酒店策划方案（精选15篇）

1、酒店策划方案 15 篇一、序言/前言二、市场分析/市场背景三、产品/服务优劣势分析四、市场战略/推广策略/广告或促销策略五、广告或促销文案六、媒体投放分析/计划七、费用预算八、前景预测/效果评估九、市场资源创拓十、宣传规划注意了，好的策划书不一定按某种格式，或许一篇好文案本身就是一部好的策划书。毕竟策划的主 旨是：帮助客户解决问题。只要解决了客户的问题，就是好的策划书。策划方案是策划成果的表现形态，通常以文字或图文为载体，策划方案源自于提案者的初始念头， 终结于方案实施者的手头参考，其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来，并高效 地指导实践行动。下面是小编帮大家整理的酒店策划方

2、案（精选 15 篇），仅供参考！一、活动目的为了加强酒店员工的凝聚力，丰富酒店文化生活，表达酒店对员工节日的关怀与问候，使大家开开 心心，快快乐乐过好 20XX 年春节。二、活动主题 “酒店员工团年饭”及季度优秀员工颁奖三、活动时间20 xx 年 x 月 xx 日 17 ：00 点-21 ：30 点四、活动地点酒店 1 楼 xx 餐厅（当日餐厅晚上不营业） 五、参加人员酒店所有人员及各级领导六、参加人数xx 人左右七、当日服务人员所有管理人员（店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等）为 基层工作人员服务八、活动主持xxx九、活动会场布置时间：6 ：00店长、副店长

3、、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅，对餐厅 进行少许布置，可打些气球挂起来，营造节日气氛。摆放 5 桌，每桌 xx 餐桌上放水果一盘，花生一盘， 瓜子一盘，糖一盘。17 点前布置完毕。xx 当日摄影及当晚菜单安排。xxx 负责事先制作抽奖券、摇奖箱2 联的抽奖券，发给员工，待员工到达后撕下 1 联投入摇奖箱，条幅制作，购买小吃。17 ：0020XX年度工作总结；17 ：08 由 xx 宣读被提名优秀员工，共七名，由 xxx 为各部门提名员工颁发奖金；17 ：16 由 xx 宣读本季度优秀员工，并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金，并拍照留念；17 ：19 优秀员工

4、代表发言；17 ：24 公司 CEO致辞；：35 由 xx 宣布开餐（事先在 17 点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品，16 ：00 后就先上），请大家开心用餐；店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务，待 菜全部上齐再用餐。：00 点后陆续开始抽奖，由 xxx 协助颁奖发放。18 ：00 鼓励奖 xx 名，价值 xx 元左右暖手煲=xx 元，由 xx、xx、xxx、xx、xx 各抽取 x 名。18 ：15 三等奖 x 名，价值 xxx 元左右左右奖品=xx 元，由 xx、xxx、xx 各抽取 x 名。：30 二等奖 x 名，价值 xxx 元左右奖品=xxx 元，由

5、 xx、xxx 各抽取 x 名。19 ：00 一等奖 x 名，价值 xxx 元左右奖品=xxx 元，由 xx 抽取。：00 卡拉 ok 及酒吧娱乐。19 ：00 后出发去唱歌及泡吧。1 个大包房，初步定在人方宾馆的 3 楼 xxxktv，另可去 2 楼 xx 酒吧，由 xx 事先做好预订。一、年会主题春节联欢会暨表彰大会二、年会时间x 年 xx 月 xx 日 13 ：30-17 ：00 三、年会地点xxx四、参加人员酒店领导和员工、集团其它企业领导和员工五、年会的目的1 、展示 x 集团的辉煌，激发员工的企业归属感、荣誉感和自豪感;2 、对优秀员工进行隆重表彰，让优秀员工收获意想不到的惊喜，让

