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文档简介
1、必胜客社会实践报告(精选9篇) 必胜客社会实践报告(精选9篇) 必胜客社会实践报告 篇1 前些天,我和几个同学利用星期天休息的时间,在罗玉小区打扫了篮球常通过这次十分有意义的社会实践活动,我学到了很多在学校学不到的知识和阅历,这对我今后的学习和生活都有很大的帮助。 那一天刚刮过一场沙尘暴,篮球场内处处都是垃圾和尘土,当时还有几个工程队在那里施工,所以建筑垃圾也被任意丢弃到篮球常就这样,一个若大的篮球场就堆满了垃圾,连走路都十分不便,更不用说打篮球了。我们分好工,就开头行动起来,扫地的同学专心地扫地,洒水的同学顶着扫起的尘土专心的洒水,还有搬运建筑垃圾的、擦篮球架的同学大家都干得十分卖力,社区里
2、来回经过的人,都驻足赞叹,说现在的学生的素养真高。虽然我们干活很累,常常弄的满身的灰土,但当我们听到人们的赞扬的时候,身上的一丝乏意就全都抛到九霄云外,继续努力地干活。最终,在大家共同努力之下,我们把原来满是垃圾的篮球场打扫的一干二净。由于时间还早,我们又把社区四面的健身器材擦了一遍,还有篮球场旁边停着的几辆在前几天的沙尘暴中脏的不成样子的小轿车,都被我们清洗了一遍。 干完活,大家就一起留影,社区的工作人员夸我们能干,希望我们继续坚持,多开展些服务于社会的活动,把这种服务的精 神发扬光大,让更多的人参加其中,把我们的社会建设得更加美妙。最后,我们几个男同学还组织了一场篮球竞赛,我也参加了竞赛。
3、在我们亲自打扫的篮球场上打篮球,心里有一种很大的成就感。当竞赛结束,我们要离开篮球场的时候,大家真希望这里的人们保持篮球场的清洁,珍惜我们的劳动成果。 通过这些的社会实践活动,我学到了很多:我们每个人都应为这个社会出一份力,虽然有时只是简洁地打扫公共卫生,帮助空巢老人,都会使整个社会都更加和谐! 必胜客社会实践报告 篇2 时间飞逝,本人在郑州大学体育学院已经完成了两年的大学学习生活。开学后就要上大三了,走进大三,大四距离今后毕业工作就不远了。毕业就业是大学生们最关注的,而当今社会,大部分的工作单位在聘请的时候都提出有工作阅历者优先。可刚离开校园的我们最缺乏的就是社会工作阅历,为了扩展自己的知识
4、面,扩大与社会的接触面,熬炼和提高自己的能力,在大二的暑假里,决心充实一下自己。真正的走进社会,于是我开头了暑假在郑州是必胜客大工的生涯。 放假后的一个星期内,我开头了艰难的寻找工作的旅程。经过自己一个星期的不屑努力终于在寻找工作的第三天在郑州市比较有名气的一家国外餐饮公司取得成功。成功的应聘上了必胜客的一名员工。得到这个信息后我喜出望外。应聘上后就开头了一个星期的训练和培训,他们对新员工的要求是极为严格的,对新员工的行为和工作态度都有极其严格的要求。员工的一举一动和行为举止都有要求,在这种几乎到了魔鬼训练的严厉要求中要求下,我们终于熬过了这一个星期的训练。但是毕竟培训还是培训,到了真正商港的
5、时候则是另外的一种情况,我深刻的记得上班的第一天到那里满眼迷茫。都不知道自己该做什么。还有那些店里面的老员工,对于新员工是十分苛刻并且无理,你在那里就不能出什么错,假如一旦出错就是对你的一顿严厉的训斥。但是经过了这俩个月的工作,使我深深的感受到了社会的残酷性。使我得到了熬炼和培育,对我的一声都有很大的帮助,给我留下了一笔宝贵的财宝。 在实践期间,正感伤北京奥晕会的举办。工作之余也不时的来观看奥晕的赛 事,我也为中国军团的出色表现而感到高兴。 大学是教育人,培育人的园地。能作为一名大学生。再校园内学习而倍感用荣誉实践是学生在校期间接触社会了解社会服务社会的良好机会。实践让我走向社会,走出课程,当
6、前,我们缺少的主要不是知识而是实践,缺少知识与实践相互结合的地方。我们在课堂上所学的必须与实践相结合。社会实践是一种学习一种融入。加深我们对社会的概念。对人情的熟悉。真正让事实告知我们。我们与人沟通与社会沟通的方法 运动训练系师资一班金歌 20 xx年9月16日 必胜客社会实践报告 篇3 记不清这是我的第几份兼职,但这一份却让我刻骨铭心,让我体会到成长的酸甜苦辣,让我品尝到成长的真正意义 开学后的第五天,我怀着忐忑担心的心情来到邮电大楼旁边的必胜客欢快餐厅面试。面试并不如想象中那般。等了十几分钟,餐厅经理跟我碰了个面,就让我自己在旁边观察整个餐厅的运作情况,然后写下来,十分钟之后她会回来。 如
7、此面试我还是第一次,禁不住在内心揣测经理的用意:是在考验我的观察能力,还是想让我适应一下环境呢?我毫不客气地在餐厅里转了几圈,有些怀疑的地方就问了下在值班的服务员,然后就坐了下来把自己认为的整个餐厅的服务流程写下来,并提出了一些自己的看法。十分钟后,经理回来看了我写的东西,也坐下来跟我聊了起来。这真的跟我想象中的面试差了很远,我们就像伴侣一样在谈天。 我们聊到了我对餐厅的感想,对将来的学习和工作计划,为人处世的方法等,后来我才想到这大概是经理想从中更了解我的一些观点及为人吧!谈话大概是 十几分钟,之后她跟我握握手说:OK啦,你的条件我们很满意,接下来是一些业务性的测试,如无意外的话,你下星期办
8、好健康证就可以来上班了1老实说,当下我是很高兴的,毕竟我之前是很期待这份工作,现在经理拍板了,我自是快乐。 后面又来了个自称是小组长的漂亮姐姐,顺手拿了张餐牌给我:你看看先,把它记下来,一会我回来检查。我接过餐牌扫了一眼,晕,这是什么?压根不知道是什么来的,别说背,这名字特殊,叫还不一定叫得上呢!没方法,只好硬着皮头拿出看家本领死记硬背,硬是背了下来。还好,后面的检查由于我让小组长扮演客人的角色向她介绍,中间添加了一些言语,也抓住了重点,她听了觉得满意,就让我过关啦! 接下来的几天我都为入职手续而忙活,这个证那个证的,做份工真是不容易呢!正式上班是在3月14日,那天上班的只有我一个新员工。兴冲
9、冲的接过工服,一个领班带着我,今日你的岗位是清理员,在上班之前呢,通常会有个班前会议,主要是检查员工的仪容、仪表以及交待一些留意事项。嗯,你这妆化得不错哦1呵呵,我乐歪了,这可是我昨晚搞完培训九点多还去请教别人学的呢!不打无打算的仗嘛! 跟着她边走边说,很快我就觉得脑子不够用,每个细节都让我头痛的想大喊。她大概也看出我的窘状,就笑着劝慰我,没关系啦,听起来是很多繁琐的事情,但等你熟悉了,将它们都融会贯穿了,你就会觉得每一步都是紧紧相扣的,一点都不罗嗦,那接下来你就自己实践啦!加油哦1嗯,感谢你1 四个小时下来,我大汗淋漓,满脑子都是标准,吃饭时间到了,我累得连吃饭的力气都没有,死赖住一张椅子,
