农业专业知识与实务章节讲义

1、.：.； 现代农业与农业可继续开展前言一、教材和大纲变化09年教材在08年教材根底上删除四章内容，分别是农业法律制度、农产品国际贸易与中国农业、资本运营管理和农业投资工程管理概论，其他章节中有些小节是变化或新增的。另外，大纲中取消了掌握、熟习和了解的要求。二、学习方法1.把握教材内容和大纲要求2.多做习题和历年考题3.复习有所偏重，留意新增内容考情分析本章主要讲述现代农业与农业可继续开展的根本实际。主要调查现代农业和农业可继续开展的内涵、特征等内容。最近三年本章考试题型、分值分布年 份单项选择题多项选择题案例分析题合 计2021年2题2分2题2分2007年5题5分1题2分6题7分2006年第一

2、节现代农业 考试内容：现代农业的内涵与特征，现代农业的主要内容，我国现代农业的开展阶段与主要类型，我国现代农业的开展过程中存在的主要问题。一、现代农业的内涵所谓现代农业，是以保证农产品供应、添加农民收入、提供劳动力就业、维护生态环境 等为主要目的，以现代科学技术及其运用、现代工业技术及其配备、现代管理技术、现代农产品加工技术、现代农产品流通技术及其营销为根底，经过市场机制把产供销、贸工农相结合，由现代知识型农民和现代企业家共同运营的一体化、多功能、高效率与高效益的新型农业。现代农业的根本特点是物质和能量开放式循环，从农业以外投放大量的能源和物质，因此加速了农业消费的开展。【例题单项选择题】以下

3、关于现代农业的表述错误的选项是。A.与传统农业相对应的兴隆农业B.现代技术高度密集的农业C.资源节约型和环境友好型农业D.以政府调控为导向答疑编号911010101【答案】D二、现代农业的根本特征世界兴隆国家建立现代农业的三类道路选择：第一类，人少地多、劳动力短缺的国家，如美国和加拿大等，开展劳动力节约型技术如农业机械化，以提高劳动消费率为主要目的；第二类，人多地少、耕地资源短缺的国家，如日本和荷兰等，开展土地节约型技术如精耕细作和作物种类改良，以提高土地消费率为主要目的；第三类，土地、劳动力比较适中的国家，如法国和德国，以提高劳动消费率和土地消费率并重为主要目的。总结国内外现代农业阅历，现代

4、农业有以下几个特征：第一，农业技术的先导性：现代科学技术第二，农业要素的集约性：现代科技、资金、人才、信息等要素第三，农业功能的多元性：食品供应、农业环保、农业观光、文化传承第四，产业运营的一体性：消费、科研、加工、销售各个环节的一体化第五，农业效益的综合性：经济效益、消费效益、社会效益第六，农业开展的可继续性：资源节约和环境友好【例题单项选择题】人多地少、耕地资源短缺的国家，如日本和荷兰等，在实现农业现代化时需求处理的首要问题是。A.提高土地消费率 B.提高劳动消费率C.提高资源利用率 D.提高土地消费率和劳动消费率并重答疑编号911010102【答案】A三、现代农业的主要内容现代农业的中心

5、是科学化现代科学技术和现代管理；特征是商品化面向国内外市场的高度商品化；方向是继续化追求农业可继续开展；目的是产业化产供销和贸工农的一体化产业体系。主要内容包括：第一，农业消费条件现代化：机械化、水利化、电气化、化学化。第二，农业消费技术科学化：良种化、化学化、机械化。第三，农业消费运营市场化：农业消费资料和农产品的市场化。第四，流通与消费的现代化：农产品物流、期货买卖。第五，农业开展的可继续化：资源节约和环境友好。第六，农业消费社会化、专业化、商品化：社会协作、专业分工、商品化运营。【例题单项选择题】现代农业的开展方向是。A.农业可继续开展 B.一体化产业体系C.兴隆的农产品市场 D.农业科

