创卫培训(二)健康教育与学校卫生

1、创卫培训（二 ）2008.5.209/8/20221两个标准：国家卫生城市标准湖南省卫生城市标准9/8/20222 学校健康教育（以学校健康教育评价方案要求为准） 9/8/20223（国标节选）： “城、郊区中、小学全部开设健康教育课，注重培养学生养成良好的卫生行为，学生健康知识知晓率和健康行为形成率80%；14岁以下儿童蛔虫感染率3%。中专、中等职业学校及高等院校开展多种形式健康教育。” “ 健康教育课使用的教材、教案规范，课时安排合理，并能认真组织考核。通过教学和开展主题班会、知识竞赛、电化教育等多种形式的活动，学生掌握基本的健康和卫生防病知识，形成良好的卫生习惯，健康知识知晓率和健康行为

2、形成率不低于80%。 ”9/8/20224 “疾病预防控制机构开展14岁以下儿童蛔虫感染监测工作，提供的调查数据显示，随机抽查城区、郊区学校各2所，其中50万人口以下的城市检验1000人，50万人口以上的城市检验1500人，城、郊区检验人数各半，感染率均低于3%。”9/8/20225（一）建立和健全组织管理机构和相关规章制度，逐级落实责任，确保各项制度的有效运行。（二）学校有健教的工作计划、工作总结，各校每期开始的行政会议上要有健教的内容，并有专题会议 。（三）普通中小学必须开设健康教育课。应把健康教育纳入教学计划，中小学健康教育课视作学科课程，列入课表并分散编排。开课率达到100%。师范类高

3、校开设必修课16-30课时/期，其他院校开设必修、选修课10-20课时/期。中小学生健康教育课每周不少于0.5课时。9/8/20226 （四）普通中小学应有完整的健康教育计划，做到教学进度、教学内容与计划一致，教师应按照健康教育教学大纲的要求，组织教育教学。并做到有计划、教案、教材、师资、课时、课表、测评试卷、统计分析。9/8/20227（四）学校每期末进行一次测试。内容是健康教育知识考试和健康教育实际操作项目测验，并将成绩反馈给学生家长，进入学生档案。（五）各职业中学应当开设健康教育选修课或者讲座。各级各类学校应当开展健康咨询（包括心理咨询）活动。各级学校要加强如何应对突发灾难性事件的教育。

4、9/8/20228 学校健康教育的综合评价，依据学校健康教育评价方案（试行）要求进行。1：学生应知应会的健康知识以当地使用的教材为蓝本。2：学生健康行为，中、小学健康行为实际操作项目依据学校健康教育评价方案（试行）要求 9/8/20229中、小学健康行为实际操作项目 小学： 中学： 身高的测量 脉搏的测量 体重的测量 血压的测量 脉搏的测量 肺活量的测量 体温的测量 运动外伤或小外伤的处理 刷牙的正确方法 计算月经周期 做眼保健操的正确姿势 拒绝吸烟、饮酒的方法 正确的读、写、坐姿 设计食谱 剪指甲 检查视力方法 止血、包扎的正确方法 与异性同学交谈 计算月经周期 拒绝吸烟的方法 设计食谱 注

5、：以当地使用教材为判断正误的标准。 9/8/202210健教室（或卫生室）的资料准备（2005年至2008年）健康检查 、健康教育、新生入园入学的预防接种证、常见病、传染病的防治 、因病缺课及追踪登记汇总统计 、全校健康教育与卫生的联络员名单、分班级的学生个人卫生检查与评比 、突发公共卫生事件、突发灾难性事件等的应急预案、学校和托幼机构传染病疫情监测与报告联络图、除四害的记录、教材、讲座记录、板报、手抄报、广播电视播出记录、主题班会、图片展、卫生宣传活动月活动日的记录（图像资料、照片），有控烟宣传和控烟标志。9/8/202211 学校卫生（以食品卫生法学校卫生工作条例为主要依据）9/8/202

6、212一、教学用房卫生（一）学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量要符合国家有关标准。（二）新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当符合国家卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可。（三）教室平均照度应不低于150LX。(即每间教室用40W8支日光灯照明)。黑板应无裂缝，无反光，无眩光。（四）课桌椅符合国家学校课桌椅卫生标准。 课桌、椅尺寸均与就坐学生身高相适应。 9/8/202213二、学校卫生设施（一）学校应按照有关规定为学生设置厕所和洗手设施，寄宿制学校应为学生提供相应的洗漱、洗澡、晒衣等卫生设施。应修建水冲式厕所，学生数与蹲位比应达到：男生40：1，女生20-25：1，

