食品厂豆制品、肉类制品和蔬菜制品各750吨生产销售项目

1、 PAGE 39基本情况表1项目名称称新建年产产豆制品品、肉类类制品和和蔬菜制制品各7750吨吨生产销销售项目目建设单位位xxxxxx法人代表表联系人联系电话话邮政编码码通讯地址址建设地点点xxxxxxxxxxxxx区xxxxxxx镇xxxxxxx村立项审批批部 门门xxxxxxxxxxxxx区经济济委员会会批准文号3091109CC143311666988建设性质质新建扩建技改行业类别别食品加工工总投资900万万元环保投资资15万元元投资比例例1.6占地面积积73777.555建筑面积积32077.700评价经费费/万元年能耗情况煤 / 万吨吨， 煤煤平均含含硫量 0.775%电万度油 /

2、吨吨天然气/万m33用水情况（万吨）分类年用水量量年新鲜用用水量年重复用用水量生产用水水0.3880.388/生活用水水0.4880.488/合计0.8660.866/1.工程程内容及及规模1.1项项目由来来xxxxxx成立立于20006年年，是一一家从事事豆制品品、肉类类制品、蔬菜制制品的食食品生产产和销售售的专业业企业。公司拟拟在xxxxxxx区xxxxxxx镇xxxxxxx三支湾湾社选址址，新建建豆制品品等生产产厂房和和宿舍，主要产产品为豆豆腐干、凤爪以以及金针针菇等，各年产产量约为为7500吨。根据国务务院第2253号号令建建设项目目环境管管理条例例和xxxxxxx区环环保局渝渝(碚)

3、环评通通【20009】70号号文的有有关规定定，我公公司受业业主委托托进行该该项目的的环境影影响评价价工作。1.2项项目概况况项目名称称：新建建年产豆豆制品、肉类制制品和蔬蔬菜制品品各7550吨生生产销售售项目建设地点点：xxxxxxxxxxxxx去去xxxxxx镇镇xxxxxx村村，地理位位置见附图1建设性质质：新建建续表1建设规模模：年产产豆制品品、肉类类制品和和蔬菜制制品各7750吨吨1.3项项目建设设规模和和工程内内容(1)建建设内容容及平面面布置项目总用用地面积积为73377.55mm2，总建筑筑面积332077.700m2。生产车间间四幢，其中综综合厂房房布置豆豆制品、酱腌菜菜以及

4、肉肉制品生生产线；3号厂厂房布置置卤肉制制品(鸡鸡爪)生生产线；3号车车间作为为预留的的豆制品品生产线线；另外场地地东北侧侧建一独独立锅炉炉房。具具体见表表1-11表1-11 建筑筑设施一一览表项目层数建筑面积备注综合厂房2F1924.491F为蔬菜制品、豆制品以及肉制品加工车间；2F为宿舍和办公室1号厂房1F/-1F249.651F为食堂、卫生间和炒料间-1F为地下腌制坛储藏室2号厂房(预留)1F/-1F844.361F预留位仓库和宿舍；-1F为地下腌制坛储藏室3号厂房4号厂房(4号预留)1F1839.203号厂房用作肉制品加工和仓库、冻库；4号厂房预留为肉制品加工项目建设设施工时时间为22

5、0099年5月220099年10月，建设期期为6个个月。(2)产产品方案案主要产品品为豆腐腐干7550吨/a、卤卤凤爪7750吨吨/a、蔬菜制制品(金金针菇和和竹笋)7500吨/aa。(3)劳劳动定员员和工作作制度劳动定员员：企业业拟定工工作人员员1000人。工作制度度：采用用三班制制，每天工工作8小小时，年年工作日日3000天。1.4项项目建设设规模和和工程内内容给水：项项目用水水由市政政管网接接入。排水：厂厂区生产产废水和和生活废废水经隔隔油后进进入厂区区东侧生生化池处处理，最最终经排排水渠进进入嘉陵陵江。供电：由由当地的的供电局局电力系系统提供供。燃料：汽汽水锅炉炉提供卤卤制的热热源和杀

6、杀菌作用用，燃料料使用无无烟煤。锅炉技技术参数数见下表表续表21-2。生活设施施：厂区区拟设食堂堂（内设设标准双双眼灶11台）和和员工宿宿舍。1.5本本项目主主要设备备本项目拟拟采用的的主要设设备见下下表1-2：表1-22 主要生生产设备备表序号设备名称设备数量备注1杀菌釜1台用于食品杀菌2真空机100台用于食品包装3离心机3台用于蔬菜脱水4切菜机3台用于蔬菜切割5烤箱3台6烘干机1台7喷码机2台8冷冻库2间氟压缩机制冷9锅炉房2台0.5t/h和0.25t/h1.6主主要经济济技术指指标本项目主主要经济济技术指指标见下下表1-3：表1-33 主要经经济技术术指标用地面积7377.55(m2)总

7、建筑面积3207.70(m2)其中综合厂房1924.49(m2)1#厂房249.65(m2)2#厂房844.36(m2)3#、4#厂房1839.20(m2)建筑占地面积3700.45容积率0.65建筑密度50.16%绿地率31.0%停车位11辆主要原辅材料名称及年消耗量 表22.1产产品的主主要原辅辅材料名名称及年年消耗数数量主要原辅辅材料主要原辅辅材料名名称及消消耗数量量见表。表211 原原辅材料料一览表表序号名称年用量(t)备注1鸡爪7502豆胚7503金针菇7504纯碱(Na2CO3)13405野山椒306海椒57食盐508味精39香辛料1500公斤10双氧水0.511丁香10卤料12八

