亚洲的风土人情

1、亚洲的风土人情中国人的春节也是韩国最大的传统节日之一。每到春节来 临，在外的韩国人都会分外地思念故乡韩国，想念韩国过年时的 情景和那里的家人。韩国是一个非常遵从传统的国度，春节就是 以祖先崇拜和孝思想为基础的节日，是祭祖祈愿家庭平安的一 天。今天，春节也被现代人赋予了新的含义，那就是让人们从都 市生活的紧张节奏中暂时解脱出来，得到片刻的宁静与快乐。所 以，春节到韩国你的所到之处都会充满欢乐和吉祥的气氛。韩国春节的传统风俗有很多，有岁妆、岁画、福笊篱、赶夜 光鬼等等传说。至今流传下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。中国人春节都要吃年糕，韩国人春节 也有专门讲究吃的食品，统称

2、为“岁餐”。流传至今最具代表性 的春节料理是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳，白色的小 圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接 太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表着辞旧迎新、万 物更生复活之际的严肃和清洁。以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤 熬成，现在野鸡难得，因此改用牛肉或鸡肉汤代替。中部和北部 地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅 的饺子。此外，每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和 肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。日本过年习俗：买福袋图吉利日本：春节是日本以前最盛大的节日，每家用松柏装饰房屋， 除夕晚上全家人围着火炉守岁。午夜时寺院响起10

3、8声钟声，第 二天互相拜年。在日本，新年时有一种叫“福袋”的商品。所谓福袋，就是 装着商品的不透明的袋子。福袋有很多种，化妆品、服装、生活 杂物、电器，总之能装进袋子里的都行。价钱从1000日元到上 万日元不等。由于非常受欢迎，福袋往往年前就开始预售。同样是商品，为何福袋如此受欢迎呢？原来，福袋非常超值， 一个千元的福袋里，往往标价千元左右的商品就有三四件；有时 一个两万日元的福袋里，有价值三四万日元的数码相机也说不 定。这样一来，买福袋又给人一种新年中大奖的感觉。当然，如 此超值的福袋只是少数，但一想到可能会中大奖，而且至少也会 物有所值，消费者自然会争相抢购了。对商家而言，这种销售方式比起

4、普通的促销来，效果大不相 同。一般的促销是消费者来选购商品，买几件要消费者说了算， 而装在福袋里的东西是看不见的，商家可以自由搭配。对消费者 来说，福袋实在是物美价廉，据说日本女性很少有人能抵御福袋的诱惑，况且福袋这个名字也是很有吸引力的。大过年的，谁不 想带着福气回家呢！春节看蒙古人：吃喝足歌舞盛新春伊始万风象更新，远在中国北疆的蒙古族也同样沉浸在 浓烈的喜悦气氛中。在历史上，春节本来不是蒙族传统的节庆，但是由于后来蒙 古人居住地的汉人越来越多，人民的风俗也随之起了变化，使得 春节变成蒙汉人民共同庆祝的欢乐时光！不过同样是庆祝春节，草原上的蒙古人和城市中与汉人杂居 的蒙古人却有很不相同的庆祝

5、方式。装束色彩缤纷草原上的蒙古人依然保持自己的传统，他们在盛大的节日 中，穿上色彩缤纷的盛装，拿出最美味的食物，邀请最好的朋友 和亲友来到自己的家里，一边痛饮浓香的马奶酒，一边尽情地唱 歌跳舞，一边品尝肥嫩的手抓肉。春节是草原人民相互聚会交流的大好时机，由于很多蒙古人 还在草原上保持游牧的浪漫生活方式，他们之间在平时很难有见 面的机会，借着春节分隔很久的朋友也许能够在赛马大会上，或 者摔跤大会上相遇。无论比赛成绩如何，经过激烈的场上龙争虎斗后，在私下会 面的时候，他们会彼此互赠哈达，互敬鼻烟壶，以表达思念和祝 福的深厚感情。亲戚朋友共同庆祝新春的时刻，彼此或许会感到陌生，因为 一些亲戚之间距离