6、更多的员工看到努力工作做优秀员工的希望，并兴奋采取行动争做优秀员工;3 、邀请优秀员工父母出席大会并颁发礼品，让优秀员工家庭更加支持员工在酒店工作，努力创造更好的业绩。六、年会内容1 、x 集团年度成果展示第一部分：展架宣传a、企业文化展示：企业愿景、企业理念、企业口号(若干);b 、企业成果展示：企业产品介绍、年度内大型营销活动、员工活动等; c、先进集体和优秀员工风采展示：照片、简介、个人感言、集体口号。 上述展示内容以展架形式，在 x 走廊通道和 x 会场入口处摆放。第二部分：碟片宣传大会入场时，在 x 舞台大屏幕上，循环播放企业宣传片。2 、集团各企业文娱节目展示展示集团员工的才艺和员

7、工队伍良好的精神风貌。演出节目将进行评比，评选出一等奖一个、二等奖两个、三等奖三个，其余为优胜奖，参与演出员工均有奖品。 3 、年度先进集体和优秀个人表彰a、表彰现场播放优秀员工形象展示录相，为优秀个人颁发奖杯、奖品，优秀员工家长与优秀员工 共同走上舞台领奖，同时为优秀员工父母颁发奖品;b 、表彰现场播放先进集体形象展示录相，为先进集体颁发奖杯，先进集体第一责任人颁发奖品， 集体成员全部佩戴大红花在观众席靠前排就座;c、会场舞台前下方和前排两侧，摆放优秀个人和先进集体奖品，贴附奖字，舞台左侧长条桌摆放 奖杯、红包(有专人管理);d 、会场入口摆放优秀个人、先进集体风采展示宣传架，包括照片、介绍

8、、个人格言或集体口号; e、集团领导特邀为表彰现场颁奖嘉宾，现场公布获奖先进集体和优秀个人名单，为领奖人颁奖; f、领奖人上台领奖前，舞台大屏幕播放先进集体或优秀个人风采展示录相;g 、千人宴会厅观众席通往舞台设红地毯，所有领奖人员均通过红地毯走向舞台，整个领奖过程在富于激情的音乐伴奏下进行。4 、现场观众幸运大抽奖一等奖：1 人，奖励价值 xx 元奖品; 二等奖：2 人，奖励价值 xxx 元奖品; 三等奖：5 人，奖励价值 xxx 元奖品; 幸运奖：20 人，奖励价值 x 元奖品。5 、冷餐会大会现场以圆桌形式摆台，摆放各式水果、糕点、糖果、饮料。6 、集团董事长 xxx 先生致新春贺词，并

9、携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。7 、集团各企业领导与优秀员工、先进集体合影留念。年会基本流程：1 、13 ：00 参会人员入场，优秀员工和他的父母优先入场，坐在会场的最前排， x 宴会厅舞台背景大屏幕播放集团宣传片。2 、13 ：30 大会正式开始，以欢快喜庆的歌伴舞开场。3 、集团董事长 x 先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。4 、先进集体和优秀个人表彰仪式。5 、大会文艺演出和幸运大抽奖交替进行。6 、大会结束，集团领导与先进集体、优秀个人合影留念。年会初期准备：1 、企业文化宣传品展示准备请企划部提前设计制作集团文化宣传展架，包括：集团产品介绍、企业愿景与理

10、念、企业活动、员 工活动、优秀员工风采展示、先进集体风采展示等。2 、文娱节目准备请集团各企业排练文娱节目。每个企业准备 3-5 个节目，要求至少有一个舞蹈和一个演唱节目，小品类节目不超过 1 个。3 、现场颁奖准备a、请各企业按年度奖励评选办法的要求，开展自下而上的评选活动，按要求做好先进集体、优秀 个人评选申报工作;b 、行政人事部提前组织先进集体、优秀个人，拍摄制作风采展示录相碟片。4 、组织准备行政人事部负责起草并印发大会实施方案，提前做好大会各项具体工作安排。 年会费用预算：1 、企业文化宣传品制作费用：x 元2 、表彰费用，包括购置奖品，制作奖杯费用： x 元3 、幸运大抽奖费用：

