“香港版本”的酒店业《员工手册》

1、.PAGE ：.；员工手册给新同伴的话他们仅以无比诚挚的心境，欢迎您参与他们的任务行列，成为酒店的一员，也恭贺您做了正确的抉择，成为酒店人，从事极具人生意义的任务。酒店是一种高層次的效力业，是一项具有高度效力精神的人所担任的任务，您的参与使他们添加一份力量，经由您优良的任务表现与诚挚的效力态度，将使他们的顾客真正感遭到入住酒店的光彩与目的，同时也无形中茁壮酒店完成一个酒店人的自我一定与实现。为了使不同环境的成员知所进退 ，并祈于在最短的时间内熟习环境及进入任务情况、发扬任务效率，他们编制此员工手册，明确指出各项准那么及规定，希望您能详细阅读，如有疑问，可向贵部门主管或人力资源部查询。酒店目的理

2、念秉持着发明精致休闲生活档次的理念，为发明更精致的休闲文化的世纪，以此理念为中心。今后，除了继续朝向提升休闲文化质量外，未来的开展领域，将朝向全方位多功能之体系，为发明精致休闲文化事业而努力。目录前言总那么细那么任用试用工时及考勤打卡加班调班及外出迟到早退全勤请假及假期薪资发放员工守那么奖惩员工申诉教育训练出差福利考绩与考核留职停薪升迁离任资遣退休与抚恤其他第三章 劳动平安，卫生任务守那么任务平安总那么员工平安卫生任务守那么平安普通平安防备守那么办公室平安防备解款平安要那么消防常识酒店的一致性关系管理方式效力真理认识客人暂时工任务须知備註：个人资料的变动：员工的个人资料如有任何变动，须在一个月

3、内将改动的个人资料表格送交人力資源部。一切条文如有未尽事宜，可视需求增补修订，并公告传达。前言目的这是酒店的正式人事政策及任务管理程序，为各级职员作为参考的文件，亦是人力资源部内部行政的原那么性操作指引。它可以协助 改善员工对公司内现有的人事政策及程序的了解，从而减少双方面的误解或纠纷。这部手册内的各项条文都是公司的长久政策。人事政策的更改批核权人事政策的更改与批核，必需有人力资源部呈报，然后由总经理批核。人事政策及管理程序的内容本手册中的“他与“她都以一样的性别对待。如有更改都会正式公布，并把补充条款印发各级主管。此手册乃酒店财富，不可外传或遗失，假设遗失手册，公司有权向遗失手册的员工收回本

4、钱费用。任何员工假设对本手册未完全了解，可向单位主管或人力资源部查询。各部门主管及人力资源部，有责任向员工清楚解释手册内容及要点。一次性的僱佣政策及守那么此份员工管理手册，酒店每份僱员合约都可以适用。此份政策及守那么，可以驾驭酒店每份僱员合约的约束，是长久的政策。第一章 总那么本守那么适宜于全体正式员工。各营业单位得视实践需求订定执勤手册，唯应优先以本守那么为根据。本守那么得视实践需求随时修正。酒店和饭店一样也是有人和石头构成的A HOTEL IS JUST SAME AS HOTEL MADE BY MAN AND STONES它的意思是说：酒店建好了，需求靠人的力量来运营管理。“人可以使酒

5、店变成顾客旅途休憩的最正确去处，但是，假设没有“人，酒店只是一堆冰冷的玻璃、金属、石头与木头无法使顾客有宾至如归的觉得。一个酒店的胜利与否，不是由于员工能为老板做什么，而是员工和老板同心协力的为顾客效力。竭诚欢迎您参与酒店的阵容，本酒店的荣誉完全建立在全体员工对顾客殷切的效力，以及同事之间坦诚的共事。他们的责任是“为高水准的酒店建立全新的风范我爱公司酒店至上我爱顾客效力至上我爱本人责任至上我爱产品质量至上我爱同事互助协作本酒店属于目前国内设备较完善的多元化综合酒店。酒店是为各届商务人士及旅游者量身订做的休闲港湾，她强调酒店的效力应该有上层的生活规模与一流的休闲认识。他们的酒店将为顾客提供他们所

6、需求的商务、家庭、休闲、社交、健身、文娱、公益等全系列的生活化的休憩文娱场所。酒店将在全体员工的共同努力之下，写下光辉灿烂的一页。第二章第一节 任用为提高新进人员素质，建立人员根本任用规范，并确实掌握人力要求，特规定新进人员考选僱佣程序如下：人力需求：员工离任補员。业务量生长，单位扩编需求增员。员工内部提升或调迁呵斥该单位缺员。方式：A.确认补员方式 内部调动：提报考核 对外征聘招募：初试复试B.呈核指示公开考选程序：初试 复试 录取试用与否 任用面試:普通員工，由人力資源部主管初审，經部門主管考核，再由总经理核准后生效。主任至副經理，由人力資源部主管初审，經部門主管或財務部主管考核，再由总经

7、理核准后生效。經理及约聘人员的薪资，由人力資源部主管及行銷部或房務部主管初审，財務主管、总经理覆審呈董事长核准后生效。凡经录取之人选，得签会管理之部门呈总经理核准录取试用。资历审查凡报名应聘人员，均应提供本人身份证件、户口所在地人民政府核发的劳务证明、方案生育或未婚证明、待业证明，由酒店人力資源部审核无误。凡报名应聘酒店管理职位和专业技术职位的人员，除应提供上述证明文件外，还应提供本人的专业技术证明或任务资历证明，酒店将会经过一定的人事方式对员工的资历情况进展调查。身体检查凡经测试合格人员，必需经过本市卫生防疫站或酒店之顶医院的身体检查并获得安康合格证。员工入职后，酒店每年会对员工安排一次体检

8、，对患有传染性疾病的员工，酒店有权按照相关规定安排休假、调离或互换任务岗位，直至作出办理病退或终止合同等处置。任用方針原那么一切僱佣员工，不论性别、种族、国籍或宗教，都会被公平对待，有一样的开展时机及福利。酒店用人，重业务、重才干，任人唯贤，不拘一格。一切的僱佣的恳求都以资产及服从所立的法规和规那么性处置。凡具酒店事业知识和技艺，身体安康，无不良行为记录，有志从事酒店效力任务的人员均可经过恳求手续办理。政策一切单位内人力需求，必需先向人力资源部门恳求方可进展。假设要经过广告或其他途径補员，也必需向人力资源部门恳求。人力资源部会先思索内部的可提升人才，然后在思索对外招聘。假设恳求被接受，有关单位

