南开大学22年春学期《国际饭店开发与管理》在线作业

1、-本页为预览页PAGE13-本页为预览页-本页为预览页22春学期（高起本1709-1803、全层次1809-2103）国际饭店开发与管理在线作业-00001第1题. 不属于饭店建筑设计方面应当考虑的因素是()选项A：设计限制选项B：自然环境选项C：行政规制选项D：坚持一贯的风格参考答案：D第2题. 饭店联号要在国内和国际市场中获得成功，采用的战略通常不包括()选项A：在国内现有市场中扩张选项B：在国外发展新的市场选项C：在补缺市场中创造新产品选项D：将战略集中于向现有市场提供服务参考答案：D第3题. 交易时采用一种他国货币支付或收款时存在的风险，因交易日和结算日的汇率不一致，可能使现金流量发生

2、变动的风险是()选项A：交易风险选项B：经济风险选项C：折算风险选项D：外汇风险参考答案：A第4题. 以下不属于人员推销的是()选项A：参加旅游展销会选项B：旅游代表团选项C：广告选项D：熟悉线路旅行参考答案：C第5题. 政府投资激励常用的激励方式不包括()选项A：减少资本支出选项B：减少运营费用选项C：保证投资安全选项D：建立投资壁垒参考答案：D第6题. 下列不属于外国饭店进入美国市场动机的是()选项A：美国具有多个国际航线的门户城市选项B：美元的升值趋势选项C：政治形势稳定选项D：投资房地产参考答案：B第7题. 侧重于在如语言、非语言沟通、文化压力管理、调整和适应技能等领域的能力培训是()

3、选项A：文化认知选项B：态度选项C：知识培训选项D：技能培训参考答案：D第8题. 督导工作中可能受文化差异影响的主要方面不包括()选项A：激励选项B：培训选项C：制定决策选项D：沟通参考答案：B第9题. 在影响劳动力供给的因素中，饭店业能够控制的有()选项A：劳动立法选项B：工业化进程选项C：其他产业对劳动力的竞争选项D：培训项目的缺乏参考答案：D第10题. 全世界饭店住宿和服务的最主要使用者是()选项A：商务旅游者选项B：家庭旅游者选项C：休闲旅游者选项D：团队旅游者参考答案：A第11题. 被称为世界最大的、也是发展最快的用民产业是()选项A：农业选项B：工业选项C：旅游业选项D：制造业参考

4、答案：C第12题. 以政府为合作方的合资企业可能存在的缺陷不包括()选项A：失去迅速对市场需求和劳动力需求做出反映的灵活性选项B：失去对雇佣和解雇员工及决定劳资一揽子利益的控制选项C：要承担基础设施建设的费用选项D：失去对饭店管理其他方面自行处理的权利参考答案：C第13题. 由于参加会议或研讨会而住宿于饭店的有组织的团体客人是()选项A：商务旅行者选项B：航空机组选项C：会议旅游者选项D：团队旅游者参考答案：C第14题. 某一目的地的饭店由饭店协会组织或自发地合作，通过广告、旅行使命团、熟悉线路旅行或其他特殊活动，来促进本地旅游的营销方式称为()选项A：公共关系选项B：人员营销选项C：广告选项

5、D：联合营销参考答案：D第15题. 明确指出运营者不能在特定时间、某一确定地理区域拥有、管理或同其他饭店进行联营的措施是()选项A：交钥匙协议选项B：限制性契约选项C：技术支持协议选项D：差额时间框架参考答案：B第16题. 以下哪一类集团在世界范围内拥有的饭店最多()选项A：拥有独立产权和经营权的企业选项B：联号拥有产权并经营的企业选项C：拥有独立产权、联号经营的企业选项D：特许经营企业参考答案：A第17题. 可以使外派经理回国面临的问题最小化的措施是()选项A：对境外委派提供更多的津贴选项B：延长境外委派时间选项C：合理的事业规划选项D：文化认知培训参考答案：C第18题. 促进日本投资者向国

6、际住宿业市场寻求投资机会的因素是()选项A：日本不动产市场的低迷选项B：在日本缺少不动产投资机会选项C：日本相对较高的利率选项D：日本经济不稳定参考答案：B第19题. 客人对饭店质量的评估，基于的因素不包括()选项A：饭店价格选项B：文化背景选项C：偏好选项D：旅行经历参考答案：A第20题. 异质的文化接触引起原有文化模式的变化的现象是()选项A：文化认同选项B：文化涵化选项C：文化迁移选项D：以上都不是参考答案：B第21题. 一个有效的细分市场必须具有()选项A：足够的消费能力选项B：足够的容量选项C：可区分行选项D：可测量性参考答案：B,C,D第22题. 政府投资激励常用的激励方式有()选

