一轮复习 苏教版　生命活动需要酶和能源物质学案

1、单元DI SAN DAN YUAN细胞中能量的转换和利用第6讲 生命活动需要酶和能源物质课标要求221.说明绝大多数酶是一类能催化生化反响的蛋白质，酶活性 受到环境因素（如pH和温度等）的影响。.解释ATP是驱动细胞生命活动的 直接能源物质。实验：探究影响酶活性的因素。考点一生物催化剂酶1.酶的本质及作用关于酶本质的探索胆空巴斯德证实了酒精发酵是由酵母菌 引起的侬2生毕希纳证明了引起发酵的是酵母菌 所含的,而不是酵母菌本身也引萨姆纳证明了胭酶是蛋白质，提出 了酶是的观点侬生科学家制取了胃蛋白酶、胰蛋白酶等 的结晶后，确立了酶是蛋白质的观念20世纪科学家发现少数回|也具有 80年代生物催化功能酶

2、的本质及作用酶本质的探索本质合成原料合成场所作用场所绝大多数是困，少数是国氨基酸或回0 或细胞核等来源功能细胞内外或生物体外均可一般情况下,固都能产生酶具有生物催化作用提醒哺乳动物成熟的红细胞不能产生酶。酶的作用机理分析（如以下图）0 最适温度收时，A点却不与横轴相交的原因是O 近 接 中 图 右 5答案：核糖体 细胞质基质与溶酶体内的pH不同，导致酶活性降低或失活fs.Iolus、超奥金滋答案：低温条件下酶的活性很低，但没有变性失活（低温没有改变酶的空间 结构，只是酶活性降低）.设计实验时不建议用H2O2溶液为底物探究温度对酶活性的影响，原因是答案：温度会影响H2O2的分解速率，从而影响实验

3、结果.在pH为7的条件下，取四支盛有等量过氧化氢溶液的试管，分别保温 在0、30 C、60 C、90 C的恒温水浴锅中，再滴加2滴肝脏研磨液，以探究 温度对过氧化氢酶活性的影响。该实验能得出正确结论吗？，原因是 O答案：不能高温下过氧化氢会大量分解.在温度为37 c的条件下，取等量肝脏研磨液分别加到四支盛有等量过氧 化氢溶液的试管中，再滴加盐酸或氢氧化钠使各试管pH分别为3、5、7、9,以 探究pH对过氧化氢酶活性的影响。该实验能得出正确结论吗？ ,原因 是答案：不能 调节各试管的pH之前过氧化氢已在酶的催化下分解.有机溶剂与重金属离子影响酶活性的主要原因是有机溶剂与重金属离子 和蛋白质类酶上

4、的某些化学基团结合使酶的活性完全丧失。当人误食了含有重金 属的食物或农药后，有一种应急措施就是立刻给病人喝大量牛奶或豆浆。原因是答案：牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，这些蛋白质可以和重金属或有机溶 剂结合从而降低有毒物质与人体中正常的酶接触的机会，从而保护了这些酶的活 性考点二ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质ATP的结构和功能元素组成化学组成结构特点ATP是一种高能磷酸化合物，含有团 个磷好键ATP的化学性质因,末端磷酸基Ep 1分子倒-1分子核糖L 3分子国L团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能金批在细胞中含量囱, ATP与ADP之 而间的转化快醛驱动细胞生

5、命活动的团型曳物质合成；肌肉收缩；主动运输；电解发 电；大脑思考ATP和ADP的相互转化过程比拟ATPpiiADp1动物、真蜂因反响类型吸能反响光反响厂西能量来源1细胞呼吸A有机物中的化学能能量去向储存于远离腺首的磷酊键中ATPA电场所反响类型能量来源能量去向多种场所H 反响末端的磷肝键叶绿体中专用于回和f叶绿体内的物质合 成等细胞呼吸.产生的atE用于各项生命活动提醒 细胞中ATP含量很少，ATP与ADP之间的转化非常迅速、及时。无论是饱食还是饥饿，只要机体处于存活状态，ATP与ADP含量都保持动态平衡。ATP的利用膜内Ca?+与膜上Ca2+载体 ATP被水解,Ca?+载体蛋白画 蛋白相应位