9、必需提交聘员的资历要求一份及年度人員編制預算表給与人力资源部门作为参照。正式僱佣一切批核只可由人力资源部经理及总经理批核。一切僱佣合约一式两份，必需由劳资双方签署后各保管一份。特别条款的合约、副经理以上的合约必需经人力资源部经理、财务部经理及总经理批核。除总经理可以个别同意，否那么都不可以僱佣超越岁以上的人士为酒店的全职员工。第二节 试用一切新进员工必需经由试用阶段，而后正式任用。试用期限以三个月为原那么，单位主管得酌情予以延伸运用期限，或缩短试用期限提早正式录用，唯延伸期限不得超越一个月；且提早试用期不得少于一个月。各部主管对于员工试用期间应予评核，以决议适用能否合格并据以裁定“正式录用、“

10、延伸试用、“不合格解僱，倘发现不适宜该任务或有以下情形者，将会提早日，由人力资源部通知解职，并办理相关手续，停顿僱用。有關解僱準則如下:A .违背公司规定者。B .不服从单位主管指点者。C.假勤记录不良者。无故旷工、迟到早退次数超标、事、病假累计到达规定次数、代打卡试用期满者，由人力资源部填具“试用考核通知单，转送单位主管核定能否僱为正式员工。提早正式任用，须由单位主管专案呈报处置。试用期间，不发在离职证明。到职手续员工到职应缴交人力资源部以下资料，否那么当月薪资延后发放，直至資料繳交後的下一個月发放。个人资料。薪资所得抚养亲属恳求表。身份证复印件两份。最高学历复印件一份。个人正面寸近期照片张

11、。新进员工到职为满一周而离任者，薪资不予发放。保证规约第一条：本公司为使员工在职务上履行其忠实义务，应办理保证手续，填具保证书，经对保属实后任用。第二条：本公司员工保证人须为普通行政人员：一名有正当职业者。除未满十八岁或直系亲属、夫妻、同事外员工经管出纳、总务、物料及收费者，保证人以殷实铺保为原那么，或公务人员保。但报经总经理核准者，可改为个人担保。副经理以上人员：一家商铺或一名公务人员。业务会务部人员：一家商铺或一名公务人员。第三条：本公司迁调被保证人职务或其他效力地点时，保证人仍应照原有保证书负一切责任，不得借此推辞。第四条：被保证人在职中，如发生使本公司蒙受损失的不当或不发行为，虽以离任

12、或身故，其保证人仍应负原保证责任。第五条：保证人如遇退保时，应事先以书面征得本公司赞同，并经被保证人另行觅妥保证人且办妥有效换保手续后，其保证责任告解除，但其原保证期间的保证依然有效。第六条：本公司以为有必要时随时对保，保证人应亲身签名盖章，如未对保者本保证书依然有效。第七条：被保证人如有亏欠本公司财务，经本公司通知保证人后，保证人应立刻履行赔偿，并放弃先诉抗辩权。第八条：被保证人离任或保证人变卦时，保证书一概不退回，但应保证人需要，得于保证书上注明变卦事项，及生效日期，以影印本退之。第九条：换保手续需重新书写一份保证书，经对保无误後生效。第十条：被保人离任起三个月后，假设无发现被保人有任何过

13、失时，方可解除原有保证书。第十一条：员工保证人有以下情形者，被保人应立刻报告人力资源部改换保证人：保证人死亡、犯罪、宣告破产、信誉资产有艰苦变动因此无力保证者。制服员工制服领用程序如下：员工报到后，凭“制服申领单向主控制服单位领用制服。离任或调职时，应将原运用的制服缴回原管理单位。员工离任时，发现制服有蓄意破坏、撕毁、污染等情况者，应予赔偿，并依以下规定办理：制服领用三个月以内者，全额赔偿含工料费。制服领用六个月以内者，赔偿二分之一。制服领用十二个月以内者，赔偿三分之一。以上制服运用时间含前者运用时间。制服包括：外套、夹克、西装、西裤、礼服、背心、裙子、衬衣、帽子、任务服及其他由酒店供应的服装

14、。酒店提供的制服、员工证及名牌如有遗失须立刻向人力資源部报告以便补办。如因日久而破旧，酒店将免费为其改换。第三节 工时及考勤普通不需穿制服之僱员出勤作业为小时之时间如下：(不含用餐及休憩时间。)周一至周五 ：AM ：PM; 周六 ：AM ：AM国家规定假日按照政府公告处置每周任务小时包括用餐时间。周六不設用餐时间。.用餐时间不能累计。用餐时亦需求采取轮班制。.营业单位任务安排:各营业单位主管按照任务需求于每月日前排定次月任务时间表，交到人力资源部。员工上下班应该作业值班表所列时间作业，不得恣意更改。休假轮番制，由各单位主管排定，假设因业务需求，得延伸作业时间，其延伸时间可以根据需求另行补假或按

15、預算恳求加班费，恳求加班费必須按年度預算內設定。主管一概不得恳求加班费，但可以恳求补休，只需在每次加班超越个小时含以上，才可以恳求补休，遇特殊情况，可以个案处置。因任务需求，主管要求员工加班，员工应尽力配合。各级主管必需严厉审核及控制加班及加班费，以便减少人事费用的支出，假设有不实事情，除追缴外，有关主管应负行政或刑事责任。各单位主管等管理级僱员，正常情况下以任务责任制为原那么，以所属单位性质任务时间为根本。假日及用膳时间，各单位应设置值班人员处置公务。工程部任务人员任务时间为每日小时，任务满小时后休憩小时。各楼层效力员的任务时间为每日小时，分早晚倒班。布草间效力员的任务时间为每日小时，分早晚

