2022年五年级综合教案

1、第一单元 ；养成 服务 第一课时 ：遇到危急我们该怎么办 教学目标 1、学问与技能 ：知道生活中面对各种意外的发生,我们应做到 冷静、冷静、遇事不慌张；2、情感态度价值观 ：在活动中体验到获得自理才能好处多,快 乐多,情愿自己的事情自己做；3、过程与方法 ：初步把握一些办理事情的方法,养成专心做事、办理自己生活的良好习惯；教学重、难点：遇到危急时开动脑筋,想出更好的解决和处理问题的方法 教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程：一、活动方式 资料的调查、分析、整理；争论步骤设计；二、涉及的方法 资料的查找与分析；争论与沟通；归纳与总结 下面我们以“ 遇到火灾如何正确脱险” 为例,带

2、领你体验探究活动的 全过程；遭受火灾如何正确脱险；四、案例分析 为什么？（发觉问题） 课本第四页案例 1 案例 2 同学自由阅读两个案 例并分析 老师：通过以上案例,我们明白了：天有不测风云,人有旦夕祸 福；一旦火灾降落,在浓烟毒气和烈焰包围下,有人葬身火海,也有 人死里逃命,幸免于难；“ 只有失望的人,没有失望的境况” 面对滚滚浓 烟和熊熊烈焰, 只要冷静机灵运用货场自救与逃命知 识,就 有极大的 可能挽救自己；因此,多把握一些火场自救的要诀,因境 中或许就能 获得其次次生命；老师：通过以上案例,我们明白了：天有不测风云,人有旦夕祸福；一旦火灾降落,在浓烟毒气和烈焰包围下,有人葬身火海,也有

3、人死 里逃命,幸免于难； “ 只有失望的人,没有失望的境况” 面对滚滚浓 烟和熊熊烈焰, 只要冷静机灵运用自救与逃命学问,就有极大的可能 挽救自己；因此,多把握一些火场自救的要诀,因境中或许就能获得 其次次生命；三、小结 板书设计 ：遇到危急怎么办 冷静 机灵 应用自救逃命学问其次课时 遇到危急怎么办实践操作 教学目标：1、学问与技能 ：知道生活中面对各种意外的发生,我们应做到冷静、冷静、遇事不慌张；2、情感态度价值观 ：在活动中体验到获得自理才能好处多,欢乐多,情愿自己的事情自己做；3、过程与方法 ：初步把握一些办理事情的方法,养成专心做事、料 理自己生活的良好习惯；教学重、难点：遇到危急时

4、开动脑筋,想出更好的解决和处理问题的方法 教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程：一、活动方式 资料的调查、分析、整理；争论步骤设计；教学过程 一、活动预备 组建争论团队 开展主题探究活动, 需要伙伴们齐心协力； 赶忙邀请跟你有相同爱好 的同学组成一个活动小组,并做些基本分工； （建议每组 46 人）姓名分工任务组长负责组织和和谐组织小组活动,对小组人员进行分工；组员 1. 制订活动方案；组员 2. 查阅资料,收集信息；汇总、分析调查资料 组员 3.组员 4. 总结和汇报活动成果；二、制订活动方案 活动主题 遭受火灾如何正确脱险活动目的 通过活动,明白在遭受火灾时应如何正确脱险

5、活动意 义 学习和掌 握基本的火灾自救、自护学问、加强自身的爱护和救治能 力 时间支配活动过程1. 通过网络、图书、视频、讲座等收集有关火灾的相关资料,并明白火灾自救的学问；2. 对收集到的资料进行汇总和分析 3. 争论、沟通活动成果；4. 总结和展现活动成果；汇报展现 用小报、 PPT、视频等方式进行汇报和展现三、创设情境 同学分组创设情境：1、平房起火如何脱险？2、楼梯被火封锁后怎么办？3、教学楼起火时如何脱险？四、熟悉安全标识 利用班班通, 在屏幕上出示各种安全标识并完成第九页练习题,画出 其他安全图标；五、沟通与总结 依据火灾发生的场所、火势的不同,我们分组对“ 遭受火灾如何正 确脱险

6、” 的自护自救方法进行了争论、沟通,提出了自己的建议,最 后归纳和总结出了许多自救方法；六、板书设计 遭受火灾如何正确脱险 冷静 机灵 应用逃命学问教后记 ：其次单元 生活 环境 第三课时 空气污染与防治 教学目标 1、学问与技能 ：通过本节课的学习明白空气污染及防治措施,2、情感态度价值观 ：在活动中体验到明白空气污染及防治措施；3、过程与方法 ：初步培育同学养成爱护环境意识；教学重、难点：什么是空气污染、哪些现象属于空气污染 教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；活动方式 资料的调查、分析、整理；争论步骤设计空气污染的相关图片（ PPT）课件 教学过程 ：一、活动参考主题 1、工业对