6、点结合，载+Ca2+载体蛋发生变化, 体蛋白的回 被激活白 将Ca2释放到膜外II用于肌肉收缩、用于物质的用于物质合成、膜内Ca?+与膜上Ca2+载体 ATP被水解,Ca?+载体蛋白画 蛋白相应位点结合，载+Ca2+载体蛋发生变化, 体蛋白的回 被激活白 将Ca2释放到膜外II用于肌肉收缩、用于物质的用于物质合成、提醒 这些生命活动所涉及的化学反响都是吸能反响，需ATP水解提供 能量才能顺利进行。ATP产生量与02供给量之间的关系模型分析。2供给量 乙图。2供给量 乙图2昱表示在无氧条件下，细胞可通过回 一分解有机物，产生少量ATP前表示随。2供给量的增多，国明显增强,一座要通过有氧呼吸分解有

7、机物释放的能量增T多，ATP的产生量随之增加表示。2供给量超过一定范围后，ATP的产生续量不再增加，此时的限制因素可能是雪等可表示哺乳动物的成熟红细胞中的ATP来自网 ，ATP产生量与。2供给量无关答案自填 c、H、O、N、P 0腺喋吟答案自填 c、H、O、N、P 0腺喋吟腺首因磷酎键 E磷酸基团0 2磷酸基团E不稳定回少超直接能源物质 口细胞质基质、线粒体、叶绿体S3细胞质基质、线粒体 H光能 0放能 E暗反响E酶活性 或磷酸化 0空间结构 E吸能 0放能0无氧呼吸 区有氧呼吸 回酶、ADP、磷酸基团网无氧呼吸zz基础诊断nun mi mniiiiH淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成。（）

8、(2)人成熟红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以不能合成ATP。()(3)人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静 时相等。()(4)线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反响的膜结构中都能合成ATPo ()(5)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反响。()(6)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源。()答案： X (2)X (3)X (4)X (5) V (6)X深挖教材.(必修1P78图3 16)ATP中存在两个磷酎键。 ATP,二 (g)一腺苛(A),ADP破坏了两个磷酎键，剩余的局部是什么物质？提示：腺喋吟核糖核甘酸.(必修1 P78正文信息)写出

9、图中标出的“A”的含义：;O提示：腺昔腺嘿吟腺嘿吟脱氧核甘酸腺喋吟核糖核甘酸.(必修1 P79图3-1 -7)ATP与ADP的相互转化是不是一个可逆反响？，原因是o提示：不是 虽然从物质方面来看是可逆的，但从酶、进行的场所、能量的 来源等方面来看是不可逆的突I破或心素养突破1ATP的结构和功能核心素养生命观念1. （2022河北邯郸高三期末）ATP是腺喋吟核昔的衍生物，以下图是ATP的分 子结构图，以下分析正确的选项是（）A.圆圈内所示为含氮碱基腺喋吟B.方框内所示为腺喋吟核糖核甘酸C.细胞合成蛋白质时利用断裂释放的能量D.在光合作用过程中容易形成但不易断裂解析：选A。ATP由腺喋吟、核糖、磷

10、酸基团（三个）构成，有两个磷酉干键（图 中），题图中圆圈内为腺喋吟，A正确；腺喋吟与核糖一起形成方块内的结 构，即腺甘，B错误；细胞合成蛋白质时，ATP中远离A的那个磷肝键（）断裂 供能，C错误；光合作用过程中，ATP中远离A的那个磷肝键容易形成也容易 断裂，光反响阶段ADP与Pi利用光能形成ATP,而暗反响阶段ATP水解（即 断裂）供能，D错误。2. （2022江苏南通高三期末）在有关DNA分子的研究中常用32P来标记DNA 分子。用a、p和y表示ATP或dATP（d表示脱氧）上三个磷酸基团所处的位置 （APaPp-Py或dAPaPp-Py）。以下说法错误的选项是（）A.细胞中绝大多数需要能

