新科粤版九年级上册初中化学 1.4 物质性质的探究 教学课件

1、第一章 大家都来学化学1.4 物质性质的探究学习目标1.了解物理性质和化学性质的含义，能通过物质的变化判断是化学性质还是物理性质。2.识别化学性质、物理性质和物理变化、化学变化，会用化学语言描述物质的变化和性质。3.初步学习科学探究的基本环节，能说出科学探究的基本环节。返回新课导入预热：通过上节课所学知识，判断下列变化哪些属于化学变化？土豆切片石蜡融化轮胎爆炸百炼成钢钻木取火瓷碗破碎牛奶变酸冰雪融化木已成舟火烧赤壁糯米酿酒铁锅生锈香水挥发滴水石穿凿壁偷光葡萄榨汁美酒飘香纸张燃烧投鞭断流悬梁刺股鸡蛋变臭衣服晾干干冰升华水乳交融刻舟求剑思 考新课导入返回说说下图发生的是什么变化。物理变化冰融化木头

2、燃烧化学变化为什么不同的物质会发生不同的变化？ 物质的变化是由什么决定的呢？新课讲解1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。一、物质的性质新课讲解化学变化和化学性质有什么区别？(1)蜡烛燃烧 蜡烛能燃烧化学性质化学变化(2)铁生锈化学变化铁(在潮湿的空气里)易生锈化学性质思 考新课讲解物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。2.物理性质：新课讲解新课讲解3.物质的性质与物质的变化的区别和联系物质的性质与物

3、质的变化的区别和联系物质的性质物质的变化区别物质的性质是指物质的特有属性，不同的物质属性不同，是变化的内因。物质的变化是一个过程（或现象），是有序的、动态的，是性质的具体体现。联系物质的性质决定了它能发生的变化，而变化又是性质的具体体现。物质具有某种性质，才会发生对应的变化；物质发生了某种变化，说明了该物质具备某种性质。即性质决定变化、变化体现性质。新课讲解注意：判断某种叙述是指物质的“性质”还是物质的“变化”时，要准确把握他们的区别和联系，若叙述中有“能”“难”“易”“会”“就”“可”等，往往指物质的性质；若叙述中有“已经”“了”“在”等，往往指物质的变化。新课讲解 下图中哪些属于物理变化？

4、哪些属于化学变化？为什么？指出其中化学变化所伴随发生的现象。从这些变化中，你能推知相关物质各有哪些物理性质或化学性质吗？想一想新课讲解物理变化_。化学变化_酒精挥发、糖溶于水、海水炸药爆炸、焰火燃放、纸片燃烧晒盐、沥青凝固、樟脑球变小新课讲解二、金属铜化学性质的探究铜片在空气中加热后有什么变化?变黑的是什么物质?一、观察与问题A.可能是烟灰；B.可能是铜与氧气反应生成的氧化铜。二、假设与猜想实验操作现象结论用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质擦不去新课讲解三、实验与事实设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰黑色物质不是烟灰新课讲解进一步实验：铜片不与火焰接触时加热。 将一段光亮的铜片装在敞口的试管在中

5、，用酒精灯火焰加热试管。新课讲解实验与事实设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰。现象结论变黑色不是烟灰，可能是铜与氧气反应生成的新物质新课讲解新课讲解四、结论与解释结论：黑色物质是铜与氧气反应生成的新物质解释：铜在加热条件下与氧气反应生成了黑色氧化铜五、表达与交流 如何设计实验，证明铜在没有氧气的条件下，能否变成黑色？加热化学变化的文字表达式：铜+氧气 氧化铜六、拓展与迁移新课讲解典例分析例1下列物质的性质，属于物理性质的是( )A.稳定性 B.可燃性 C.还原性 D.溶解性解析：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，包括：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。 D新课讲解请将下列选项归

6、类:(1)牛奶变质； (2)氢气能燃烧腐蚀性；(3)铜能在潮湿的空气中生成铜绿； (4)澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊； (5)浓硫酸具有。属于化学变化的是_； 属于化学性质 的是_。解析：物质变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理性质。物质发生变化时生成新的物质，属于化学性质。(1)(4)(2)(3)(5)例2返回课堂小结返回物质的性质可燃性、助燃性、毒性、腐蚀性等化学性质物质在化学变化中表现出来的性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等物理性质D当堂小练1.下列属于金属铜的化学性质的是（ ） A.铜片表面呈黄色 B.铜片在空气中加热会变黑C.铜线的导电性很强 D.铜的