2015年9月市场部会mom报告-安徽

1、15年9月华东市场部月会MOM报告安徽推广组2015.9.21上期工作总结23品牌别平台效益分析8月覆盖率达74%，主要因校园点放假，及乡镇品牌车8月未开展；8月ABC推广平台场次占比44%，44%，12%；A-B级平台承担了创新品类的推广场次和推广频次较高，C类含乡镇户外平台执行店门秀推广，致使推广效益C级最佳；同时因合肥创新品类场次重点安排在直营A类门店，故A类门店单场销额显示最低。品牌推广4MT通路档期结合率8月MT通路共计执行推广场次1509场，档期结合率75%，通过TCP档期的结合，推广效益提升113%，较为显著；1、机会点：TCP轮档有利益货源和特陈的配合，促销效益较非结合轮档场次

2、提升明显； 2、问题点：目前新品推广场次较多，系统没有档期，促销效益受损； 3、通路及消费者反映：产品种类偏多价格不一，以及促销价格的频繁变化，已经促使消费者不 清楚产品的原价；品牌推广58月通路别美化分析8月新增终端美化295点，规划目标完成97%，含前期仍在发布期内，终端覆盖度79%；品牌宣传68月通路别美化形式分析本期新增美化重点以红烧陈列架和校园开学档端架为主；合肥直营-华润苏果合肥经销-合工大教育品牌宣传7红牛规格满足化占比安徽8月红牛满足化规格累计出货量53.1千箱，规格满足化占比9.8%，为今年3月以来的最低值，较7月衰退2%；较7月，各满足化规格占比均出现下滑，其中干拌盒衰退幅

3、度最大，达1.0%，7月初推广赠饮均已使用完毕，拌面推广绩效有所下降；蚌埠所、阜阳所和淮北所红牛规格满足化结构占比低于安徽整体，其中蚌埠所9.6%，阜阳所6.0%，淮北所5.2%,阜阳所持续衰退需重点关注；巩固金牛8干拌盒面出货达成追踪8月安徽干拌盒面出货42.1千箱，目标达成111%，同比增长36%；干拌盒业绩主要由红烧和香辣两支口味支撑，占比达80%，酸菜和卤香贡献度低，推广中仍需强调酸卤干拌盒风味包的利益点；9MINI桶面出货达成追踪8月安徽MINI桶面出货54.4千箱，目标达成96.9%，同比成长18.9%；酸菜MINI桶可提升空间较大，利用好竞品杯面的调整，以及本品杯面挂架的红辣酸口

4、味三角陈列，努力提升酸菜MINI桶的贡献率;分所别看：合肥经销所衰退5.9%，其他所均成长；10红烧品牌陈列架投放追踪-强化红烧多规格针对我司无特陈的重点门店，通过红烧品牌陈列架的投放，并强化拌面盒和mini桶的陈列，与消费者进行品牌的沟通，7-8月共完成97家门店陈列架的投入，9月利用校园开学持续投入已制作的部分，并每月要求营业同仁回传陈列照片进行使用追踪合肥直营-华润铜陵路店阜阳所-乐天玛特六安店淮北所-好的便利错误调整后11安徽高端面达成-8月爱鲜大餐：8月安徽合计出货2928箱，管理目标达成133%，从目前的趋势来看，爱鲜大餐销售表现较为稳定，且在逐步提升；珍料多：8月安徽合计出货68

5、9箱，管理目标达成106%，虽然目前绝对值较低，但销售表现较为稳定，且呈现上升的趋势；汤大师：8月安徽合计出货723箱，管理目标达成121%，同珍料多销售表现较为稳定，且呈现上升的趋势；推广改善点：重点的直营门店，随着新品上架的完成，提升珍料多和汤大师的推广覆盖率，寻求与更多的目标消费者进行产品沟通，推广效益逐步提升；经销门店，随着9月大中校园的开学季，在合肥和芜湖的大学城门店快速建立悦享专区，并陆续配合高端面的人力推广。创新沟通12高端面生动化布建追踪爱鲜大餐仿真碗：对通路上现存爱鲜大餐仿真碗112个，通路损失较大，目前重点投放在量贩店，MA5以上门店；爱鲜大餐陈列架：公司统发爱鲜大餐陈列架