7、空气的污染 2、室内空气污染 3、如何治理空气污染 4、汽车尾气时空气的污染 二、活动方式 资料的查阅、 收集、整理、分析；调查问卷的设计； 活动流方案设计；实地调查；展现宣扬等；三、涉及的方法 调查问卷；沟通、沟通；分析、挑选资料等；四、案例分析 本案例以“ 家乡的空气污染” 为例,带领你经受一次探究与实践活动 的过程；家乡的空气污染 为什么？（发觉问题）争论 课本第 13 页 案例 1 同学自由阅读两个案例并分析；老师：看到以上的新闻报道,又联想到自己四周的生活环境,深切地感受到,解决空气污染已是迫在眉睫的问题；怎么样的？污染情形严峻吗？面对空气污染,我们四周的空气状况是 我们应当怎么做？

8、带着这些问题,让我们以明白“ 家乡的空气污染” 为主题开展一次调查研 究活动；五、小结 面对空气污染,我们应当怎么做 板书设计 ：空气污染与防治 1、工业对空气的污染2、室内空气污染3、如何治理空气污染 4、汽车尾气时空气的污染其次课时 学校四周的环境污染调查 教学目标 1、学问与技能 ：通过本节课的学习明白空气污染及防治措施,2、情感态度价值观 ：在活动中体验到明白空气污染及防治措施；3、过程与方法 ：初步培育同学养成爱护环境意识；教学重、难点：什么是空气污染、哪些现象属于空气污染教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程：一、活动方式 资料的调查、分析、整理；争论步骤设计 二、组

9、建争论团队 为了顺当、高效地开展“ 学校四周的空气污染” 这一主题活动,需要 大家共同合作, 齐心协力完成； 赶忙邀请跟你有相同爱好的同学组成 一个活动小组,并做些基本分工； （建议每组 46 人）姓名 分工 任务组长组织小组活动依据每个同学的特长、便利条件进行人员分工；组员 1. 上网查找或查阅文献,收集资料；2. 制订、发放、回收问卷,并对问卷进行整理和分析；组 员3. 制作幻灯片；4. 汇报沟通；组员三、制订活动方案先让我们一起制订一份方案,乡空气污染现状；有了方案, 可以帮忙我们更好地明白家活动主题方学校四周的空气污染月日活动时间年月日至年调查问卷调查或查阅资料式查阅资料,制订方案；活

10、动过设计问卷,发放问卷；程果展统计问卷,进行分析；总结成果提出建议；成用小报、小报、幻灯片等形式进行成果展现示任务 组织小组活动,依据每个同学的特长、便利条件就近调查；四、设计问卷调查为了明白家乡的空气污染状况,以及人们对周围空气污染的看 法,可采纳问卷调查的方式进行调查和明白；在调查前应设计制作好 问卷；发放和收回问卷 同学设计问卷时可以参考教科书第 16 页的调查问卷样本；本次问卷调查共发放（分析和汇总资料 通过对资料和问卷的汇总、整理与分析,我们发觉：况：过去学校四周的空气状况和现在的空气状五、总结与评判从这个活动中你取得了哪些收成,把它写下来吧！写在课本第 19 页的方框里；教后记 ：

11、第三单元 人文 社会 第三课时 我们身边的商业活动 教学目标 1、学问与技能 ：带领同学们体验我们身边的商业活动；2、情感态度价值观 ：体会经济进展给人们生活 带来的变化；3、过程与方法 ：初步培育同学养成勤俭节省意识；教学重、难点：懂得什么是物品,物品换物品是什么样的过程 教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程：一、活动方式 资料的调查、分析、整理；争论步骤设计 新课导入；自古以来, 商业活动就与人们的生活有着亲密的联系；有的人用 物 品换物品,有的人用钱来换物品, 那么这节课我们一起来明白什么 是 二、活动参考主题 物品并怎么等价交换； 1 、文具价格的调查与分析 2 、我的

12、商品发布会 3 、假期勤工俭学方案 4 、 “ 十元钱能做什么” 的调查清明上河图 中的集市贸易探究 三、活动方式 信息的收集、整理、分析；活动步骤设计；体验式 参加；活动的 组织与和谐；调查与访谈；展现与沟通；四、涉及的方法 调查统计；访谈分析；观看类别；合作设计；人际交往；下面,我们就“ 以物换物” 为例带领你体验探究与实践活动的全过程；以物换物 为什么？（发觉问题）别针换别墅 为什么？（发觉问题）课本第 21 页案例并分析；老师：“ 我闲置的物品,或许恰恰是你想要的！” 想一想,我们是不 是也有许多的物品被闲置或丢弃？比如日常用品、儿童玩具、 书籍等；我们是否也可以像麦克唐纳一样交换自己

13、的物品,体验物品交换、公正交易的过程,同时仍可以使这些闲置物品实现效益最大化,实现物 品尽其用、节省开支,也为建设“ 资源节省型、 环境友好型”社会出一 份力呢？怎么办？争论；五、小结六、板书设计 ：我们身边的商业活动1. 交易 2、以物换物其次课时 我们身边的商业活动的调查教学目标1、学问与技能 ：带领同学们体验我们身边的商业活动；2、情感态度价值观 ：体会经济进展给人们生活 带来的变化；3、过程与方法 ：初步培育同学养成勤俭节省意识；教学重、难点：懂得什么是物品,物品换物品是什么样的过程教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程：一、活动方式资料的调查、分析、整理；争论步骤设计（