6、学技术现代化答疑编号911010103【答案】A四、我国现代农业开展阶段与主要类型我国现代农业开展可以分为三个阶段：第一阶段，探求和起步阶段1949-1978年。1957年，现代农业作为农业现代化的同义语，被初次提出。第二阶段，根底和展开阶段1978-2000年。第三阶段，攻坚与本质阶段2001-今。我国现代农业的主要类型包括生态农业、有机农业、准确农业、数字农业、都市农业、观光农业、种源农业和能源农业。生态农业是将生态理念运用到农业中的一种新农业，具有生态合理性、功能良性循环的新型综合农业体系，实现高产、优质、高效与继续开展目的。有机农业是一种完全不用或根本不用人工合成的肥料、农药、消费调理

7、剂和畜禽饲料添加剂的消费体系。准确农业是指利用全球定位系统、地理信息系统、遥感系统等现代高新技术，获取农田小区作物产量和影响作物生长的环境要素以及实践存在的空间及时间差别性信息，按需实施定位调控的“处方农业。数字农业是指利用遥感、地理信息等现代高新技术，对农作物发育生长、病虫害发生、水肥情况变化以及相应的环境要素进展实时监测，定期获取信息，建立动态空间多维系统，模拟农业消费过程中种种景象。都市农业是指在都市化地域，利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔消费、农业运营活动、乡村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解乡村提供场所。观光农业是指与旅游相结合的一种消遣性农事活动。种源农

8、业，是以种养殖业的良种建立工程为中心，经过良种产业化和消费规模化的新兴农业。能源农业是有目的地消费生物质能含量大、利用价值高的农作物，并经过现代技术手段将凝结在农作物中的生物质能开发出来，将其转化为可供直接利用的能源。【例题1单项选择题】将农业的消费、生活、生态等“三生功能结合于一体的产业是。A.生态农业 B.准确农业C.能源农业 D.都市农业答疑编号911010104【答案】D【例题2单项选择题】与旅游业相结合的现代农业类型是。A.都市农业 B.种源农业C.观光农业 D.生态农业答疑编号911010105【答案】C五、我国现代农业开展过程中存在的主要问题主要存在五方面的问题：第一，支持现代农

9、业开展的投入缺乏，资金分散。第二，科技程度落后，人力资本程度不高。第三，农业根底设备依然薄弱，许多设备陈旧老化。第四，农业管理体制不健全，难以顺应现代农业的开展。第五，要素市场，特别是支撑现代农业开展的市场发育缺乏。六、建立现代农业的主要措施与义务第二节科技提高与农业科技推行 考试内容：农业科技提高的内涵、特点与内容，农业科技提高的内部动力和外部动力，农业科技提高对于农业开展的作用，农业技术推行的内涵和职能，农业技术推行的普通程序，我国农业技术推行的现状。一、农业科技提高的内涵与特点农业科技提高是指在农业经济开展过程中，不断发明、掌握和运用消费效率更高的科学技术，以替代消费效率较低的技术的过程

10、。广义的农业科技提高，既包括农业消费技术提高即自然科学技术的提高，也包括农业经济管理即社会科学技术的提高；狭义的农业技术提高仅包括农业消费技术的提高。按技术进化程度的不同分为：技术进化和技术革命。技术进化是对原有技术或技术体系的改革创新，例如新种类的育成和运用、施肥方法的改良、灌溉技术改良等；技术革命是技术或技术体系发生质的变革，其结果往往是原有社会经济构造的变化，如杂交水稻技术、转基因技术、农业生物技术等。农业科技提高的特点：第一，综合性：涉及多方面领域。第二，渐进性：研讨开发周期长，渐进式的技术提高。第三，区域顺应性：农业科技运用因区域自然条件而不同。第四，运用的不确定性：农业科技运用存在