7、男厕所小便池要相应配套。（二）校内厕所与教室、食堂、水源要有一定卫生防护距离。食堂、取水井要建在厕所的上风向，距离厕所50M以上.严禁在食堂内留置厕所。已留置厕所的，必须停止使用。（三）城镇学校应有封闭式的垃圾容器，购置足够数量的扫帚、洗把、卫生桶、铲子等卫生工具。9/8/202214三、饮水卫生（一）学校应为学生免费提供符合卫生标准的饮用水。并提供相同于教学班数的完好的水龙头，提供开水桶.有条件的学校可配置饮水机。（二）水龙头、水源处防止蚊蝇孳生和污染环境。（三）学校饮用水必须经专业部门检测合格，达到饮用水卫生标准。9/8/202215管道直饮水供水单位管理的卫生要求1、管道直饮水工程竣工后

8、管理工作必须经卫生部门审查具有水质检验和管理资质的单位进行管理。 2、管道直饮水供水单位（以下简称供水单位）必须符合生活饮用水卫生监督管理办法中有关集中式供水单位的卫生要求。 3、供水单位应有经培训合格的专（兼）职卫生管理、生产和检验人员，负责管道直饮水系统的管理、日常保养维护、直饮水生产和水质检验等工作。 9/8/202216四、学校卫生室、健康教育室（一）各级各类学校均应按规定设立卫生室或健康教育室。中小学卫生室器材与设备配备应达到湖南省中小学卫生室器材与设备配备目录的标准。（二）学校健康教育室按照学校健康教育室建设标准（试行）（已下发）进行建设，各种制度和图表要上墙，各类资料要分类别、分

9、年度进行建档入柜。9/8/202217五、教学卫生（一）学校应当合理安排学生的学习时间。（二）课程编排要科学合理，劳逸结合，防止学生用脑疲劳。（三）要科学编排座位，每月调整一次学生座位。使用升降式课桌椅的学校，要根据学生身高，每期调整一次课桌椅高度。（四）坚持“两课两操”，教会学生掌握锻炼身体和处理运动外伤的简易方法；让学生掌握正确的读、写、坐、行走的姿势。9/8/202218六、食品卫生（一）成立机构（校长或法人为第一责任人，成立学校卫生安全责任小组，签订责任状）。有完善的食品卫生和食品安全管理制度。（二）学校食堂设计布局合理，功能分区明确。必须有独立的与学生人数相适应的食品原料存放间、原料

10、粗加工间、烹调间、配餐间、食具洗涤间。纱门、纱罩、纱窗和排烟气设施齐全。（三）证照齐全（卫生许可证上墙、从业人员健康合格证、卫生知识培训合格证）。要有培训内容等的登记，考试试卷记载。9/8/202219（三）食堂的食品卫生和经营必须符合食品卫生法。负责食堂管理的工作人员每天都要做好食品安全检查及做好检查记录。学校食堂必须建立餐炊具蒸汽消毒柜或电子消毒柜，对学生餐具，炊具每餐进行消毒。（四）食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地，保持食品贮存和经营场所的清洁卫生，地面见本色。（五）校内小商店：所有食品都必须符合食品卫生要求，实行包装的产品必须有厂名、厂址、生产日期、保质期、配料、QS标，并摆放整齐，

11、散装食品必须有厂名、厂址、品名、生产日期、保质期、严禁“三无”食品出售。要有防灭四害的设施。 9/8/202220（六）严禁采购无生产日期、保质期、厂名厂址、配料表、QS标志或标示不全的食品。食品过期、变质严禁配餐。学校食堂不得制作冷荤凉菜。（七）建立食品留样制度根据卫生部重大活动食品卫生监督规范 要求，对餐饮业包括学校幼儿园食堂等集体用餐单位要建立食品留样制度，有专用留样冰箱，每餐对每种食品约200克留存，48小时后无食品安全事故可进行销毁，有留样记录。（八）总务主任和食品保管员必须每月对库存食品清理一次，严禁过期、变质食品入库或继续留置使用。（九）高等学校医院及中小学卫生室具有对学校食堂及

12、学生集体用餐的业务指导和监督的职责，每周至少对食堂进行一次业务指导和检查监督。9/8/202221特别注意以下几点：9/8/202222向送餐企业采购学生用餐，应索取卫生许可证。严格执行进货验收检查和食品购销台帐管理制度。做到三级验收检查：采购、入库、领料，作好记录。处理超过保质期、腐败变质或不符合卫生标准的食品和食品原料时应有处理记录。学校在采购食品及其原料时必须按照湖南省食品采购索证管理办法和卫生部餐饮业食品索证管理规定的要求向销售者索取相同批次的产品检验合格证或化验单和购货凭证。索证资料保存待查。不能提供有效证明的不能采购并应及时向卫生行政部门举报，禁止“三无”食品和没有检验合格证的食品

13、进入学校销售和食用。 9/8/202223总之：餐饮食品安全过“五关”：采购索证验收关操作过程卫生关食品存储冷藏关餐具消毒保洁关人员安全防范关9/8/202224七、环境卫生 （要有控烟标志）（一）校园及教室备有足量的垃圾桶（箱）、痰盂、无乱丢废弃物、无痰迹、无污水、无乱写乱画。（一）建立健全环境卫生清扫制度，划定班级卫生责任区，每天一小扫，每周一大扫，每月一小结。（二）校园内道路平整，沟渠畅通，无污水坑凹，无乱丢乱扔，无违章饲养畜禽；教室、办公室、宿舍等教学生活用房，窗明几净，物品摆放整齐，无乱挂乱吊，无乱堆乱放，无积尘，无痰迹；厕所及时清扫，无蚊蝇滋生，无尿垢屎堆，无积水，无臭气。消除苍蝇