8、角12卤料13新鲜水1.35万14无烟煤900t15电10万kw根据设计计资料，拟建项项目共有有1000个员工工，管理理人员110人，参照建筑给给排水设设计规范范(排排水量按按90%计)以以及业主主提供的的xxxxxx区区歌乐山山厂实际际生产资资料。拟拟建项目目营运期期用水量量及排水水量核算算如表22.1。 表表2表2.11 拟建建项目营营运期用用水量及及排水量量核算表表序号项目名称用水标准规模用水量(m3/d)排水量(m3/d)1住宿职工生活用水120L/(人d)1001210.82非住宿职工生活用水50L/(人d)502.52.253管理人员生活用水50L/(人d)100.50.454食堂

9、用水10L/(人次)1101.10.995锅炉用水6m3/d6/6卤制用水3m3/d3/7清洗用水3.75m3/d3.753.388解冻用水2.5m3/d2.52.59煮制用水0.25m3/d0.25/10设备清洗水5m3/d54.511绿化用水2L/(m3d)22874.57/12未预见水量(按以上总用水量10%计)4.112.49总计45.2127.39注：其中中生活污污水排放放量144.499m3/d，生产废废水122.9mm3/d2.2与与本项目目有关的的原有污污染情况况及主要要环境问问题该项目位位于xxxxxxxxxxxxx去去xxxxxx镇镇xxxxxx村村，项目目为新建建项目，无

10、原有有污染源源。地块块周边有有保险箱箱厂、包包装厂等等厂家入入驻，生生产和生生活废水水经处理理达标后后由项目目地块后后的排污污渠(供供xxxxxx工工业园入入住企业业排污污污水渠)直排入入嘉陵江江。建设项目目所在地地自然环环境社会会环境简简况表333.1自自然环境境简况（地形、地质、地貌、气候、水文、资源、植被等等）：3.1.1地理理位置拟建项目目所在的的xxxxxx区区地处xxxxxxx市北北面，南南临xxxxxxx区、西西接壁山山县，北北界合川川市。幅幅员面积积7555km22。拟建项项目位于于xxxxxx区区xxxxxx镇镇，区域域交通便便捷，2212国国道周边边经过。3.1.2地形形、

11、地质质、地貌貌xxxxxx区属属西南坳坳褶带，华蓥山山隔挡式式复背斜斜帚状弧弧形构造造区xxxxxxx弧一部部分。牛牛鼻峡、温汤峡峡、观音音峡三个个背斜与与转龙、歇马、静观三三个向斜斜，自东东南向西西南相间间平行排排列，嘉嘉陵江从从西北向向东南横横流而过过。境内内由低山山槽、山山麓裸丘丘、浅丘丘和沿江江河谷构构成，海海拔最高高13112m，最低低1755m。根据拟建建项目所所在地块块现场观观测与地地质勘察察资料的的描述，该场地地位于丘丘陵剥蚀蚀地貌，斜坡地地形。场场区位于于龙王洞洞背斜南南段西翼翼，地层层产状为为300010，经调调查，区区内无断断层构造造，无不不良地质质作用，场地稳稳定，场场

12、地地层层结构较较为简单单，地下下水贫乏乏，适宜宜建设。3.1.3气候候、气象象xxxxxx区属属亚热带带湿润气气候区，大陆性性季风气气候显著著。具有有冬暖春春早、秋秋短夏长长、初夏夏多雨、无霜期期长、湿湿度大、风力小小、云雾雾多、日日照少的的气候特特点。年年平均气气温177.3,极极端最高高气温440.00,极端最最低气温温 22.8。年年平均降降雨量110999.8毫毫米。年年平均日日照13341.1小时时。年平平均无霜霜期3119.11天。以以南风为为主导风风，多年年平均风风速1.4m/s，最最大风速速2m/s。雾雾日集中中出现在在12月月至次年年1月，年最多多雾日达达1733天。3.1.

13、4水文文水利资源源主要分分布于长长江，嘉嘉陵江、御临河河、后河河、朝阳阳河等；过境的的河流有有长江、嘉陵江江、御临临河等三三条河流流。区境境内多年年平均降降水量为为11446.447毫米米(1996019994年)；最大大年降水水量为115322.3毫毫米(119688年)；最少年年降水量量为8338.33毫米(19661)；最大最最小年较较差6994毫米米，年变变率1.8288。降水水在季节节上分布布很不均均匀，春春占全年年的288、夏夏占399.8、秋占占26.4、冬占55.8。半年年(5100月)占占全年的的76。3.2社社会环境境简况（社会经经济结构构、文化化、教育育、卫生生、文物物保

14、护、交通运运输等）3.2.1 行行政区划划xxxxxx区经经过数次次区划调调整，目目前区辖辖天生街街道、朝朝阳街道道、龙凤凤桥街道道、北温温泉街道道、东阳阳街道、歇马镇镇、金刀刀峡镇、三圣镇镇、施家家梁镇、童家溪溪镇、蔡蔡家岗镇镇、柳荫荫镇、xxxxxxx续表3镇、静观观镇、复复兴镇、水土镇镇、天府府镇共五五个街道道，十二二个镇。东接渝渝北区，南连接接xxxxxx区区，西界界璧山县县，北邻邻合川市市。3.2.2科教教文卫xxxxxx社会会事业发发达，是是全国科科技工作作先进区区和全国国文化教教育先进进区。辖辖区内有有各类科科研机构构17所所，其中中部属研研究所22所。重重点学科科37个个，其中

15、中国家级级重点学学科2个个，市级级重点实实验室113个。国家级级工程技技术研究究中心11个。xxxxxxx教育育基础坚坚实，目目前，全全区有各各类学校校2011所，其其中高等等教育学学校3所所，中等等专业学学校166所，中中学266所（含含职业中中学），小学999所，幼儿园园55所所，进修修学院11所，常常年在校校学生近近15万万人。xxxxxxx文化化底蕴厚厚重，文文化资源源丰富。拥有xxxxxxx市区区县一流流的文广广中心大大楼，各各镇街建建有设施施完善的的文广站站。有国国家一级级文化馆馆和xxxxxxx市示范范图书馆馆各一所所。宣传传工作全全市领先先，新闻闻节目每每年上中中央媒体体355