14、活动预备）组建争论团队 员进行初步分工；查找有共同爱好的同学组建争论团队成姓名分工任务组长负责活动的策划与组织副组长责活动的宣扬,调查表的设计组员1、收集资料组员2、发放及统计调查表组员3、场地支配、活动询问、维持秩序4、收集整理资料 二、制订活动方案 1、通过资源、自由的交换,将手头闲置或购买后 不中意的 物品与学校活动的目师生交换,感受上也活动,使闲置物品的效益最大化,实的和意义现尽其用、环保节省、循环利用的良好环境效益；2、培育“ 学会学习、学会交往、学会生活的才能 活动对象 36 年级同学月活动地点 学校操场或教室活动时间交换物品 范畴1、不需要的书籍或杂志2. 玩具 3.CD 碟片等

15、音像制品4. 工艺品、饰品 5. 文具 6. 个人不再需要的或者使用率低的东西活动参加 要求、活1. 公正交易 2 遵守秩序 3. 讲信用 4. 团结合作 5 自愿交换动原就及 留意事项 1. 制订活动方案 2. 前期宣扬 3. 设计活动调查问卷；4. 依据统计结果支配场地；活动开展阶段活动过程 1. 活动当天各个负责人提前两个小时支配人员布置场地；2. 设询问台,答疑解惑；准时处理突发大事 3. 在询问台旁设留言板,沟通交易心得；4. 活动终止后,负责人支配人员整理现场；留意事项汇报与总结其他事项1. 如遇雨天可推迟举办2. 在活动过程中要留意安全 并总结 板书设计 ：小报、照片、作文等形式

16、展现互动成果我们身边的商业活动以物换物等价交换公正原就教后记 ：第三课时 音乐与生活教学目标1、学问与技能 ：通过观赏音乐,引导同学联系自己生活中的音乐体会,体会“ 生活中处处有音乐”“ 音乐伴我终生” 的道理；2、情感态度价值观 ：体会音乐给人们生活 带来的变化；3、过程与方法 ：初步培育同学学习有关有用音乐,背景音乐的 学问,明白它们在生活中的作用 教学重、难点：教学重难点：流行音乐对校内文化的影响；教学过程 活动方式 资料的调查、分析、整理；争论步骤设计 一、课程导入 解读青少年与流行音乐的一把钥匙, 带领你经受探究活动的 全过程；流行音乐对校内文化的影响；为什么？（发觉问题）课本第 3

17、3 页案例同学自由阅读案例并分析；音乐丰富多彩 , 其来源也多如牛毛 , 有来自民间的 , 有来自艺 术家的 , 虽然来源之广 , 但分之就只有两类 , 一类是好的 , 一类是坏的 , 当然是相对而论 . 它们有的庸俗 , 有的高雅 , 有的乏味 , 有的新奇 , 有的让人满怀斗志 , 也有的让人情愿坠落. 假如我们说音乐对生活的作用是消遣 , 疗伤 , 奋进 , 那么音乐与生活关系的根源也就是这三点了 ; 没有音乐对生活产生的作用, 那就没有音乐存在的必要了；音乐就像烛光 , 能照亮一个人 , 也能照亮许多的人 . 音乐是作者的心声 , 但同时也能让我们听众奋进, 进取 . 众所周知 , 革

18、命传统歌曲是指历史上那些激发人民革命情感的歌曲 . 冼星海的 抒发了中国人民抵抗入侵, 保卫祖国的豪情 ; 鲍狄埃所作的无产阶级战歌 ,抒发了无产者对共产主义的坚决信念和永久革 命的战役激情 . 你能说这些歌曲曾经没有震动一代人的心扉 , 没有激励一代人奋勇向前吗 .在那中“ 大弦嘈嘈如急雨, 小弦切切如私语 , 嘈嘈切切错杂弹 , 大珠小珠落玉盘”的音乐中体会作者的宽敞胸襟 , 豪情壮志 , 以及那种感人肺腑的力气 ; 被战胜于那种气概 , 那种震动 . 所以说那些不朽之作 , 辉煌之章之所以能流传至今 二、总结, 价值就在这里 . 生活中的音乐无处不在 , 我们要听那些健康的 , 积极向上

19、的音乐 ,拒绝那些黄色下流小曲 , 反对毫无音乐性的狂呼 ; 我们为音乐供应了“ 百花齐放 , 百家争鸣” 的环境 , 既促进了音乐事业的进展 , 同时也让我们的生活多姿多彩；三、板书设计：音乐与生活 健康、向上第四课时 音乐与生活调查活动 教学目标 1、学问与技能 ：通过观赏音乐,引导同学联系自己生活中的音乐体会,体会“ 生活中处处有音乐”“ 音乐伴我终生” 的道理；2、情感态度价值观 ：体会音乐给人们生活 带来的变化；3、过程与方法 ：初步培育同学学习有关有用音乐,背景音乐的 学问,明白它们在生活中的作用 教学重、难点：教学重难点：流行音乐对校内文化的影响；教学过程 活动方式 资料的调查、