11、x 元4 、节目演出费用，包括演员奖品、节目排练费： x 元5 、冷餐费用：x 元6 、会场布置费用：x 元年会主办单位：xxx本酒店是一家重新装修的四星级宾馆，在一年时间内，酒店的客户群由于装修原因造成了很大的流 失，因此在这次装修完毕重新开业的机会，一定要恢复酒店在本地的知名度和拉回以前老客户的同时也 要吸引更多的新客户来此消费。而开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。一、活动主题1 、您梦想的家园！2 、给您回家的感觉，谊丰大酒店。3 、你我共建美好家园。4 、您的家园由我们来建设。二、活动目标1 、以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。2

12、、通过活动传播开始开业酬宾的信息，使潜在消费者获得信息。3 、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对酒店有一个重新的了解，进而吸引既定的目标人群。三、整体气氛布置整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为 基调，酒店二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出酒店开业酬宾的信息。酒店内以红、黄、蓝相间的 气球链造型装点一新。主干道及酒店入口布置有标志的彩旗，酒店内墙布置展板，保证做到气氛庄重热 烈。1 、酒店布置(1)在主干道两侧插上路旗及指示牌。(2)悬挂剪彩典礼暨酒店开业庆典横幅。(3)充气拱形门一个(4)门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。(5)酒店内

13、四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。(6)酒店门匾罩红绸布。2 、酒店现场布置奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“谊丰大酒店开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加谊丰大酒 店开业庆典”。3 、主会场区在大堂通往多功能厅入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。 (3)乐队和舞狮队位于酒店正门一侧。在这个科技与规则弥漫的时代，人们渴望一种个性化的突破，尤其是在休闲消费中，这就要求酒店 接待的一种转型。在对目前酒店业发展现状深入分析和深刻理解的基础上，结合多年实战经验，绿维创景提出“野奢酒店”的概念，并将其引入到现代酒

14、店的规划策划设计中。“野奢酒店”，因野而奢，能够满 足时尚人群身体享受与心灵回归的双重追求，从而引领休闲接待的新时尚。一、野奢酒店概念解析野奢酒店是以山野、乡野、郊野、田园等区域为背景，乡土、原生态建筑为外观，内部豪华奢侈的 接待酒店，是近年国际新兴的高端休闲旅游接待方式。这种在最原始、最荒野的地方修建的，与环境融为一体的豪华“帐篷”或“小屋”，能够满足高端消费者对于自然和奢侈的双重欲求。绿维创景认为，野奢 酒店是新一波追求舒适和奢侈的浪潮的开始，它将建筑和自然结合在一起，将荒野的魅力同奢华的享受结合在一起，如此反差的消费方式能够满足当代人追求时尚、刺激、个性、私密空间的需求。 1 、独到之处

15、野：野奢酒店之“野”性之体现主要有两方面：一是地域选址一般在荒野、山野、乡野之地；二是表 现手法的“狂野”，即在酒店的设计上要尽量的粗狂、狂野，表现的越野越有味，越能吸引消费者。奢：野奢酒店打破了山野荒野之地物质匮乏的观念，即使是荒芜人烟，也要享受豪华的物质享受。 如，空旷的草原或者沙漠野奢酒店，不仅要提供可口的美味、不间断的热水卫浴，还要有洞藏百年红酒 的豪华酒吧、环境优雅的温泉、热闹的鸡尾酒会，以及幽静的办公环境和应有尽有的办公设施。二、野奢时尚酒店开发需把握的几个原则 1 、野奢特色，引领时尚野与奢是野奢酒店的灵魂，在酒店策划过程中一定要把握核心，让野奢酒店足够的野，足够的奢， 使这种对

16、比反差发挥到极致，引领时尚，走向潮流。这就要求野奢酒店的策划与设计要做到精益求精， 从选址、主题定位、设计、规划、经营模式的选择上都要围绕“野奢”来展开，凸显特色。2 、市场导向野奢酒店不仅仅是为了满足某种消费需要，而是以此达到盈利目，这就需要对目标市场准确的分析和定位。野奢酒店的目标市场主要为都市高端消费阶层，诸如国际政要、影视明星、企业高管、富豪等， 其特点为：消费能力强，追求高品质生活，私密性要求高，野奢酒店应把握其需要，以市场化的原则来经营。3 、推陈出新，持续发展野奢酒店是一种大胆的创新，它引领时尚，带动酒店业的发展潮流，但这决不代表野奢酒店可以固 步自封，而是应该不停的推出新颖的开

