例谈劳动教育“土壤改良”STEM课程设计

1、例谈劳动教育土壤改良STEM课程设计劳动是创造幸福的源泉，一切幸福需要劳动 去缔造。学习的很大一部分是来自做事、创造、 以及靠双手去感知。劳动教育在一定程度上关系 到促进学习所需的智力发展，应放手让孩子学会 劳动、尊重劳动。浙江嘉兴市实验小学十分重视 劳动教育，把劳动教育作为学校特色办学的一个 突破口。为了避免和知识割裂，促进劳动教育与 其他课程融合，我校还有一个更大的设想：将劳 动教育和我校精品课程“智慧有机农业STEM教 育”关联起来，让教师在劳动教育上做得更好， 形成持续发展的劳动教育特色，我们做了大量的 探索实践。STEM教育立足于生活经验和社会实践的 问题，将各学科的知识和方法整合到

2、一个解决 问题过程中，是培养综合性人才的一种新型教学 模式。“从学生的真实生活和发展需要出发，从 生活情境中发现问题，转化为课程主题，通过探 究、服务、制作、体验等方式，培养学生综合素 质”，重实践的STEM教育与劳动教育的基本理 念不谋而合。基于需求做好劳动教育课程化规划设计基于以上初心和思考，嘉兴实验小学科技城 校区确立了自己的劳动教育策略：以需求为中心， 用“向善至嘉、求新润实”的校训引领整体设计。 统一标准，综合利用各方优势资源：根据各个学 科的教材内容、教法特点的共性与个性，挖掘找 准结合点，寻找符合师生有价值的劳动教育资 源，在教学、家校共育方面进行深度融合。学校组建了 STEM劳

3、动教育教师团队。实施 过程中，以热爱劳动教育、动手能力强的年轻教 师和学习能力强的骨干教师为“先头部队”，团队 核心教师有13位。通过公开课、讲座、咖啡论坛 等形式，为示范引领创造条件，吸引兼职教师参 与，开发课程、教材，用真实、精准、有效的数据引 导全员参与。不断探索，利用走班选修课、拓展课 时间和午间开展STEM劳动教育课程。学校在校 园内辟建面积近1亩的劳动教育户外智慧有机农 场，加上一间综合实践与STEM教室，为课程提供 了开放式教学环境。把课堂搬到大自然、田园中， 在劳动教育和STEM教育融合上积累了一定经 验。团队以“立基点于本土、求视野于世界”的开 发原则，编写适合四年级学生使用

4、的土壤改良 STEM劳动教育校本教材、教师学导手册和材 料包。课程同步平移到全国20多所学校，课程设 计每周1节，共9节，团队陆续开发了不同年段的 智慧有机种植STEM系列教材，以供学生自主选 择劳动教育课程，满足不同年级学生的需求。课程设计说明学校“土壤改良” STEM劳动教育课程，将 劳动教育和科学、技术、工程、数学进行统整， 通过跨学科教学培养学生发现问题、分析问题、 判断问题、解决问题的能力，创造劳动学习和劳 动教育实践能力。教材将每节课设计为：发现、 小组讨论、动手试试、探究、拓展和评价6个模 块。课堂采用双师、三师，跨学科协同教学，不同 学科教师根据教学需要，既可轮流组织跨学科 教

5、学活动，又可同时对学生进行个别指导，多途 径保障教学连贯性。让学生在劳动教育中获得乐 趣，有利于促进学生健康、持续成长。下面，以“制作堆肥”为例，介绍土壤改良 STEM劳动教育课程设计。课程情境、任务教学目标培养科学精神，提高学生的劳动技能和运 用跨学科知识解决问题的能力。（1）工程、技术 维度。学生了解堆肥箱、桶的结构和使用方法。（2）科学维度。小组合理分工，合理设计堆肥整 体高度，堆肥每次高度，并首次记录各项观测数 据。（3）数学维度。填写各项材料配比表，并观 测和记录各项试验数据。（4）培养动手能力、合 作意识、创新精神。学情分析本课教学对象是小学四年级的学生。授课 在校园户外场地或种植