11、自然风险和经济风险。【例题1单项选择题】以下选项中属于农业科技领域内的技术进化的技术有。A.作物新种类的育成和运用 B.转基因技术的运用C.杂交水稻技术的运用 D.农业生物技术的运用答疑编号911010106【答案】A【例题2单项选择题】由于不同地域的自然条件千差万别，因此在运用农业科学技术时也应因地制宜，这使农业科技提高具有特性。A.综合性 B.运用的不确定性C.渐进性 D.区域顺应性答疑编号911010107【答案】D二、农业科技提高的内容农业科学技术体系包括农业技术科学、农业工程科学和农业经济科学。农业科技提高包含以下几方面的内容：第一，农业消费技术的提高：种类改良、作物栽培、畜禽豢养、

12、水产养殖、病虫害防治；第二，改善农业消费条件技术的提高：农业消费工具、农业根底设备、农用能源的提高；第三，农业管理技术的提高；第四，农业消费者和管理者的技术提高：劳动技艺、管理技艺的提高。【例题单项选择题】以下选项中不属于农业科学技术体系的科学有。A.农业技术科学 B.农业工程科学C.农业经济科学 D.农业文化科学答疑编号911010108【答案】 D三、农业科技提高的内部动力与外部动力内部动力：产量目的、质量目的、利润目的、产品竞争力目的。外部动力：乡村产业构造变革、农业产业化运营、城镇化开展、农业外贸、农业现代化。【例题单项选择题】市场经济条件下，农业技术提高的外部动力源于。A.产量目的的

13、追求 B.利润目的的追求C.质量目的的追求 D.农业产业构造的变革答疑编号911010109【答案】 D四、农业科技提高对农业开展的作用农业科学技术是农业开展的第一推进力，是农业消费力开展中具有决议意义的一个要素。其作用表如今：提高土地消费率和劳动消费率，提高农业资源利用率，提高农产质量量，提高宏观经济管理程度，提高农民消费和生活方式。【例题多项选择题】农业科学技术是农业开展的第一推进力，对农业开展的作用有。A.提高土地消费率 B.提高农业资源的利用率和转化效率C.提供先进的农业技术配备 D.改善和提高宏观经济管理程度答疑编号911010110【答案】ABCD五、农业技术推行的内涵与职能农业技

14、术推行是指运用实验、示范、宣传等手段，将所获得的农业科技成果向农业消费实际转移和分散，是把农业科学技术这个潜在的消费力转化为现实消费力的过程，是联络农业科学技术研讨、消费技术开发与农业消费实际的桥梁。根本职能：第一，催化职能。包括传达式推行和教育式推行，前者是简单地把新技术信息简单地从研讨者手中传导到潜在的运用者那里；后者不仅包括信息传达，还包括协助 推行对象掌握怎样样运用新技术。第二，反响职能。反响农业科技成果在农业消费中运用的信息，利于更好的研讨。【例题1多项选择题】农业技术推行，是指经过实验、以及咨询效力等，把农业技术普及运用于农业消费的产前、产中和产后全过程的活动。2006年考题A.示

15、范 B.培训C.营销 D.指点E.协作答疑编号911010111【答案】ABD 【例题2单项选择题】把新技术简单地从研讨者手中传导到潜在运用者手中，这属于农业技术推行中的。A.传达式推行 B.教育式推行C.讲解式推行 D.普及式推行答疑编号911010112【答案】A六、农业技术推行的普通程序五个阶段：第一，选定推行工程：推行工程主要包括以下来源：科研成果、引进技术、农民消费阅历、推行部门技术改造。第二，推行实验：小区实验、不同地域推行实验。从科研到消费的关键环节。第三，示范：选择示范田和示范户，直接向农民教授操作方法。第四，推行：经过示范证明该项技术在当地的推行价值后，进展大面积推行。第五，