11、量的生命活动都是由ATP直接提供能量的B. 一分子dATP由三分子磷酸基团、一分子核糖和一分子腺喋吟组成C.用32P标记dATP的（X位磷酸基团，利用其合成DNA,可将32P标记到新合成的DNA分子上D.用32P标记细胞中染色体的DNA, 一次有丝分裂后子细胞中所有染色体 都有放射性解析：选B。一分子dATP由三分子磷酸基团、一分子脱氧核糖和一分子腺 喋吟组成，B错误。突破2ATP的转化和应用核心素养科学思维、社会责任3.（2022江苏徐州高三月考）以下图表示ATP与ADP的相互转化过程，以下 相关表达错误的选项是（）ATP充电ATP ATP放能ATP充电ATP ATP放能A.图中的M指的是腺

12、口票吟，N指的是核糖B.食物为ATP充电指的是呼吸作用分解来自食物中的有机物产能C.运动时肌肉细胞中ATP的充电速率远高于其放能速率D. ATP的“充电”和“放能”所需要的酶不同解析：选C。ATP的合成和分解速率始终处于一种动态平衡状态，C错误。4.（多项选择）“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，卧看牵 牛织女星。”让我们重温唐代诗人杜牧这情景交融的诗句。萤火虫发光的相关化 学变化如以下图所示，以下有关表达正确的选项是（）ATP Pi+ADP荧光索+。2 _一二氧化荧光索+荧光荧光素酶A.催化荧光素氧化反响的酶与催化ATP水解的酶不是同一种酶B.萤火虫腹部后端（发光器官）细胞内含

13、有大量的ATP,以保证其正常发光C.萤火虫发光的过程实现了 ATP中的化学能向光能的转化D.荧光素发荧光的化学反响是吸能反响，该过程伴随着ATP的水解解析：选ACD。荧光素酶催化荧光素氧化反响，ATP水解酶催化ATP水解, A正确；细胞中ATP含量少，但ADP和ATP的转化非常迅速并处于动态平衡之 中，B错误；题图中荧光的产生过程表达了 ATP中的化学能转变为光能，C正确；荧光素与02发生化学反响的过程需要ATP水解提供能量，为吸能反响，D 正确。创设情长句特原因分析类. 2021全国甲，T30(l)(2)用一段由放射性同位素标记的DNA片段可以确 定基因在染色体上的位置。某研究人员使用放射性

14、同位素32P标记的脱氧腺昔三 磷酸(dATP, dAPaPpPy)等材料制备了 DNA片段甲(单链)，对W基因在染 色体上的位置进行了研究，实验流程的示意图如下。放射性检测染色体样品 制备DNA片段甲制备(1)该研究人员在制备32P标记的DNA片段甲时，所用dATP的a位磷酸基团中的磷必须是32p,原因是(2)该研究人员以细胞为材料制备了染色体样品，在混合操作之前去除了样 品中的 RNA 分子，去除 RNA 分子的目的是答案：(1)合成DNA时，dATP先水解成腺喋吟脱氧核甘酸，p位和丫位的磷 酸基团脱离形成游离的磷酸，只有a位的磷酸基团参与形成DNA (2)防止RNA 与DNA片段甲形成杂交

15、分子，对基因在染色体上的定位造成干扰.科学家发现，一种化学结构与ATP相似的物质GTP(鸟昔三磷酸)也能为 细胞的生命活动提供能量，请从化学结构的角度解释GTP也可以供能的原因：答案：GTP含有两个磷酎键，远离鸟昔的那个磷酎键容易水解断裂，释放能量.运发动参加短跑比赛过程中，肌细胞中ATP的相对含量随时间的变化如 以下图所示。在B-C过程中，ATP含量增加说明 速率增强，使更多ADP形成ATP,以补充细胞中ATP含量的缺乏；从整个曲线来看，肌细胞 中 ATP 的含量不会降为零， 原因是答案：细胞呼吸 ATP的生成和分解是同时进行的（ATP与ADP相互迅速转 化，处于动态平衡）开放思维类.在某细