6、已全部投放完毕，现自行制作木质陈列架，目前共计投放35家门店；悦享专区：重点在合肥所和芜湖所开展布建，安徽仍在发布期悦享专区65家门店（包含大润发），8月重点在合肥校园补强；问题点：除大润发外，目前悦享专区均集中在经销通路布建，直营通路受陈列和费用要求，持续发布阻力大；合家福系统，鸡肉味未上架；统一在该系统也投入汤达人陈列架陈列架-统采陈列架-自行制作仿真碗使用悦享专区创新沟通13劲爽拉面通路沟通背景：1、我品中价面市占下降严重，乡镇市场劲爽产品冲到白象、华龙及部分杂牌面的冲击，而人力推广无法覆盖 ；2、为提升我品中价面主力劲爽的品牌露出，加强通路的品牌记忆，故进行以中价面主力品牌劲爽的批市和

7、乡镇横幅的制作；阜阳所安庆所芜湖所蚌埠所安庆所不忘中价8月专案推广14专案推广8月重点专案推广集中有天王品牌，创新品类在时节上重点结合开学档8月原规划干吃面的批市推荐会未能开展，问题在没有选择到较有影响力的平台。注：汤大师和珍料多双品牌分开场次统计158月规格满足化推广店中店根据前期KT比，8月合肥、芜湖、阜阳所开展7档红烧、香辣、酸菜店中店推广，并配合CP场次59场，推广销额68967元；通过店中店的推广，对品牌各规格进行集中展示和推介，各规格均有较大幅度的成长，且满足化规格成长幅度均高于整体，同时拉动的KT比值的提升；宣城大润发马鞍山家乐福阜阳苏果巩固金牛168月红烧品牌户外推广8月安徽在

8、六安毛坦厂执行红烧品牌户外特卖推广，单场推广销额17908元；本次活动选址在六安毛坦厂镇，该镇以毛坦厂中学为依托，镇上近70%人口为外来人口，活动展开时间学生已经开学，活动中以红烧品项为主，配合袋面、桶面、拌面等多规格进行促销，活动中增加人员试吃，及售卖买赠，活动效益较好；巩固金牛1717配合老坛酸菜SP促销装上市，结合社区观影推广开展专案推广；推广方式：社区观影+现场售卖+互动游戏+广宣布置线上配合：社区论坛微信订阅号讯息推送社区观影专案推广七夕档高端面推广-把握商机18创新通路：影院&SHOPPINGMALL； 1、七夕节，影院和大型购物商场等场所将会成为消费主流，为品牌推广提供良好契机；

9、 2、影院和SHOPPINGMALL等创新通路，高端面目标消费群更为集中，适合新品推广； 3、主动出击接触目标消费群，利用情感沟通加深目标消费者对产品的认识， 从而提高偏好度；现场布置：进行免费试吃+创意异形陈列+生动化布置+消费者互动；创新沟通198月高端面推广-店中店合肥红府超市开展的珍料多+汤大师店中店推广，共达成销售额7210元，较前期成长率210%。同时对珍料多及汤大师做推荐，销额得到较大提升，提升消费者对新品的认知度，活动期间影响人次达6491人次，因到货不及时，造成效益不佳，KT比为1.06芜湖世纪联华中山店汤大师持续投放，累计销额达8643元，较前期成长13%，本月影响人次达1

10、4580人次，同时汤大师的促购度也达到33%，较7月提升5%；世纪联华中山店红府超市创新沟通校园生动化品项以红烧和新品悦享专区为主，目前主要困难在合肥经销粉丝因前期回转不佳，店方备货意愿不足，悦享专区按标准陈列有困难，正在积极努力中20校园开学档抢占执行-8月CP推广生动化安徽8-9月通过对安徽大中专校园盘点，主要针对72个高校开展生动化及人员推广抢占：1、生动化：针对安徽各区域校园点进行全面盘点，计划抢占107点，8月底前完成第一波安装，主要集中在合肥大学城。2、促销执行：8-9月安徽计划开展常规试吃、特卖、专案等205场；3、合肥梦想桶在大学城指定12个门店投放，生动化已配合完成，后期待校

11、园开学即开始推广；中医大好朋友建工建园新东方福来佳工大教育超市21因蚌埠外包将从9月开始；希望提升整体的促销品质，在8月26日开展外包公司督导培训。外包INCP公司培训下期工作计划22239月品牌宣传的重点249月红烧陈列架投放目标陈列规范259月爱鲜陈列柜持续投放目标样板一：样板二：26红烧品牌店每月每区域一个，我们从0.0开始插卡、摇摇牌货架上看板货架专区隔板爱鲜悦享专区1、增加创新品牌的露出度，提升新品与消费者的接触度；2、以提升创新品类的回转为目标。2728劲爽拉面-9月操作中秋节临近，劲爽24入全口味切换成礼品装，根据皖北区域节假日送面习惯的需求，追加横幅的制作，配合终端陈列，促进整