16、条，上上市级媒媒体1660余条条。xxxxxxx卫生实实力较强强，是xxxxxxx市北北部医疗疗中心，xxxxxx市市医疗急急救分中中心和救救灾防病病分中心心。有医医院300所，卫卫生院115所，企事业业单位医医务室1123个个，疗养养院2所所，个体体诊所551个。3.2.3工业业经济xxxxxx区强强力实施施“工业强强区”战略，围绕“做大做做强、翻翻番升位位”这一主主题和“扶优扶扶强”和“招大招招强”两大重重点，加加快推进进我区新新型工业业化进程程，努力力推动xxxxxxx工业业经济更更快更好好发展。上半年年，全区区工业生生产保持持快速增增长，工工业经济济运行质质量明显显提高，呈现良良好发展

17、展态势。全区规规模以上上工业实实现总产产值866.611亿元，同比增增长388.766%,高高于全市市平均增增幅8.75个个百分点点；增加加值266.555亿元，同比增增长322.4%，高于于全市平平均增幅幅5.66个百分分点。其其中277户大中中型企业业完成增增加值117.779亿元元,同比比增长334.44%。工工业经济济对全区区经济增增长的贡贡献率达达到688.6%,拉动动全区经经济增长长10.4个百百分点。评价使用用标准 表5分类大 气地 表 水噪 声其它环境质量现状该项目场场区环境境空气中中除TSSP、NNO2、SOO2均满足足GB330955-19996二二级标准准嘉陵江各各项指标

18、标基本能能满足地表水水环境质质量标准准中类水域域标准要要求。拟建项目目区域内内满足声环境境质量标标准(B330966-20008)2类环境质量标准环境空空气质量量标准（GBB30995-119966）二级级标准地表水水环境质质量标准准（GGB38838-20002）类标准准声环境境质量标标准(GB330966-20008)2类标标准污染物排放标准GB1662977-19996大气污污染物综综合排放放标准表2的的二级标标准；GGB1332711-20001锅炉大大气污染染物排放放标准二类区区时段标标准；GB1884833-20001饮食业业油烟排排放标准准。GB89978-19996污污水综合合

19、排放标标准的的一级排排放标准准施工期期执行建筑施施工场界界噪声限限值(GB112522390)营运期执执行工工业企业业厂界环环境噪声声排放标标准(GB1123448-220088)2类类5.1评评价适用用标准5.1.1环境境空气(1)环环境空气气质量采采用GBB30995-119966环境境空气质质量标准准（二二级），标准限限值见表表5-11。表5-11 环环境空气气质量标标准(单单位：mmg/mm3)污染物浓度限值1小时平均日平均年平均PM100.150.10SO20.500.150.06NO20.240.120.08续表5(2)GGB3009620008声声环境质质量标准准2类，标标准限值

20、值详见表表5-22；表5-22声环境境质量标标准(单单位：ddB(AA) 时间标准类别昼间夜间2类6050(3)GGB3883820002地地表水环环境质量量标准(类)，标准限限值详见见表5-3；表5-33 地地表水环环境质量量标准 部份份 mg/L序号项目类标准值序号项目类标准值1pH（无量纲）695氨氮1.02DO56总磷0.23COD207石油类0.054BOD545.1.2. 污染物物排放标标准(1) GB1132771-220011锅炉炉大气污污染物排排放标准准有关关废气的的排放标标准值见见表5-4；表544 锅炉炉大气污污染物排排放标准准项目SO2浓度(mg/Nm3)烟尘浓度(mg

21、/Nm3)黑度标准限值900120林格曼1级(2)生生活污水水和生产产废水执执行污污水综合合排放标标准(GB88978819996)标准中中的一级级标准。标准限限值见表表5-55；表5-55 污水水综合排排放标准准GBB89778-119966的一级级排放标标准执行标准CODSSNH3-N动植物油类GB8978-96一级标准100701510(3) GB1223488-20008工业企企业厂界界环境噪噪声排放放标准2级，标准限限值见表表5-66； 表表5-66 厂界环环境噪声声标准(单位：dB(A)时段等效声级Leq昼间60夜 间50工程分析析 表表66.1工工艺流程程简述(图示)豆胚分切、清

22、洗清洗水卤制卤渣消毒、入库非发酵性豆制品产污环节示意图炒料油烟、废气锅炉(蒸气)废气肉类制品解冻废水分切、清洗废水卤制卤渣消毒、入库肉类(鸡爪)制品产污环节示意图炒料油烟、废气锅炉(蒸气)废气清洗水、菜渣蔬菜制品筛选、清洗煮制废水腌制炒料油烟、废气消毒、入库蔬菜(金针菇)制品产污环节示意图锅炉废气图6-11 本项目目工艺流流程及产产污框图图表6工艺流程程简述：1、解冻冻：解冻冻用室温温清水，制品不不得暴露露在空气气中，必必须淹没没在水中中，浸泡泡时间以以凤爪表表面冰融融化为准准 ,水水温：室室温; 夏季当当天解冻冻及时切切分，冬冬季提前前一天解解冻；2、选料料：选用用符合卫卫生要求求的冻鸡鸡爪

23、为原原料,鸡鸡爪不能能有乌斑斑、黑点点、死皮皮、发白白发乌、异味、骨髓发发黑等现现象；豆豆制品外外购已加加工的豆豆胚产品品。金针针菇外购购后进行行人工筛筛选，筛筛出质量量不过关关原料。3、切分分：解冻冻后进入入切分工工序，进进行选料料，切分分时先将将凤爪上上的残留留物质及及掌上掌掌茧逐个个清理，如疤痕痕、鸡皮皮；凤爪爪应根据据原料大大小进行行实际操操作，每每个鸡爪爪按3刀刀切分；豆胚按按实际产产品所需需规格进进行分切切。4、杀菌菌：用锅锅炉真气气对成品品进行高高温消毒毒处理。5、浸泡泡：将金金针菇、食盐、山梨酸酸、乳酸酸、味精精、白砂砂糖等拌拌匀，放入桶桶内浸泡泡；6、煮制制和卤制制：产品中中