6、遥远，可能十年都没见过一次面，等到见面了， 经过风霜雪雨的脸已经变得难以相认了！我就曾经见过一对亲兄弟在同一个蒙古包中饮酒，但是彼此 之间竟然没有认出对方，直到一个老人点破“机关”后，两兄弟 才喜极流涕！城市庆祝方式生长在城市中的蒙古人，他们有的已经忘记自己的母语，完 全汉化；有的还能够维持自己的民族圈子，但是也不得不受整个 大环境的影响，而适应潮流。城市中的蒙古人对于春节有着和草 原完全不同的概念，他们有自己的一套，还有从汉人那里学来的 另一套。一般他们还保留些许自己的庆祝方式，比如吃手抓羊肉、 烧烤羊肉串、边喝酒边唱歌、拉马头琴等等，蒙古族自己的庆祝 节庆方式。而另一方面，他们也有基本和汉

7、人一样庆祝方式，例如亲戚 相聚会、朋友聚餐、邀请上司到家中促进感情；放爆竹、扭秧歌、 包饺子、小孩子做新衣等节目。对于汉化的蒙古人来讲，在除夕晚上的那顿团圆饭，和新旧 岁交替之际午夜零时燃放爆竹是必不可少的。团圆饭其实是以吃饺子为主，在旧岁的零时之前，全家人会 聚集在一起，一边欢声笑语，一边包饺子。除夕夜的饺子十分讲 究，首先是大家的饺子都要一样大，这表示全家人平等，谁也不 欺负谁！其次是饺子馅的选料上，绝对不可以马虎，除夕的饺子馅选 材一定要有吉祥如意的含义。例如你不可以选择牛肉馅，因为谁 都不想新的一年太“劳碌”；也不可以选胡罗卜，因为没有人想 自己越来越胡涂；当然也不可以放入大蒜，一直算

8、表示不够多。吉祥的饺子馅包括“飞龙”肉馅、马肉馅、香菜馅、韭菜馅、 羊肉馅等等。这些都能够从中找出吉祥的迹象，如龙腾虎跃、万马奔腾、 吃香喝辣、长长久久、三羊开泰。喜庆“爆炸”声除夕的这顿饺子一定要在午夜钟声敲满12次的时刻端上桌 子，象征送旧迎新，圆圆满满！与此同时，外面的爆竹和烟花也随这旧岁的离去和新年的到 来而爆响起来。这个时刻，满天都是彩色火焰，满耳都是喜庆“爆 炸”声，同时满心洋溢着新春喜悦。摇头或头歪到一边表示“yes”在我国，人们习惯用点头表示同意、认可，摇头表示否 定、反对。但在斯里兰卡、印度、尼泊尔等国，人们却以摇头表 示同意，点头表示不同意。印度人表示赞同时，总是先把头往左

9、 或右轻轻地斜一下，然后立刻恢复原状，令人以为是“不要”或“不愿意”，其实是表示“知道了”或“好的”。不用左手递交东西在东南亚诸国，人们认为左手是不干净 的，握手时若伸出左手或以左手递东西给对方，对方会认为你是 蔑视他，或是对他怀有恶意。因此握手或递交东西时，必须使用 右手或是用双手为妥。不跟身份悬殊的人进餐印度、尼泊尔人很重视身份。在印度 若身份不同或所属阶级有异，就不能同席共桌，一起吃饭；尼泊 尔人也同样有类似的阶级划分，在其国内，对“身份”的重视， 超过了一切。不要摸小孩的头印度等地的人们不希望别人摸自己头上的 任何一部分，他们也不喜欢去摸别人。他们认为，头部是人体最 高的部分，也是人体

10、中最神圣无比的部分，尤其是孩子的头，被 视为神明停留之处，所以，在任何情况之下绝不允许触摸。被邀去吃饭不必客气在印度人的观念中，吃东西时要大家一 起分享，独食是小气而不礼貌的行为，所以印度人邀请人共餐，绝不是碍于情面假惺惺，而是诚心诚意的邀请，拒人于千里之外 的回绝当然令人不高兴。买酒有时间限制在泰国有个规定，凌晨2时以后不准再买酒， 否则会被警察处以罚款。在印度新德里，星期二、星期五、公休 日以及每月第一天为禁酒日，在这些天就是神通广大的人也休想 买到酒。与和尚交谈时要保持低姿式到斯里兰卡等佛教国家旅行，经 常看到有人与和尚交谈，只要仔细观察便会发现一般人绝不会坐 在高过和尚的座位上，他们必定设法使自己的头低过和尚的头， 贵如总统、总理，也要谨守这个原则。不可骑在佛像上拍照在东南亚的佛教国