12、箱售卖9月CP专案执行重点29新品的持续音量推广活动背景： 大中校园学生为方便面的重度消费群体，校园开学档的首波抢仓成功将会直接影响到我品在店的库存、货架占比、陈列位置以及生动化露出；活动说明： 整合全省的需求，结合开学季主题，在【8/20-10/15】全面开展“坚持梦想 一路挺你”新学期新起点新梦想主题推广和品牌布建，从而提升学生对品牌的好感度和忠诚度；执行品项： 1）全国天王：以红烧品牌为主进行“规格满足化”推广，结合区域酸/辣/卤KT的落失，可加入售卖，重点以试吃之名行销售之实，抢占库存； 2）创新品类：仅合肥和芜湖区域执行，尤其是合肥市肥西大学城区域门店，以爱鲜大餐为主，做到新品的快速

13、曝光，重点与消费者进行产品利益点的沟通，抵御竞品汤达人的侵蚀； 3）干吃面：推广重点操作香爆脆&威风包，结合QQ飞车“赢再来一包”SP活动，强化终端告知；执行通路： 大中校园里的推广平台点和适宜美化点，以及校园周边的KA店 3015年秋季开学季抢夺开学季抢夺中干吃面同等重要31校园开学档规划安徽8-9月通过对安徽大中专校园盘点，主要针对72个高校开展生动化及人员推广抢占：1、生动化：针对安徽各区域校园点进行全面盘点，计划抢占107点，8月底前完成第一波安装，主要集中在合肥大学城。2、促销执行：8-9月安徽计划开展常规试吃、特卖、专案等205场；3、合肥梦想桶在大学城指定12个门店投放，生动化已

14、配合完成，后期待校园开学即开始推广；4、专案推广：重点在合肥、芜湖、蚌埠执行，结合大型户外推广及迎新晚会赞助；15年中秋节红烧品牌专案推广活动背景： 9月27日，为传统佳节中秋节，在中国是仅次于春节的传统节日，又称团圆节；活动主题： 利用中秋节阖家团圆的传统理念，以“经典美味 共贺团圆”为主题（具体以市场本部下发为准），打造康师傅红烧品牌全家团圆的概念，结合满足化规格展开推广；执行形式：试吃(红排、红牛拌面轮流试吃）+买赠+主题创意陈列+消费者互动游戏+舞台节目执行时间： 9月26日（27日当天更多家庭会选择团聚）32参考毕业季推广现场布局，具体执行方案和POSM仍在设计和完善中，预计9/15

15、完成；池州九华山地藏道场庙会容器面推广活动背景： 九华山每年农历七月三十日为地藏菩萨诞辰日，四方信徒、香客云集九华朝山、进香、拜塔、朝拜天台，许多山民和手工艺者趁此机会互做买卖，逐步形成了传统的九华山庙会，历时达7天之久，单日最高客流量可达3.5万人之多； 安庆市红烧系列KT比堪忧，且业绩达成不佳，结合景点进行品牌推广，达到提升品牌形象，抢占业绩之目标；执行形式：容器面免费冲泡+四角亭陈列；执行品项：以红烧品牌 “坚持梦想 一路挺你”与消费者进行沟通，迎合祈福；售卖以天王品牌开心桶/KING桶为主，并增加香爆脆售卖；执行时间： 9月12日-9月16日共计7场33活动背景： 9/26-10/7，

16、中秋节+国庆节，务工/学生/旅游往返客流持续达半月之久，将会在重点的交通站点及景点形成多个客流高峰期，为容器面消费提供了最佳的契机；活动说明： 利用此次契机，开展特通点的容器面冲泡推广活动，利用促销人员，了解潜在购买者的欲望和要求，介绍产品的利益点，推介产品，以满足购买者的需求，并通过该推广，对康师傅容器面品牌进行了高密度地集中露出，强化品牌力；执行品项： 天王品牌（红烧品牌、香辣牛肉、老坛酸菜和秘制香菇）开心桶必备，考虑到大食消费者的需求，增加KING桶的备货；如现场陈列足够，优先增加打卤面和豚骨面的并陈并售；执行标准 现场布置最低标准：试吃台（1个）+人形立牌（1个）+店外4*4产品割箱陈列或店内端架/堆箱陈列+免费冲泡牌若干（红烧排骨视觉，并进行料丰展示）+拇指贴价格告知若干执行通路： 特通点（客车站、火车站、高速服务区以及游客聚集的景点） 3415年中秋/国庆档特通容器面冲泡推广试吃台和