10、就是不愿意起身。当然体力劳动咬牙就过去了,可是一天到晚的岗位标准测试和餐牌的背诵让我陷入无休止的脑力劳动中,真是花了我不少精力。 终于,过去了一个星期,我的岗位考核全通过了。看着别人仍在努力,那种雨过天晴、媳妇熬成婆的喜悦让我兴奋得想尖叫!之后则是一阵心酸:我真的是付出过啊! 接下来,我被安排到一间新的分店,成为正式的员工。第一天我被安排去收银,接到钱柜的钥匙和收银的基数时,我的内心忽的一阵紧张。经理在一旁不停的强调,今日是新店开张,客人会非常多,一定要打起十二分精神好好面对。我捏捏口袋里面的钥匙,暗中定了定心神。 果真,开店不到两个小时,店里的位置已经全部坐 满了,门外开头排起队伍。收银这边
11、则陷入一片混战。收钱、下单、外带,耳边不停的响起同事叫唤的声音,眼前的人影不停的变动,我紧张地忘了笑容,但工作却不曾停手。每一项经过我手的数目我都清清晰楚,不愿出丝毫的差错。终于,到了下午三点多,客人稍微少了点,而我的下班时间也即将来临,经理走过来,拍拍我的肩:不错,你很镇静,就是笑容要留意下,呵呵,不过这是第一次难免的,习惯了就没有关系。加油哦1跳动的心终于定了下来,天知道,我是多么怕出错啊!牵强笑笑了,又忙着数我的钱去了。 接下来的日子,我不停地穿梭于各个岗位,每个岗位的工作流程标准和细节,我都弄得滚瓜烂熟,靠小抄过岗位的日子已经彻底成为过去式了。 一个月过去了,4月9号这天,我的银行帐号
12、里多了一份收入,看着发生了变化的数字,忽然一阵茫然。全部受过的委屈,流过的泪仿佛在一瞬间变得很遥远,在这一刻我觉得一切都值了,真的! 在我即将返校的前一个星期。这天我正在上班,忽然有个女生跑过来,问我:你好,请问你在做些什么呢?这儿的岗位是怎么分的呢?我愣了愣,好熟悉的画面,我想起了一个多月前我面试的那天,才发现时间过得好快,物是人非,我也是一名资深的服务 员了。而第二天我就接到一个任务,就是带一个新人。就像是一个轮回,我体会到了成长的味道。 回想兼职的这段时间,最辛苦的自是考试期间,那时恰是我刚进去必胜客的时候,不仅学校要考试,必胜客也要考试,也由于相隔太远,我总是两头跑,每日休息的时间不过
13、是三四个小时,别人躺在被窝里呼呼大睡的时候,我正在挑灯夜战。身体受到极大的考验,精神上压力也很大,我不知道这样做到底值不值得,我只知道,很多事时间过去了就无法回头,有些感觉是可遇而不行求的。太多太多的东西,没有经历过不会有最深的感慨。所幸一直以来父亲的宽容与关怀,让我倍觉平坦。 这一次,我明白了,付出是有回报的,付出是需要士气和毅力的。成长需要代价,而这一切真的是值得的! 必胜客社会实践报告 篇4 在这个实践周内,我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习,实习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不行少的一块垫脚石,通过实习,我们可以了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,可对书本知识的
14、理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们熟悉问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有很多阅历丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通沟通,多多了解和学习,特殊是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出现差错等诸如此类的问题。 至于任务,一切是根据必胜客管理层安排,基本
15、上都是以做服务为主。一天工作8小时,每周休息两天。 初来乍到,餐厅的一切都是那般新奇与陌生,看到老员工们做一切工作都显得游刃有余,而自己却什么都还不会,有种学习的冲动与感慨。外面的社会确实太过宽广,也很是丰富,在学校里一切都显得那么简洁。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里,我真的需要学习很多。 自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样,就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具,这些都是有规定的。平时自己在家里,一切都显得那样随便,可是在餐厅,一切又都有着它的规章与制度。工作中,我们的得去遵循。在不忙的时候,作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期,常常会有传菜口满满的
16、情况,这时候就需要自己冷静,快速分好单子,最快捷便利省力的将菜品传送。于是在这个工作站,我熬炼了自己的应对能力。我明白了,无论遇到什么情况,自己都不能乱了阵脚,要冷静处理。之后我的工作是带位,即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置,并在后期帮他们下订单。像传菜员一样,一般时间,这个工作站也不会太忙,不需要打算太多的东西。但是餐饮高峰期,尤其是周末或者节假日,来的客人非常多,如何安排客人入座,带他们找到位置,安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有非常好的沟通技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站,我的这些能力便有所熬炼。我明白了,人际交往以及全局观念的重要性。而后,常常排到的
17、工作站是盯段。盯段服务员,主要是为客人介绍推举菜品,并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样,良好的促销技巧,以及表达能力就是必须的了。清晰地记得,刚开头自己向客人促销时,是多么的紧张。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是,渐渐的当自己一次次失败后,却发现自己已经没有了刚开头的紧张,显得愈来愈从容。渐渐的就有了成功的案例。而现在,自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责,就是防止客人跑单。由于是餐后结账,所以许多顾客可能由于疏忽,就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼,操劳哪一桌顾客还没有结账。这样,自己就要既为顾客服务点餐,又要盯好自己的段
18、,防止跑单。所以,当心专心又是必须的了。这个工作站不仅熬炼了我的沟通能力,提升了我的促销技巧,又让我时刻有一颗专心当心的心。 必胜客社会实践报告 篇5 专业: 建筑工程技术 班级:13级 班级:施工01班 姓名:陈明富 学号:13010124 实践单位:上海市宝山区牡丹江路-必胜客欢快餐厅 实践时间: 20 xx年6月26至8月10日 实践对象:各位顾客 关键字:耐心 人际关系 热忱 大学生社会实践是有利于大学生走出校门,步入社会,接触社会,了解社会, 有利于大学生向群众学习,培育熬炼才能,提高自身能力有利于大学生深化思想,修身养性,为人民服务。通过参加社会实践活动,更有助于我们在校大学生转变