20、分析、整理；争论步骤设计 一、组建争论团队 查找有共同爱好的同学组建争论团队成员进行初步分工；组长 对小组人员进行分工,和谐组织小组活动；组员 1. 收集资料； 2. 设计、发放、回收、汇总调查问卷；3. 为辩论会做预备工作； 4. 活动过程资料记录与整理；三、收集资料 通过上网查询流行歌曲的特点, 以及不同内容的流行歌曲对同学生理、心理造成什么影响等相关的信息和资料,识上的预备；四、设计辩论会方案 辩论会方案为活动的开展做好知名称辩题目的意义备注辩论双方 正方 反方 五、步骤实施阶段 资料收集 通过上网和查阅图书、 报刊等,收集流行音乐对校内文化 影响的相关资料；课本第 36 页 资料一、资

21、料二 同学 可以参考 六、问卷调查（1）为了明白大家对流行音乐的看法,我们制订了一份调查问卷在学校范畴内开展了调查；同学可以参考课本第 37 页调查问卷样本；（2）回收调查问卷并进行汇总、统计和分析；列出调查问卷结果；以表格的方式统计和分析调查问卷；六、整理、分析材料,通过对收集到的资料和调查问卷的整理与分析,我们发觉流行音乐对青少年的影响主要有；1. 健康方面： 2. 学习方面： 3. 审美乐趣方面：4. 生活态度方 面；本节课你学到了哪些内容？可以小组派代表发言,七、课堂小结 也可以举手发言；八、板书设计 音乐与生活 流行音乐对校内文化的影响 辩论会方案课后反思 ：第四单元 自然科技 第一

22、课时 奇妙的图案 教学目标 学问与技能 ：大致明白懂得什么是图案, 它与人类的生活有着什么样 的联系；过程与方法 ：争论沟通,同学通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方 式解决问题；情感态度与价值观 ：通过明白图案感受生活中的美,激发同学对生活 的喜爱；教学重难点：图案的作用是什么,种类、规律、特色等内容 教学过程 一、引入新课 老师：可爱的大自然,处处都是科学；我们的生活,处处存在科学；在我们的四周,布满着各式各样的图案,有的是人设计出来的,有的 是植物和动物身上的自然图案；那,什么是图案呢？我们一起学习 本节课的内容好吗？二、活动参考主题 3. 探究植物图 1. 大自然图案种类知多少 2. 探

23、究动物图案的规律 案的规律 4. 发觉爱护图案与危急图案 5. 美丽的新疆少数民 族特色的图案 6. 好玩的图案嬉戏 T 桖,其实它只是一件很一般的文化衫,没 大家请看我身上这件 有过多吸引人的地方, 但是由于中间增加了一个装饰性的图案,所以 使它看起来特别的特殊,一个一般的图案可以转变一件 T 恤衫的价 值,那么图案对我们的生活又有怎样的意义？与我们的生活会有怎样的火花呢？这节课我们将走进生活中的图案；人类从一万多年以前就开头有了绘画, 今日我们仍可以从法国的拉斯科地窖壁画、西班牙阿尔塔米拉地窖壁画中看到奔跑的野马、受伤的野牛和好玩的人形与手印；尽管我们仍不能确定这些图画的真有用意,却可以感

24、受到它们反映出的人与自然的种种关系；在生产力极其落后的情形下,人与自然处于一种什么样的关系呢 . 原始人没有现代人那么多闲工夫去观赏艺术, 他们作画都是为了生存的有用； 他们画动物目的在于识别动物而去猎获动物；也有专家认为 , 可能是原始人出猎前 , 为了保证打猎胜利而举办狩猎仪式 , 这种仪式是一种巫术；我们在画中动物的身上发觉画有投掷器的箭头 , 类似长矛；由此推测 , 可能原始人认为 , 假如他们只要画出所要猎获的动物的画来 , 而且可能是用投枪和石斧击打着画 屈服于他们的威力；所以原始人视绘画为魔力什么；二、总结, 真实的动物也同样会 , 信任画什么就能战胜图案是现代装饰设计的一个重要

25、组成部分；它是一种具有有用性 和装饰性的美术形式； 它是将制造的外形（包括具象外形和抽象外形）在二维的空间内,依据肯定的秩序和法就进行分解、组合,从而构成 有视觉冲击力的抱负的图案形式三、板书设计：奇妙的图案其次课时分解组合奇妙的图案实践活动教学目标 学问与技能 ：大致明白懂得什么是图案, 它与人类的生活有着什么样 的联系；过程与方法 ：争论沟通,同学通过资料查阅、汇总、分析、汇报等方 式解决问题；情感态度与价值观 ：熟悉图形在日常生活中的应用,能观赏现实世界 中的美丽图案 教学重难点：图案的作用是什么,种类、规律、特色等内容 教学过程 一、活动方式 以“ 探秘动物身上的图案” 为例,带你体验