6、园中开展，最重要的是学 生都能亲自实验。四年级学生探究欲望强、参与 度高，乐于动手实践，他们对贴近实际生活的劳 动教育课非常感兴趣，有积极的学习态度，能够 认真对待此次课程。工具、材料实验材料：农作物秸秆、杂草、落叶、沼渣、 土壤、蛋壳、果皮、菜叶、米糠、纸板。实验工具：堆肥桶、锹、铲、耙子、电子秤、 温度计、皮尺。4.导学导学的内容分为两个部分：一部分以探究性 实验设计思路为主线，设置“自主探究”:测量堆 肥高度、称重量、量温度。另一部分是创造性劳 动教育活动：小组根据之前设计好的图纸领取材 料进行堆肥。教学过程任务一：选择堆肥环境课前，学生通过学习单自主学习。上一节课 中学生了解堆肥知识，

7、设计了堆肥图纸，课余时 间小组设计海报“堆肥召集令”进班级演讲等 形式收集常用堆肥的材料，并进行整理。这一节 课，首先，教师引导学生实地考察堆肥环境。师：你知道怎样的环境适合堆肥吗？让我们 去堆肥地点选一选吧。学生进行实地考察，在潮 湿、光照强、通风好、阴暗处几个环境里选出自 己认为最适宜的堆肥环境，并在教材“选择环 境”表格中打勾。任务二:制作堆肥师：用你们收集好的堆肥材料根据设计好 的图纸制作堆肥吧。小组学生根据图纸选好材 料，动手堆肥。师：堆肥过程中请你做个有心人，及时记录 堆肥高度、重量、温度等数据。小组讨论总结出 底层放一些木屑和米糠，使堆肥透气性好。教师出示实验材料、实验工具，小组

8、选取堆 肥准备材料、确定配比。教师介绍堆肥桶结构， 包括水阀和隔离网的用途。师：根据课前资料和教师引导，小组讨论分 工、明确任务。学生按设计要求领取材料，确定 堆肥材料配比。提示学生注意放入用来发酵米 糠的比例：“用的少，效果好” O学生按图纸设计 开始制作，借助工具对堆肥材料裁剪处理。教师 观察学生之间的合作、沟通和思考情况。学生再次在工程学背景下运用科学技能， 利用电子秤分别称出装好材料的堆肥桶重量和 空桶重量，然后算出材料重量。用温度计仔细测 量出堆肥桶内温度、尺子量出堆肥高度。方便堆 肥结束后比较产生肥料与制作堆肥时材料的高 度、重量。师：用手摸一摸堆肥桶内肥料，并将“手测” 感受记录

9、下来，每隔几天“手测”一次，感受堆肥 在腐熟过程中的温度变化，提示学生定期观测堆 肥情况，及时翻动堆肥。学生通过阅读蚯蚓堆肥拓展堆肥知识。图1学生小组合作测量堆肥温度任务三：评价师：请同学们对自己的表现进行自评和互 评。评价内容从积极参与、与同学合作、遇见问 题主动想办法、收集资料完整、积极思考和反思 等几个方面进行。评价标准：我真棒“3星”、还可以“2星”、 需努力“1星” o对于这节课的学习效果，学生在 对应的三个表情图标（开心、一般、难过）后面打 勾。教师根据评价进行针对性指导。教师对学生 测评，会基于他们的学习日志和海报墙上的内容 及时在课堂上给予反馈。教师通过不断询问小组 活动的进展

10、，推断作品存在哪些缺点，如何合理 修正，来评估学生的学习情况。教师布置课后拓展任务：在家里阳台上制作 一个堆肥箱。总结与反思学校以往的劳动教育中，学生要么是动手体 验、要么是主题活动。土壤改良STEM劳动教育 课程与传统劳动教育课的区别在于注重与各学 科融合，教学生如何从劳动中体验生活的乐趣， 创造热爱劳动的氛围，推进劳动教育高效实施。 课程设计立足学生的核心素养和综合素质，以探 究为主，9周的堆肥实践中，实现学生劳动协作、 评价多元、劳动教育全程育人。学生定期观测堆 肥温湿度、发酵、肥液等变化，材料的科学应用 等，教师从直接教学转向指导活动，向学生提出 开放式的挑战和问题，教师不仅是教学计划的参 与