7、项A：减少资本支出选项B：减少运营费用选项C：保证投资安全选项D：建立投资壁垒参考答案：A,B,C第23题. 下列属于获取竞争者情报的正式渠道的是()选项A：现场访问选项B：旅行贸易杂志选项C：已出版的行业报告选项D：竞争性采购参考答案：A,D第24题. 饭店进行国际化扩张的关键因素不包括()选项A：饭店高管层的重视选项B：膳宿产品的标准化选项C：服务质量的一致性选项D：有大量可供外派的成熟员工参考答案：A,D第25题. 国际饭店组织中，企业文化起到的作用是()选项A：增加营业收入选项B：引导组织行为选项C：提高饭店组织内部的凝聚力和一致性选项D：为饭店未来发展指明方向参考答案：B,C,D第2

8、6题. 客人对饭店质量的评估，基于的因素包括()选项A：饭店价格选项B：文化背景选项C：偏好选项D：旅行经历参考答案：B,C,D第27题. 大多数业主愿意签订短期限的合同，原因不包括()选项A：对灵活性有局限选项B：方便与有缺陷的运营者解除契约关系选项C：对灵活性有局限选项D：对饭店业主来说短期合同比长期合同更稳定参考答案：A,C,D第28题. 在美国，公开上市的饭店公司类型主要有()选项A：饭店管理公司选项B：单体大型饭店选项C：外商投资饭店选项D：特许经营公司参考答案：A,D第29题. 不属于饭店建设时初步的地点和建设分析的是()选项A：一份市场营销规划选项B：项目的所有权结构选项C：一份

9、地质构造报告选项D：详细的融资计划参考答案：A,B,D第30题. 人员获取的途径不包括()选项A：选拔选项B：晋升选项C：人事项目选项D：人力资源规划参考答案：C,D第31题. 下述措施能够帮助国际饭店成为世界级饭店的有()选项A：懂得如何款待来自不同地区、具有不同阅历的客人选项B：了解、尊重不同文化，并将其纳入到饭店内部价值体系中选项C：建立持续的、完善的和系统的沟通渠道与机制选项D：关注细节参考答案：A,B,C,D第32题. 除了管理费用，运营者还会要求饭店业主支付的费用包括()选项A：运营者系统费用选项B：开业费用选项C：技术支持费用和协议选项D：培训费用参考答案：A,B,C第33题.

10、影响国际饭店采购的因素包括()选项A：当地合格供应商的可能性选项B：连锁饭店成员集中采购的程度选项C：仓储能选项D：进口税率及物品限制参考答案：A,B,C,D第34题. 影响饭店人员获取的因素包括()选项A：劳动力的可获得性选项B：薪资水平选项C：客房出租选项D：饭店档次参考答案：A,B,C第35题. 促进饭店并购的主要因素有()选项A：规模经济选项B：全球化选项C：本地市场的饱和选项D：进入新市场的需求参考答案：A,B,C,D第36题. 如果在饭店选择中旅游代理商和旅游批发商是主要决策者或影响因素，饭店营销和销售工作就应直接针对这些中间商进行。选项A：对选项B：错参考答案：A第37题. 市场

11、细分是目标市场营销战略的第一步，也是市场营销的关键步骤。选项A：对选项B：错参考答案：A第38题. 未来的饭店设计将更加重视衡量文化和历史影响的重要性及如何将其与设计融为一体。选项A：对选项B：错参考答案：A第39题. 英国划分体系以自我评估为核心，饭店经理填写一份调差问卷表，并根据标准的详细清单将自己的饭店进行划分。选项A：对选项B：错参考答案：A第40题. 美国联号进行国际化扩张采取的主要战略是：首先在二级市场中心和度假地扩张，然后开始在能够吸引商务旅行者的大城市中树立饭店品牌。选项A：对选项B：错参考答案：B第41题. 公共部门的投资目标是既要寻求可获利性，也要在风险最小的情况下，寻求有

12、能力满足利率和偿还计划要求的项目。选项A：对选项B：错参考答案：B第42题. 美国由于某种理由解雇员工或由于经济状况而遣散雇员的做法在几乎所有国家看来都是不人道的。选项A：对选项B：错参考答案：A第43题. 企业文化是一系列有意识或无意识的指导组织行为的预期或基本假设，是企业创立及历史传统不断演化的结果。选项A：对选项B：错参考答案：A第44题. 沟通，是一种信息在社会系统的发送和接收，特指语言方式。选项A：对选项B：错参考答案：B第45题. 具备国际化饭店管理能力的经理的成长过程包括经常性调动、职位轮换、个人事业发展跟踪计划等。选项A：对选项B：错参考答案：A第46题. 饭店应为不同国家或地区的细分市场提供统一的广告版本，以保证全球广告宣传的统一性。选项A：对选项B：错参考答案：B第47题. 对商务游客最有效的促销方式是直接针对公司进行人员推销、辅之