16、倒班。清洁工的任务时间为每日小时，分早晚倒班。大厅接待员与接线员的任务时间为每日小时，分三班倒。行李员兼门童的任务时间为每日小时，分两班倒，夜间行李员及门童的任务由夜班保安员接任。餐厅效力员的任务时间每日分为三班。大堂副理的任务时间为每日小时，分三班倒。大厅出纳员与餐厅出纳员每天任务小时，通宵夜班分别由大厅与餐厅的出纳员轮番职守。第四节 打卡考勤员工上下班、加班、值班，均按照本规定办理。员工上下班、加班、值班，均应亲身打卡，出勤卡为出勤与退勤记录的根据。主管采用责任制，除正常上下班外，因业务需求值班不得恳求加班，经理级以上主管人员，上下班免打卡。主管上下班时间除督促部署作业以外，同时应对办公室

17、纪律随时进展督导与稽查：所属员工打卡上班后，主管应定时巡视，对经常迟到早退或无故请假的员工进展劝导，并记录与考核表中，作为年终考核的根据。员工上班时间，不得在賓客前吃零食、化装、喧哗、买卖私物、阅读书报等，故意违反者，应予严处。上班时间内，如发现员工擅离任务岗位，应予以处置。因公外出应向主管或同事交代去向及回店时间。员工于上班时间内，因事外出，必需填具“外出通知单，经主管签署后方可外出，其确实的外出与回店时间必須主管部門自行設定的“打卡管理员担任登记。人力资源部会在任务时间内随时巡视各个单位，并执行以下义务：维护打卡纪律，检查或抽查打卡记录。协助各单位主管维护办公纪律。员工早退分钟以上者，按照

18、矿工半天论处。迟到或早退準則是按照各部門每個月日提交給人力資源部的值班表进展确认，并已打卡记录为根据。各营业单位主管应根据实践作业需求自行排定当月份值班表，执行员工的上下班制度。值班表应送人力資源部备查，有关迟到早退、擅离岗位、旷工的计算及处置均以值班表为根底。员工迟到、早退、擅离岗位、旷工等违纪行为的处置方法规定如下：发生迟到、早退、当日上下班之请假或旷工时，仍须亲身打卡，人力資源部需求按照当事人打卡的时间，分别记录迟到、早退、请假或旷工的实践数时。假设意图以填送“打卡脱漏证明单粉饰者，一经查明即加重处分。每月迟到、早退累计处置如下：两者累计达三次，按照旷工半天计。两者累计达六次，按照旷工壹

19、天计。旷工半天，警告一次；旷工一天，申诫一次。延续旷工两日，记过一次；旷工三日或一个月内旷工达六日者，予以解僱。旷工当日不予支付薪资。擅离任务岗位者，根据所犯情节严重，即予以议处。员工考勤成果计算规定：事假一日扣.分，未满一日者，以累计时数计算。病假一日扣.分，未满一日者，以累计时数计算。婚假、丧假、分娩假、配产假及年假不予以扣分。迟到或早退一次，扣除.分。全勤是指全年度未曾请事假、病假、迟到、早退及旷工者，全勤者加考勤分分。员工脱漏打卡的规定：员工确实因公未打卡，得填写“打卡脱漏单，经部门主管认可者，视同按时打卡。员工确实出勤，因忽略而未打卡者，经部门主管认可，填写“打卡脱漏单，但每月以一次

20、为限。员工未按时打卡，且未申报处置者，人力資源部那么按照旷工半天论处。员工违规打卡的规定：委托他人打卡者或替他人打卡者，一经查明，双方都以旷工论处，均各记小过一次。将本人或他人出勤卡故意隐藏，意图消灭证据者，记大过一次。自行涂改打卡时间记录者，记大过一次。伪造出勤卡者，应予以免职。用餐员工应在指定员工餐厅用餐，并遵守用餐规那么。员工用餐的餐券由人力資源部管理，由单位主管安排员工运用。餐券不得转让，假设有发现应予以议处。 一切餐点、饮料 、餐具均不得带出餐厅。员工就餐时间如下：早餐：午餐：晚餐：宵夜：m、各单位员工用餐时间分配如下：早餐：限早班人员午餐：餐饮部人员：客房部人员：其他单位人员晚餐：

21、餐饮部人员：客房部人员：其他单位人员宵夜：限夜班人员奖惩制度副总不含以下员工(含外勤人員)每日上下班均应于指定地点亲身打卡，總監、协理、经理含以上主管打卡，不列入考勤记录，仅供年终绩效考评参考。缺勤者一概扣薪。员工打卡是作为全勤奖金发放的参考，并兼作年终考评的根据。对于因故遗忘打卡出勤者，可向主管恳求签补并述明理由，主管签卡一个月以两次为限，凡超越两次含两次以上者无全勤外，并同时按事假條例扣薪。员工不得代他人打卡，经发现代打与委托者，双方均将以当日矿工论处，并视情节轻重通知纠正或签请议处。员工假设遇特殊情况无法根据规定正常上下班，可以先通知单位主管或人力资源部门；假设事前没有通知相关人员及合情

22、理由，那么按照旷工论处。第五节 加班员工工时数根据各单位实践需求排定，假设因任务需求得延伸任务时间，所延伸的时间可以按部門年度預算恳求加班费(唯沒有或預算缺乏時除外)或根据现状恳求补休；员工奉命加班依规定事先办理。加班与弹性任务时间因实践需求，主管要求员工加班，员工应尽力配合。员工因业务需求，必需于规定时间外延伸任务时数达一小时以上者，须由单位主管填写“加班恳求单，但每日不得超越三小时，于小时内通知人力資源部转呈总经理同意核发加班费，加班不得累计恳求，倘假设恳求补休应事先办理请假手续。加班费是按照薪資的比核计，加班缺乏一小时不予计算经理、副理、课长级含以上主管人员一概不得恳求加班费和补休。除非

23、外勤加班，否那么，在尽能够的情况下要另打卡。一切的加班任务，应事先恳求，除非在不可预测的情况下；一切恳求必需交由财务主管前往总经理同意方可经过，而员工应该清楚什么是“不可预见的情况，否那么不予接受恳求。补休补休以一小时为计算单位。凡在當个月内的加班，补休时间只限在後天內，于当月无法补休时，一概自動註銷，不得保管；营业现场由主管视业务量来调配人员。凡加班或值班一日以上者、遇配班人员暂时调班或需求延伸任务间时，以补休行之，但须事先填写恳求单核报同意，以不影响排班为原那么。第六节 调班及外出任务时间如有变卦，应填具“调班单经主管同意后生效，并于调班后一日内交调班单到人力資源部。营业单位每月调班需求有