14、、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其滋生条件。绿化达标。（三）实行垃圾袋装化，校园内有密闭的垃圾站。日产日清，创造优美、整洁的卫生环境。9/8/202225八、寝室卫生（一）建立学校寝室管理制度，配备寝室管理员，每天检查制度落实情况。（二）寝室做到桶子、毛巾、鞋子摆放一条线，物品摆放有序，墙上无乱写乱挂、无污迹、无卫生死角。（三）每天开窗通气，室内无异味、过道无垃圾、积水。（四）每月晒一次被褥，每周对寝室进行一次空气消毒。9/8/202226九、常见病预防（一）学校应积极做好学生常见疾病的群体预防和矫治工作。配合上级或有关部门做好急慢性传染病预防和控制工作。（二）每年对学生进行一次常规体格检查。发现学生

15、有器质性疾病的，应当配合学生家长做好转诊治疗。学校应将体检结果和评价意见及时反馈给学生家长，体检表存入学生档案。学校保健教师要对学生体检情况进行统计分析，提出意见和建议。9/8/202227十、传染病的防治 早发现、早隔离、早报告、早治疗（一）晨检：学校、幼儿园每个班级都应指定一名教师负责晨检，追踪登记报病工作。晨检教师每日对全部到校学生进行晨检，并登记在晨检记录表上，学校应汇总全校晨检情况，留底备查，晨检无异常也应记录。（二）缺课追踪登记：晨检教师发现未到校学生，应及时向家长了解缺课原因，如因患病，应记录发病情况，就诊情况，处理措施等，并告知家长学生返校时必须持医院的病情证明，证明无传染性后

16、方能到校上课。（三）疫情报告：学校、托幼机构的医疗卫生人员、分管校长（园长）和校长（园长）为疫情责任报告人；其他人员为疫情义务报告人。责任报告人发现疫情后应按有关规定进行报告，并填写好传染病报告登记，留底备查。9/8/202228学校晨检记录登记表晨检人：备注：注：日期填写：每学期开始，要填写年月日，学期中间可只填月日。 诊断填写：病名、疑似病名、外伤、不详。 就诊情况：未就诊、 医院就诊。 处理措施：家中休息、居家隔离、住院治疗、住院隔离。 备 注：如晨检正常填晨检正常，同时只填日期、班级。疑似传染病向 报告日期 班级 姓名 性别 症状体征 诊断 就诊情况 处理措施 9/8/202229学校

17、传染病报告登记表日期 班级 姓名 性别 年龄 症状体征 诊断 就诊注：日期：要填写报告年月日时分 备注：向 单位 人报告9/8/202230学校缺课追踪记录表日期 班级 学生 家长 联系方式 缺课原因 处理情况 追踪人注：日 期：要填写报告年月日 学 生：缺课学生姓名 家 长：缺课学生家长姓名 联系方式：到学生家了解追踪、电话追踪 缺课原因：事假、生病、疑似传染病病名 处理情况：疑似传染病要告知 负责人，采取隔离情况、消毒情况。9/8/202231学校预防接种检验登记表日期 班级 姓名 性别 年龄 漏种疫苗及次数 查验人注：日期：要填写查验年月日 漏种疫苗及次数：写漏种疫苗名称第一个字+漏种针

18、次 如：2006.3.2 1.1 班 李小、男、7岁 百4 流49/8/202232校医室或卫生保健室上墙食堂餐厅上墙9/8/202233十一、除四害（一）设施完善，器械齐全（沙门、沙窗、铁皮、拍子、灭蝇灯、鼠夹）。（二）投药（药物杀灭）每年两次，春秋各次，每次一周，投药管理和教育资料，要有记录。（三）房间内要无鼠迹（鼠洞、鼠粪、鼠咬痕），重点场所的门窗，下水道（地沟）及通风口等处防鼠设施。（四）有蝇房间不超过1%，每间阳性房间蝇数不超过3只，直接入口食品场所未检出苍蝇，防蝇设施不合格的房间不超过5%。（五）有蟑螂阳性房间不超过3%，平均每阳性房间大蠊不超过5只，小蠊不超过10只，有蟑螂活卵鞘房间不超过2%，阳性房间平均活卵鞘不超过4只，查看蟑迹（空卵鞘、蟑尸等），有蟑迹的房间不超过5%。9/8/202234社区居民健康知识范围：常见传染病、慢性非传染性疾病防治知识。常见妇女保健知识和家庭常用药知识。“不吸烟、少饮酒、合理膳食、心理平衡、适当锻炼”相关知识。家庭食品卫生与营养知识。家庭常用消毒方法。环境卫生知识。避免意外伤害和应急相关知识。9/8