26、探究图案隐秘之旅,并 经受探究与实践活动的全过程；探秘动物身上的图案,为什么？（发觉问题）分析课本第 42 页内容二、组建争论团队 开展主题探究实践活动,需要伙伴们共同齐心协力；邀请与你有相 同想法或爱好的同学组成一个活动小组,做些基本分工；（建议每组 46 人）姓名 分工 任务 组长 负责组织本小组的活动,对小组人员进行分工组员 1. 动物身上图案的作用是什么？组员 2. 动物身上的图案如何形成的？组员 3. 动物身上图案有哪些种类？组员 4、动物身上图案会发生变化吗三、收集资料 探秘动物身上的图案,我们应当先收集动物身上图案的照片,视频 等资料；之后,再一步争论下面的问题；在这个过程中,需

27、要预备资 料的设备和记录本等；1. 图案有哪些种？2. 图案的作用是什么？3. 动物身上图案 4. 动物的图案颜色怎样形成的？会变化吗？2. 老师：你们的活动主题方案怎样开展呢？需要使用网络查询设 备仍是图书室资料,或是动手试验设计制作材料？四、制订活动方案 活 动 主 探秘动物身上的图案 题 组长 小 组 名 称 小 组 成 员 活 动 目 探究动物身上的图案有什么隐秘 的 查资料、拜访、争论、分类 活 动 方 式 活 动 准 网络设备、相机、图片、笔记本等 备1. 收集资料2、整理分类 3. 争论得出结论4. 补充完善实 施 过 程 成 果 展 以 ppt 的形式将探究的成果进行展现与回报

28、 示 五、实施阶段（1）收集各类动物图片（2）将收集到的图片资料进行汇总和分类；（3）进一步探究动物身上图案形成的缘由及形成方式；六、动手做图案 仿照自然界中的动物图案,我们可以通过中心点对称,画陀螺等等 方法,画出美丽的图案；你也来试着做吧！七、总结与评判 成果出现的方式许多,大家可以多动脑筋啊！请把你们的活动成果也来展现一下吧！八、板书设计 奇妙的图案动物身上的图案种类规律课后反思 ：第五单元 劳动 技术 第一课时 熟悉电烤箱 教学目标 1、学问与技能 ：熟悉电烤箱；2、情感态度价值观 ：记住电烤箱的功能按键；3、过程与方法 ：初步培育同学会使用操作电烤箱；教学重、难点：懂得把握使用电烤箱

29、 教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程：一、介绍电烤箱： 家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种；台式电烤箱好处在于特别敏捷,可以依据需要挑选不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常 比较贵,而国内的产品性价比就比较高,比如像海氏这样的做出口 OEM的工厂型企业；许多国外的品牌也都是在国内进行的 OEM代工；建议挑选带有“ 不沾油内胆” 的机型,长期使用更洁净；电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成；箱体多用薄钢板制成,一般为双层,材料；箱门上装有耐高温玻璃,以便观看食物烤制情形；电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式；一

30、般电烤 箱都有上下两只电热元件,有的仍在箱侧加装一、二只；控温元件主要采纳双金属已逐步推广；定时装置常用发条式和电动式,前者定时范畴在1 小时以内, 后者可达数小时；有的电烤箱中仍设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为 匀称； 20 世纪 80 岁月初显现电脑电烤箱,采纳温度传感器、重量传 感器、湿度传感器和微处理机,可以依据预先输入的烤制程序,自动 选取正确烤制模式,使烤制过程最优化和自动化；二、电烤箱分类 电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外 管和一根石英加热管的电烤箱,它是全部的电烤箱中档次较低的类 型；不过,基本的电烤功能仍是能实现的,只是烤的速度相对

31、会慢一 点；因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及 单身一族；另一类是采纳两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快；不过,与前者相比,价格要略微 高出一些, 一般贵上一两百元； 仍有一类就是在附件中备有一根紫外 线加热管,可菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就 比较贵了,它适合于经济条件好的消费者；三、电烤箱款式 电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大 的家庭, 由于它占的不是地面面积, 而是空间体积, 只要你家的高度结构不是很矮就可以了； 卧式的就适合于厨房面积大一些的家庭,但到底如何挑选主要仍是看个人喜好

32、以及厨房的装修特点；另外,从电烤箱的外壳上来看, 又可分为金属 烤漆与喷塑两种；不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应 挑选透亮度高的比较有用；四、电烤箱操作：电烤箱一般具备三个按键：功能按钮：挑选电烤箱的工作模式；温度按钮：调剂电烤箱的温度；定时按钮：配置电烤箱的运作时间；按键带微显屏幕的电烤箱, 操作参数比较直观, 但按键寿命有限,旋钮式电烤箱,就使用寿命更长,挑选哪款见仁见智 一是上火、下火既能分别单独开也能同时开；二是定时设置通常0 到 60 分钟可调,有的仍有始终加热档；三是温度掌握在100 到 250 摄氏度可调,有的仍有40 到 100 摄氏度的低温档；五、留意事