17、发思路，开发以后也要不断地在主题与包装上创新，更要在经营 模式上继续突破。三、野奢时尚酒店开发的几个思路探讨如何才能够使野奢时尚酒店一鸣惊人，达到利益最大且长久稳定发展？独到创意的开发思路是关键。 从选址、主题定位、设计到经营管理，野奢酒店都不能套用传统模式，应根据具体实际而创意突破。以下为野奢时尚酒店的一些开发思路，需要说明的是，我们更多的是通过“野奢”的概念来思考，而不是简 单地追求纯粹“狂野”和“奢侈”的结合。1 、 荒 野 变 卖 点 ， 城 郊 开 出 野 奢 酒 店“贫穷就是财富，荒凉也能卖钱”，这是绿维创景总设计师韩云峰的名言，而宁夏西北影视城就是在这样的观点下设计出来，并成为著

18、名旅游景点。在城郊总有一些被遗忘的地方，或是某片滩涂以及周边不乏情趣的河流和静逸的湖泊，或是有着茂密树丛的小山，或是农家果园。若将这些资源充分的利用起来，打造优美而私秘的环境，建设滨水酒店、 森林豪华帐篷酒店、果庄野奢酒店，那么既可以合理利用资源，尤其是土地资源，优化环境；又可提供都市野外郊游的度假场地；还能够带动片区发展。2 、新农村建设视野下的野奢酒店新农村建设是目前社会关注的焦点，而乡村旅游则是其中的重要内容。乡村与野奢酒店的结合具有 很强的现实意义。乡村天然就有着纯朴与自然的属性，在旅游资源较好、周边居民消费能力较强的乡村，可依托田园、 树林、山地、草原、沙地、湖区等环境，开发风格与地

19、域、民俗、历史文化协调的乡村野奢酒店，并配套建设高档休闲游乐设施。野奢酒店与乡村原有旅游环境应保持适当距离，形成互动结构，并承接私秘性、时尚性较强的高端旅游接待，进而形成高端消费氛围，带动旅游地产的开发。3 、打造休闲度假区中的亮点休闲度假村是以康乐休闲为主的物业形式，主要依托秀美的环境及一体化的娱乐服务来博得消费者 的青睐。近年来休闲度假区竞争激烈，要想脱颖而出，就需要不断注入新鲜血液，挖掘特色产品。野奢酒店作为新兴的酒店类型，“野”与“奢”的鲜明特征使其与众不同，能够满足当代一些追求时尚 潮流、追求个性消费、追求私密空间的消费群体的需求。在休闲度假区开发一处风格独特的野奢酒店，即可成为一处

20、新景点，又能提供高端私秘的时尚接待，提高品位的同时获得利益，名利双收。需要注 意的是，这种野奢酒店，主题和风格的策划一定要独特，越独特越具有吸引力。4 、极致野奢酒店以上思路是依托城市、乡村、景区等资源，结合实际而演化的野奢酒店概念，而真正意义上的野奢 酒店，“野”性发挥更加深刻，例如：未开发海边修建的海滨野奢酒店，法国的LeMaquis酒店是其典型代表；沙漠地带或者黄土高原建造的城堡，古老的土坯墙下藏着奢华设施；一望无际的草原上修建的豪 华大帐，如我院设计的豪华水晶大帐，大帐主体由玻璃钢穹顶和砖石围墙组成，帐内是有溪流穿过，花 鲜树翠，四季如春，一副生机盎然的景象；树林中修建的奢华农庄，美国

21、加利福尼亚的 SanYsidro 农庄就是其代表。成功野奢酒店的开发，需要优越的地理条件、新颖的主题、个性奇特的外形设计、一流的经营销售 策划，具备这些，消费者与商家的双赢便是水到渠成。一、背景分析优势：1 、本酒店位于眉山市三苏大道，前至火车站，后至市中心。交通便利，周边中高档住宿小区多；2 、周边酒店少，竞争力强；3 、本酒店属于新装修商务酒店，装修风格突出，配套设施完善，经营项目都属于眉山市消费的前沿，发展潜力大。劣势：1 、周边高收入人群不多，人气不足；2 、知名度不高，目标群体对酒店了解不够；3 、酒店核心竞争力不明确，特色不突出。二、营销目的树立酒店知名度，提升人气，建立相对稳定的

