羽衣甘蓝怎么种？羽衣甘蓝综合栽培技术

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑第 页羽衣甘蓝怎么种？羽衣甘蓝综合栽培技术 羽衣甘蓝十字花科芸薹属甘蓝种的变种，原产欧洲地中海沿岸的希腊等国，在欧、美一些国家栽培历史悠久。近年来从美国、荷兰、德国等国家引进，在北京、上海等城市郊区作为特菜种植。羽衣甘蓝适应性广，抗寒、耐热和耐肥水，栽培简单，并且一次定植多次采收，采收期可长达6个月，在全国大多数地区都能种植。其叶形奇怪、叶缘呈羽状深裂，美观美丽，其中彩色品种有很高的欣赏价值，可作为盆栽蔬菜种植出售，也可种在园区的路边及花坛中美化环境。 一、植物学特征 羽衣甘蓝主根不发达，须根较多，主要根群分布在30cm左右的土层中。茎直立，肉质，较粗大，株

2、高4080cm;叶片绿色，长椭圆形，边缘羽状分裂，叶片较厚，叶面皱缩程度各品种间不同。叶柄较长，约占全叶的1/3。总状花序，花黄色，异花授粉。果实为角果，种子圆球形，黄褐至黑褐色，千粒重34g。 二、种植条件 1.温度 羽衣甘蓝喜温柔的气候条件，耐寒性强。种子在35条件下便可缓慢发芽，2025时发芽最快，30以上不利于发芽。茎叶生长最相宜温度1820，夜间为810，但能耐-4的低温，生长期间能经受短暂的霜冻，温度回升后仍可正常生长。也较耐高温，在3035条件下能生长，但叶片纤维增多，质地变硬，品质降低。 2.光照 羽衣甘蓝属长日照作物，在生长发育过程中，具有肯定大小的养分体，在较低温度条件下完

3、成春化阶段并在长日照条件下开花牢固。在养分生长期间(未完成春化阶段以前)较长日照和较强的光照有利于生长。但在产品形成期间，要求较弱的光照，强光照耀会促进叶片老化，风味变差。 3.水分 羽衣甘蓝喜潮湿，但在幼苗期和莲座期能忍耐肯定的干旱，而在产品形成期则要求较充分的土壤水分和较潮湿的空气条件。在土壤相对湿度75%80%，空气相对湿度80%90%状况下，生长良好，产量高，品质佳。土壤水分不足会严峻影响叶片生长，产量将明显降低。 4.土壤和养分 羽衣甘蓝对土壤的适应性较广，但在富含有机质的壤土中栽培更有利于提高产量和品质。相宜中性或微酸性的土壤，不宜在低洼易涝的地块种植。喜肥，需肥量多。由于采收期长

4、，所以必需满意其对氮素肥料的要求，并协作施用磷、钾和微量元素。 三、主要栽培技术 1.选用良种 目前主要有鸥系列大阪系列名古屋系列雀系列等，品种好，在山东地区都比较相宜种植，生长势强、整齐全都，叶片浅绿色，叶面褶皱多，质地松软鲜嫩，口感好，含钙量高，外观美丽，欣赏性好，抗病性强，抗逆性好，产量高。华北地区可在不加温温室和改良阳畦等设施中种植。 2.栽培季节 北方地区春、秋季种植在露地，春、秋、冬季在爱护地均可种植。每667平方米用种量为2025g。春爱护地栽植于12月翌年2月播种育苗，13月定植，36月收获;春露地栽植于2月中下旬播种育苗，3月下旬4月上旬定植，5月初6月收获;秋露地栽植于78

5、月播种育苗，89月定植，911 月收获;秋爱护地栽植于89月播种育苗，910月定植，10月翌年5月收获。各地还可依据详细气候条件，市场需求状况和茬口支配，敏捷确定种植期。 3.育苗 多采纳育苗移栽，大面积种植也可实行机械或人工直播。每667平方米需育苗床1015平方米，每平方米施用优质腐熟有机肥3kg，与床土掺匀。有条播和撒播两种方式，条播按6cm距离开沟，23cm撒1粒种子;撒播应在浇透底水后进行，下种要匀称，播后盖过筛的细土1cm厚左右。冬季播种后要盖地膜，以保持床土潮湿，提高地温。育苗床地温以20左右为好，室温白天为2025，夜间10左右为好。23片真叶时分苗1次，间距6cm10cm。壮

6、苗标准：苗龄3035d，真叶56片，下胚轴节间短，叶片深绿，根系发育好，无病虫害。定植后缓苗生长快，对不良环境和病害反抗力强。 4.施肥与定植 因需肥量大加之采收期长，因此需施足基肥并多次追肥。基肥每667平方米施用腐熟细碎有机肥2021kg以上，撒均、深耕、整平，做成68m长、1.2m宽的平畦或高畦(相宜粘重的土壤)，每畦定植2行，行距60cm，株距40cm，每667平方米栽2800株左右。 5.田间管理 缓苗后中耕松土12次，以提高地温，促进根系生长，并结合除草。前期少浇水，使土壤见湿见干;长有10片叶以后浇水次数增多，常常保持土壤潮湿，但每次浇水量不要过大，以小水勤浇为好，有利于生长;有

7、条件时最好安装滴灌设施。冬季爱护地栽培要做好保温防寒工作，羽衣甘蓝耐寒性强，但为保证旺盛生长，爱护地在定植前15d左右或依据外界环境条件，当外界环境气温低于5时，要覆膜。揭苫后要进行通风换气，排解室内湿度，保持昼1520，夜510。 四、病虫害防治 1.黑腐病 主要危害叶片，是一种细菌引起的维管束病害，使维管束坏死变黑，在真叶的叶脉上消失小黑点斑或黑条，病菌多从叶缘水孔侵入，开头呈“V”字形病斑，该部分叶脉坏死变黑。如从伤口侵入，则形成不规章的淡黄色病斑，发病初期准时拨除病株，成株发病初期喷洒病菌清或14%洛氨铜或77%可杀得可湿性粉剂，隔710d喷施1次，连续23次。 2.霜霉病 主要危害叶片，感病后先消失白色霜状物，后枯死。湿度大时，叶背或叶面生疏松的白色霉状物。发病初期喷施病菌清或者40%的三乙磷酸铝可湿性粉剂或70%的百菌清可湿性粉剂或72.2%普立克水剂，710d喷施1次，连续23次。 3.菌核病 亦称菌核性软腐病，主要危害茎基部、叶片，发病初期叶缘消失淡褐色病斑，后期发病组织软腐，高湿条件下生白色或灰白色絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核。发病初期喷洒50%绿硝铵粉剂或20%甲基血枯磷乳油或50%扑海因可湿性粉剂，710d喷施1次。要合理施肥，建议用