颜色由白变黑，味道也由甜变苦。白糖烧焦了，为什么会变黑、变苦木头、油脂、石蜡、煤油等一切有机物中都含有碳，当它们受热发生分解后，同样会析出碳，比如木头烧焦变黑，菜油熬久了颜色变褐、变黑，蜡烛、煤油一烧

7、起来黑烟滚滚都是这个缘故。 为什么隔夜的白菜最好不要食用白菜在食用中有两点需注意：一是隔夜的熟白菜，即使再次加热后也要少吃或不吃；二是未腌透的白菜吃不得。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。 为什么隔夜的白菜最好不要食用亚硝酸盐对人有害，它进入胃肠道，迅速融入血液，使血液中的血红蛋白丧失氧的能力，使机体缺氧而引起皮肤、黏膜发绀、青紫等症状，严重危害人体健康。因此，食用白菜最好是现炒现吃，而且要煮熟炒透。 怎样制作简单的空气湿度测试仪我们可以利用干燥时氯化钴显蓝色、吸收潮气时就变成粉红的“吸湿性”原理（物质吸收空气中水分的特性被称

8、为“吸湿性”）。要想制作一个简单的空气湿度测试仪，可以将一张过滤纸浸在氯化钴溶液中，等到它干燥后粉红色就会变成蓝色。将纸放在窗边或外墙上，如果颜色又慢慢变回粉红色就说明是空气潮湿的。 铁钉生锈了铁制品常常容易生锈昆虫触角的形状蝴蝶触角是棒状。昆虫触角的形状蟋蟀和蝗虫触角呈丝状。昆虫触角的形状蟋蟀和蝗虫触角呈丝状。昆虫触角的形状蚕蛾触角羽毛状。昆虫触角的形状-蚂蚁触角膝状。昆虫触角的形状天牛触角鞭状。昆虫触角的形状蚕蛾触角羽毛状.蝴蝶触角是棒状。天牛触角鞭状。蟋蟀和蝗虫触角呈丝状。蚂蚁触角膝状。“蛾羽蚁膝天牛鞭，蝶棒蟋蟀蝗丝状”“蛾蝶牛蝗蚁，羽棒鞭丝膝。”二.物理变化和化学变化 1.物理变化：没

9、有生成其它物质的变化。 2.化学变化：变化时生成其它物质的变化。一. 观察实验的方法：变化前的颜色、气味、状态等，变化时发生的主要现象（如发光、发热等），变化后生成物的颜色、气味、状态等。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水液态的水1-2淀粉遇唾液变甜麦芽糖1-3淀粉见碘酒蓝色物质1-4混合醋和小苏打二氧化碳气体等实验现象记录蒸发凝结变甜蓝色物质冒气泡变冷无有有有判断物理变化与化学变化依据：物理变化与化学变化的联系：有无生成其 它物质。化学变化过程中一定伴随物理变化，而物理变化过程中不一定伴随化学变化。考考你 1、化学变化的特征是（ ）A、有发光、

10、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成C2、下列变化属于物理变化的是（ ）A、火药爆炸 B、煤的燃烧C、矿石粉碎 D、钢铁生锈3、下列变化属于化学变化的是（ ）A、冰融化成水 B、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化4、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是 （ ）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气5下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是 （ ）A、燃烧 B、爆炸C、熔化 D、冷凝6、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发 B、灯泡通

11、电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴属于物理变化的有： ；属于化学变化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、练习: 将A.物理变化B.化学变化填入下列空格内。（1）将少量硫粉放入燃烧匙中_（2）将（1）的燃烧匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化_（3）继续加热，硫在空气中燃烧_练习: 判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.纯净的水是无色无味的液体； C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； D.氧气不

12、易溶于水且密度比空气大； E.木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿下雨瀑布落下木柴燃烧植物光合作用这些变化又是什么变化？物理变化化学变化什么是化学变化？什么是物理变化？物理变化：变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。化学变化：变化中会产生新的物质。思考：500以下10001300以上冰山消融钢铁生锈其他例子：电炉丝通电放热变红变化事例变化现象有无新的物质产生变化类型灯丝通电温度升高灯丝变红铁生锈有铁锈冰山消融水由固态变为液态分析：无有无物理变化物理变化化学变化1、两者根本区别：变化中有没有新的物质生成2、两者的联系:化学变化一定伴随着物理变化 物理变化和化学变化的联系和区