22、消费群体，稳定增加收入。立足于本土，打造当地一 流的酒店形象。三、锁定目标群：当地高收入人群，追求新鲜刺激的夜游人士，各企事业单位、机关团体，各大旅行社团体，外地来 眉人士。四、项目分析酒店作为一件特殊的商品，区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。国内 当今，酒店业日趋繁荣，竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战，豪华型注重服务和奢侈程度，商务型注重配套完善。很少注重品味。我们酒店则可在这时弥补品味的空 缺。注重品味将是本酒店的核心竞争力。酒店理念：1 、多种浪漫环境的选择。2 、会员制的管理，很大程度的保护了消费者的隐私。3 、便捷交通环境，地

23、理优势明显。4 、灵活的房间挑选方式。5 、挑战传统，迎合追求新鲜的现代人心理需求政策上不占优势。五、具体营销策略1 、提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容；2 、提倡会员制，增加会员办理；3 、营销人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。和专业公司合作共同销售。针对重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及时汇总工 作。为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销，签约销售 等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力打好这一仗。4 、宣传：）活动的前期预热新闻、软文、广告的宣传，D

24、M 、POP等的发放到位。）报纸媒体的选择。）电视媒体的选择。）网络媒体的选择。）户外媒体的选择。）广播电台的选择。）DM的发放针对出租车司机及有车一族重点发放，并发放开业优惠承诺书。）店外的宣传开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等。烘托开业气氛。）开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。10 ）每天还举办幸运大抽奖活动。5 、促销礼品：）打火机类。）雕塑小型浮雕类，有收藏及观赏价值。）鲜花。）水晶制品小型工艺品。）打折卡或免费体验卡。六、此次营销预计效果1 、提升酒店的知名度。2 、使本地的半数人士都知道。3 、司机师傅都知道本酒店。4 、及目标群体来此路线。在消费时会选择本酒店。5 、

25、发展和增加本酒店的固定会员。6 、使当地的企业及企业领导都知道本酒店。在有需求时会选择本酒店。7 、提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为酒店的老客户及会员。8 、通过对主要产品（客房）的宣传和销售，同时带动附属产业的销售和知名度。此策划主要针对开业营销进行构思，营销战略只是一个小框架。在市场分析上相信投资公司胸有成竹，期待指教沟通。一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一 是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题中秋同欢喜，好礼送不停三、活动对象针对高中低不一样的人群进行

26、不一样的中秋促销活动，有效的照应不一样的人群。 四 、活动时间9 月 12 日 9 月 21 日五、活动形式打折；赠送；抽奖六、活动具体资料1 、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋异常加菜。2 、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3 、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时能够免费得到快照一张。七、活动广告宣传1 、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2 、报纸、当地电视台也要进行宣传。3 、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促 销

27、评估做准备。一、活动时间20 xx 年 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日二、活动地点xx 大酒店三、活动主题金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的老人节，岁岁重阳，今又重阳， 既指节日，又可寓意老年，所以活动的主题应当体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养 生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题异常体现老人金秋、菊花和健康养生，树立起 xxxx 大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会职责感的企业。四、活动目的1 、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德；2 、经过组织员工到敬老院看望孤寡老人，倡导全社会关注空巢老人，关注老人

28、。树立 xx 大酒店负职责的大企业形象；3 、经过酒店活动的举办，让更多的人亲身感受到 xx 大酒店健康的美食。五、活动资料1 、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康专家讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德， 同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老 年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱九九重阳（原唱：杭天琪刘欢），代表酒店 给客人送上重阳的祝福；现场

29、献歌最美可是夕阳红；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活 动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。2 、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。3 、在酒店门口布置菊花展，联系三家大型的苗木基地，并邀请专家设计，将酒店门口布置成菊花的大型展示地，供前来的人们游览鉴赏，增强节日的活动气氛。经过园区的菊花和景色，以及功能区分 布和讲解，加深客人对 xx 大酒店的了解；4 、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向 60 岁以上用餐的老人

