小学语文人教四年级上册（统编）第五单元-文字上的川菜教学设计_第1页
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文档简介

1、文字上的川菜教学目标：1、继续学习浏览，阅读简单的非连续性文本，能从图、文、数据等组合材料中提取关于川菜的信息。2、学习细节描写，写出画面感。教学重点：培养学生浏览大量图表，提取关键信息的能力。教学难点：学习细节描写，写出画面感。教学设计：导入：同学们，今天老师带来一句诗给你们读读，（ppt出示蜀道难一句诗，你能说说这句诗描写的是那个地方吗？是呀，虽然蜀道这么难，但古往今来许多文人墨客却喜欢来到四川。吸引他们的是？（生1：美景 生2:美食），大家都知道民以食为天，中国有八大菜系，今天我们就来品我们最熟悉的川菜。二、品川菜：请生浏览关于川菜的图片数据，说说从这些图表中知道了什么，批注在旁边生反馈

2、（生1：广受欢迎 生2：历史悠久师板书）请生找找那些图表能看出川菜广受欢迎，哪些图表能看出川菜历史悠久。师指导，从哪些方面看图表。（数据对比）我们的川菜那么出名，作为一个四川人，你能用一个词形容川菜吗？（生;美味师板书）是呀，我们的川菜不仅广受欢迎而且历史悠久，还这么的美味，有一首诗中这样写道：出示诗咏川菜，师领读。荐川菜：这样的川菜，当然会有很多人慕名而来，这不我们川菜馆就迎来了一群外国友人，来来来，客官请入座，今天小店蓬荜生辉，上菜单，（师出示菜单），我们的外国友人看着这菜单有点晕，需要我这个店小二给他们推荐推荐，猜猜我这个店小二会给我们的外国友人推荐哪道菜？师出示麻婆豆腐图片，请生给外国友人介绍，说说可以从那些方面介绍。（生：色、香、味、形）出示一段麻婆豆腐介绍词，生自读，批注感受并说说从哪感受到的。（生1：运用了比喻 生2:运用了拟人）生反馈，并说说为什么会有这样的感受？光是这段文字就让你们感受这么深了，简直是文字上的川菜啊，但是那么多的外国友人只有这一道菜不够吃呀，你们能不能也像我推荐的这样各自向他们推荐一道川菜呢？请生写推荐词并展示汇报。四、总结：今天的这堂课“文字上的四川”，虽然未完待续，但作为一个四川人，你现在一定有很多感受想要表达吧？能不能用一个词来形容你的感受？（生1:骄傲

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