13、别？物理变化中不一定有化学变化1、判断下列变化是物理变化还化学变化（1）把铁块磨成铁粉（2）把铁块放在地面上，生锈了（3）把湿衣服放在太阳下，晒干了（4）铜锭抽成铜丝（5）铁在高温下熔化成铁水 （6）煤的燃烧（7）碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳 （8）空气液化（9）铜器生绿锈 （10）二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊（11）酒精挥发 （12）火药爆炸 物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化练习：物理变化化学变化化学变化化学变化物理变化2.下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变化是 ( ) A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁A3.电子消毒

14、橱中的臭氧发生器在消毒过程中,将空气中的氧气转化成臭氧,下列有关说法不正确的是 ( ) A 该变化属于化学变化 B 氧气和臭氧都属于单质 C 相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同 D 氧气和臭氧都是由氧原子构成的 D二、探究物质变化的方法绿叶的变化无 色 溶 液颜色的变化（由绿色变成黄色）如何了解物质的变化呢？即寻找探究物质变化的方法。通过观察和实验来寻找物质变化的证据。提问：3、钢铁的熔化温度的变化、状态发生变化4、冰山消融状态、形状发生变化5、铁丝的形变形状发生变化6、水的电解物质性质发生了变化，产生了新的物质，气体产生。有否沉淀、气体产生;颜色改变;温度变化;性质变化;发光发热;PH变化

15、;状态变化等。物质变化的证据总结：练习:1.下列著名诗句中隐含着化学变化的是( )A.白玉做床,金做马B.千里冰封,万里雪飘C.野火烧不尽,春风吹又生D.夜来风雨声,花落知多少3.你在探究化学变化中的活动中,可作为化学变化最可靠的证据是( )A.有气体产生 B.有沉淀生成C.有新物质生成 D.颜色改变4.星期天,王明同学在家做了以下实验:观察木炭的颜色.状态;另取一块体积相仿的煤块,比较它们的质量;把木炭放入水中;把木炭砸碎;点燃木炭并检验生成物是二氧化碳.(1)你认为上述各项中发生的变化,只属于物理变化的是( ),理由是_,由此你根据你平时的观察你能得出木炭的物理性质有_.(2)属于化学变化

16、的是( ),理由是_,由此可知木炭的化学性质有_.1、取1块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。蓝色固体能溶解，形成蓝色溶液。3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。形成蓝色絮状沉淀硫酸铜晶体4、另取1块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化。5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生（写出化学方程式）_.蓝色固体逐渐变白白色固体逐渐变蓝 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象：用途： 三、物质变化规律的应用 反应后产生白色沉淀）利用硫酸铜

17、可以检验蛋白质的存在 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？ 探究物质的变化，可以以观察、实验为方法，从不同的方面寻找证据，进行分析，从而认识物质的变化和规律，推测它们的性质，并利用这些变化规律造福人类。小结:应用1、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？ 讨论交流2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？ 3、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌？答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果

18、变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性 。证据变化性质 用途判断表现决定推测3.下列变化属于化学变化的是( )A.湿衣服晾干 B.铁生锈C.铜导电 D.石蜡熔化BD不对.如灯丝通电4.下列能判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是( )A.发光发热 B.逐渐变短C.火焰周围蜡熔化 D.有水和二氧化碳生成5.有人说,只要有发光发热的变化都是化学变化,对吗?请举例说明.小结:综合练

19、习物质的变化与人类的（）有紧密关系。综合练习物质的变化与人类的（生产生活）有紧密关系。综合练习人类生产生活都是利用了（）。综合练习人类生产生活都是利用了（物质的变化）。综合练习人吃入食物后要经过许许多多的（）才被身体吸收。综合练习人吃入食物后要经过许许多多的（化学变化）才被身体吸收。综合练习物质变化一般分为2类：（）和（）。综合练习物质变化一般分为2类：（物理变化）和（化学变化）。综合练习化学变化最重要的特点是（）。综合练习化学变化最重要的特点是（有新物质生成）。综合练习温度计是利用（）原因制成的。综合练习温度计是利用（物质热胀冷缩）原因制成的。综合练习物质的变化与我们的生活有什么关系？综合练

20、习物质的变化与我们的生活有什么关系？答：木材制作桌椅；热水泡茶时营养物质溶解于水中；利用热胀冷缩制作温度计；吃入食物要经过许许多多的化学变化才被身体吸收；水泥生产；烟花爆炸物质变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活有着密切的关系。综合练习物质的变化与我们的生活有很大的关系。（）综合练习物质的变化与我们的生活有很大的关系。（对）综合练习物质发生化学变化过程中一定发生了物理变化。（）综合练习物质发生化学变化过程中一定发生了物理变化。（对）综合练习物质发生化学变化会产生新的物质，原来的物质就消失了。（）综合练习物质发生化学变化会产生新的物质，原来的物质就消失了。（错）综合练习我们周围的（）是由