24、正当理由并事先填写“调班单，每月限调班两次，超越两次含两次即无全勤。员工于上班时间因故外出，必需填具外出记录单，经部门主管签准后才干外出，否那么以早退或旷工论处。凡未经主管赞同而恣意分开任务岗位者，将视情节严重通知纠正或签请议处。私自调班者，双方都以旷工论处，违者记小过處分。第七节 迟到、早退凡未按照排班准时上下班者，均视为迟到或早退。为顾及员工上下班受交通的影响，特定非常钟的缓冲时间，凡于值班表规定时间晚非常钟以内到达者，虽不为迟到，但以无全勤。员工上下班打卡需求出示任务证。员工于规定打卡时间迟到或早退非常钟以上三非常钟以内者，为迟到并以计分方式扣薪，除主管核准的请假或因公外出者，凡超越三非

25、常钟者均以旷工半天论处，并扣除当日薪资。经常迟到、早退者、无故旷工等，将按照严重性扣除薪资或其他处分。第八节 全勤凡打卡员工根据出勤表无迟到、早退或任何请假记录着为全勤，每月可得全勤奖金。课长、主任级含以上主管无全勤奖金。全勤人员可得奖金元月。每迟到一分钟扣除十元第九节 请假本公司员工均应按照本章规定事先恳求假期(病假、工伤假除外)，给假时应事先确定职务代理人，并到人力資源部取恳求单，填妥后附证明经主管指示后生效，请假单于請假两日:pm前送交人力資源部，逾期不與受理。一切员工请假含年假必需填具请假单及附上证明。普通员工由部门主管签核，主管及约聘人必需由总经理签核。员工请假未能提出适当证明或休假

26、而未事先征得部门主管赞同者及，以旷工论处，并须接受处分。员工因不测之事未能按照值班表上班，仍需盡力于当天上班报到及联络部门主管，阐明请假事由并获得赞同，并于事后及时补办请假手续。部门主管遇有员工暂时艰苦事情请假或无故缺勤者，应立刻通知人力資源部，事后根据请假手续办理，否那么以旷工论处。员工遇以下艰苦情节，可呈请主管办理留职停薪但不超越半年为限艰苦情节：病假住院者病假逾期超越全年日者工伤假超越个月留职停薪的年薪，照例可维持原有年薪。留职停薪期间，不列入年薪及年資计算。员工请假以以下规定为限：病假：应凭医生证明或指定医院证明书，始列为病假。每次检附医生证明或劳保回条凭单得准假一天，不扣薪，全年不得

27、超越日；年中到职者按照比例递减。事假：须书面提早恳求或于应到班时间前后分钟内，以通知单位主管，并经主管核准后始予给假。每次以日为限，每年不得超越天，年中到职者按照比例递减，超越规定日数那么以旷工论处；假期内不计薪资，请假理由不充分且足以妨碍业务者，主管不得准假。公假：因公司核派员工参与的各种活动，均可按照证明文件恳求。出差者，应于假别栏处填具“出差字样。暂时派遣出差者，可依特例于事后补办出差手续，唯应于事前填具请假单交于人力資源部。外埠出差将酌情给予旅途假，一切出差假期内薪资照发。工伤假：员工执行公务受伤或因病不能任务时，经公立医院或指定医院及其主管证明属实者，得以恳求工伤假；但以三个月为限，

28、超越三个月尚未痊愈者，得办停薪留职，期限以一年为限；超越半年尚未痊愈，得令其退休。休假休假以政府公布的假期为准。每七天任务日内天休假，休假不可以累计。倒班任务的员工假设要在法定假期休假，必需在一周前向主管恳求。恳求胜利与否，要根据部門主管及人力資源部审定法定假期一切法定假期，各员工必需在前天或后天内提取。部门主管有责任记录员工销假档案，並按人力資源部要求隨時配合 對照。. 休假恳求员工如需休假，须事先通知单位主管。填报休假恳求单，经由单位主管批核。送交人力資源部正式审核。第十节 薪资发放第一条：员工工资由人力資源部根据本饭店的组织编制，拟订员工薪资表，呈总经理签注后，转呈董事长核准实施。个别约

29、聘人员薪资亦同。第二条：新进员工自报到当日起薪，离任员工至奉准离任之次日停薪。第三条：员工薪资严密为本饭店政策之一，员工不得与他人讨论薪资所得。第四条：员工薪资定于次月日发放，逢节假日顺延。薪资计算为当月日至月底止，任务未满一个月者，那么按照实践任务日含公休、公假发给。当月日以后到职者，当月工资预留至下个月一并发送。第五条：薪资以每月日计算，员工薪资所得税按照“薪资所得税缴扣表由財務部扣缴，同时在年底将员工本年度上缴的个人所得税的缴费单发放本人。第六条：员工薪资核定原那么如下：核订员工薪资基于以下要素：比较国内同等级饭店的普通薪资规范。根据业务性质、职务及技艺。生活指数变化。年资薪资定制规范：

30、员工均以薪资表核准薪资。约聘人员根据约聘契约核准薪资。起薪、调薪的规定：营业部门的员工及技术员工，其专业知识或技术未达熟练者，根据较低规范起薪；当其到达最高要求者，那么根据高规范起薪。员工提升职位调薪，根据提升后职位的薪资规范核薪。员工薪资调整，視情況每年办理一次，其调整幅度，视当年营运绩效而制定。季度薪资核定及调整程序：普通员工及主任級員工每季由直屬主管直接面试後提出建议，经部门主管核准及签署，連同年度部門人力及薪資預算，交由人力資源部及財務部覆核後呈总经理核准后生效。經理級以致约聘人员的薪资，每季由人力資源部主管直接面试，經財務部主管及总经理核准后生效。* 调薪政策每年年终根据当年生活指数