24、仅仅金金针菇蔬蔬菜类需需先放入入1500斤水在在锅中定定容，再再将原料料倒入锅锅中煮制制，水沸沸腾后，煮制约约1分钟左左右即可可，至蔬蔬菜熟起起锅冷却却除水；豆胚和和鸡爪等等肉制品品解冻清清洗后，进入已已准备好好的卤锅锅进行卤卤制，卤卤制完毕毕进行消消毒包装装。7、炒料料：用植植物油将将泡椒、花椒、姜、香香辛料等等一起炒炒制；8、腌制制：金针针菇冷却却后倒入入野山椒椒水中进进行入味味、腌制制，原料料与野山山椒水比比例为11：1，腌制时时间177小时为为宜 。倒入金金针菇后后应用器器具进行行搅拌使使野山椒椒分布较较均匀，保证入入味充分分；9、计量量、包装装。6.2主主要污染染工序：6.2.1施工

25、工期污染染环节及及污染物物：施工期主主要污染染环节涉涉及工人人、员工工和施工工活动产产生的“三废”，以及及对生态态环境的的影响。项目现现在已经经进行场场地平整整和部分分厂房修修建，由由于施工工量少，全为11至2层层的砖瓦瓦建筑，因此施施工量很很小，对对周边环环境影响响很小。6.2.2营运运期产生生污染的的主要工工序及污污染物：6.2.1.1废废气项目主要要废气为为汽水两两用锅炉炉燃煤产产生的烟烟气，食食堂和炒炒料间产产生的油油烟及废废气。年消耗食食用油11t/aa。在炒炒作时挥挥发损失失约3，则油油烟产生生量约00.033t/aa。油烟烟废气设设表6油烟净化化器处理理后浓度度为2.0mgg/m

26、33，排放放量为00.0225t/a，经经排气筒筒超屋顶顶排放。厂区设置置2台燃燃煤四川川乐通公公司的汽汽水两用用锅炉(0.225t/h和00.5tt/h),根据据业主提提供资料料，厂家家直接从从南川市市华茸煤煤矿购买买无烟煤煤，日用用煤量约约为3tt(1225kgg/h) ,项项目所使使用燃煤煤成分含含量见表表6-11。表611 煤炭成成分含量量一览表表序号项 目单位数量1分析水分（百分含量）0.242灰分13.493挥发分12.354固定炭63.225发热量MJ/kg25.776含硫量0.95项目选用用乐通公公司的自自然通风风汽水两两用锅炉炉，产生生实际烟烟气量为为330000mm3/d(

27、9900万方)A. 烟烟尘排放放量及浓浓度的计计算烟尘排放放量计算算公式如如下：Gsd= BADD(11-1) 式中：GGsd烟烟尘排放放量，kkg/hh B耗煤煤量(kkg/hh)A煤的的灰份(%)D烟气气中烟尘尘占灰分分量的百百分数，%，取取15%。1除除尘系统统的除尘尘效率。则Gsdd =122513.49%155%=2.52kkg/hh烟尘浓度度为：118322mg/m3B.二氧氧化硫排排放量及及浓度的的计算煤中可燃燃性S占占全硫880%左左右，则则SO22排放量量按下式式计算： GSOO2=22800%BBS(1-2)式中：GGSO22二氧氧化硫的的产生量量，kgg/h；B 耗耗煤量

28、，kg/h；S 煤煤中硫分分含量，%；表62脱脱硫率。则GSOO2=22800%11250.775%1.5kgg/hSO2浓浓度为：10990mgg/m33本项目如如燃煤锅锅炉如不不采取任任何措施施，烟尘尘和SOO2均超过过排放标标准，因因此本评评价要求求在燃用用煤中加加入少量量石灰石石粉，经经石灰石固固硫后，脱硫效效率达到到30%，SOO2的浓度度为7663mgg/标mm3达标。锅炉房房拟增设设一台“XCXX/G型型旋风除除尘器”对2台台锅炉烟烟气进行行集中处处理，理理论除尘尘效率达达95%，实际际除尘效效率达到到93.6%，烟尘浓浓度1117mgg/标mm3，可达排排放标准准。建议议在条件

29、件允许情情况下业业主采用用电热锅锅炉等清清洁能源源替代燃燃煤锅炉炉。6.2.1.2废水生活污水水：拟建建项目营营运期共共工作人人员1000人，管理人人员100人。生生活污水水排放量量为144.499m3/d，污水中中主要污污染物及及其浓度度为：CCOD 5000mg/L、SSS 3300mmg/LL、NHH3-N 37mmg/LL、动植植物油335mgg/L。生产废水水：生产产废水主主要为原原料的清清洗水和和解冻水水。生产产废水排排放量为为12.9m3/d，污水中中主要污污染物及及其浓度度为：CCOD 5000mg/L、SSS 3300mmg/LL、NHH3-N 37mmg/LL、动植植物油3

30、35mgg/L。水平衡衡图见图图6.446.2.1.33噪声拟建项目目营运期期生产活活动主要要以人工工操作为为主，机机械设备备较少，因此，噪声主主要为人人员操作作噪声和和离心机机、冷库库的空气气压缩机机产生的的局部噪噪声；其其噪声级级约为66575dBB(A)。6.2.1.44固体废废弃物生活垃圾圾：拟建项项目职工工人数为为1000人，职职工每人人每天产产生生活活垃圾产产生量为为0.55kg计，本项项目每天天生活垃垃圾产生生量为1150000kgg(155t/aa)。生产垃圾圾：选料料、切分分工序是是将鸡爪爪上的乌乌斑、黑黑点、死死皮、鸡鸡爪上的的残留物物质及掌掌上掌茧茧逐个清清理，会会产生少