16、反响和改良研讨：将实验、示范及推行的信息反响给科研部门。【例题单项选择题】农业技术推行过程中，经过环节证明某项技术在当地的推行价值后，便可以在当地进展大面积推行。A.示范 B.选定推行工程C.推行 D.推行实验答疑编号911010113【答案】A七、农业技术推行体系农业技术推行体系：主体推行组织和技术潜在运用者、内容农业新技术的供应和需求、客体农业科技成果。高效的农业技术推行体系的条件：公共部门支持、全国一致化组织、专业化推行人员、推行体系与研讨体系的亲密联络。【例题单项选择题】农业技术推行体系的推行主体是。A.农业科技成果的供应 B.实施技术推行的组织机构C.制度设计 D.农业科技成果的需求

17、答疑编号911010114【答案】 B八、我国的农业技术推行情况我国的农业推行机构建立于20世纪50年代初期，目前已构成了以政府技术推行机构为主体、专群结合的农业技术推行体系，从省级到绝大部分乡镇都设有国家农业技术推行机构。政府系统的农业技术推行机构按专业类型包括种植业技术推行体系、畜牧业技术推行体系、水产技术推行体系、农业机械化技术推行体系、林业和水利技术推行体系等五大体系。我国农业科技推行采用的主要是传送效力方式，这种方式在实际中主要表现方式就是工程推行方式。工程推行是以推行工程的方式来推行技术。进入20世纪80年代后，市场机制在农业技术推行中发扬了作用，部分农业技术成果开场进入了市场，出

18、现了技术承包型、技术转让型、技术咨询型等多种技术推行方式。新阶段我国农业技术推行体系建立的主要目的是：在稳定国家农业技术推行队伍的根底上，建立由国家、农业企业、农民专业协会等办的多元化的农业技术推行体系。【例题多项选择题】新时期我国要建立由组成的多元化农业技术推行体系。A.国家 B.农业企业C.农民专业协会 D.农户答疑编号911010115【答案】ABC第三节农业产业化 考试内容：农业产业化的内涵和特征，农业产业化运营在现代农业中的作用，农业产业化运营的组织方式与运转机制，我国农业产业化运营的开展现状。一、农业产业化的内涵农业产业化运营是以市场为导向，以效益为中心，以农户运营为根底，以“龙头

19、组织为依托，将农业消费的产前、产中、产后诸环节整合为一个完好的产业系统，实行种养加、产供销、贸工农一体化运营，引导分散的农户小消费转变为社会化大消费，从而提高农业的增值才干和比较效益，构成自我积累、自我开展的良性循环的开展机制。中国的农业产业化运营，萌动于20世纪80年代中期。【例题单项选择题】以下关于农业产业化运营的表述有错误的选项是。A.以市场为导向B.以效益为中心C.以龙头企业为依托D.以专业协作经济组织为根底答疑编号911010201【答案】D二、农业产业化的特征与传统的农业运营方式比较，农业产业化的主要特征是：第一，农业专业化：农业企业专业化、农艺过程专业化、农业地域专业化。第二，运

20、营一体化：“市场龙头基地农户的贸工农一体化。第三，效力社会化：产前、产中、产后的各种效力由社会化组织来提供。第四，利益分配机制合理化：农户能分享到农产品在加工及销售环节的平均利润。【例题单项选择题】把消费某一种农产品的全部作业过程分解为假设干个阶段，分别由不同的专业化企业来完成，这属于。A.农业企业专业化 B.农艺过程专业化C.农业地域专业化 D.农业效力专业化答疑编号911010202【答案】B三、农业产业化运营在现代农业中的作用开展农业产业化的作用主要有：第一，有利于农民增收：延伸了农业产业链，提高了农产品附加值。第二，有利于顺应大市场需求：龙头企业对市场的顺应性强。第三，有利于保证农民权