30、赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房 xxx 元标间夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一 晚，限 10 对夫妇。六、销售策略销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系，推荐重阳活动，组织批量客源；同时接待 预定散客。一夜一天套票：xxx 元，含豪华双人房一间一夜，双早双午餐自助，包括重阳节当天健康养 生讲座，通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型，但须补足差价。团体票 5 张以上起订，享受 9 折优惠；10 张以上 8.5 折优惠。七、重阳节餐厅氛围1 、为配合

31、重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚， 情浓重阳 XX 餐厅赏菊会的主题横幅。2 、在正门入口处堆放九层的大型重阳糕，配放小装饰灯，取步步登高之意。3 、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。4 、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。一、活动时间20 xx 年 1 月 1 日 9 ：30 二、活动地点立信花园酒店三、活动主题立信花园酒店开业庆典四、参加人员酒店内部人员及宴请嘉宾五、主办方立信花园酒店六、活动目的1 、制造热点效应，树立公众形象；2 、向广大民众传达酒店正式开业，吸引民众及其他对项目的注重；3 、扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力，为

32、以后经营做铺垫。七、活动前期的准备工作1 、舞台背景、展板、物料等设计定稿；2 、制作请帖送请帖；3 、购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水；4 、专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实；5 、邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传；6 、舞台搭建、现场物料确定。八、现场的布置A 、入口处入口张贴入口指示牌，两侧挂彩旗、气球等；（酒店南边，路旁） B 、签到处铺设红地毯，嘉宾出示请帖，礼仪小姐佩戴胸花（酒店正门口） C 、庆典舞台（酒店正门处）九、活动执行安排根据本次活动需要，配置人员现场执行团队负责整体活动执行，包括：现场总负责、现场执行导演、 舞台执行、安装组、

33、摄像组、十、组织机构及分工协作组织机构：一部四组：即：指挥部，接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。（一）指挥部总指挥：XXX 副总指挥：XXX1 、审定庆典方案；2 、活动各项工作的审定和调度；3 、确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单,审定邀请函；4 、领导讲稿拟定并确定好致词的领导及贵宾名单；5 、各项活动的督导；6 、程序和实践的编排确定（二）接待组负责人：XXX来宾接待：对口迎送，一贯始终。）市领导对口迎送；）酒店方迎送商界嘉宾；）瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者。（三）现场工作组组长：XXX副组长：XXX1 、礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度；2 、会场的所有庆典效果

34、调控和操作；3 、庆典仪式组织和执行。（四）安全保卫组组长：XXX副组长：XXX1 、来宾车辆的现场指挥及停放安排；2 、庆典现场安全保卫工作；3 、现场医疗救护工作；4 、庆典期间特殊情况处理。（五）后勤工作组组长：XXX副组长：XXX1 、活动所用的物品购买和制作（如请帖、纪念品等）；2 、领导嘉宾食宿安排3 、做好休息室接待准备工作；4 、庆典活动物资保障工作。一、活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保 护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对

35、神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分 享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。二、活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾

36、客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。 传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人四、美食节活动构思（一）组织机构主办单位：xx 大酒店承办单位：xx 大酒店协办单位：xx 生鲜市场特邀嘉宾：xx 教师、xx 教师参与群体：所有顾客（二）主题活动构思1 、确定该次美食节特色定位；

37、2 、简单而隆重的开幕式；3 、本次活动“美食使者”评选；为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。 每个参与本次美食节的团队推举 1 名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。4 、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用；5 、闭幕式。五、经费来源本次活动由 xx 大酒店全力赞助六、宣传形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题 报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关

38、社团免费 发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。七、活动时间、地点活动时间：20 xx 年 xx 月 xx 日 8 ：00 13 ：00 活动地点：XX 大酒店户外广场一、活动背景2 月 14 日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计 划，供总办审阅。二、活动主题xx 酒店情人节粉红之旅（玫瑰、粉红、物语） 三、活动时间2 月 14 日四、活动地点主要地点：丽骏会大厅次要地点：客房桑拿房