16、胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间后别离出细胞中的 ATP,发现其含量变化不大，但局部ATP的末端P已带上放射性标记，分析该 现象得到的结论是O答案：ATP中远离A的磷酸基团容易脱离；该过程中ATP既有合成又 有水解；局部32P标记的ATP是重新合成的.实验室里有萤火虫尾部研磨粉、生理盐水、葡萄糖溶液、ATP溶液，请 设计实验证明ATP是直接能源物质。实验步骤：将 配制成悬浊液；取两支试管并编号为甲、乙，分别加入等量的已配制的悬浊液；向甲试管中加入两 滴，向乙试管中加入两滴,在黑暗环境中观察两试 管。实验结果：O答案：实验步骤：萤火虫尾部研磨粉用生理盐水ATP溶液葡萄糖溶液实验结果：观

17、察到甲试管发出荧光，乙试管没有 发出荧光考点三探究影响酶促反响速率的环境因素.在口知西特旅理.实验原理(1)探究温度对酶活性的影响反响原理淀粉淀粉味麦芽糖 rtHfrrth碘碘液液蓝色 无蓝色出现鉴定原理：温度影响酶的活性，从而影响里，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。(2)探究pH对酶活性的影响反响原理(用反响式表示)：2H2O2过皂驾酶2H20+02。鉴定原理：pH影响酶的活性，从而影响02的生成速率，可用口 的情况来检验。2的生成速率。.实验步骤和结果(1)探究温度对酶活性的影响取6支试管，分别编号为1与V、2与7、3与3，并分别进行以下操作。试管编号1r22，33，

18、实 验 步 骤2 mL淀粉酶 溶液2 mL 可溶性 淀粉 溶液2 mL淀粉 酶溶液2 mL可 溶性淀 粉溶液2 mL淀粉 酶溶液2 mL可 溶性淀 粉溶液在冰水中水浴5 min在60 温水中水浴5min在沸水中水浴5 min1与r试管内液体混 合，摇匀2与7试管内液体混 合，摇匀3与3,试管内液体混 合，摇匀终态终态提醒 自变量：人为控制的对实验对象进行处理的因素。因变量：因自变量改变而变化的变量。无关变量：保证出现正确的实验结果的其他一切条件或因素。2.酶的特性(酶的特性(酶的特性施国便理在适宜条件下，使生物体内的工）一化学反响快速进行T圜性一只催化一种或一类生化反响作用条件较 温和（常温、

19、 常压下）需要低温降低、高温丧失（Li过酸或y四展丧失提醒（1）温度、pH都能影响酶的空间结构，改变酶的活性，进而影响酶促反响速率。（2）底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积，进而影响酶促反响速率的，并不影响酶活性。答案自填小酶团蛋白质 RNA E蛋白质 E RNA E核糖核甘酸 0核糖体 E活细胞 0酶降低的活化能 0催化 口降低基础诊断酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核昔酸。（） 酶分子在催化反响完成后立即被降解成氨基酸。（） 酶提供了反响过程所必需的活化能。（）（4）酶不一定都在核糖体上合成，但构成酶的化学物质都可以在核糖体上找 到。（）(2)探究pH对酶活性的影响四在冰水中水

20、浴数分钟在60 。温水中水浴 数分钟在沸水中水浴数分钟五取出试管，分别滴加2滴碘液，摇匀，观察现象实验现象EaS结论酶发挥催化作用需要适宜的温度条件，温度过高或过低都会影响酶活 性序号实验操作内 容烧杯1烧杯2烧杯3烧杯41在滤纸片上 放置一定量 的H2O2酶 溶液寺里寺里寺里寺里2溶液等量，pH不同579113注入等量的 体积分数为 2% 的 H2O2 溶液等量等量等量等量4观察实验现 象E0005滤纸片浮出 液面的速度较慢较快较慢静止.考前须知(1)实验材料选择时的考前须知在探究温度对酶活性的影响实验中，不能选择过氧化氢(H2O2)和过氧化氢 酶作为实验材料，因为过氧化氢32。2)在常温下

