茶文化产业经济

1、茶文化产业经济1茶文化是茶产业经济开展的内在推动力茶文化对茶产业经济开展的作用表达在：茶文化可以扩大茶产品的销售传播渠道，可以推动茶产品的品牌建立，可以增加茶产品的附加值，可以开发休闲旅游产业等。在国内有很多茶文化推动茶产业经济开展的典型例子：“茶马古道，一千多年来，联络着内地与-的经济文化交流，如今，古道已成为一种精神与文明的象征，这种古道文化掀起了此起彼伏的黑茶热，推动了黑茶产业的快速开展。西湖龙井，品质上乘，但其本身的历史文化渊源，赋予了其更高的附加值。安溪铁观音，畅销全国，得益于多年开展的茶文化宣传活动，让安溪县从有名的贫困县向全国经济百强县华美转变。2茶文化推动广西茶产业经济开展的实

2、例21茶文化开展对三江县茶产业经济的促进作用三江县位于广西北部山区，是全国重点产茶县、全国十大生态产茶县。据报道，2022年三江县共有5万多农户30多万人种植茶叶，茶园总面积达9867hm2，年产干茶10500t，总产值101亿元，茶叶年产值打破10亿元大关，茶园成为富民强县的绿色银行3。三江县茶产业的快速开展壮大，当地茶文化的开展是重要因素之一。近年来，三江县政府意识到茶文化对茶产业经济开展的重要性，采取有效措施大力开展宣传三江茶文化：将具有浓郁侗族风情特色的侗族文化与茶文化结合，通过以“多耶程阳桥文化旅游节为载体，把旖旎的自然山水风光，独特的侗族风情与茶文化结合，开发茶文化旅游，以侗民俗文

3、化品牌提升三江茶叶品牌4；举办“三江春等茶文化节，展示茶叶产品、茶叶加工设备，组织百名侗妹手工炒茶、打油茶，万名游客在风雨桥上品味茶叶等，淋漓尽致地表达了当地特色茶文化。三江县通过大力打造具有特色的茶文化，在社会各界引起了强烈反响，很好地向外界宣传、推介三江茶叶，进步了三江茶叶的知名度，拓宽了茶叶市场。22茶文化对六堡茶开展的推动作用广西六堡茶历史悠久，文化内涵丰富，品质及保健作用独特，在清朝嘉庆年间就成为全国24个名茶之一，但由于历史原因，其文化内涵长期得不到系统的挖掘整理宣传，仅有东南亚、粤港澳、广西和国内极少数消费者对六堡茶有所理解5，严重制约了六堡茶产业的开展，导致梧州长期存在茶园稀少

4、、茶产量低、六堡茶制作出现断层的现象，甚至一度沦落为边缘的“夕阳产业。到2002年，广西的六堡茶消费企业仅存2家，产量缺乏1000t，产值缺乏2000万元，内需市场低迷，65的产品供出口6。2022年以来政府先后出台了一系列六堡茶产业开展的政策与措施，把六堡茶培育为梧州重要支柱农业产业。同时，有关六堡茶的文化也逐渐被重视挖掘宣传，政府和企业通过举办或参加各种茶博会，茶文化节，六堡茶品茶、斗茶赛，相关的摄影、诗歌大赛，大力挖掘六堡茶的文化精神内涵，展现六堡茶魅力。此外，越来越多介绍六堡茶的书籍?中国六堡茶?、?六堡茶文萃?、?六堡茶?等也出版发行。六堡茶茶文化的挖掘与开展，极大地推广了六堡茶，进

5、步了六堡茶的知名度，迅速扩大了市场影响力。六堡茶的价格稳步上升，市场需求不断扩大，特别是国内市场开展前景广阔，国内销售已从2022年以前的几乎空白拓展到2022年的遍布全国十几个省市区7。截至2022年12月，梧州六堡茶消费企业共有38家，六堡茶年总产量到达了8500t，产值超85亿元8。据2022?中国茶叶区域公用品牌价值评估报告?显示，六堡茶区域品牌价值达879亿元，在黑茶类列第2位，仅次于普洱茶，在整个中国茶叶区域公用品牌价值榜中列第31位。六堡茶开展已经进入了新阶段，这与茶文化的推动是分不开的。23茶文化旅游推动广西桂林茶叶科技园的开展广西桂林茶叶科技园，位于广西桂林茶叶科学研究所内，

6、该园将茶叶科学、茶文化与旅游、经营相结合，以游览、科技示范、休闲、品茶为主题，开展茶文化旅游。园内一直致力于茶文化的建立，设置有“二园和“五厅一台茶树品种园和茶叶高产示范园，茶叶加工厅、科普厅、茶史陆羽厅、茶艺品茶厅、产品展示厅及了望台，以一个别致的窗口，展示了源远流长、博大精深的茶文化和现代茶业。作为全新的桂林特色旅游产品、涉外旅游定点单位，在国内外享有一定的知名度，至2022年4月，共接待国内外游客80多万人次，其中国外游客10万多人次；至2022年底，旅游者购置茶叶、茶制品、茶具等销售额共4800多万元9，获得了良好的社会和经济效益，探究出了一条茶文化与茶产业经济相结合的新形式，为广西的