31、少量固废废，以及及在蔬菜菜原料选选取上有有少量腐腐败或虫虫蛀的蔬蔬菜产生生，每年年约1.5吨；另外卤卤制品环环节中产产生的卤卤料渣可可由物资资公司进进行回收收，年产产生量约约为0.2吨。由于蔬蔬菜和鸡鸡爪属于于日常生生活食品品，因此此可统一一与职工工生活垃垃圾进行行集中收收集送当当地环卫卫部门集集中统一一处理。燃煤灰渣渣按燃煤煤量100%计，年产生生量约为为90tt/a，外运用用于周边边农村洼洼地回填填、田埂埂维修和和区域乡乡村道路路维修。表6损失1.6116.1排水14.49生活用水损失0.373.75排水3.38清洗用水损失3.25卤制、煮制用水3.25新鲜水45.21m3/d4.57损失

32、4.57绿化用水损失6蒸汽186杀菌卤制烘干锅炉用水损失0.5冷凝水124.55设备清洗水2.52.5解冻用水损失1.57排水2.043.61未预见用水6.3产产业政策策符合性性分析该项目属属于农副副产品深深加工项项目，在在发展改改革委令令20005年第第40号号产业结结构调整整指导目目录(220055年本)中，属属第一类类鼓励类类中第一一款第332项“农林牧牧渔产品品储运、保鲜、加工及及综合利利用”产业，与现行行产业政政策相符符。6.4选选址合理理性分析析本技改项项目选址址在xxxxxxxxxxxxx区区xxxxxx镇镇xxxxxx村村建设，项目租租用保险险箱厂预预留地，根据现现场查看看，拟

33、建建厂址北北面一墙墙之隔位位保险箱箱厂，通通过实地地调查，邻近保保险箱厂厂的生产产车间主主表6要工艺为为对金属属进行冲冲压，噪噪声影响响较大，喷漆房房已经搬搬迁，因因此不会会对食品品卫生安安全产生生不利影影响。项项目南面面紧邻11户农户户，其余余农户离离项目所所在地距距离较远远(500m外)，周围围无医院院、学校校、政府府机关等等环境敏敏感点。该项目属属于食品品加工项项目，项项目位于于xxxxxx村村，根据据xxxxxx镇镇政府规规划，拟拟打造xxxxxxx特色色中小企企业工业业园，目目前已入入住122家企业业，因此此本项目目符合当当地规划划，且未未占用基基本农田田，项目目周围无无明显环环境制

34、约约因素，选址合合理可行行。企业业周边均均为简单单的机械械加工厂厂和包装装厂，周周边规划划地块禁禁止引入入工作环环节产生生大量有有害气体体(喷漆漆、电镀镀工艺)、烟尘尘、灰沙沙等对食食品安全全有较大大影响企企业。6.5 清洁生生产分析析清洁生产产是将整整体预防防的环境境战略持持续应用用于生产产过程、产品和和服务中中，以期期提高生生产效率率并减少少对人类类和环境境的风险险。它是是与传统统末端治治理为主主的污染染防治措措施不同同的新概概念，其其主要内内容有：(1)工艺技技术的特特点与先先进性；(2)原材料料的清洁洁性；(3)燃燃料清洁洁性及清清洁化使使用措施施；(44)按物物耗、能能耗、新新水耗量

35、量、废水水排放量量、单位位产品污污染物排排放量和和排放总总量分析析清洁生生产水平平。本项目为为食品加加工企业业，推行行“清洁生生产”，主要要体现在在以下几几方面：1、工艺艺先进性性分析该项目选选用国内内先进的的生产设设备，利利用工艺艺成熟的的食品生生产及杀杀菌工艺艺，并在在生产过过程中创创造完善善的卫检检条件。尽量选选用低噪噪声的设设备和自自动化程程度较高高的设备备，实现现生产流流程自动动化。2、设备备先进性性分析食品生产产一直是是劳动密密集型的的生产模模式，主主要以工工人手工工加工为为主。本本项目采采用自动动化程度度相对较较高的设设备，自自动包装装机，在在后段包包装工序序减少人人力投入入，实

36、现现自动化化的超作作，增加加了工作作效率。同时项项目使用用的杀菌菌釜为先先进的保保温、保保压杀据据釜，杀杀菌效率率高，相相对传统统杀菌工工艺，具具有多项项优点和和先进指指标。3、物耗耗能耗分分析技改项目目投产后后，全厂厂生产用用水总量量为455.211m3/d，由于蔬蔬菜制品品等生产产没有清清洁生产产物耗能能耗指标标，考虑虑本项目目生产耗耗水量相相对较小小，且蒸蒸汽锅炉炉燃煤量量较小，且使用用无烟煤煤，在加加强管理理的前提提下，项项目产品品在正常常的生产产过程中中，单位位产品耗耗电量、物耗能能达到类类似企业业的平均均水平。表63、产品品的清洁洁性产品生产产过程中中不使用用有毒有有害原料料；对生

37、生产全过过程严格格按食食品企业业通用卫卫生规范范(GGB1448811-944)进行行控制，以保证证产品的的清洁性性。4、节水水措施该项目锅锅炉房锅锅炉冷凝凝水回收收收循环环使用。5、生产产中综合合利用及及降低污污染的措措施锅炉灰渣渣用作乡乡村道路路铺路，卤料渣渣由物资资公司回回收综合合利用。对于能能够综合合利用的的固废均均做到了了合理、妥善的的处置措措施。对产生的的废水、废气、噪声和和固体废废弃物均均采取了了相应的的处置措措施，污污染物达达标排放放，保护护环境。同时通通过对周周边的立立体绿化化，阻隔隔和削减减项目生生产对环环境的影影响。因此从总总体上讲讲，本项项目在设设计生产产过程中中体现了