33、项：在使用电烤箱时,应留意以下事项：按使用说明书要求进行操作；电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓牢靠接触,在要用 250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过 程中,玻璃窗、插座应保持清洁；的热量和升温速度不同,使用时把握好烘烤食品的温度、时间 最为重要；靠近炉门有散热现象, 烘烤食品时要翻面, 使其受热匀称；取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元 件烫伤手指；保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,如内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿 气,烤箱表 水冲洗内腔,以防止电气元件受潮；不用时把功率、 温度掌握、定时三个

34、转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处；板书设计 ：熟悉电烤箱 电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成其次课时 使用电烤箱制作糕点 教学目标 1、学问与技能 ：熟悉电烤箱；2、情感态度价值观 ：记住电烤箱的功能按键；3、过程与方法 ：初步培育同学会使用操作电烤箱；教学重、难点：懂得把握使用电烤箱 教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程上节课我们熟悉了电烤箱的各个部分,今日我们来使用电烤箱做一些糕点；及功能；介绍了使用方法；一、蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与 糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品,简称为蛋糕；蛋糕分 为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类；制作步

35、骤： 1、原料：鸡蛋 600g、白糖 300g、低筋粉 290g、可可粉 30g、白 脱油 100g、脱脂牛奶适量；用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板；制法：（1）预热烤箱至 180（或上火 180、下火 165）备用；（2）将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠 厚乳沫状；（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和匀称成蛋糕司；（4）将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势 抹平,进烤箱烘烤；（5）约烤 30 分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却 后即可使用；二、蛋糕制作留意事项

36、1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量；制作蛋糕的 面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特殊松软,体 积膨大,表面平整；如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依靠蛋白中的胚乳 蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形 成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速；3、制作蛋糕胚的糖浆, 由 1000g白糖加 500g 水,煮沸,冷透后即成；鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必需进行预热,否就烤出蛋糕的松软度及 弹性将受到影响；

37、 搅打蛋糕的器具必需洁净, 特殊不能碰油脂类物品,否就蛋糕会打不松发,而影响质量及口感；8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多 地挥发,保持蛋糕的湿度；另外仍可趁蛋糕热的时候,外形仍没有完 全固定,翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整；三、总结 板书设计：使用电烤箱制作糕点原料：鸡蛋 600g、白糖 300g、低筋粉 290g、可可粉 30g、白脱 油 100g 教后记 ：第三课时 ：清洁厨房小家电 教学目标 1、学问与技能 ：熟悉厨房小家电；2、情感态度价值观 ：会使用厨房小家电；3、过程与方法 ：初步培育同学会使用操作小家电；教学重、难点：懂得把握使用厨房小

38、家电 教法、学法：老师指导,同学争论、调查、摸索；教学过程：一、引入新课 电磁炉、电饭煲、微波炉是厨房非经常见的三件小家电,使用也 较为频繁；日常清洁的时候,我们一般都是将其表面简洁的擦拭一下；但是这些小家电除了表面需要清洁,间不清洁,会影响到其功能使用；其内部也会积存一些污渍, 长时今日我们就学习怎样清洁小家电；厨房小家电如消毒柜、微波炉、电饭煲、豆浆机的清洁都比较简 单；消毒柜、电饭煲用软布搽拭洁净即可,微波炉用松软的洁净湿布 轻轻擦洗, 抹布也可加一点清洗剂； 不行用坚硬材料的布和腐蚀性较 强的洗涤剂清洗,否就会破坏加热的材料；需要留意的是,带烧烤功 能的微波炉,对加热管不行随便清洗；1

39、.电磁炉清洁养护电磁炉清洁留意事项： 清洁时需断电, 不行把电磁炉放入水中清 洗及用水进行直接冲洗 ;不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉 面上的油迹污垢,这样很可能损害到炉面；2.电磁炉清洁养护面板脏时或油污导致变色时,可用去污粉,牙膏擦磨,再用毛巾 擦洁净；机体和掌握面板脏时以松软的湿抹布擦拭,不易擦拭的油污,可用中性洗洁剂擦拭后,再用松软的湿抹布擦拭至不留残渣 ;对于风扇的网罩,用软毛刷擦洗即可 议找专业修理人员清洗；;对于风扇内部的清洗涉及到拆机就建电磁炉清洁留意事项： 清洁时需断电, 不行把电磁炉放入水中清洗及 用水进行直接冲洗 ;不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污

40、垢,这样很可能损害到炉面；电饭煲清洁养护3.洗电饭煲时肯定要拔掉电源,由于其电器部分密封程度不够,不行用水冲洗或浸泡,湿布擦拭时不行滴水, 电饭煲用于煮粥或放米过多时,米汤会溢至上盖处,如不准时清洁,时间长了,会使电饭煲显现异味；有些电饭煲上盖是胶垫固定,轻轻一拔即可拆下 ;有的是螺丝固定,可拆下螺丝后用清水洗净,抹布擦干后装上 , 排气孔也可能堵塞,带来安全隐患,排气孔处用湿抹布擦净表面, 有时饭粒掉入或米汤溢到锅底,会使锅底显现黄色结焦,影响电饭煲的使用寿命,清洁 时,可用稍潮湿的软布擦拭出焦黄物质 , 4.微波炉清洁养护微波炉表面清洁： 微波炉表面清洁可以直接用温水擦拭机箱外面,如果发觉

