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1、板栗酥饼的营养价值导读:我根据大家的需要整理了一份关于板栗酥饼的营养价值的内容, 具体内容:为您详细介绍,板栗酥饼的热量,板栗酥饼的宜忌人群等知识, 更多请查阅网。栗子的营养丰富,栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋 白质、脂肪,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2.为您详细介绍,板栗酥饼的热量,板栗酥饼的宜忌人群等知识,更多请 查阅网。栗子的营养丰富,栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪,尚 含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。 此外栗子的热量也很高,栗子的维生素Bl、B2含量丰富,维生素B2的含量 至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,
2、这是粮食所不能比拟 的。栗子还给了人们更多的惊喜,或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C 比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿 物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、镒等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的 含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突此比号称富含 钾的苹果还高4倍。这就是为什么栗子素有干果之王的美誉,在国外它还被称为人参果 的原因吧。栗子可代粮,与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食,是一 种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。不饱和脂肪酸和维生素、矿物质栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、 冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,
3、是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。核黄素(维生素B2)栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡 有益。碳水化合物栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能 帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。板栗酥饼的热量一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。营养素含量(每100克)热量(大卡)325. 29碳水化合物(克)45. 30脂肪(克)11.60蛋白质(克)9. 00板栗酥饼的宜忌人群栗子的宜忌人群一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、 磨粉,制成糕饼。牌胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。 老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管 炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。如肠
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