38、了清洁生生产的原原则，满满足清洁洁生产的的要求，达到国国内清洁洁生产先先进水平平水平。6.5xxxxxx市市工业项项目环境境准入规规定分分析表666 拟建项项目符合合性分析析一览表表序号规定要求拟建项目执行情况符合性1工业项目应符合产业政策，不得采用国家和xxxxx市淘汰的或禁止使用的工艺、技术和设备。拟建项目属于农副产品深加工项目，符合产业结构调整指导目录（2005年本）中的鼓励类、同时项目未采用国家和我市淘汰的或禁止使用的工艺、技术和设备。符合2工业项目清洁生产水平不得低于国家清洁生产标准的国内基本水平。“一小时经济圈”内工业项目的清洁生产水平应达到国家清洁生产标准的国内先进水平。拟建项目

39、位于xxxxx区，处于“一小时经济圈”内，项目采用先进的生产工艺和设备，从源头抓起，最大限度地控制污染物的排放，其清洁生产水平达到了国内同行业的先进水平。符合3工业项目选址应符合产业发展规划、城乡总体规划、土地利用规划等相关规划。新建工业项目原则上应进入规划的工业园区。禁止在自然保护区、饮用水源保护区、风景名胜区、森林公园、文物古迹、居住文教区等环境敏感区内建设工业项目。拟建项目位于xxxxx区xxxxx镇xxxxx，xxxxx拟打造特色工业基地，目前相关手续正在办理；项目所用地块规划为保险箱厂工业用地，现租赁为本项目建设，符合土地利用规划。项目位于工业园区内，所在区域不属于自然保护区、饮用水

40、源保护区、风景名胜区、森林公园、文物古迹、居住文教区等环境敏感区。符合4工业项目排放污染物必须达到国家和地方规定的污染物排放标准。拟建项目产生的污染物经有效处置或治理后，均能够满足达标排放的要求。符合5工业项目选址区域应有相应的环境容量，新增排污总量的工业项目必须落实污染物排放总量指标来源，不得影响污染物总量减排计划的完成。项目污染物排放总量较少符合6存在环境风险的工业项目必须配套落实环境风险防范措施，制定切实可行的环境风险应急预案。项目存在的环境风险较低，并在设计中考虑了相应的配套环境风险防范措施，能有效降低环境风险。符合7在长江、嘉陵江都市区江段及其上游严格限制在沿江河建设可能对饮用水源带

41、来安全隐患的化工、造纸、印染、电镀等项目，禁止建设可能排放剧毒物质和持久性污染物的工业项目。拟建项目外排废水以生活污水为主，生产废水也为日常无毒无害的废水。污水排放限值COD：0.224氨氮：0.03千克/万元工业增加值，满足xxxxx区排放限值，不会对水源造成影响符合主要污染染物产生生及预计计排放情情况表77内容类型排放源（编号）污染物名称处理前处理后浓度产生量浓度产生量大气污染物施工期扬尘机械废气气扬尘、CO、HHC/少量/少量营运期食堂和炒炒料油烟/2.0mmg/mm3/锅炉烟尘18322mg/m318.114t/a117mmg/mm31.166t/aaSO210900mg/m310.8

42、8t/aa763mmg/mm30.311t/aa水污染物施工期生活污水水CODSS少量旱厕收集集，不排排放施工废水水SS、石石油类/少量/少量营运期生活污水水和生产废水水（27.39mm3/d）SSCOD动植物油油NH3-N300mmg/ll500mmg/ll35mgg/l37mgg/l2.4665t/a4.1008t/a0.2887t/a0.3004t/a70mgg/l100mmg/ll10mgg/l15mgg/l0.5775t/a0.8221t/a0.0882t/a0.1223t/a固体废物施工期生活垃圾圾/少量业主自留留生活区区集中收收集营运期生产区鸡爪清理理物和腐腐败蔬菜菜等/1.5t

43、t/a车间统一一收集送送垃圾处处理点生活区生活垃圾圾/15t/a送指定垃垃圾处理理场燃煤灰渣渣燃煤灰渣渣/90t/a用于乡村村铺路噪声施工期以人力施施工为主主GB1225233900建筑筑施工场场界噪声声限值营运期机械设备备噪声等等：655-755分贝执行：昼昼间60夜间550其他主要生态态影响、保护措措施及预预期效果果 项目位于于xxxxxx市市xxxxxx区区xxxxxx镇镇xxxxxx，属农业业生态环环境。周周边为少少量农田田，。经经现场调调查，项项目区域域内无珍珍稀植物物及野生生动物。项目区区域引进进大量企企业将造造成项目目土地利利用性质质的改变变，致使使一定数数量的植植被减少少和经济

44、济作物的的损失并并有加剧剧水土流流失的趋趋向。拟拟建项目目应加强强水土保保持措施施，减少少水土流流失并在在采矿结结束后，尽快恢恢复地表表植被。环境影响响分析 表88.1施施工期环环境影响响及防治治措施简简要分析析：施工期，主要存存在的是是局部施施工扬尘尘、设备备调试噪噪声等。项目施施工期间间，对环环境存在在一定的的影响，但是这这些环境境影响具具有时效效性，施施工期间间产生，施工完完成后消消除。由由于项目目建筑主主要为11F到22F空心心砖房，主要以以人工施施工为主主，因此此施工期期对周边边影响不不大。8.2营营运期环环境影响响与防治治措施简简要分析析：8.2.1 大大气污染染物的影影响及防防治

45、措施施工程在营营运期间间废气污污染源有有：锅炉炉烟气、食堂油油烟和炒炒料油烟烟。采取取的废气气处理措措施如下下：锅炉烟气气：本项项目主要要使用无无烟煤含含硫约00.755%、灰灰份约113.449。在燃用用煤中加加入少量量石灰石石粉，采采用石灰灰石固硫硫后，脱脱硫效率率达到330%，SO22的浓度度为7663mgg/标mm3，达标标。本评价建建议在条条件允许许情况下下，业主主单位可可以采用用电热锅锅炉代替替燃煤锅锅炉，使使用清洁洁能源。锅炉房拟拟增设一一台“XCXX/G型型旋风除除尘器”，理论论除尘效效率达995%，实际除除尘效率率只要达达到933.6%，烟尘尘的浓度度为1117mgg/标mm