41、有油迹,可以用清洁剂擦拭,再用清水清理；微波炉内壁清洁妙法：微波炉使用上了年头以后,内壁上积了厚厚的一层油污, 很难清洁洁净, 既不美观； 可以试试下面的清洁妙法：第一,预备一碗水,凉水即可,然后倒入几滴洗洁精,无需太多,使用正常刷碗的剂量即可,用筷子勾匀;接着把碗放进微波炉里,使用微波加热大约 2 分钟,水基本上就会开了, 而水蒸气都在微波炉内壁 上凝聚成水珠；把碗取出,分别用湿、干抹布擦拭一遍内壁,污痕很 简洁就被擦除掉了二、总结三、板书设计：清洁厨房小家电断电、 清洗、搽干教后记：第六单元 缝纫编第一课时 ：缝袖套 教学目标 1、学问与技能 ：学习并初步把握缝手套的基本过程 2、情感态度

42、价值观 ：依据自己的喜好学习画样裁剪、缝制、装 饰手套；3、过程与方法 ：培育同学眼、手、脑的和谐才能及创新新才能；教学重、难点：懂得把握使用针线的方法 教学预备：不同的布料及装饰品、棉线、缝衣针、剪刀、各种不同的手套 教学过程：一、引入新课 你见过或用过什么样的袖套？你可知道袖套是怎样缝制的？3. 实物投以展现各种颜色明艳的大大小小的手套；今日我们一起来缝袖套；课题 二、指导缝制 缝制过程：（1）用实物投影仪演示布袖套的缝制过程；（2）老师示范；请同学说一说布袖套的缝制过程及留意点：（1）画样：在纸上画出外形；1.5-3 厘米；（2）放样：在画样上沿手的外形向外放出（3）剪纸样：在放出的画样

43、上沿边认真剪；（4）裁剪：在双层布料上按放样裁减；（5）缝合：缝制过程中挑选基本针法；（6）缝边：留意密而匀；（7）翻面：整理成美观的袖套,并试用一下；4. 同学动手缝制；老师个别辅导,准时订正；提示留意安全；三、评优勉励 1. 分小组评议；2. 请做的好的同学谈一谈缝制袖套的诀窍和体会；四、小结 板书设计 缝袖套 平针 回针 锁边 教学后记：其次课时 ：制作沙包 教学目标 1、学问与技能 ：学习并初步把握缝沙包的基本过程 2、情感态度价值观 ：依据自己的喜好学习画样裁剪、缝制；3、过程与方法 ：培育同学眼、手、脑的和谐才能及创新新才能；教学重、难点 ：.学习并初步把握缝沙包的基本技能 教学预

44、备：不同的布料及装饰品、棉线、缝衣针、剪刀 教学过程：教学预备：不同外形的沙包如干个,方块布,棉线,缝衣针,剪刀,黄沙；一、导入 猜一猜这种沙包是怎么做成的？你做过吗？1. 课题：缝沙包 2. 出示范作 老师逐一出示各种不同外形,不同颜色的沙包；进一步激发同学 学做沙包的爱好；一、指导缝制1. 用课件演示缝制沙包的过程,并讲清操作要领；2. 请同学回忆沙包的缝制过程；板书：裁剪布料穿针引线对折布面缝合留口翻 面装沙封口完成；3. 在缝制过程中应当留意些什么？（1）剪大小一样；（2）折对叠成形；（3）缝又密又匀；（4）封完全缝严；4. 操作练习 手缝的几种基本针法,老师演示（1）攻针（平针）（2

45、）回针（倒扎针）二、探究学习 运用基本针法,挑选自己喜爱的外形,颜色缝制一个沙包；你觉 得缝合时用哪种针法比较好？用攻针行不行？为什么？封口用哪 种针法比较好？为什么？三、评优勉励 1. 将缝制过程以及留意点与同桌说一说；2. 自评、互评相结合,比比谁的沙包外形美观,严实耐用,在书上 空格处打上钩；3. 将评出的正确作品布置在教室里,向同学们展现；四、课外延长 1. 到室外去,用自制的沙包开展嬉戏活动；2. 想一想,我们能不能用学到的缝沙包技法缝制其它的日常用品？四、小结板书设计缝沙包1） 攻针（平针） （2） 回针（倒扎针）第三课时 ：制作购物袋 教学目标1、学问与技能 ：让同学娴熟把握裁剪