31、及公司業績审定调整薪资與否。薪资调整要素:以当年预测明年物价指数为目的。同行业的调薪动向。以政府预测的薪资调整动向。酒店当年的营运业绩。调薪呈核程序由人力资源及財務门主管调整及公平分配后，呈交总经理，经过后由董事长签证后正式生效。薪资调整及分配方案将公布致各单位主管。各单位主管按照调整后分配的明年预算，按照各员工的表现评价而公平分配。个别调薪个别员工按照市场实践需求及趋向调薪。个别调薪的员工恳求，将必需由人力資源部呈报总经理批核。调薪员工每年不一定可以得到调薪的时机，必需视乎该员工在过去的一年中能否有令人称心的表现。假设员工在当年的后个月刚被调薪，就不可以在年终在调薪。有关调薪的纠纷，必需由人

32、力資源部备案，由总经理做最后决议。第十一节 员工守那么员工行为规范行为是指员工面对同事、顾客以及大家时所表现的言谈举止，以下是一些员工的行为准那么：在公共场所无论是站着还是讲话，不要把手放在口袋里或插腰。不要再公共场所挖鼻孔或清理耳朵。不要在公共场所梳理头发或化装，这些动作应该在员工更衣室完成。走路时鞋子不可拖地。走路时不可无精打采，站立时不可斜靠在墙。在公司与客人相处，盡量防止不要运用方言或混合方言，和同事或顾客交谈时要尽量运用多方的言语。打喷嚏时要用手帕或手纸捂住嘴巴，并说“对不起。在公共场所，不要打瞌睡或叹气，这是粗鲁不雅的。在公共场所，不要大声说话、击掌或按压指关节。在酒店内不可说猥亵

33、、无理的言语。举止要端庄稳重、落落大方，表情自然和蔼可亲。前廳员工以站立姿态效力，深夜班员工在凌晨一点后方可坐下，但假设有客人前来，当應起立歡迎。员工的手势要求规范适度。在向客人指示方向及歡迎客人時时，要将手臂自然前伸上身略微前倾，以示尊重；手指并拢掌心向上，指向目的。切忌用手指或笔杆指点。说话时手时不易过多，幅度不宜过大。另外，运用手势时还要尊重各国的不同习惯。在客人面前不得经常看手表。为客人效力时，不得流显露腻烦、冷淡、愤怒、生硬的表情，不得扭捏作态，吐舌、做鬼脸。在效力任务、打、与客人交谈时，如有客人走进，应立刻表示，以表示已留意到他她的到来。不得无所表示，等客人先开口。 个人仪容、卫生

34、及装扮准那么身为酒店的一员，在维护酒店的笼统声誉上，您扮演了一个重要的角色。因此随时随地留意他的仪容及仪态是很重要的。仪容规范如下：个人卫生员工应经常坚持整体的清洁，每天是用香皂沐浴，以确保本人没有体臭并且气味清新。男性员工应确保本人的指甲整齐清洁。女性员工应确保本人的指甲在适当的长度并修剪整齐，效力性员工可运用淡粉红色或淡黄色指甲油。头发的长度和发型男性员工的头发必需清洁整齐。头发长度不可盖住耳朵、衣领或接触眉毛。女性员工应坚持头发清洁并梳理整齐。极端或庞克式的发型绝对制止，发卡或发带颜色必需与服装一样或近似，头发长度假设超越肩膀，必需整齐的扎起。任何员工除原来的发色外，不许染发。女性员工的

35、化装接触客户的女性员工都必需化装，但以化淡妆为宜。穿着员工于穿着制服之前应确保衣服清洁，并加整烫。除非由公司发给，否那么不准佩带私人的饰物或胸针。员工的名牌必需端正的别于左边的口袋上，有发给领带及外套的男性员工，于任务时间必需穿戴，外套必需扣好纽扣。员工不得穿制服外出。不需穿制服的员工于任务时应穿着合宜。珠宝戒指每只手只能戴一只戒指，不要戴太大的钻戒，结婚和订婚戒指可各戴一枚。项链 坚持简单，如穿着制服，不可显露项链。手镯 员工可以戴一只手表或手镯。耳环 只能佩带一对简单的耳环，如穿着制服，只能戴镶金或银颜色的耳环，男性员工不可戴耳环。员工不可戴脚镯或脚链。鞋子鞋子的条件，最重要是温馨，但是温

36、馨并非允许在上班时间穿拖鞋、休闲鞋或布鞋。穿制服的员工其鞋子必需是黑色(特定部門除外)，为了平安理由，鞋子的前沿都必需封锁，女性员工应该穿黑色的低跟鞋，平底鞋只需舞鞋是制止穿的。男性员工必需穿黑色袜子(特定部門除外)，前场女性员工穿制服时应穿着浅色或淡色的丝袜子，有蕾丝花边的丝袜是制止的。每位员工都应每天换洗袜子，丝袜、鞋子那么每天擦拭。仪态站立要端正，挺胸、收腹、抬头、两眼平视。男子两臂自然下垂于体前交差，右手放在左手上。女子将双手背于背后；男子双脚开立与肩同宽，女子双脚呈“V字型，膝和后脚跟要靠紧。座姿态要坚持上体笔直，双肩放松，下巴向内收，胸部挺起，使背部与臀部成不断角，双手自然的放在膝

37、盖上，坐在椅子面积三分之二处为宜。行走要轻松稳健、挺胸抬头、两眼平视，步距要符合规范。礼貌礼节称谓礼节称谓客人是应恰当运用礼貌礼节，如：“先生、“太太、“女士、“小姐等词语，并问候客人。接待礼节客人抵达时要热情、自动的问候客人。这是员工提供礼貌效力的第一步。如：How do you do? 您好Good morning? 早安Good afternoon?午安Good evening? 晚安Long time no see，how are you? 多日不见，您好吗？为客效力时，先主客后随从，先女宾后男宾。接待客人时要全神贯注，不许用粗鲁和漠不关怀的态度对待客人，要与客人坚持目光接触，不能将目

38、光凝视计算机屏幕或别的目的，更不能与其他效力员闲聊。不要只和一位客人说话太久，而忽略了其他需求他效力的客人。否那么，会耽搁其他客人的珍贵时间，同时会使他们感遭到歧视。平等待客，不得歧视客人。对待任何客人都要一视同仁。送别客人时，自动征求意见，并說“再见，“欢迎下次光临。应对礼节解答客人问题时必需站立，语气温暖耐心，双目凝视对方；对客人问话听不清楚时，应说：“对不起，请您再说一遍，好吗？处置问题时语气要婉转。如客人的问题一时回答不上来，应先致歉意在查询，当客人对回答表示赞赏时，应说：“不客气。坚持接待环境安静员工在任务中要坚持任务环境的安静，不可大声喧哗，聚众开玩笑，哼歌曲。应客人招呼时不要高声