21、益：龙头企业、专业协会等提高了农民组织化程度。第四，有利于提高产品竞争力和市场占有率：龙头企业对市场，产质量量提高。四、农业产业化运营的组织方式与运转机制农业产业化运营的组织方式主要有：第一种，合同制方式企业+农户：市场型合同、消费管理型合同、资源提供型合同。第二种，公司制方式：农工商综合体，亦即拥有相对独立消费基地的公司企业。第三种，协作社方式：分散农户本人组织的组织，代表农民进展市场买卖。农业产业化运营的运转机制包括利益分配机制和运转约束机制。其中，利益分配机制是中心，是农业产业化运营必需处理的根本问题；运转约束机制是前提，是农业产业化运营得以安康开展的重要前提条件。农业产业化运营在本质上

22、是多元主体按照“风险共担、利益共享的原那么进展结合运营。利益分配机制的实现是经过详细的利益分配方式，包括：实行按股分红、红利均等；维护价钱；利润返还；反租倒包。这种利益分配机制主要有龙头企业与农户之间的利益机制、协作经济组织内部的利益机制、股份协作制经济组织与农户之间的利益机制。农业产业化运营的主要运转约束体制有市场约束体制、合同契约约束机制、股份协作约束机制、专业承包约束机制。【例题单项选择题】常见的“龙头企业+农户的方式，属于农业产业化运营中的。A.合同制方式 B.公司制方式C.协作社方式 D.农工商综合体方式答疑编号911010203【答案】A五、我国农业产业化的开展现状目前，我国农业产

23、业化运营的开展现状可以概括为：第一，龙头企业规模不断扩展，带动才干加强。第二，各具特征的农业产业化开展格局初步构成。目前，我国已构成了东中西分工协作，出口型、大宗农产品型和特征型共同开展的农业产业化格局。第三，构成了多种农业产业化运营方式，主要包括“公司+农户、“协作组织+农户、“零售市场+农户、“产销一体化公司等方式。第四，当前我国农业产业化开展处于初级阶段，是产业组织发育的关键时期。【例题单项选择题】与兴隆国家相比，我国农业产业化开展处于阶段。A.初级B.中级C.兴隆D.较完善答疑编号911010204【答案】A第四节农业可继续开展 考试内容：农业可继续开展的内涵、根本特征，农业可继续开展

24、面临的挑战，农业可继续开展的思绪与目的，农业可继续开展的主要方式。一、农业可继续开展的提出可继续农业观念的提出。1972年，结合国在斯德哥尔摩召开“人类与环境大会，经过了著名的。1988年，粮农组织在荷兰丹波召开国际农业与问题大会，向全球发出了“关于可继续农业和乡村开展的丹波宣言和行动纲领，提出了开展中国家是“可继续农业和乡村开展的新战略。可继续农业从想象到详细实际。1992年，世界环境与开展委员会在巴西召开的结合国“环境与开展大会上经过了，把农业和乡村的可继续开展作为可继续开展的根本保证和优先领域。1996年，粮农组织罗马世界粮食首脑会议，进一步明确了可继续农业开展的技术和要点，突出了“新的

25、绿色革命技术，指出包括新种类、化肥、灌溉和农药技术在可继续农业中的意义和作用。我国可继续农业的开展源于1981年“中国生态农业概念的提出。二、农业可继续开展的内涵1991年，结合国粮农组织与荷兰政府结合召开农业与环境国际会议，经过了，对可继续农业作了经典定义。这个定义有四个要点：第一，“不呵斥环境退化，即人类与自然建立一种非对抗关系。第二，“技术上适当，生态经济系统的合理化，以最为适用合理的技术为主导。第三，“经济上可行，要控制投入本钱，提高经济效益，防止国家财力和农户财力不支。第四，“可以被社会接受，生态环境变化和技术革新所引起的社会变化，该当控制在社会接受范围之内。总之，农业可继续开展的内涵很丰富，虽然迄今没有完全一致的定义，但有三点是获得共识的：第一，都强调不能以牺牲子孙后代的生存开展权益作为换取当今开展的代价。第二，均以为可继续农业要兼顾经济的、社会的和生态的效益。第三，包括“硬件和“软件两大要素。