46、和缝制的基本技巧；2、情感态度价值观 ：依据自己的喜好学习画样裁剪、缝制；3、过程与方法 ：培育同学眼、手、脑的和谐才能及创新新才能；教学重、难点：. 学习并初步把握制作购物袋的基本技能 教学预备：不同的布料及装饰品、棉线、缝衣针、剪刀 教学过程：一、导入同学们,你知道吗？我们去超市购物、买菜、买水果等每天要使 用多少购物袋？（许多）这样都存在哪些弊端？（铺张、白色污 染、不文明 ）说得真好,那你们情愿从身边收集一些原材料,自己制作一些购物袋吗,并板书：环保购物袋这节课老师就和大家一起制作出我们自己的环保购物袋；活动 二、明确分组下面,我们以带的原材料为标准,分成四个大组,其中带旧挂历的孩子以

47、自愿的原就分成两大组,带碎布头的孩子以自愿的原就 分成两大组！同学开头分组,小组协作、开头制作1、 争论需要工具,组长到老师处领取；2、 分工：小组长依据每个孩子的特长,明确分工！ 3、 争论工作留意事项：（1）负责设计的同学要结合自己的能力和其他同学的爱好设计出既美观又有用的设计图！（2）负责剪裁的同学要操作到位, 严格依据设计图的边线进行剪 裁！（3）负责缝制的同学要选好线的颜色, 针脚不要太大,要缝平稳！开头制作； 老师巡察,对有困难的同学先勉励其在小组内解决,实在解决不了,老师再指导！三、成果展现、沟通体会 同参加评出优秀作品四、小结老师依据各个小组的完成情形,全班共板书设计 制作购物

48、袋 装饰品、棉线、缝衣针、剪刀教后记：第三单元工具篇第一课时 熟悉木工工具教学目标 ：1、学问与技能 ：熟悉基本的木工工具及木料 2、情感态度价值观 ：知道基本的木工工具分类 3、过程与方法 ：初步把握熟悉基本的木工工具使用方法 教学重、难点：通过熟悉基本的木工工具分类教学过程 ：一、教学导入：1、你们熟悉这些工具吗？知道它们是干什么用的吗？那它们怎样用呢？（图示）今日我们就来学习木工工具二、师生探究 1、老师提问 你会使用直尺和直角尺吗？2. 同学摸索争论 3. 同学举手发言 4. 老师概括、讲解、示范 5. 同学实践 并进行评议填 6. 在小组里展现自己在木板和方木上的画线作品,表；7.

49、同学争论说一说 8. 老师归纳基本步骤 1. 你会使用割据工具吗？2. 同学摸索争论 3. 同学举手发言 4. 老师概括、讲解、示范 5. 同学实践 6. 在小组里沟通使用各种木工锯的体会,并进行评议、填表；7. 同学争论说一说 8. 老师归纳基本步骤 1你会使用锤子和木挫吗？2. 同学摸索争论 3. 同学举手发言 4. 老师概括、讲解、示范 5. 同学实践6. 在小组里展现自己的作品,并进行评议；7. 同学争论说一说 8. 老师归纳基本步骤 1你会使用螺丝刀和小台钳吗？2. 同学摸索争论 3. 同学举手发言 4. 老师概括、讲解、示范 5. 同学实践 6. 在小组里展现自己的作品,并进行评议

50、；7. 同学争论说一说 8. 老师归纳基本步骤 1你会使用螺丝刀和小台钳吗？2. 同学摸索争论 3. 同学举手发言 4. 老师概括、讲解、示范 5. 同学实践 6. 在小组里展现自己的作品、沟通体会,并进行评议三、小结：本节你有什么收成？四、板书设计熟悉木工工具其次课时锤子木挫木工锯螺丝刀小台钳制作七巧板教学目标 ：学问与技能 ：1、引导同学把握制作七巧板的一般步骤和方法,初步培育同学的观 察才能、动手操作才能和创新才能；2、通过趣味拼图,进展同学的空间观念；过程与方法 ：1、引导同学归纳出制作七巧板的一般步骤和方法；2、通过拼摆不同外形的图案,体会图形的变化,并对作品做出适当 的评判；情感态

51、度价值观 ：1、通过体会七巧板的奇妙,进一步熟悉古代人民的聪慧聪慧,培育同学的民族骄傲感；教学重难点 ：引导同学把握制作七巧板的一般步骤和方法,并利用七巧板拼出不同外形的图案；教学预备：三合板、美工刀、直尺、砂纸等教学过程 ：一、激情导入,激发爱好 1、观赏视屏,（通过多媒体课件的观赏,激发同学对七巧板的喜 爱之情；）2、出示七巧板实物,同学观看,明白七巧板的特点和构成；3、用激情的语言来介绍七巧板的历史,让同学知道七巧板是中 国人创造的一项智力嬉戏, 使同学感到骄傲并激发同学对七巧板的兴 趣,同学们想不想现在就有一个属于自己的七巧板呢？那我们就进 入今日的活动当中, 亲自动手做一个七巧板, 谁要是在这堂课表现好,做得好,老师有精致的小礼物送给你； （板书：七巧板的制作）二、探究制作方法 1,明确所需材料 （直尺,砂纸,铅笔,正方形木板, 美