专业及课程群负责人及成员doc-生命科学与生物工程学院

1、.PAGE ：.；PAGE 8生命科学与生物工程学院专业及主要课程课程群设置方案讨论稿专业设置生物科学专业担任人：朱冬发生物技术专业担任人：龚一富水产养殖学专业担任人：蒋霞敏食品科学与工程专业担任人：娄永江生物工程专业担任人：苏秀榕海洋生物资源与环境担任人：张德民课程群设置成员的排名不分先后 一学院专业根底课课程群设置微生物课程群担任人：王国良成员：王国良、张德民、金珊、陆彤霞、裘迪红 庄荣玉、叶央芳微生物学必修课微生物学实验必修课工业微生物学必修课微生物工程微生物遗传育种学微生物遗传育种学实验生物化学课程群：担任人：杨文鸽成员：杨文鸽、钱云霞、龚一富、陈海敏生物化学必修课生物化学实验必修课分

2、子生物学课程群：担任人：苏秀榕成员：苏秀榕、薛良义、龚一富、朱冬发、杨锐、孙雪分子生物学必修课生物技术大实验2必修课现代生物技术概论动物生物学课程群担任人：张永靖成员：张永靖、王丹丽、王一农、谢志浩、竺俊全、徐仁慈动物生物学必修课动物生物学实验必修课动物生物学野外实习必修课动物学必修课动物学实验必修课鱼类学必修课鱼类学实验必修课采集标本必修课动物行为学资源动物学动物生理学课程群担任人：陈惠群成员：陈惠群、顾晓英动物生理学必修课动物生理学实验必修课人体解剖生理学必修课人体解剖生理学实验必修课植物生物学课程群担任人：倪穗成员：倪穗、林霞、赵群芬、陆开形、龚一富植物生物学必修课植物生物学实验必修课植

3、物生物学野外实习必修课植物生理学必修课植物生理学实验必修课植物组织培育学植物组织培育实验资源植物学园艺学细胞生物学课程群担任人：薛良义成员：薛良义、朱冬发、於宏、朱世华细胞生物学必修课细胞生物学实验必修课组织胚胎学必修课组织胚胎学实验必修课发育生物学遗传与育种学课程群担任人：朱冬发成员：朱冬发、朱世华、吴祖芳、张德民、杨锐遗传与育种学必修课遗传学必修课遗传学实验必修课分子遗传学与遗传工程生物工程进展食品营养与化学课程群担任人：李和生成员：李和生、杨文鸽、裘迪红、徐大伦、陆茵、翁佩芳食品化学必修课食品分析必修课食品分析实验必修课食品营养学必修课食品风味化学风味化学食品感观评定食品卫生检验仪器分析

4、色谱分析食品机械与发酵设备类课程群担任人：娄永江成员：娄永江、王鸿飞、黄晓春、欧阳昌荣食品机械与设备必修课食品机械与设备课程设计必修课发酵设备必修课学年论文必修课食品工厂设计根底工程类课程群担任人：陆茵成员：陆茵、欧阳昌荣、桑卫国、徐大伦、黄晓春、吴祖芳化工原理必修课化工原理实验与课程设计必修课生化分别技术必修课生化工程CAD根底食品工业自动化及仪表生物工程下游技术普通生物学课程群担任人：谢志浩成员：林霞、徐永健、谢志浩、王春琳、於宏、陆开宏、倪穗、赵群芬普通生物学必修课水生生物学必修课生物技术大实验1必修课进化生物学维护生物学海洋学课程群担任人：王春琳成员：王春琳、朱艺锋、徐永健、金春华、李

5、明云、蒋霞敏海洋学必修课海洋科学概论必修课水域环境监测与评价必修课海洋环境调查必修课浅海海洋学海洋生物资源课程群担任人：李明云成员：林霞、王春琳、朱艺锋、徐永健、金春华、李明云、骆其君海藻学必修课资源生物学必修课海洋渔业资源调查必修课水产资源学生物实验与统计学课程群担任人：倪海儿成员：倪海儿、娄永江、张德民、郑忠明生物统计必修课实验设计必修课生物信息学环境与生态学课程群担任人：郑忠明成员：郑忠明、竺俊全、金春华、朱艺锋、倪穗、赵群芬普通生态学必修课渔业环境调查必修课水化学必修课水污染控制与处置技术水污染生物检测与治理环境质量评价与规划海洋生物与环境赤潮生物生态学二专业方向模块课程群设置及担任人

