分子与细胞第2章组成细胞的分子第2节生命活动的主要承担者（学案）_第1页
分子与细胞第2章组成细胞的分子第2节生命活动的主要承担者（学案）_第2页
分子与细胞第2章组成细胞的分子第2节生命活动的主要承担者（学案）_第3页
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文档简介

1、生命活动的主要承担者蛋白质教学目标1.说出氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质（生命观念：理解蛋白质结构的多样性决定功能的的过程。）2.说出蛋白质的功能。3.科学思维，观察多种氨蒸酸，归纳出不同的氨基酸结构上的共性和差异。4.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。教学过程1、蛋白质功能（1）结构蛋白 （2） e.g.绝大多数酶（3） e.g.血红蛋白、载体蛋白（4） e.g.胰岛素等蛋白类激素（5） e.g.抗体免疫球蛋白2、习题巩固(1)蛋白质具有催化、免疫、遗传、调节等各种功能()(2)血液中O2的运输不能体现蛋白质的功能()一、蛋白质的功能二、氨基酸的结构1、写出氨基酸的结构通式特点：每种

2、氨基酸至少有一个 （化学基团）和一个 （化学基团），并且 （文字）和 （文字）连在同一个 上。这个碳原子还连接一个_和一个 （R表示），各种氨基酸之间的区别在于 不同。判定下面哪些是构成蛋白质的氨基酸（ ）三、氨基酸脱水缩合思考1、脱去的水分子中的O和H的来源思考1、脱去的水分子数与肽键数的关系？思考2、一条肽链中氨基和羧基的数量？思考3、一条肽链中氨基酸的数量与肽键的关系？n个氨基酸形成m条肽链呢？巩固练习（1）该化合物中，表示_， 表示_ ， 表示_。（2）该化合物有氨基_个，有羧基_个。 该化合物的名称是_，由_ 种氨基酸组成。课后练习1.(2023贵州贵阳一中期末)氨基酸是蛋白质的基本

3、组成单位，下列有关组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述正确的是()A.至少有1个氨基和1个羧基连接在不同碳原子上B.氨基酸种类数与R基的种类数相同C.人体细胞可以合成所需的所有氨基酸D.生物体内最简单氨基酸的R基为CH32.(2023辽宁重点中学协作体期中)下列关于人体必需氨基酸和非必需氨基酸的说法中，正确的是()A.必需氨基酸是指必须在人体内合成的氨基酸B.成人体内必需氨基酸的种类比婴儿的多一种C.评价食物中蛋白质成分的营养价值时，常以必需氨基酸的种类和含量为标准D.对人体来说，鸡蛋中必需氨基酸的种类少于玉米中必需氨基酸的种类3.(2023辽宁沈阳高一上期末)如图是人体内蛋白质分子的概念图，下列有

4、关分析不正确的是()A.相对分子质量较大的蛋白质中可能有20种AB.图中可表示脱水缩合反应C.蛋白质功能的多样性直接取决于A的多样性D.多肽中A的数目一般大于B的数目4.(2023河北衡水中学月考)下列生命活动与蛋白质有关的是()催化细胞内的化学反应血液中运输O2与特定抗原结合构成细胞和生物体的结构信息传递A.仅 B.仅C.仅 D.5.(2023四川绵阳南山双语学校春季入学考试)肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该毒素是由两条肽链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：(1)上图所示的片段中，共有_个肽键，_种氨基酸组成；从左向右数，第三个氨基酸

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