21、物质构成的，物质会发生（）。综合练习我们周围的（世界）是由物质构成的，物质会发生（变化）。综合练习空气中二氧化碳含量不断增加，导致全球气候（）、土壤（）、大陆和2极（）综合练习空气中二氧化碳含量不断增加，导致全球气候（变暧）、土壤（沙漠化）、大陆和2极（冰川融化）。综合练习物理变化最重要特点是产生了新物质。（）综合练习物理变化最重要特点是产生了新物质。（错）综合练习物质变化与我们生活关系不大。（）综合练习物质变化与我们生活关系不大。（错）综合练习水泥生产过程中包含复杂的物理、化学变化。（）综合练习水泥生产过程中包含复杂的物理、化学变化。（对）综合练习煤、石油燃烧后产生大量二氧化碳。（）综合练习

22、煤、石油燃烧后产生大量二氧化碳。（对）综合练习焰火现象是如何产生的？综合练习焰火现象是如何产生的？答：烟花爆炸时发生剧烈的物理变化和化学变化，就产生了五彩缤纷的色彩。综合练习水泥是怎样生产出来的？综合练习水泥是怎样生产出来的？答：先将石灰石、黏土按一定比例混合均匀，再经高温煅烧、研细就变成了水泥。综合练习1、蜡块在加热时，会从（）变成（），冷却时会从（）变成（）。综合练习1、蜡块在加热时，会从（固体）变成（液体），冷却时会从（液体）变成（固体）。综合练习2、物质的变化可以分为两大类：一类是（），另一类是（）。综合练习2、物质的变化可以分为两大类：一类是（形态的变化，没有生成新物质），另一类是（

23、会生成新物质的变化）。综合练习3、产生新物质的变化，可以从（）、（）、以及（）、（）等现象加以判断。综合练习3、产生新物质的变化，可以从（颜色的改变）、（产生沉淀或气泡）、以及（发光发热）、（性质改变）等现象加以判断。综合练习4、铁生锈的原因是铁与（）和（）接触。综合练习4、铁生锈的原因是铁与（水）和（空气）接触。综合练习5、一块铁完全生锈后，（）可胀大8倍。综合练习5、一块铁完全生锈后，（体积）可胀大8倍。综合练习 6、防止铁生锈的基本方法有：（）、（）、（覆盖）、（）、（涂）、（制成）。综合练习 6、防止铁生锈的基本方法有：（擦去水分）、（喷漆）、（覆盖搪瓷）、（电镀）、（涂沥青）、（制成

24、不锈钢）。综合练习7、能够使紫甘蓝水变红的物质，称为（物质）。综合练习7、能够使紫甘蓝水变红的物质，称为（酸性物质）。综合练习8、能够使紫甘蓝水变绿的物质，称为（物质）。综合练习8、能够使紫甘蓝水变绿的物质，称为（碱性物质）。综合练习9、你剧烈运动时，会感到肌肉酸痛，那是因为肌肉里产生了（物质）。综合练习9、你剧烈运动时，会感到肌肉酸痛，那是因为肌肉里产生了（酸性物质）。综合练习10、指示剂的作用是能够分辨物质的（性）。综合练习10、指示剂的作用是能够分辨物质的（酸碱性）。综合练习 1、加热蜡烛和点燃蜡烛是同一种变化。（ ）综合练习 1、加热蜡烛和点燃蜡烛是同一种变化。（ ）综合练习2、水在三

25、态变化中，没有生成新的物质。（ ）综合练习2、水在三态变化中，没有生成新的物质。（ ）综合练习3、自然界中所有物质都是在不断变化的。（ ） 综合练习3、自然界中所有物质都是在不断变化的。（ ） 综合练习4、自行车生锈与潮湿的环境有关，与空气无关。（ ）综合练习4、自行车生锈与潮湿的环境有关，与空气无关。（ ）综合练习5、在绝对无水的空气中，铁放几年也不会生锈。（ ）综合练习5、在绝对无水的空气中，铁放几年也不会生锈。（ ）综合练习 6、盐碱地上长不好植物；可以通过加硫酸亚铁改良土壤。（ ） 综合练习 6、盐碱地上长不好植物；可以通过加硫酸亚铁改良土壤。（ ） 综合练习7、杜鹃花喜好酸性土壤，而竹子喜好碱性土壤。（ ）综合练习7、杜鹃花喜好酸性土壤，而竹子喜好碱性土壤。（ ）综合练习8、化肥有酸性的，没有碱性的。（ ）综合练习8、化肥有酸性的，没有碱性的。（ ）综合练习9、不同的污物，需要用不同洗涤用