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文档简介
1、2020年中国方便面行业产销、市场规模及竞争格局分析图 方便面具有方便、快捷、安全、价廉等优点。是以小麦粉、玉米粉、荞麦粉、大米粉等为主要原料,添加或者不添加辅料,经处理后得到的一种用热水冲泡就能食用的食品。方便面主要包括油炸方便面和非油炸方便面。方便面分类类别特点油炸方便面采用油炸工艺干燥的方便面,包括泡面、干吃面和煮面。非油炸方便面采用除油炸以外的其他工艺(如微波、真空和热风等)干燥的方便面,包括泡面、干吃面和煮面。 1、方便面产量 HYPERLINK /research/202011/907045.html 智研咨询发布的2021-2027年中国方便面行业市场运营格局及投资风险评估报告数
2、据显示:根据国家统计局数据显示:2020年12月中国方便面产量为57.3万吨,同比下降5.04%;2020年1-12月中国方便面累计产量为556.8万吨,同比增长1.02%;2016年中国方便面产量达到近年来最高,此后逐年递减。 从地区分布来看,目前,河南、湖南和广东是我国方便面的主要生产地区。2020年,河南方便面产量99.60万吨、湖南为66.80万吨,广东为56.85万吨。2016-2020年我国方便面分布情况(单位:吨)地区2016年2017年2018年2019年2020年北京6632455853553073201526893天津250776240457264705292681.932
3、7831.8河北15704691581106289279296079.4326491.1山西3133723978189351917526367内蒙古00000辽宁139688153130154057156377168310吉林7651872015490000黑龙江129886121583128430118461.2135070.4上海36503233152447054131.7486301.67江苏275345268500232292258798241427浙江295907258617219332224994.6253162.7安徽519831501603391741325251.338867
4、3福建136670140429142010111255.4102406江西189842175198411230山东339028265349238849141473.9144508河南4091702421971620467121385364996002.6湖北191409188629185217208736171841.5湖南99796910420341027905601968.6667984.8广东549372453418466251500126.2568475.6广西3867194634953720142414.34102612.9海南00000重庆61995675786390378333.
5、3988755.68四川286268267207288028261168.1252086.3贵州15327115766344858553.316179.58云南49480423623125555484.7163046.62西藏0000陕西481495499592567371448329361039.8甘肃00000青海0361041834856275宁夏01244113200新疆39908438954685855467.4852289 2、方便面需求量 近年来,随着我国居民生活水平的不断提升,消费者更加重视方便面产品的品牌和质量,价格敏感性相对降低,方便面需求有所提升。数据显示,2019年我国
6、方便面需求量为414.5亿份,2020年受影响需求量增至442.7亿份。 3、方便面市场规模 从行业的市场规模来看,近几年我国方便面市场规模增长显著,从2016年的815.3亿元增长至了2020年的1053.6亿元。近几年我国方便面市场规模走势如下图所示: 4、方便面价格走势 2019年我国方便面销售均价为2.25元/份,2020年我国方便面销售均价增长至2.38元/份,在产业结构调整以及消费升级的双重推动下,我国方便面销售均价将维持增长态势。 5、方便面市场竞争格局 目前我国方便生产企业较多,但呈现出大型企业占据主导地位的特点。从品牌、价格和生产情况来看,我国方便面市场可以分为三个梯队:康师傅、统一为第一梯队,今麦郎、白象等中等规模企业为第二梯队,日清、拉面说等高端导向型企业为第三梯队。根据测算,2020年方便面龙头康师傅和统一
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