19、观念,汲取新的知识。有人说,青春是一曲永不言败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙热有人说,青春是一条永不止息的河,奔的水花惊艳了岁月有人说,青春是一本永读不厌的书,是一杯永品不尽的茶,悠悠书香,缓缓茶气。而我认为,青春是永久无法譬喻的,无法去形容,无法言语无法重温的美妙。纵使可回忆,却是在观看别人的梦境一样临水照花,记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事,无法再经历,由此看来,只可意会不行言传的神奇才是青春最大的魅力,只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐,才晓得苦涩香甜,才领悟悲欢离合,才能证明青春的真正含义。 实践出真知,而实习是实践的一种详细体现。实习是我们从大学踏入社会必不行少的一块
20、垫脚石。通过实习,我们可以更加了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们熟悉问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有很多阅历丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通沟通,多多了解和学习,特殊是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何
21、做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差错等诸如此类的问题。 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每日接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。 我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店,地址是上海市宝山区牡丹江路-必胜客欢快餐厅 ,这里服务热忱周到,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。每日都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、养分丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。 虽然是一家一般的分餐
22、厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到敬重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是常常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每日都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊谈天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和进展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅
23、的管理层的也是非常牛的人,他们为人和善不计较大事小事,做事身体力行并且专心负责。 在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生,就业问题似乎越 来越成为我们关注的焦点。 就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先,可还在校园里面的我们这班学子社会阅历会拥有多少呢。因此,一放暑假我就来必胜客面试实习,我面试的工作是餐厅服务员,主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等,所以我的实习流程大致如下。 刚开头是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作,包括服务,带位,传菜等等,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客沟通的一些话,
24、期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦,刚开头的时候我常常做BS那时候我觉得特殊累由于那时候没有男女的区分只要你在做这个工作站你就必须把它做好,无论是端十几二十几的盘子还是打水等等由于假如你做的不好就会影响其他的工作站,刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好,后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你常常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等,还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜,还会看到带位人员匆忙奔跑的身影和迷人的微笑在服务中要把细心,贴心,同理心应用到其中去!比如在客人用餐时准时关注客人餐桌上的餐巾纸,准
25、时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的,期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习惯的养成。例如主动与顾客打招呼,灵活应对各种突发情况,做事要条理清晰分清主次等等。 回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会阅历,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。 在社会上要擅长与别人沟通,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场的现象,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。