21、就能分解，加热的条件下分解会 加快，从而影响实验结果。在探究pH对酶活性的影响实验中，不宜选用淀粉和淀粉酶作为实验材料, 因为在酸性条件下淀粉分解也会加快，从而影响实验结果。(2)实验步骤和结果检测的考前须知在探究温度对酶活性的影响实验中，底物和酶溶液应先分别在预设的温度 中保温一段时间后再混合，保证反响从一开始就是预设的温度。在探究pH对酶活性的影响实验中，宜先保证酶的最适温度(排除温度干 扰)，且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反响物与酶接触，不宜在到达 预设pH前让反响物与酶接触。假设选择淀粉和淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，检测底物被分解的试剂 宜选用碘液，不能选用斐林试剂，因为

22、用斐林试剂鉴定时需要水浴加热，而该实 验中需严格控制温度。答案自填淀粉的水解 0滤纸片浮出液面的速度 呈蓝色 E 无蓝色出现 S呈蓝色 因无明显气泡产生 有大量气泡产生 E无明 显气泡产生回无气泡产生-,.假设除酶外所有试剂已预保温，那么在测定酶活性的实验中，以下操作顺序 合理的是()A.加入酶f加入底物f加入缓冲液f保温并计时f 一段时间后检测产物的 量B.加入底物一加入酶一计时一加入缓冲液一保温一一段时间后检测产物的 量C.加入缓冲液一加入底物一加入酶一保温并计时一一段时间后检测产物的D.加入底物一计时一加入酶一加入缓冲液一保温一一段时间后检测产物的解析：选C。测定酶活性的实验中缓冲液可维

23、持溶液的pH,所以缓冲液应 在底物与酶混合之前加入，反响时间的测定那么应在底物与酶混合之后开始，C符 合题意。. （2021 .湖北省选择性考试模考）甲同学从某哺乳动物的胃液中别离到了一 种酶。为探讨该酶的最适pH,设计了如下实验方案，其中最合理的是（）方案pH范围温度酶活性测 定最适pHA1625 每间隔一 个pH梯度 进行酶活 性测定以pH对 酶活性作 图，酶活 性最高时 对应的 pH为最适pHB11425 C1637 D11437 解析：选Co哺乳动物的胃中存在胃酸，pH呈酸性，应选取的pH范围应 该是16。哺乳动物的体温一般在4。左右，和人类的体温相似，作为本实验 无关变量中的温度应选

24、择较适宜的温度（37 C）, C合理。.（多项选择）（2021 江苏适应性考试模考）真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加 剂，可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活 性的差异进行研究，结果如以下图。以下相关表达正确的选项是（）o o o o o O 0 8 6 4 21 %、起生女至BA.植酸酶只能在活细胞中产生，可在细胞外发挥作用B.真菌合成的植酸酶需要经高尔基体参与，才能转运到细胞外C.植酸酶A的最适pH为2或6,植酸酶B的最适pH为6D.两种酶相比，植酸酶A更适合添加在家畜饲料中解析：选ABDo植酸酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，可在细 胞内或细胞外发挥作

25、用，A正确；植酸酶为分泌蛋白，真菌合成的植酸酶需要经 高尔基体对其进行加工和转运，才能分泌到细胞外，B正确；在pH为2时，植 酸酶A的相对活性较高，但不是其最适pH,在pH为6时，植酸酶A和B的活 性均最高，故植酸酶A和植酸酶B的最适pH均为6, C错误；因为胃液的pH 较低，在此条件下植酸酶A的相对活性较高，故更适合添加在家畜饲料中，D 正确。网络O 一览O ）, 体验等级考 （2021 重庆选择考模考）以下关于酶的表达，正确的选项是（ ）A.细胞衰老过程中所有酶的活性降低B.胰蛋白酶能彻底水解蛋白质C.赤霉素能诱导a-淀粉酶产生D.过氧化氢酶能升高过氧化氢的活化能解析：选C。细胞衰老过程中

26、，大局部酶的活性降低，但与细胞衰老有关的 酶的活性可能上升，A错误；胰蛋白酶水解蛋白质成多肽，但蛋白质彻底水解需 要肽酶，B错误；赤霉素能诱导a-淀粉酶产生，使种子无需萌发即可产生a-淀 粉酶，C正确；酶的作用机理是降低化学反响的活化能，D错误。（2021高考山东卷）某兴趣小组在生物实验室中发现一酶试剂，由于标签 受损，无法确定该酶的具体种类（该酶可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶），为判断该 酶的具体种类和作用条件，该小组成员给出了以下建议。以下选项中，均合理的 一项为哪一项（）取局部酶和少量淀粉溶液混合，一段时间后，滴加碘液检测 取局部酶 和少量蔗糖溶液混合，一段时间后，利用斐林试剂检测 假设已确