39、回答，如遇间隔 较远，可点头或打手势表示领会意思；如逢宾客开会、座谈、会见时须接听，应到客人身边轻声招呼或舉提示牌请其出场接听，並指示所在位置。要与客人坚持应有的间隔 ，不可过分随意。不得与客人开玩笑，打逗，不要表示过分亲近，严厉掌握好分寸，不要随意探听客人的隐私，也不要随便的查询客人所带的物品，如服装及金银饰品的价钱、产地等，以免引起误解。不要随便的接受客人赠送的礼物。如确实不收能够失礼时，应表示谢意，并按有关规定处置交由部門主管。 员工任务制度非有关单位员工，假设非因任务关系，不可进入其他任务单位范围。未经答应，不得擅带非本酒店人员进店到處观赏。在酒店范围内，员工如和客人正面相遇，应该先让

40、客人经过后，方可经过。员工下班后必需及时分开任务场所，不准在酒店內彷徨。员工不可以擅自携带酒店用品外出，假设因任务需求携带，必需由天前申請，由直屬部門主管、財務部及保安部主管签核后方准放行，逾期不與辦理。吸毒、藏毒或服用麻醉性药物的员工，将被立刻开除。有偷窃及其他不忠行为，包括伪造考勤卡、签到证、提供假证明书、假入职恳求资料等，将被立刻开除，同时负担相应的法律责任。多次犯错屡教不改者，将被立刻开除。不服从上级指点的指示，与同事打架、吵架者将被立刻开除。不可以私自代客存放危险物品，假设客人要求存放物品时，必需到大堂柜檯申請，客人填写一份“物品存放责任表，填妥后交由大堂柜檯服務員签认。不可携带植物

41、、宠物和小孩到任务岗位。不可以在酒店内高声喧哗、污言秽语及骚扰宾客。员工擅自携带危险物品的，一经发现立刻开除。被清查刑事责任的员工，将被立刻开除。员工身患传染性疾病的，一经发现，经被立刻停职，待疾病治疗彻底后方可到岗。在酒店聚众赌博者，经被严重处分。员工不可运用客人的任何用品。任务时间睡觉、闲逛，擅离任守者，视情节严重，将被扣除薪资或处分。一概处分违反公司公告的政策及制度者。员工在任务中不得吃零食。未经授权或同意，任何员工不得利用公司器材、资料或设备，作為私人用途；不得利用任务时间组织及代理与任务无关的社团和代理活动等，一经发现，宽大不贷。酒店员工需求穿着清潔整齊、行为要坚持礼仪，任何时间都要

42、彬彬有礼。任何员工不得私下串岗聊天，妨碍其他人任务。任何员工不得有诽谤或破坏酒店声誉、笼统、利益的行为，假设一经发现立刻开除，并负担相应的法律后果。任何员工都必需做到顾客至上，以客为先的任务态度。记录一切顾客的赞扬，包括内容、提议，顾客资料，并且设法尽快处置。员工必需执行上级的一切任务分配，并积极为酒店的开展出谋划策。凡遇到紧急事件，在情况允许下，必需立刻通知主管，保安部及职班主管。任何员工都要尽己所能的维护酒店的声誉和利益。未经答应，酒店内不得摄影、摄像。员工要准时出席及接受公司安排的会议或训练课程。员工要学会正确运用酒店内各种公共器材及器具，并协助维修维护。员工需求暂时分开任务岗位，需求及

43、时通知单位主管。一切员工必需由员工公用通道上下班。严禁在任务场所吃零食、喝饮料。员工不得在员工餐厅、更衣室外的任何酒店公共区域内议论个人私事，更不允许从事私人任务及物品买卖。员工不得在任务期间饮用含酒精的饮料，也不可以带醉上班。员工出入酒店时，在员工通道出入口要配合保安部人员对个人携带物品的例行检查。员工不得身穿制服在酒店外逗留，因业务或任务需求者例外。员工不得私自修正制服，假设需求修正请向房务部提出恳求。员工在任务期间内不得运用办公议论私事。员工在酒店内未经核准不得自行召开会议，不可分发或张贴任何宣传资料。员工不得与客人交往过密，除非任务需求，否那么任何员工不得进入客房。任何员工不得以任何目

44、的而要挟和强迫同事。第十二节 奖惩员工的奖励与处分，根据本条例办理。员工奖励分为：嘉奖、记功、记大功。 嘉奖：嘉奖一次，年终考绩加一分。记功：嘉奖三次为记功一次，年终考绩加三分。记大功：记功三次为记大功一次，年终考绩加非常。员工的惩罚分为：申诫、记过、记大过。警告：细微犯过，立刻警告纠正的，警告缺乏三次的，年终考绩不扣分。申诫：警告三次为申诫一次，年终考绩扣一分。记过：申诫三次为记过一次，年终考绩扣三分。记大过：记过三次为记大过一次，年终考绩扣非常。全年考绩记大过两次者，应予以解僱或免职。员工有以下情形之一者，分别予以嘉奖、记功、记大功。嘉奖：拾金不昧者。自动协同同事达成任务义务者。自动协助旅

45、客处理困难，活的赞许有现实者。积极协助参与举行活动，具有显著效果者。记功：拾金不昧，且数额较大者。见义勇为协助救援者。指点有方，使业务开展卓有效果者。代表酒店对外参与竞赛，获得前三名者。在一年内荣获嘉奖三次者。其特优良成果足以记功奖励者。记大功有特殊优良表现，堪为全体员工楷模者。对提高业务开展，提供建议被采用且有效益者。揭露不法阴谋或破坏治安的案件者。遇突发事故随机应变、处置得当，使酒店免蒙受艰苦损失者。在一年内或记功三次以上者。其他对酒店有艰苦奉献者。扣分事項:柜台应确实登记各种交接簿和登记簿并签名，以备主管随时查阅，未详实记载或未签名者扣分。运用办公时，应留意说话礼貌，腔调谦和有礼，长话短

