高中化学人教版高中选修5有机化学基础第三章烃的含氧衍生物-苯酚教学设计

1、苯酚教学设计单位：四川省绵阳第一中学 教师：蓝伊文教学内容分析 本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处的环境下有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。苯酚结构中与乙醇的相同点为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点

2、又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳，将采用学生分组实验来推进本节课。二、学情分析 通过前面的学习，学生已经基本了解有机化合物的结构与性质的关系。通过烃的学习，已掌握了苯的结构与性质关系；在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握，同时通过醇的学习，已学会羟基的结构与性质关系，认识了羟基的化学性质。因此，学生在苯酚的学习时，学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫；但对酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸氢根的比较）及苯酚的三溴取代还是具有一定困难；对显色反应缺少支持等。所以，学生对本课时的

3、学习的较好策略应该是进行比较（苯、醇）分析、讨论猜想、实验探索的方式。三、化学课程标准中的核心素养要求1.能从不同层次认识物质，形成“结构决定性质”的观念，能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题，例如官能团对有机物的影响。2.能认识物质是变化的，例如本节课酚羟基和醇羟基的对比，能多角度、动态的分析化学变化，运用化学反应原理解决简单的实际问题。3.具有安全意识和严谨求实的科学态度，具有探索未知和真理的意识。比如本节课我们就采用分组实验推进课堂的方式，充分发挥学生的主观能动性。4.认识到化学学科对推动社会发展，满足人们日常生活需求起到的重大贡献，从而形成更加求真务实的科学精神，比如本节课学习

4、后要认识到苯酚对人们的多种作用。四、教学目标【知识与技能】1. 了解苯酚的物理性质和用途;2. 掌握苯酚的结构和苯酚的酸性、与溴的反应等重要化学性质和化学反应方程式。【过程与方法】1. 运用实验探究的方法研究苯酚的性质;2. 培养学生实验操作、观察、分析能力, 加深对分子中原子团相互影响的认识。3. 通过实验活动观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力；【情感态度与价值观】1. 通过对苯酚及酚类物质的学习及应用，认识酚类物质在生产生活中的价值。2. 激发学生学习兴趣, 培养学生求实进取的品质。3. 通过以实验学习知识的过程，培养学生对化学学科的兴趣。五、教学重难点【教学难点】苯酚的化学性质

5、和结构特征。【教学重点】苯酚的化学性质。六、教学过程教师活动学生活动设计意图【材料】苯酚软膏说明书药品名称 苯酚软膏性 状 黄色软膏；有苯酚特臭味药物组成 每克含主要成分苯酚0.02克作用类别 本品为皮肤科用药类非处方药药品适 应 症 用于皮肤轻度感染和瘙痒用法用量 外用,1日2次,涂患处注意事项1.用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变 时禁止使用,尤其是色泽变红后 2.用药部位如有烧灼感、红肿等情况 应停药，并将局部药物用酒精洗净。药物相互作用 不能与碱性药物并用。【引入】教师：最近一个朋友有轻微皮肤病，去开了“苯酚软膏”这种药，朋友咨询我这个药的功效，我向他描述了苯酚对皮肤病治疗的作用（此时投

6、影出苯酚软膏的使用说明书），并且还给他介绍了另一款他需要的药“苯酚滴耳液”，接着介绍了被誉为外科消毒之父的里斯特，首次使用苯酚作为药物的故事。【PPT展示】下列氢原子被羟基取代的衍生物分别叫什么名称？一、酚的定义【讲解和板书】酚的定义：羟基直接与苯环相连的化合物称之为酚（注意和醇区别开来）【提问】最简单的酚是什么？【陈述】最简单的酚苯酚，那么今天我们就从苯酚入手来学习酚的相关性质。二、苯酚的组成和结构【PPT展示】苯酚的分子式、结构式、结构简式。 仔细看老师课件展示的苯酚软膏的使用说明书，思考苯酚的作用。观察其结构并思考学生记笔记，观察并书写其结构，根据自己的理解回答老师的提问。通过介绍苯酚软

7、膏、苯酚滴耳液、和外科消毒之父里斯特，让学生对苯酚的作用和性质产生浓厚的兴趣。通过结构进行比较，引发学生思考，借此引入酚的概念。及时巩固酚的概念。直观材料，利于学生理解，知识梳理，利于学生掌握。三、苯酚的物理性质【陈述】我们已经掌握了苯酚的组成和结构，接下来我们进一步学习苯酚的物理性质。大家可以看到我们有六个学习小组，你们每组都有一套今天完整的实验器材。下面的时间就交给大家，自己通过观察，总结一下苯酚的物理性质，因为苯酚的特殊性，请大家一定要戴好手套操作，注意实验安全。【课堂活动】学生分为六个组，由组长带领下，戴好手套取出一定量的苯酚，总结物理性质。分组实验:取少量苯酚固体于试管中，加入少量蒸

8、馏水，观察是否全部溶解。【提问】请一个小组同学来描述他们观察总结出的物理性质。【PPT展示】色味态：无色晶体，有特殊气味。溶解度：常温时在水中溶解度不大，65以上，能与水以任意比例互溶。易溶于乙醇、苯等有机溶剂。毒性：有毒，能腐蚀皮肤。注意事项：苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。四、苯酚的化学性质【PPT展示】教材53页实验3-3，对苯酚的性质进行连续的实验探究，用表格形式呈现出来。【课堂活动】分组实验：苯酚与碱的作用，往苯酚的浑浊溶液中滴入NaOH溶液，观察现象。再接着滴加稀盐酸，观察现象。【课堂展示】请一组同学上讲台，完成表格的两个实验，并阐述