26、别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能真正地与别人沟通。 在工作上还要有自信,自信不是盲目的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会阅历缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才能成为自己所希望成为的人,坚持自己所追求的信仰。 然后,知识的积累也是非常重要的,知识如同人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的实践活动,对
27、我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里,我们要尽量来丰富我们的文化修养,扩大我们的知识面,不要在学业结束的时候后悔莫及。 有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,由于我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的阅历!这次亲身体验让我有了深刻感慨,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财宝。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 我从一开头上班到现在八月多,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很
28、多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同是时也改掉了乱花钱的习惯,体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。同时,我还学到了许多东西: 第一, 明白到创业不容易,学习社会阅历对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么阅历,而想要自己创业的话,没有阅历不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。 第二, 学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,伴侣少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,伴侣多,走遍天下是一家。 第三, 培育同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听,
29、其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,假如自己的对方,最后,还要留意识别感情。第四,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很安闲,不过却换来我一片空白的人生,似乎什么东西也没学到,反而每日都没目的地生活,总之从现在开头努力吧! 回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足,明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严重。不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志
30、同道合的伴侣为自己的理想而奋斗。年轻就是资本,此时不搏,更待何时! 必胜客社会实践报告 篇6 暑假生活开头了,为了熬炼自己的能力,体验一下生活,了解社会,我通过网络寻找兼职信息,申请参加了百盛集团旗下的著名餐饮公司必胜客暑期实习工作并成功通过面试成为必胜客的一名职工。 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每日接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的
31、领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。 我所实习的地方是位于学校四面天邦购物乐园的一家必胜客柳林餐厅。这里每日人流量都很大,由于这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热忱周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。餐厅每日都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、养分丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。餐厅人员分配主要为外场服务员(服务工作),内场服务员(产品的制作),区管和管理层(店长,副店长,储备经理,排班经理,人事经理)。 虽然是一
32、家一般的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到敬重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意。每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是常常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每日都会有很长的休息时间,可以坐在员休室里和大家一起聊谈天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和进展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经
33、典,店长为人和善,几 个经理也是各有千秋,他们处理事情的能力着实让我佩服,他们从不计较大事小事,即使是拖地擦桌子摆餐具。 我最开头干的工作是从最基层的东西做起,由于实习只有短短的一个月,所以我的实习大致可以分为两个阶段。 第一阶段的时候,我师父教我一些外场服务的细节,包括摆餐具,带位,收银等等,还包括拖地,传菜等微小的事情,还包括背厚厚的菜单,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客沟通的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。最头痛的差事就是带位了,既需要和店内的员工有所沟通,又要和店外的顾客进行沟通,有时候真的挺累的,所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客,都可以给她