7、茶产业创新开展提供了示范和经历。24茶文化旅游带动七仙峰茶场的开展阳朔七仙峰茶场位于旅游名县桂林阳朔县城北十余里的山区，是著名歌剧?刘三姐?“采茶歌的拍摄场地。茶场景区开设有茶叶科普区、产品展示区、制茶体验区、茶叶品味区等，游客在景区里，除可以尽情游览优美的茶园风光外，还可以亲自采茶制茶，体验茶叶消费的全过程，品味亲手加工的茶叶，品味用茶叶烹调的各种美食，享受茶文化的乐趣。目前茶场已开展成为广西农业旅游示范点，2022年荣获广西第一批“新乐茶休闲游新线路景点，是一个名符其实的生态农家乐旅游景点，集观光、餐饮、住宿、采茶、茶艺表演、品茶购物为一体10。据李良活、陈新强报道11，七仙峰茶场景区20

8、22年春开场运营旅游业务，经过一段时间的宣传，2022年全年接待游客已达53000多人次，游客以桂林市与附近城镇的年轻人为主，还有局部是前来阳朔旅游的国内外游客。茶场2022年茶叶产量15000多kg，景区内销售量就占了60，每公斤平均售价250元以上，茶叶销售收入450多万元。3加快广西茶文化的建立步伐，推动广西茶业经济开展随着人们对精神生活需求的日益突出，茶文化对茶产业经济的推动作用更加明显，要充分重视挖掘整理具有广西特色的茶文化，弘扬茶文化精神，借文化打造品牌，进步广西茶叶的知名度，促进广西茶产业持续、安康、有效开展。31进步意识，做好规划茶产业开展到今天，茶文化的作用越来越突出，茶文化

9、赋予茶产品的附加值越来越高，茶文化的开展已成为茶产业经济的一个重要增长点。因此，广西茶行业要抓住机遇，进步意识，把广西茶文化建立作为重点纳入到广西茶产业开展规划中，拿出实在可行的详细方案，让茶文化更好地推动广西茶产业经济开展。32加强茶文化的挖掘宣扬力度广西产茶历史悠久，唐代就有吕仙茶、象州茶、容州竹茶等消费12，应充分重视广西茶史资料的挖掘、开发和利用，特别是具有广西地方特色的六堡茶、南山白毛茶、西山茶、凌云白毫茶、茉莉花茶等文化的研究，形成外乡特色茶文化，使广西茶产业在开展中不断地注入丰富的茶文化内涵。定期举办茶歌、茶联、茶书画、茶摄影创作等比赛，举办茶文化节、茶事活动；定期开展以茶文化为

10、主题的学术论坛，适时邀请茶文化专家做相关报告，交流广西茶文化、茶产业经济的经历，讨论开展之路，等等，积极传播、宣扬广西茶文化，使广西的茶产品打上文化的烙印，走向全国市场。33加强茶叶企业的茶文化建立广西茶产业开展长期面临的问题之一是品牌少，茶叶“有品无牌，导致广西茶叶价值低，知名度小，没有市场竞争力。其中的原因之一是广西的茶叶企业在自身的开展中无视了文化的建立。文化，是企业的一种软实力，是企业的精神灵魂，是企业吸引民众的永久魅力。因此，加强广西茶叶企业的茶文化建立，以茶文化建立来支撑茶叶品牌的建立具有非常重要的现实意义。茶叶企业要挖掘、提炼与总结茶文化元素，不断创新与提升，将茶文化内涵融入到茶

11、叶消费、茶产品中，打造特色，以优秀的茶文化来塑造和提升企业的品牌形象，扩大企业品牌的知名度和影响力，从而进步品牌的附加值，推动茶企的经济开展。34进一步开展茶文化旅游广西旅游资源丰富，要进一步挖掘开发茶文化旅游资源，不断创新旅游形式，开发特色明显的旅游产品，以推动广西茶产业经济的开展。3.4.1正确选址选择风景优美，有名胜古迹，有茶文化可挖掘利用的景点，依托当地的旅游资源结合茶文化开展旅游。3.4.2普及茶文化知识在景点内设立茶文化长廊，将中国丰富的茶文化及当地的茶文化图文并茂地展现给游客，并配有专业讲解人员，通过普及茶文化来刺激消费。3.4.3设标志性建筑将地方特色与茶文化结合，建立标志性建立，如凌云县的“天下第一壶就是当地的一张名片，很好