下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、降低颗粒饲料粉化率的措施随着畜牧业与饲料工业的飞速发展,颗粒饲料因其平衡性好、品质稳定、适口性好、易储存等诸多优点而越来越受到广大养殖户的欢迎,其在饲料中的比例也日益提高。但从目前的生产状况看,在颗粒饲料的生产过程中还存在不少难以解决的问题,如制粒过程中营养成分的破坏、粉化、成本高等。本文针对颗粒饲料的粉化进行一些讨论,提出一些降低粉化率的措施。颗粒饲料的粉化是指压制出来的颗粒由于流动、运输、冷却等各种原因而产生细粉现象。长期以来,人们都在想方设法减少粉料,因为产生的粉料既影响成品的成形率,又加大制粒的能量损耗。造成颗粒饲料粉化的因素很多,如原料的理化性质、粉碎粒度、制粒工艺及设备和冷却工艺等
2、方面。因此,为了降低粉化率,也必须从这几个方面着手研究。 一、原料的理化性质 不同原料组成的饲料其制粒性能差异较大。玉米、豆粕含量较高的饲料(如小鸡料)制粒性能较好,粉料回流量少,成品成形率大都在95上;而大糠、4 粉含量较高的饲料(如通用料)则刚好相反,成品成形率仅90左右,且经常堵塞环模,造成停产。因此,在不提高成本的前提下,在配方设计中应尽可能少用制粒性能差的原料。 1淀粉含量较高的原料,在较高的温度和水分时调质,可促使淀粉糊化,制粒时可起润滑作用,提高制粒产量,同时颗粒冷却后粘结性好,粉化率低。 2天然蛋白质的容量大,受热后变性,其可塑性与粘结性增大,破碎时产生的细粉料较少,有利于制粒
3、产量的提高。 3适量地添加油脂会使颗粒趋向软质化,减少通过环模的阻力,降低环模磨损的程度,增加制粒产量,但添加量不能超过3 。而添加糖蜜不仅可提高营养价值,也可做粘结剂使用,能提高饲料的耐磨性和硬度。 4制粒性能特差的原料,可考虑适量添加一些胶结物,如淀粉质、木质素、明胶等,可以提高制粒粘结性,但是会加大成本。在制粒条件一定时(调质温度75C,制粒机转速250rmin,制粒机电流150A,蒸汽压力022MPa),不同配方的饲料与粉料回流量有以下关系(感官鉴定以“+、+、+、+”表示回流量大小)。 二、粉碎粒度 粉碎的目的是为了后续工段更好地进行,同时也满足畜禽对饲料粒度的要求。国内外对饲料粒度
4、与颗粒粉化率的影响做了大量的研究和试验。如图1所示,将同种组成的饲料进行颗粒化时,粒度越细粘结性越好,粉化率也就越低。诸多 研究表明,粉碎粒度在0.40.6mm时,其制粒效果、电耗和粉化率都比较合理。 三、重点加强对制粒工艺及其设备的管理 1调质温度和蒸汽添加量 淀粉的糊化需要三大要素:水分、温度与时间。当物料中水分含量相对稳定时,控制蒸汽添加量调节温度即成为关键因素。 试验表明,随着蒸汽添加量的加大,颗粒的粉化率随之下降,这是物料中淀粉由于温度升高和水分增加,使其糊化加剧而提高了粘结性的结果。但是,蒸汽添加量过大会导致颗粒变形、水分过高及营养成分破坏加剧等一系列问题的出现。因此应适当控制,一
5、般按产量的5 6添加,同样调质时间也应控制在1530s。2设备的影响 (1)压模和压辊间隙调整压模和压辊间的距离应控制在0.20.3mm。如距离过大,则挤压力太小,不易压实,熟化程度降低,增加了粉化率且影响产量。一般新压模距离宜小一点,以增加挤压力,强制出粒,但距离过小会加速压模的磨损。 (2)压模模孔的选择压模孔径过小时产量低、电耗大。一般生产上常用45mm的标准压模,如果生产小鸡料或乳猪料,可压制后再进行破碎,这样出来的颗粒细粉少,颗料的光面也较多。 (3)切刀的调节与更换切刀不锋利时,颗粒是被打断,而不是割断的,颗粒两端面比较粗糙,颗粒呈弧形,导致成品含粉率增大,因此切刀应勤加更换。为了
6、避免切刀和压模相碰,还应调节切刀位置,使颗粒长度为直径的152倍。 (4)制粒机转速的影响 一般制粒时转速以220250rmin为佳,超出需要的高速旋转产生较大的离心力,原料得不到应有的压缩,会生产带断层的不良制品,影响品质。 3科学冷却 刚从制粒机压出的颗粒温度大约在6585 ,水分10左右,因此颗料产品离开制粒机后得到适当的冷却是很有必要的。但是如果冷却时间过长,则会影响产量;冷却时间过短,则往往达不到冷却要求,使饲料水分偏高;而冷却过快,会导致颗粒表面收缩速度过快,堵塞水分向外扩散的通道,使得中心部位的水分难以挥发,造成外干内潮的不良状况,颗粒表面产生裂纹,这样会降低颗粒的硬度与耐磨性,并会增加产品中粉末。 因此,选择合适的冷却时间对颗粒产品的质量是至关重要的。根据厂里的生产实践,对于直径3.0mm的颗粒来说,冷却时间应为8min,冷却风量为1600m hT;对于直径4.5mm的颗粒来说,冷却时间9min,冷
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 煤矿工程项目招投标委托
- 体育场馆租赁经营合同
- 仪器库房物资盘点制度
- 外企劳资管理实施办法
- 旅游开发项目投资指导
- 夏令营地活动安全保障协议
- 电子产品CEO聘用合同
- 机械制造厂房租赁
- 工厂门禁安装合同
- 医疗器械研发生产投标书
- 制动系统设计计算报告
- 04-04寰枢关节错位型颈椎病
- 新型建筑材料结业论文
- 学生一帮一结对子登记表
- TZZB2483-2021食品包装用耐蒸煮、高阻隔塑料复合膜、袋
- 关于建立处罚裁量基准制度规范自由裁量权的调研报告
- CTD格式内容详解
- 四川省项目建设工作咨询3000以下收费标准
- 论《城南旧事》的叙事艺术
- (本范本为邀请从事经贸活动的香港邀请函样本,仅供参考)
- 海航集团空中乘务员招聘报名表
评论
0/150
提交评论