46、说，违者扣分。除任务需求外，绝对制止非任务人员进入柜台或储物间，违者扣分。客人或私人的物品不得放置在任务台面，违者扣分。上班打卡，需求提早分钟进入任务岗位，违者扣分。效力员分开效力岗位，须通知主管，违者扣分。客人进出柜台或效力台時未站立迎送或打招呼者扣分，与主管人员见面时应自动站立打招呼，违者扣分。各个办公区域应随时坚持整洁，不可放置零食、报刊杂志等杂物。值班时看报纸杂志等扣分；任务区域不整洁扣分。发现设备损坏或物品遗失时，应该自动报修，违者扣分。随时坚持酒店清洁，违者扣分。员工应顾惜公共财物及设备，为防止浪费，节约能源，随时留意封锁不运用的各种电器，违者扣分。员工有以下情形之一者，分别予以警

47、告、申诫、记过、记大过：警告：旷工半日者。违反作业规定导致作业受影响，或使客人不便情节较轻者。无故不按规定准时值班者。在酒店无故喧哗者。任何时间内，无故不得外出，假设有急事，需求征得主管赞同，并安排替班人员后，方可分开，否那么经核实警告一次。员工值班时接听私人过于频繁或时间太久者主管可以提出纠正；假设屡教不改影响任务时，记警告次。员工不得运用会员设备；未穿制服不得进入公共区域，否那么经核实警告一次。值勤时间未经主管允许，无故外出者记小过以上处分一次，记警告一次。柜台交接必需按照交接薄的记载逐项核对，效力员交接班应确实转达交代事项并查核寄放財物，以明确责任，凡交接遺漏者而未能提出合了解释，记警告

48、一次。申诫旷工一日者。违反作业规定情节较轻，但再次违反者。未经答应擅离任守者。在酒店内咀嚼口香糖或其他零食者。未经答应穿制服外出或执勤时未穿制服者。记小过违反作业规定情节较艰苦者。擅取酒店运营资料作为私有者。传播不实言语，故意攻击他人者。态度傲慢、不服从上级主管管理，致使任务未能按期完成者。滥用职权或辱骂同事者。延续旷工两日者。一年内警告三次以上者。代他人打卡或委托他人打卡及私自调班者。警告事项屡犯者或其他适宜记过处分者。遺失客人物品者，視情節记小或以上处分一次。严禁外人代班，违者记小过處分。记大过效力态度欠佳者。擅取酒店财物者。柜台严禁有代支或借用公款行为，违者处记大过一次。擅带或在酒店藏有

49、违禁品或危害公共平安者，记大过一次。在酒店内严禁吸烟，违者处记大过一次。在酒店内嚼口香糖者，违者处记大过一次。员工共未经允许在酒店营业餐厅用餐者。未经答应留宿外人于员工宿舍者。捏造不实或传播谣言陷害他人或破坏本酒店声誉者。值勤时间内，忽略职守者。一年内记小过三次者。记小过工程屡犯者。酒店规定方案执行不力，致使酒店蒙受艰苦损失者。于酒店内聚众滋事，搬弄是非、破坏酒店笼统情节艰苦者及其他适宜记大过处分者。员工无故进客房看电视、吃零食、打聊天，记大過一次。各营业单位所铺设的地毯及周边设备均为易燃物品，未顧及公共平安，违者记大過一次。私自配制和改换柜锁，记大過一次。员工有以下情形者予以解僱或开除:未经

50、请假延续旷工三日或一个月内旷工达六日者.年终考核未达六非常者.有盗窃、勒索或欺诈行为者。有营私舞弊行为，经查属实者。在酒店或员工宿舍聚众赌博、酗酒者。有吸食或注射、涂抹毒品者。在酒店或宿舍滋事打架者。向顾客索取或意图索取财物及小费者。媒介色情、妨碍风化者。未经正常手续私下兑换外币者。利用职务牟取不当利益或图利他人者。利用酒店名义对外招摇撞骗者。遭到公安机关刑事处分者。讹诈、辱骂或要挟主管者。运用暴力方式或诽谤同事者。侵佔酒店或他人财物者。回绝执行派定义务或调动者。煽动他人制造劳资纠纷者。违反有关规定，情节艰苦者。走漏本店运营或破坏平安设备者。在酒店内招募互助会或老鼠会者。私藏小费或以不实名义向

51、客人收费占为己有者，一经查实，一概革职处分。任何偷窃行为，不论所查獲的物品是酒店还是客人的财物，一概革职处分。出纳员应养成自动对帐的习惯，主管随时抽查柜台帐目，发现帐面与实践不符而未能提出合了解释者，一概革职处分。员工的奖惩实施均由单位主管填报“奖惩通知单，送交人力資源部，呈总经理核准，情节艰苦者，呈董事长核准。第十三节 员工申诉政策：当员工遭遇任何不平而申诉时，其部门主管应公正倾听员工的申诉。申诉的員工可向更高级的管理阶层请示。程序：员工如有任何赞扬，须先与其直属主管进展讨论，如在一段合理时间内任未能处理，可将其申诉转到更高一层处置。在下一阶段，员工假设对决议不称心，此申诉案将呈送至个别的部

52、门主管处，此主管会在收到申诉案三天之内按照安排时间与提出申诉的员工针对该问题讨论。任务问题及员工申屈员工在任务中遇到不称心的或不公平的待遇，可投函或亲身向部門主管或人力資源部主管赞扬。如员工选用投函方式，须注明姓名及所属部门以示诚意，无名的函件将一概不予处置。除该员工吩咐外，一切赞扬将绝对严密。部門主管或人力资源部收到赞扬后，会立刻进展调查及尽量在日内给与员工回答。假设人力资源部经理以为未能处理该赞扬事宜，该员工可将该赞扬再转交有关系列主管及总经理后决议。* 纪律处分政策采取行动前，必需有足够的理由和清楚的现实证据。适用于违反自然委托。如遇到有过类同的事情，必需处置公平及一致。适用于明知故犯的