27、定该酶是淀粉 酶，可使用斐林试剂作为检测剂来探究温度对酶活性的影响假设已确定该酶是蔗糖酶，可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响A.B.C.D.答案：B（2021湖北省选择性考试模考）在生物体内，酶是具有催化作用的有机物。 以下关于酶的表达，错误的选项是（）A.过氧化氢酶、胭酶和麦芽糖酶的化学本质都是蛋白质B.DNA聚合酶和DNA连接酶都能催化磷酸二酯键的形成C.胰蛋白酶的合成及分泌与核糖体、内质网和高尔基体有关D.淀粉酶和盐酸通过降低反响物的活化能催化淀粉水解解析：选D。淀粉酶是生物催化剂，可以通过降低反响物的活化能来催化淀 粉水解；盐酸不是催化剂，不能降低反响物的活化能，D错误。（2021 湖

28、南适应性考试）ATP是细胞生命活动的能量“货币”。以下表达 错误的选项是（）A.糖类、脂肪和蛋白质等有机物中储存了大量ATPB.等量的葡萄糖通过酒精发酵和有氧呼吸产生的ATP数量不同C.光合作用和呼吸作用都产生ATP,所需的ADP可共用D.ATP与ADP的相互转化由不同的酶催化完成解析：选A。糖类、脂肪和蛋白质等有机物中都储存着化学能，但ATP是 一种高能磷酸化合物，不能储存在这些有机物中，A错误。(5)酶是由活细胞产生的，因此酶只能在细胞内发挥作用。()(6)酶活性的发挥离不开其特定的结构。()答案：(1)X (2)X (3)X (4) J (5)X (6) V深挖教材深挖教材iiiiiii

29、i iiiiiiiii：iiiii iii iiiniiiiiiuii1.(必修1 P72积极思维)胃蛋白酶的最适pH为1.5,小肠液的pH为7.6 ,胃蛋白酶随食糜进入小肠后还能发挥作用吗？为什么？提示：不能。因为没有了适宜的pH,胃蛋白酶活性大大下降甚至丧失.(必修1 P74跨学科视角)利用脂肪酶处理废油脂，制造生物柴油，既保护 了环境又使其得到合理利用，这是利用了酶的哪一特性？提示：专一性.(必修1 P77放眼社会)溶菌酶能够溶解细菌的,具有抗 菌消炎的作用。在临床上与抗生素复合使用，能增强抗生素的疗效。提示：细胞壁.高中教材中常见的酶(l)DNA聚合酶催化脱氧核甘酸链与单个脱氧核甘酸之

30、间形成磷酸二酯 键，用于DNA复制。(2)RNA聚合酶催化核糖核甘酸链与单个核糖核昔酸之间形成磷酸二酯 键，用于RNA转录及RNA复制。(3)基因工程工具酶基因工程 工具酶基因工程 工具酶限制酶：特异性切割DNA分子DNA连接酶：连接两个DNA片段热稳定的DNA聚合酶：用于PCR技术 扩增目的基因(耐高温)解旋酶用于DNA复制时双链间氢键的翻开。可用于遗传物质的化学 本质探究(如艾弗里实验 曾用DNA酶和RNA酶)(5)核酸水解酶核酸水DNA酶可破坏DNA 解醐RNA酶可破坏rna(6)各种消化酶可对应催化相关物质的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。(7)细胞工程工具酶：纤维素酶、果胶酶(降解