9、现象和得出结论弱酸性苯酚能和氢氧化钠反应生成苯酚钠，苯酚钠和盐酸反应又得到苯酚【提问】既然苯酚具有弱酸性，那酸性到底有多弱呢？【PPT展示】给出CH3COOH、H2CO3 、C6H5OH的电离常数，可以得出结论：CH3COOH H2CO3 C6H5OH HCO3【验证试验】利用下列试验仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的试验装置，验证乙酸*10-4)、碳酸(K1=*10-7 K2=*10-11)和苯酚*10-10)溶液的酸性强弱。实验药品：乙酸，碳酸钠，饱和碳酸氢钠溶液，苯酚钠溶液。实验仪器：分液漏斗，导气管，广口瓶，双孔胶塞，试管。【课堂展示】请两组同学分别上台，来展示他们的实验装置搭建，

10、并且解释他们装置组装的理由，请其他同学对上台小组的装置进行点评。【PPT展示】通过验证试验，可以再次验证我们得出的结论：CH3COOH H2CO3 C6H5OH HCO3说明苯酚的酸性确实较弱。注意：(1)苯酚的酸性虽然比碳酸弱，但比HCO3的酸性强。无论苯酚钠溶液中通入CO2是否过量，产物均为NaHCO3。(2)苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。【PPT】乙醇与苯酚结构比较：表格展示出乙醇和苯酚在酸性、与氢氧化钠、Na反应的异同。【课堂提问】为什么同样是羟基，乙醇和苯酚会有这些差异呢？【思维拓展】苯酚分子中，苯环对羟基的影响：在苯酚分子中，苯基影响了羟基上的氢原子，促使它

11、比乙醇分子中羟基上的氢更易电离，使溶液显弱酸性。分组实验，做好实验的安全防护后，取出少量苯酚，在试管中加入适量水溶解，观察苯酚溶解的情况。【学生回答】苯酚是无色晶体，有特殊气味。常在水中溶解度不大，戴手套推测苯酚有毒，能腐蚀皮肤。阅读教材上的探究实验，根据老师课件上的表格，分组自己开始操作相应的实验，记录好实验现象。第1组同学上台展示，做好防护，按要求操作实验过程。根据老师提供的实验药品和仪器，先在草稿纸上画出小组验证实验的搭建思路，探讨可能存在的问题和可行性，再动手操作并做实验。两个小组的同学上台展示自己的设计思路并向全班同学说明理由，请下面另外小组学生来评价展示小组的设计思路，或提出更多的

12、建议。听课、记笔记。【思考回答】可能是苯环对其造成影响。思考，记笔记让学生从实验中寻找知识，并学会总结只是，培养学生获取知识和主动思考的能力。培养学生细心观察，主动获取知识和总结归纳的能力。让学生自己动手做实验，培养学生对科学探究的兴趣，和对知识和真理的严密探索过程。通过上台展示，增强学生对实验操作的仪式感，展示的同学更能体会实验探究的意义。让学生提出问题，并设计实验进行探究，可以培养学生的科学探究能力。通过小组互评的方式，启发学生开阔想象空间和视野的能力，对实验方案进行点评，能了解实验存在的不足和设计的优点。对乙醇和苯酚的性质进行比较，让学生思考醇羟基和酚羟基的异同，提出更深层次的问题，培养

13、学生对科学刨根问底的精神。苯环上的取代反应【分组实验】苯酚和饱和溴水的反应现象：生成白色沉淀。可用于苯酚的定性检验和定量测定。【知识回顾】苯和液溴的取代反应【PPT】苯酚、苯与溴反应的不同。【课堂提问】为什么同样是苯环，苯酚和苯在苯环上的取代反应有如此差别呢？【思维拓展】苯酚分子中，羟基对苯环的影响：反过来，苯酚分子中羟基影响了与其相连的苯环上的氢原子，使邻、对位上的氢原子更活泼，比苯更容易被其他原子或原子团取代。（3）苯酚的显色反应【活动探究】向苯酚溶液中滴加几滴FeCl3溶液，观察实验现象。现象：苯酚遇FeCl3溶液显紫色。可用于检验酚类物质或Fe3+的存在。五、苯酚的用途【过渡】学习了苯

14、酚的性质之后，我们看一下他有哪些用途。【PPT】苯酚的用途【练一练】用一种试剂，对苯酚、乙醇、NaOH溶液、KSCN溶液进行鉴别，现象如何？【思考与交流】怎样分离苯酚和苯的混合物?【拓展视野】酚醛树脂制备。【课外探究】设计实验证明茶叶中含有茶多酚。分组进行实验，观察并记录实验现象，进行实验结果分析汇报。【思考回答】可能是羟基对苯环造成影响分组进行实验，观察并记录实验现象。观察、思考。回顾本节课所学知识，总结苯酚可能的用途，在草稿纸上尝试用树状图画出来，小组之间互相补充完善。记笔记、思考、做练习培养学生团队合作能力。让学生思考羟基对苯环的影响。对不同物质与同一种物质反应不同的比较，可以提高学生对知识的理解掌握能力。培养学生观察、记录能力，培养学生合作意识和实际操作能力。对知识点进行整理利于学生学习掌握。学习性质之后，与实际相联系，更利于知识理解运用。培养学生实际操作能力、体会探究的乐趣。七、板书设计最简单的酚苯酚酚的定义苯酚的组成和结构1.分子式 2.结构式 3.结构简式苯酚的物理性质四、苯酚的