6、生态维护模块课程群生物科学专业担任人：张德民成员：张德民、叶央芳、徐永键、顾晓英、陆开宏环境生物毒理学环境微生物学环境生物技术概论环境工程学实验生态学污染生态学生物教育模块课程群生物科学专业担任人：赵群芬成员：张永靖、陆开形、倪穗、谢志浩、赵群芬学科教育学教育实习动植物标本制造环境生物模块课程群生物技术专业担任人：龚一富成员：龚一富、倪穗、谢志浩、赵群芬、徐永键、周成旭环境学环境工程学植物组织培育实验海洋生物与环境污染生态学海洋生物模块课程群生物技术专业担任人：李太武成员：蒋霞敏、陆彤霞、李太武、王一农、王春琳、竺俊全海洋生物学藻类学与饵料生物技术贝类生物学与育种技术甲壳动物学与育种技术免疫与

7、病害防治食品加工模块课程群食品科学与工程专业担任人：王鸿飞成员：王鸿飞、翁佩芳、桑卫国、裘迪红、娄永江食品保藏原理与技术肉类加工工艺学冷藏工艺学焙烤工艺学果蔬加工工艺学乳品工艺学食质量构与流变食品工艺学饮料工艺学消费实习海洋生物资源利用模块课程群食品科学与工程专业，海洋生物资源与环境专业担任人：欧阳昌荣成员：娄永江、欧阳昌荣、裘迪红、徐大伦、黄晓春鱼贝类加工工艺学藻类加工工艺学水产品综合利用水产品加工工艺学水产品原料学海洋生物资源利用绿色食品概论消费实习食品平安与质量模块课程群食品科学与工程专业担任人：裘迪红成员：裘迪红、徐大伦、顾晓英、桑卫国、庄荣玉、饮食与安康食品毒理学食品平安学食品法规G

8、MP教程食品企业管理HACCP教程ISO9000教程消费实习发酵工程模块课程群生物工程专业担任人：吴祖芳成员：吴祖芳、庄荣玉、陆彤霞、汤海青、张德民发酵工艺原理发酵食品氨基酸工艺学酿酒工艺学发酵工程学科进展运用微生物学食品酶学消费实习生物制药模块课程群生物工程专业担任人：严小军成员：严小军、徐年军、孙雪、陈海敏、王一农生物工艺学药物化学药理学生物制药学免疫学微生物制药工艺学药物分析药物分析实验海洋药物消费实习基因工程模块课程群生物工程专业担任人：朱世华成员：李太武、苏秀榕、钱云霞、朱世华、吴祖芳、汤海青基因工程酶工程细胞工程蛋白质化学消费实习水产增养殖模块课程群水产养殖学专业担任人：竺俊全成员

9、：金珊、王一农、王春琳、李明云、邵力、徐如卫、顾晓英、竺俊全水产动物疾病学必修课贝类与贝类养殖学甲壳动物与甲壳动物养殖学综合消费实习海藻与海藻栽培学鱼类增养殖学贝类生物学与育种技术甲壳动物学与育种技术名特水产养殖技术水产增养殖学环境与病害模块课程群水产养殖学专业担任人：金珊成员：陆开宏、徐永健、金春华、陆彤霞、顾晓英、金珊、张德民、叶央芳水污染生物检测与治理鱼类免疫学环境微生物学环境生物毒理学水产病理、药理学水污染控制与处置技术免疫与病害防治病毒学营养与饲料模块课程群水产养殖学专业担任人：蒋霞敏成员：蒋霞敏、顾晓英、朱艺峰饲料加工工艺学水产动物营养学必修课藻类生理学饵料生物培育饲料检验藻类学与饵料生物技术渔业资源与行政管理模块课程群海洋生物资源与环境专业担任人：朱艺峰成员：倪海儿、朱艺峰、李明云、徐如卫、顾晓英水产资源与渔场海洋生物资