十五单元针对中年人调研分析

1、第十五单元针对中年人调研分析 1调研任务 为某中年人进行健康指导第一项任务？ -调研、分析 2调研任务的分析和训练 一、实训：以两人为一小组，某中年人进行模拟调研。二、选一小组演示，其他同学点评注意: 注意各环节注意语气、表情、措辞3中年人调查表的分析任务 调查分析应进行哪些方面的分析？ 4调研分析任务的分析和训练 51、生活习惯调查表的分析案例：给出某中年人生活习惯调查表。分析： 良好习惯：需改进习惯：严重不良习惯：提出改进建议： 6一、自然情况7序号问题选择1您运动的时间每周两到三次 口 每周四次以上 口每周一次 口 从不或偶尔 2您运动的方式打球（乒乓球 口 羽毛球 口 排球 口 网球

2、口 篮球 口 足球 口 保龄球 口 台球口）跑步 口 快走 口 散步 太极拳口 跳舞 口 瑜伽 口3您每天睡眠时间八小时以上 口 六八小时 四六小时 口 四小时以下 口4您每天乘车花费的时间不乘车 口 0.5-1小时 1-2小时 口 2小时以上 口5每天您在户外活动时间（乘车时间除外）1-2小时 0.5-1小时 口 2-4小时 口 0.5小时以下 口 48小时 口8小时以上 口6您的每天经常的饮水时间早晨 两餐之间 口 餐中 口 餐后 口睡前 口 夜间醒来 口 渴时喝 口7您每天经常的饮水量600毫升以下 口 600-1200毫升 1200-1800毫升 口 1800-2400毫升 口2400

3、毫升以上 口8您吸烟吗？ 不吸 口 偶尔 口 每天10支以下 每天10-20支 口 每天20只 以上 口 9您饮酒吗？ 不饮 口 偶尔 口 每天2瓶以下啤酒 经常4瓶以上啤酒/次 口 每天2-3两白酒 口经常半斤以上白酒/次 口10您的排便规律：1-2次/每天 1次/每2天 口 1次 /每3天 口3天以上1次 口811您每天在电脑或电视前的时间无 口 1小时以下 口 2-3小时 4-8小时 口 8小时以上 口12在您的长期住地附近(100m以内)有无污染无 口 临近车多的马路 橡胶厂 口 化工厂 口 化肥厂口 水泥厂口 染料厂 口 农药厂 口 其他 口13你会通宵不眠吗？没有 偶尔 口 有时

4、口 经常 口14你周围有人吸烟吗？没有 偶尔有 口 经常有 口 烟雾缭绕 口15你的工作时间5小时以下 口 5-8小时 810小时 口 10小时以上 口16每天坐位连续工作1小时以下 口 1-2小时 口 2-3小时 口 3小时以上 17您每年参加健康体检两次 口 一次 口 患病时去 从不去 口18您每天上下班使用的交通工具步行 口 自行车 口 公共交通工具 私家车 口 其他 口 19你经常购买和食用 工业食品吗？（方便面、火腿肠、香肠、罐头、肉松、肉干、话梅、果脯、蜜饯）不吃 口 偶尔 1次/周 口 2次/周 口 20每日服用复合营养剂吗经常 口 每天 口 有时 口 不用 21您生活中有很难排

5、解的重大变故吗？没有 事业上有 口 恋爱或婚姻上有口 学业上有 口 22您睡觉的时间通常是晚8：00-10：00 口 晚10：00-12：00 晚12：00-晨2：00 口 92、饮食习惯调查表的分析案例：某中年人饮食习惯调查表分析良好习惯需改进习惯严重不良习惯提出改进建议10序号问题选择1您是否吃早餐天天吃 经常吃 口 有时吃 口 从来不吃 口2您吃午餐的方式主要是回家吃 口 带饭 口 单位食堂 洋快餐 口只吃蔬菜、水果 口 与同事餐馆点菜AA制 口不吃 口 其他 口3您吃晚餐的方式是回家吃 单位食堂 口 洋快餐 口 餐馆 口只吃蔬菜、水果 口 不吃 口4您吃夜宵吗从来不吃 口 有时吃 经常