46、3，即可满满足排放放标准要要求。锅炉房周周边有少少许农户户，若按按规定烟烟囱高度度应设置置为200m，可可能增大大对废气气扩散对对附近居居民楼的的影响，环境效效益不明明显。同同时在经经济上加加重了企企业负担担。因此此建议维维持锅炉炉房烟囱囱高度超超屋顶排排放即可可。食堂和炒炒料间油油烟：食食堂油烟烟严格按按饮食食业油烟烟排放标标准（试试行）(GB的的要求对对食堂油油烟进行行控制，安装油油烟净化化器(去去除率60)，排排气筒按按规定设设置，治治理后油油烟排放放浓度约约2.00mg/m3。评价认为为：本项项目必须须对大气气污染进进行有效效的治理理，以确确保工程程废气达达标

47、排放放，工程程所产生生的大气气污染对对环境不不会产生生明显影影响，不不会改变变现有大大气环境境质量功功能。8.2.2 地地表水污污染物的的影响与与防治措措施分析析营运期项项目废水水主要为为员工生生活污水水和加工工车间的的生产废废水。本项目生生活污水水由食堂堂废水和和员工日日常生活活污水组组成，日日排放量量14.49mm3/d，食堂废废水经隔隔油处理理后与生生活污水水一起排排入厂区区生化池池收集生生化处理理后达到到污水水综合排排放标准准GBB89778-119966中的一一级排放放标准。生产废水水主要为为解冻水水、原料料清洗水水等，日日排放量量12.9m3/d，由于生生产废水水较少，且续表8肉类

48、加工工主要以以鸡爪为为原料，生产卤卤凤爪，鸡爪属属于食用用副产品品，因此此考虑到到企业生生产规模和实际际情况，本评价价建议生生产废水水经隔油油后与生生活污水水一同进进入生化化池处理理达标后后排放。采取以上上措施后后，生活活污水对对周围环环境影响响较小。8.2.3 噪噪声的影影响与防防治措施施分析噪声设备备噪声主主要来自自于压缩缩机和锅锅炉风机机，其噪噪声为665775dBB，这些些设备位位于厂房房车间内内，通过过采取建建筑屏蔽蔽、建筑筑隔声，可削减减10ddB(AA)以上上。为预预测拟建建项目营营运期的的噪声对对环境的的影响，采用HHJ/TT 2.419995环环境影响响评价技技术导则则声环环

49、境中中推荐的的点声源源的几何何发散衰衰减公式式进行噪噪声影响响预测，其公式如如下：LA(rr)距声源r处的A声级级；LA(rr0)距声源r0处的A声级级；r、r00与声源的距距离。根据上述述公式，计算得得出噪声声影响预预测结果果见。见见表8-1表811 营运期期噪声影响预测测结果表表单位：dB(A)序号设备名称源强噪声级，dBA10m15m20m50m60m80m100m150m300m1压缩机、风机755551.549.0/由表8-1可见见，风机机噪声经经过自然然衰减后后，200m处昼昼夜噪声声都可达达标。主主要声源源离西厂厂界和南南厂界均均在200m以上上，经自自然衰减减后厂界界能够达达标

50、，再再通过减振振、隔声声处理，和墙体体隔声后后，临近近场界可可以达标标，对周周边环境境影响较较小。通过以上上噪声治治理措施施，同时时在满足足工况的的条件下下，可适适当减少少夜间生生产，进进一步缓缓解噪声声对厂界界的贡献献值，做做到厂界界噪声值值满足工业企企业厂界界环境噪噪声排放放标准GB1123448-220088中的22类标准准值，对对周边农农户等敏敏感点不不会造成成噪声扰扰民现象象。8.2.4 固固体废弃弃物的影影响与防防治措施施分析营运期项项目年生生活垃圾圾产生量量为155t/aa，另外外选料、切分工工序产生生的鸡爪爪残留物物，以及及在蔬菜菜原料选选取上有有少量腐腐败或虫虫蛀的蔬蔬菜产生

51、生，每年年约1.5吨；员工生生活垃圾圾和加工工区产生生的废物物分别经经圆塑料料桶收集集后送当当地垃圾圾处理场场。另外外卤制品品环节中中产生的的卤料渣渣可由物物资公司司进行回回收，年年产生量量约为00.2吨吨。燃煤煤炉渣约约90tt，外运运用于乡乡村铺路路。续表88.3总总图布置置合理性性分析本项目根根据“分区合合理、工工艺流畅畅、物流流短捷；突出环环保、淡淡化特征征、溶入入自然；以人为本、远近结结合、和和谐统一一”的原则则，结合合拟建场场地的用用地条件件及生产产工艺，综合考考虑环保、消消防、绿绿化、劳劳动卫生生等要求求，对厂厂区进行行了统筹筹安排。评价认为为，厂区区东北面面的锅炉炉房、以以及厂

52、区区中部冷冷库、加加工车间间的主要要产噪源源都集中中靠北布布置，南南面临农农户建筑筑预留为为库房和和宿舍，避免了了生产车车间对周周边农户户的干扰扰；xxxxxxx区主导导风向为为南风，厂区和和农舍主主要集中中在南面面和东南南面，锅锅炉烟气气不会对对食品安安全和农农舍造成成较大影影响。另另外加工工车间尽尽量靠外外设置，进出车车辆进行行装卸和和产品储储存时便便于运输输。通过过厂区在在采取将将产噪设设备尽量量设置于于密闭设设备间，且远离离居住区区，通过过噪声治治理和衰衰减，使使厂界达达标，避避免了噪噪声扰民民现象的的发生。厂区办公公楼职工工宿舍位位于厂区区北面，避免了了生产、生活区区的交叉叉影响。综