39、五、活动方法1 、经过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂；2 、设立“情人留言板”，供情侣在上头写上爱的挚言；3 、经过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动；4 、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐；5 、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。六、氛围营造1 、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。2 、进大门横梁上注明活动主题。3 、二楼玻璃墙处设立 42 米“情侣留言板”。4 、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。七、广告方法1 、宣传单：10000 份，自行派发。

40、2 、信息发布：3000 元。3 、内部广告发布：（含喷画、电脑屏幕）。4 、广告文字：A 、拥有你，我此生有幸。珍惜你，我毕生力行。（广告词）B 、春信绽放，玫瑰花开，感情来了，你的故事开始了；情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日 子开始相约。（信息）C 、2 月 14 日情人节，“粉红情侣套房”18元8 ，恭祝您情人节欢乐!2 月 14 日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临! 玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!八、促销计划1 、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228 元，并赠送玫瑰 8 支，巧克

41、力一盒，香槟酒一支。2 、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218 元，并赠送玫瑰花 8 支，巧克力一盒香槟酒一支。3 、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。4 、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。九、活动安排1 、营销部：2 月 10 日前推出活动广告2 月 13 日前做好情人节氛围营造工作2 、娱乐部：2 月 10 日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2 月 13 日前做好情人节氛围营造工作3 、桑拿、客房部：2 月 13 日做好粉红情侣套房的布置工作4 、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。十、费用预算1 、仿真玫瑰花：6000 朵0、3 元=1

42、800元2 、玫瑰花：500 朵1、00 元=500元3 、巧克力：100 盒20 元=2000元4 、粉红色雪纱：100 码5、0 元=500元5 、宣传单：10000 张0、25 元=2500元6 、喷画：200 平方10 元=2000元7 、其它：500 元合计：9800 元一、活动目的国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆立 刻迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样 是两个活动能够互相造势，另外也能够节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续 性，在做好酒店促销的同时带动旅游市

43、场。进一步扩大景区的市场影响力。二、活动对象本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在 提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有本事消费 的自驾游团体。三、活动主题与国同庆，共谱天伦四、定价策略1 、饭菜基本上能够坚持原先的定价，但要研究和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。2 、针对价格高的饭菜，提议采用减量和减价想结合的办法。3 、国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在 20-30 元。4 、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情景灵活变动，在国庆节的前后到达最低价。五、营销策略1

44、 、制作专门针对国庆节的套餐，能够根据实际的情景分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送 xx（价格不需要太高）。2 、如果一家人里有一个人的生日是 x 月 x 日或者 x 月 x 日，可凭借有效的证件（户口本和身份 证），在酒店聚餐可享受 7 折（根据酒楼的实际决定）的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。3 、如果手机和固定电话号码尾号是 xx 或 xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受 7 折的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接联系一下这些人。4 、在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上头要印上酒楼的

45、名称、电话、地址、网址）。六、活动方式1 、客房活动期间单标间可享受 158 元间天，含早餐优惠。活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券 50 元。活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒水果拼盘一份。如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的 4 、5 折，含早餐优惠。每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。 2 、餐饮活动期间推出黄金套餐： 合家团圆套餐：388 元。财富团圆套餐：688 元。良朋相聚套餐：588 元。活动期间在餐饮提前订餐或消费 500 元以上的免费赠送节日异常菜。活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠

46、送月饼、果盘一份。如果一家人中有一个人生日是 x 月 x 的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受 7 折优惠（不含赠券、特价菜）。活动期间凡在本店婚宴达 3 万元以上的赠送酒店豪华套房（商务套）一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。提议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。 3 、推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。七、广告配合方式1 、背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。2 、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。3 、酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。（节日结束后能够用于元旦、春节等节日）。4 、酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目

47、。显示屏循环滚动播出节日活动主题。6 、媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。7 、提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以到达最佳的效果。八、前期准备1 、促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销资料及资料。2 、加强服务人员的服务意识及操作规范培训。3 、各部门加强节日之前的统筹协调工作。九、中期操作营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。 采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。财务部：负责活动所需预算资金的到位。前厅部：对部门人员的通知、培训。并