6、吃 口 天吃 口5您的饮食口味倾向于清淡 口 偏酸 口 偏辛辣 偏咸 口 偏香 口 偏甜 口 其他 口6您的零食偏爱坚果类 口 不吃 膨化食品口 饼干 口点心类 口 糖果类 口 巧克力 口 肉干 口鱼干 口 其他 口7您是否认为自己有偏食的习惯没有 基本没有 口 有 口8您偏食何种食物素食 猪肉 口 牛肉 口 羊肉 口鱼虾 口 其他 口9您一般每天所吃食物大概有多少种？10-20种 口 20-30种 口 10种以内 30种以上 口10您的主食一般是以大米白面为主 粗粮为主 口薯类（红薯、土豆、芋头等）为主 口三者基本等量 口11您平均每天主食能吃多少？（以粮食计）6-8两 口 4-6两 口 8

7、两以上 2-4两 口 1-2两 口12您吃粗粮食品的次数天天吃 口 每周三次以上 每周两次以下 口基本不吃 口13您经常吃的粗粮玉米 小米 口 高梁 口 燕麦 口荞麦 口 其他 口14您吃豆制品的情况天天吃 口 每周三次以上 每周两次以 口基本不吃 口1115您常吃的豆制品豆浆 口 豆腐 豆芽 口 豆干 口、素什锦 口 其他 口16您喝牛奶的情况天天喝 口 每周3次以上 口 每周两次以下 口基本不喝 不舒服 口17您常选用的奶类及奶制品鲜奶、纯奶 口 酸奶 口 奶粉 口 乳酪 口 含乳饮料 口 其他 18您经常吃蛋类吗？每周3-5个以上 每天一个 口每周两个以下 口 基本不吃 口19您常吃蛋类

8、的哪部分整蛋吃 去蛋黄只吃蛋清 口去蛋清、只吃蛋黄 口、20您经常吃动物性食物吗？天天吃 口 每周三次以上 每周两次以下 口 基本不吃 口配菜借味，但不吃 口21您吃动物内脏（肝、肾、胃）的情况基本不吃口 每周1次以下 每周2次以上 口 天天吃 口 22您吃肥肉或荤油的情况不吃口基本不吃 每周两次以下口每周三次以上 口 天天吃 口23您吃鱼的情况天天吃 口 每周三次以上 口 每周两次以下 基本不吃 口过敏不吃 口24您吃海鲜（虾蟹贝）的情况每周两次以下 每周三次以上 口 天天吃 口 基本不吃 口过敏不吃 口25您平均每天新鲜蔬菜能吃多少400-500克口300-400克 500克以上 口200

9、克以下口基本不吃 口26您烹制新鲜蔬菜通常有那种情况先洗后切 切断或切得很碎 口 下锅之前用水浸泡 口 热水焯过才下锅炒 口先切后洗 口 其他 口27您平均每天吃多少水果？100-200克 口 200-400克 口 400克以上 口100克以下 基本不吃 口1228您的长期饮用水是哪一种矿泉水 口 过滤的自来水 口 普通的白开水 口纯净水 其他 口29您有喝汤或粥的习惯吗？餐餐都喝 口 每天一次 每周三次以上 口每周两次以下 口 基本不喝 口30您通常喝汤或粥的时间？饭前喝 边吃饭边喝 口 饭后喝 口31您家常用油是大豆油 花生油 口 葵花油 口 菜籽油 口玉米油 口 山茶油 口 橄榄油 口

10、调和油 口没有固定的 口32您常吃煎炸食品吗？不吃 口 偶尔 1次/周 口 2次/周 口33您喜欢的饮料茶水 口 纯果汁 口 咖啡 口碳酸饮料 口 无碳酸含糖饮料 口 其他 34经常吃坚果吗？每天 口 经常 口 有时 很少 口35您常吃洋快餐吗？不吃 偶尔 口 1次/周 口 2次/周 口36您经常吃腌制食品吗？不吃 口 偶尔 经常 口 每天 口37您经常吃冷冻甜品吗（冰淇淋、雪糕等）？不吃 偶尔 口 2次/周 口 4次以上/周 口38您经常吃烧烤食品吗？不吃 1次/月 口 1次/周 口 2次/周 口39您经常吃食用菌吗？每天 口 经常 有时 口 很少 口40您经常吃葱蒜类蔬菜吗？（包括洋葱）每天 经常 口 有时 口 很少 口133、家族健康调查表分析案例：某中年人家族健康调查表分析找出家族性疾病：找出可能与遗传因素有关的疾病找出与饮食习惯有关的疾病找出与生活习惯有关的疾病分析：（1）家族中可能存在的弱势遗传基因表现。 （2）家族中可能存在的相对弱势遗传基因表现。提出预防措施 14一、家族成员总人数统计表 与本人关系祖父祖母外祖父外祖母父亲母亲伯叔姑舅姨表兄表姐堂兄弟堂姐妹儿子女儿人数1111115201262760115二、直系血亲（四