31、细胞壁)；胰蛋白酶、胶原蛋白 酶(动物细胞培养)。2.与酶有关的曲线分析(1)酶的特性图1中加入酶的曲线和加入无机催化剂的曲线比拟，说明酶的催化作用具 有高效性，而与不加催化剂的曲线比拟只能说明酶具有催化作用。图2中两曲线比拟说明酶具有专一性。(2)酶促反响的影响因素温度和pH0最适温度温度/七 甲0最适温度温度/七 甲(相玄芸)a.图甲和图乙显示：高温、过酸或过碱都会使酶失活，而低温会使酶活性降低，不会使酶失活。低温可抑制酶的活性，酶分子空间结构未被破坏，温度适当升高后，酶可恢复活性。b.从图丙和图丁可以看出：pH或温度的变化不影响酶作用的最适温度或最适pHo底物浓度和酶浓度SSSSSS底物

32、浓度乙图甲中0P段酶促反响速率的限制因素是底物浓度，而P点之后的限制因素可能为酶浓度或酶活性；图乙对反响底物的要求是底物足量。突破1酶的本质、作用和特性核心素养生命观念突破核心素养.21. （2022安徽合肥高三摸底考试）以下图表示某种酶催化作用的图解。以下相关说法错误的选项是（）5）醐 ）酶和底物回装月底物断裂/息底物释放气5飞 隼一心鬻底物RNAA.该酶的基本组成单位是核甘酸B.底物活化所需的能量由酶提供C.高温通过影响酶的空间结构从而影响催化效率D.酶与底物间的碱基配对方式无法表达酶的专一性解析：选B。酶能降低化学反响的活化能，但不能为化学反响提供能量，B 错误。2.（2022江苏南通高

33、三期中）在生命活动中，酶、激素、神经递质、抗体、 tRNA等都有一定的专一性，以下表达正确的选项是（）RNA聚合酶能催化转录过程，也能使DNA中的氢键断裂B.性激素的合成需要mRNA和核糖体的参与C.细胞因子、溶菌酶都是免疫活性物质，均在第二道防线中发挥作用D.神经递质通过载体进入突触后神经元时发生了 “化学信号一电信号”的转变解析：选A。RNA聚合酶能催化转录过程，也能使DNA中的氢键断裂，A 正确；性激素的化学本质是固醇，在内质网中合成，B错误；细胞因子、溶菌酶 都是免疫活性物质，溶菌酶可以在第一道和第二道防线中发挥作用，细胞因子在 第三道防线中发挥作用，C错误；神经递质通过与突触后膜的特

34、异性受体结合， 使突触后神经元发生“化学信号-电信号”的转变，D错误。具有专一性的五类物质专一性物质每一种酶只能催化一种或一类化学反响。如 q限制性内切核酸酶能识别特定的核甘酸序 歹U,并在特定的切割位点上切割DNA分子 某些物质通过细胞质膜时需要载体协助，不 虫同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞 质膜选择透过性的基础激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原 邀亚困在于它的靶细胞膜上或细胞内存在与该激 素特异性结合的受体tRNAtRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一 种氨基酸抗隹-一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合突破2影响酶活性的因素核心素养科学思维3.（2022湖南长沙离三月

35、考）以下图是某生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶探究酶 活性影响因素时绘制的实验结果图（实验中用盐酸创造酸性条件，盐酸能催化淀 粉水解）。以下有关表达错误的选项是（）淀粉初始量 I II II I 一 O 1 3 5 7 9 11 13 pHA.实验中温度、淀粉用量、淀粉酶的浓度等为无关变量pH为1时淀粉酶可能已经失活，淀粉发生分解是盐酸起催化作用pH为3和9时淀粉剩余量相同，说明两种条件下淀粉酶的酶活性相同D.实验中用适量的H2O2和过氧化氢酶代替淀粉和淀粉酶作实验材料更为 科学解析：选C。分析题图可知，pH为3和9时淀粉剩余量基本相等，而由于淀粉在酸性条件下易分解，因此pH为3时的酶活性小于pH为9时的酶活性,C错误。4.（多项选择）ytb d（2022山东日照月考）右图abc与abd为不同类型的酶促反响实验曲线，有关 曲线的判断正确的选项是（）A.假设曲线abc为温度影响酶活性的曲线，c点时酶空间结构发生改变，所 含有的肽键数比b点时少B.假设曲线abc为pH影响酶活性的曲线，那么b点时酶的最适温度