48、提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动资料。 餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动资料和套餐优惠政策。办公室：负责活动的统筹协调，酒店 LED 字幕的播出和突发情景的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 十、费用预算1 、写真展架：60X2=120元（3 个）2 、八角灯笼：3 、彩色气球：（2 个）4 、宣传单页：（100 份） 总计：其他：意外防范、效果评估。作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队能够带来必须的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将

49、会是平时 2 倍以上。经过此次活动，也能够提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为到达此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不一样的企业来讲，淡季的时间分配自然也不 相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季 之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情景下，只要努力和付出，挤 兑竞争对手，仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。一、活动目的1 、经过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场

50、。2 、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及 VIP 客人，最终提高酒店的销售额。二、活动时间20 xx 年 4 月 1 日至 20 xx 年 8 月 1 日三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。五、活动方案）多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金 5 元钱，当天现金结算。方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡

51、持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消 费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不一 样而定）。方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠， 即可为该车主 10 元现金提成，月底结帐或立即兑现。）优惠顾客，拓展奖励计划优惠一：凡当月按当时门市价连续入住 8 次的外地散客，均可免费赠送普单或普标 1 间。或连续入住 3 晚的社会散客，赠送 2

52、瓶矿泉水。优惠二：凡提前 2 个月预定 20 xx 年 6 月、7 月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的 6 折疯狂优惠。（具体操作方法待定）优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券 1 张。优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的 POP牌来做宣传）六、广告宣传1 、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。2 、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。3 、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。4 、酒店前的喷绘或 POP宣传。七、广告

53、费用预算广告预算的分配如下：1 、代金券的制作费用控制为：XXXX元。2 、优惠卡的制作费用控制为：XXXX元。3 、景点区的宣传广告费用控制为：XXXX元。4 、店前的喷绘制作费用控制为：XXXX元。合计：XXXX元。一、活动背景目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。 二、活动目的1 、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；2 、拉动散客消费群；3 、宣传谢师宴，为 7 、8 月份的谢师宴打下基础。三、活动目标酒店营业额到达 60 万元月四、活动时间6 月 1 日-6 月 30 日五、活动资料）六一儿童节（6 月 1 日6 月 8 日）：制作两款套餐：4

54、 人套餐 78 元；6 人套餐 108 元；）高考期间（6 月 5 日 6 月 8 日）：经济营养套餐：3 人套餐 68 元；5 人套餐 98 元。（3 ）整月活动（6 月 1 日 30 日）：A 、吃 100 送 50 券，消费满 100 元则赠送 50 元消费券；赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费 200 元；B 、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人 1 瓶，仅限堂用，不打包）；C 、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送 1 瓶同品种酒水（每桌一瓶）； D 、消费两瓶金种子系列真藏版 2 瓶则赠送 1 瓶。）针对谢师宴，可推出 4 款套餐系列（研究到学生的承受本

55、事，提议价格不应太高）299 元桌、399 元桌、499 元桌、599 元桌。）活动推广宣传方案：A 、X 展架 3 个（店门口、电影院、永辉超市） B 、店内投影循环播放C 、宣传单页（2000 份）：小区、超市门口发放D 、横幅（4 条）。七夕情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部根据市场及酒店实际，拟推出 如下活动：一、活动时间8 月 16 日二、活动名称“情系七夕、相约星际” 三、活动资料1 、“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对酒店南广场 500 平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。

56、现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值 5000 元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。2 、客房：活动当天异常推出“七夕”特价客房，一号楼高级大床房428 元间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。3 、餐饮： 银河餐厅推出277 元七夕情人套餐（包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支）577 元七夕情人套餐（包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）777 元七夕情人套餐（包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票 2 张） 4 、xx 食府凡活动当天，在 xx 食府消费满 77 元，即可获赠玫瑰花一支。四、实施细节）请采购部联系购买活动所需礼品（如：玫瑰花、巧克力、红酒等）。）请餐饮部出列不一样的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负 责人领取相关物品，并按活动资料配合