53、情况，如冒犯一切管理守那么的规定。允许员工有上述的权益。第十四节 教育训练为配合未来的开展目的，充实员工的知识技艺，发扬个人潜在的技艺以提高效率，特别注重员工的教育训练。一切教育训练按例由人力資源部统筹办理。主要的训练工程根据对象的不同而分为以下各项：新进人员的教育训练。专业人员的教育训练，包括各营业单位人员及普通行政人员。管理人员的教育训练，包括各单位主管。凡本公司员工参与在职教育训练，除制定训练考核与奖惩方法之外，均记录于员工个人资料中，以作为未来提升或调用的参考。专业训练由部门主管担任执行，人力資源部门協助。* 外训课程资助方案目的学习新知、提高员工专业技术程度。降低员工流失律。添加任务

54、活泼性及弹性。员工提升参考。补充内部训练任务。对象必需为效力满六个月的全职员工。要求：必需由上司引荐。恳求人必需任务记录良好，年度或試用期考核達乙級及以上。提供的训练课程必需详尽。资助课程的恳求必需由公司代为申报。资助课程费必需由员工预先支付。员工考获证书后，持证书或副本向人力資源部领回预付课程费用。恳求资助费假设超越人民币元，将由酒店之培训单位份阶段付款。考获相关证书后恳求人民币元以内的员工必需在未来的年内不能自动离任，否則從薪資內扣除。恳求超越人民币元以上的员工自动效力期间至少年內，公司根据实践情况依次添加效力时间。每单元课程独立计算自动效力时间。第十五节 出差员工因工出差时，差旅费预支恳

55、求与差旅费报销手续，根据本规定办理。员工因工出差区分为：当日出差：奉准外出洽公，当日以内前往者。国内出差：奉准一日以上，并需在外住宿者。国外出差：奉准出国洽公受训或参与国外旅游会议活动或观赏调查者。员工除因暂时决议或紧急事故外，应事先提出恳求经主管核准后才可以恳求预支差旅费。暂时或紧急出差时，应于事后补办手续。员工出差终了前往五日内，须据实填报“出差请款单，连同各项单据，一并呈报核销；预期报销者，财务部得由该员工当月份薪资先行扣除，特准者例外。普通员工伴随高级职员出差者，视情况必要时，有随行高级主管认定，得对比高级主管申报。出差人员因业务需求，聘请店外人员外出共同办理者，店外人员因得对比出差人

56、员同等支付差旅费。出差人员除预支差旅费外，其他因公支付的费用，经核准后得依单据或证明文件据实报销。财务部主管对呈报差旅费的结果报告，应负核实之责，不得有虚报情形。经查明有虚报现实者，应以侵占公款论处。员工恳求差旅费的各项报表，均由财务部供应，其差旅费的恳求与结报由财务部主办。* 差旅恳求员工因任务关系，需求在省外或国外任务，可由主管事先向总经理及财务事先恳求预算；公干回来后，根据一切发票总额向财务报表，但数字决不可超越原有预算金额。交通费.员工因任务关系，被要求任务至凌晨：或：才下班，可由主管事先恳求交通费。在任务岗位附近居住的员工，那么根据情况发放交通费。一切恳求必需在每个月号之前恳求。财务

57、部门将审核居住地而决议同意与否。恳求款项以支票在每月发薪时同时发放。第十六节 福利年假：凡在本酒店延续任务满一年者，在不妨碍本身任务进度的情况下可恳求年假，休假期间薪资照给。给假方式如下：效力满一年以上未满三年者，每年日。效力满三年以上未满五年者，每年日。效力满五年以上未满十年者，每年日。效力满十年以上者，除年假外日，每任务一年加一日，但每年假日总数不得超越日，除主管特准外不得越年运用以僱用日期为准，准予延期者至多不得超越三个月，超越三个月者必須予以注销。此项休假由主管会同员工一同排定，但得视实践情况予以变卦。员工遇部门业务旺季期间时，不得恳求年假休假，倘假设年终累积的年假未休完得按照个案方式

58、呈核并发予日薪，另假设有特殊事由者，应提明事由呈报部门主管核准。副总经理级以上的主管年假为两个星期，并适用上述年假规定。年中到职者，效力满一年后，该年度的年假依比例递减。不满一天者，以四舍五入计算上班年度年假的请休天数，不得超越该年度核准年假天数的一半。年假须事先恳求，不得事后补请。每次恳求天数至少一天。三天以下者，三天前提出恳求；单位主管指示副总人力資源部。七天以下者，七天前提出恳求；单位主管指示副总总经理人力資源部。七天以上者，十五天前提出恳求；单位主管指示副总总经理人力資源部。国家法定假日：除了按照国家规定的假期实行休憩以外，各部门可以按照本身的营业特点予以调整。婚假及结婚礼金：婚假：效

59、力满六个月以上的员工结婚，可享用带薪婚假七天。婚假礼金：效力满一年以上的员工恳求婚假礼金为人民币元。恳求婚假及婚假礼金必需将有关结婚证明证书副本提交人力資源部，婚假礼金必需在婚后一个月内报取，特殊情况可经总经理指示延期申报。产假及生育礼金：女性员工消费给假天；效力满一年以上者支领全薪，效力未满一年者支领半薪。男性员工配偶分娩假期按照国家有关规定执行，不得提早或延后恳求。恳求产假应出示有关医院的证明。无论公司员工或员工配偶消费皆可恳求礼金人民币元。丧假父母、丧偶：天，薪资照给。祖外父母、夫妻父母、子女：天，薪资照给。兄弟姐妹：天，薪资照给。只需在直系亲属死亡时，方可恳求人民币元的丧假抚恤金。丧假

60、注销上班时，须缴有关证明文件。员工保险：资料不全庆生福利：为回馈员工、添加员工的归属感，凡在酒店效力的员工，酒店在其生日之际将为员工提供一份庆生福利。年节津贴、年终奖金：视酒店的盈利情况。酒店设医疗效力中心，酒店员工如身体不适，凭身份证明可享用门诊效力。各种职工活动，一致由酒店福利委员会协同人力資源部办理：模范员工的选拔：每月办理选拔一次，由各部门引荐产生。员工庆生会：每月举行一次。员工忘年会：每年农历春节前举行。年度员工旅游：每年举行一次。酒店设立各种活动社团，欢迎根据个人兴趣选择参与。员工因病或特殊事故，继续急救的小额个人贷款。员工福利委员会由各单位按照员工比例选拔人员担任，此职务属于无职