53、上，通通过以上上布局，厂区功功能分区区比较清清晰，工工艺流程程较顺畅畅，物流流短捷，人流、物流基基本互不不交叉干干扰，一一定程度度上有机机地协调调了与周周边环境境的关系系，投入入与产出出的关系系，建设设与保护护的关系系。评价价认为，本项目目总图布布置基本本合理。拟采取的的防治措措施及预预期治理理效果表表9 内内容类型排放源污染物名名称防治措施施治理投资资预期治理效果大气污染染物锅炉烟尘SO2经旋风除除尘处理理后排放放；建议议采用电电热锅炉炉等清洁洁能源4达标排放放食堂油烟经油烟净净化器处处理后超屋屋顶排放放0.3生化池臭气专用管道道超屋顶顶排放0.2水污染物物生产废水水COD、SS 氨氮、动动

54、植物油油隔油生化化处理7达标排放放生活污水水固体废物物生产废渣渣鸡爪清理理物和腐腐败蔬菜菜等加工区设设置密闭闭塑料圆圆桶收集集后送垃垃圾处理理场0.3不污染环环境燃煤废渣渣用于乡村村铺路/生活垃圾圾生活垃圾圾送垃圾处处理场0.2无影响噪声压缩机离心机等等设备噪声声隔音、减减震等1厂界达标标不扰民民其他绿化及水水土保持持2保持生态态平衡合计占总投资资的1.6159.1治治理工艺艺流程图图：9.1.1 废废水处理理工艺流流程图9.1.2 废废气处理理工艺流流程图续表9外排至嘉陵江生产废水隔油池隔栅生物过滤池水解酸化池厌氧池生活污水隔油池食堂废水 图9-1 废废水处理理工艺流流程图锅炉烟气达标排放旋

55、风除尘油烟净化器吸烟罩食堂油烟烟 达标排排放图9-22 废气气处理工工艺流程程图环境监测测及环境境管理 表110环境管理理和监测测计划10.11环境管管理机构构及职责责建设方应应负责监监测计划划的制定定，建立立环保档档案，并并加强生生态、水水资源及及环境保保护宣传传教育，提高人人们的环环保意识识，创造造区域优优美舒适适的环境境。10.22环境监监测计划划(1)废废气锅炉烟气气：监测测项目烟尘尘、SOO2、粉尘尘；监测测频率12次/年。恶臭污染染物：监监测项目目厂界界恶臭污污染物浓浓度值；监测频频率不定期期/年。(2)废废水工厂应按按环保局局要求只只设一个个废水排排污口并并向环保保局申报报。按统

56、统一要求求对排污污口进行行规整，排污口口必须具具备采样样和测定定流量的的条件。主要监测测项目：废水流流量、PPH、SSS、CCOD、BODD5、NHH3-N等等。 (3)噪声厂界噪声声：监测测项目厂界界昼、夜夜Leqq（A）声级；监测频频率122次/年年。10.33项目竣竣工验收收内容及及要求表10-1 建建设项目目竣工环环境保护护验收内内容和要要求一览览表序号验收内容验收要求备 注1环保手续齐全2环保资料齐全3环保设施安装符合专业规范4环保设施负荷合格5排污符合总量控制指标6环境管理机构与制度建立续表100续表100-1 建建设项目目竣工环环境保护护验收内内容和要要求一览览表项 目验收点环保

57、治理设施（措施）验收因子评价标准及要求生产废水生活污水生化池排放口隔油后集中进入生化池处理达标排放处理能力不小于27.39m3/dCODSS NH3-N动植物油COD100mg/lSS70mg/l NH3-N15mg/l 动植物油10mg/l锅炉烟气烟气排放口煤炭加入少量石灰经旋风除尘器处理后经烟囱达标排放烟尘SO2烟尘120mg/m3SO2900mg/m3油烟油烟排放口油烟净化器油烟饮食业油烟排放（GB18483-2001）2mg/m3噪声厂界采用低噪声设备，合理布局，对风机进行减振、隔声处理噪声GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准2级：昼间60 夜间50固体废物生活垃圾生产

58、垃圾生活和加工区生产垃圾送当地垃圾处理场污染物总总量控制制表111控制项目产生量处理量排放量允许排放量处理前浓浓度预测排放放浓度允许排放浓度废水0.82210.8221SS2.46651.8990.57750.57753007070COD4.10083.28870.82210.82215001001000动植物油油0.28870.20050.08820.0882351010NH3-N0.30040.18810.12230.1223371515废气烟尘18.11416.9981.1661.166183221171200二氧化硫硫10.8810.4490.3110.311109007639000固

59、废生活垃圾圾0.000150.00015工业废渣渣0.00091550.0009155凡涉及到到十二种种总量控控制的污污染物和和特征污污染物必必须填写写。单位：废废气量：万标米米3/年；废废水、固固废量：万吨/年；水水中汞、镉、铅铅、砷、六价铬铬、氰化化物为千千克/年，其其他项目目均为吨吨/年。废废水浓度度：毫克克/升；废废气浓度度：毫克克/标米3。结论及建建议 表11212.11结论12.11.1项项目概况况项目拟在在xxxxxx区区xxxxxx镇镇xxxxxx三三支湾社社选址，项目总总投资9900万万元，占占地73377.55平平方米，总建筑筑面积332077.7平平方米，主要产产品为豆豆

60、腐干、凤爪以以及金针针菇等，各年产产量约为为7500吨。11.11.2环环境质量量现状根据xxxxxxx市xxxxxxx区环境境监测站站20009年66月提供供的现状状监测数数据分析析，环境境空气质质量满足足行GBB30995-119966环境境空气质质量标准准中二二级标准准的要求求，区域域空气质质量较好好，有较较大的环环境容量量。嘉陵陵江水质质基本能能满足GGB38838-20002地地表水环环境质量量标准类水域域标准要要求。项项目所在在区域环环境噪声声昼夜均均满足22类区域域标准，项目所所在地区区的现状状声学环环境较好好。12.11.3施施工期环环境影响响分析结结论施工期主主要污染染环节涉