豉椒呛炒苦瓜的做法_第1页
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文档简介

1、豉椒呛炒苦瓜的做法1从小就爱吃苦瓜,喜欢它淡淡的苦味,家里人炒苦瓜也从来不用盐泡去苦水,因为苦瓜汁里的活性成分才是最珍贵的。夏天吃苦瓜可以清暑除烦、清毒明目、降火,益气壮阳。家中老人吃苦瓜其中含有的“植物胰岛素”,即苦瓜苷,能安全、平稳降低血糖,改善胰岛腺功能修复细胞,同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血糖的能力增强,加速血糖氧化,预防和改善糖尿病并发症。168苗木网2爱美人士,瘦身人士,嗜肉怕胖的人士,在夏天更要多吃苦瓜:一根苦瓜里含有04%贵如黄金的减肥特效成分-高能清脂素,被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%60%左右。实验证实,每

2、天服用一毫克该成分,可阻止克左右的脂肪吸收,并使腰围瘦小2毫米之多因此对爱美人士来说,多多食用可以减脂排毒,真是苦中做乐,乐此不疲。3怕吃苦的可以尝试用盐水泡一下将苦水祛除,也可以尝试用小辣椒和豆豉的香盖住原本的苦味哦。4豉椒呛炒苦瓜的做法原料:苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油(西红柿看个人喜好)。5做法:1、将苦瓜,辣椒,肉丝切片备用;2、锅内入油中火炒熟肉丝,放入六月鲜酱油;(不用放盐了味道非常好,值得一试哦:)63、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素不流失,放入辣椒,豆豉,肉丝,蒜瓣即可。铁锅杂蔬排骨(浓郁的乡村气息,我可以说它土,但我不得不承认它灰常好吃)7原料:排

3、骨、玉米、土豆、胡萝卜、豆角、青红椒、西红柿、葱姜、啤酒、八角、糖、老抽、生抽、醋、盐等。8做法:1、排骨清洗干净后,下热水锅焯烫一下,捞出备用,玉米剥去叶子,择去须子,用菜刀斩成小块,葱切段姜切片;92、锅里放适量油,油热后,把排骨下锅翻炒一下,加入一点老抽;103、把切开的西红柿放进去和排骨一起翻炒,炒出西红柿的汁水来把玉米放进去;114、翻几下,往锅里倒啤酒没过排骨,中小火开始炖,此时可以把西红柿的皮捞出来,放进葱姜和八角;125、土豆去皮切片、胡萝卜切片,豆角择去筋,掰断备用;136、等到排骨炖到八成熟时,加入适量盐和生抽,将土豆、胡萝卜和豆角放进去一起炖,等到菜也炖熟后,加入青红椒片一起翻炒均匀,加几滴醋和香油翻炒,停火即可。14注意:1、排骨一定要事先焯水,去掉脏东西和血沫子;152、把西红柿的皮捞出来,可以让菜的口感好,如果用大西红柿可以一开始先去皮再下锅;163、用啤酒炖排骨,让排骨风味

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