34、们一份谅解和支持。在服务中要把细心,贴心,同理心应用中去的!比如在客人用餐时准时关注客人餐桌上的餐巾纸,准时将用过的餐巾纸回收并提供新的纸巾这就是贴心的展现。 第二阶段时候,了解一些关于内场工作,然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去,主要是一些份量和配料,和时间,包括披萨,意面,焗饭等,然后内场分工很明确,每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁,包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧,还要知道怎么消毒,怎么处理损耗,怎么和外场协调好。 回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会阅历,自己的能力也得到了提高,而这
35、些在学校里是学不到的。有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,由于我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的阅历!这次亲身体验让我有了深刻感慨,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财宝。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 我从一开头上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的
36、人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,伴侣少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,伴侣多, 走遍天下是一家。第二,培育同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,假如自己的对方,最后,还要留意识别感情。第三,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很安闲,不过却换来我一片空白的人生,似乎什么东西也没学到,反而每日都没目的地生活,总之从现在开头努力吧! 回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足
37、,明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严重。不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的伴侣。此时不搏,更待何时! 必胜客社会实践报告 篇7 大学生社会实践是有利于大学生走出校门,步入社会,接触社会,了解社会, 有利于大学生向群众学习,培育熬炼才能,提高自身能力有利于大学生深化思想,修身养性,为人民服务。通过参加社会实践活动,更有助于我们在校大学生转变观念,汲取新的知识。有人说,青春是一曲永不言败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙热有人说,青春是一条永不止息的河,奔的水花惊艳了岁月有人说,青
38、春是一本永读不厌的书,是一杯永品不尽的茶,悠悠书香,缓缓茶气。而我认为,青春是永久无法譬喻的,无法去形容,无法言语无法重温的美妙。纵使可回忆,却是在观看别人的梦境一样临水照花,记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事,无法再经历,由此看来,只可意会不行言传的神奇才是青春最大的魅力,只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐,才晓得苦涩香甜,才领悟悲欢离合,才能证明青春的真正含义。 实践出真知,而实习是实践的一种详细体现。实习是我们从大学踏入社会必不行少的一块垫脚石。通过实习,我们可以更加了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多
39、在课堂上根本就学不到的知识,既能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们熟悉问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有很多阅历丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通沟通,多多了解和学习,特殊是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差错等诸如此类的问题。 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国
40、家,每日接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。 我所实习的地方是上海必胜客有限公司的一家分店,地址是上海市宝山区牡丹江路-必胜客欢快餐厅,这里服务热忱周到,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。每日都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、养分丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。 虽然是一家一般的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到敬重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意的。每个月我们都会定期展开员工大会,总
41、结一下上个月的经济效益,表扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是常常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每日都会有很长的休息时间。可以坐在员休室里和大家一起聊谈天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和进展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。餐厅的管理层的也是非常牛的人,他们为人和善不计较大事小事,做事身体力行并且专心负责。 在如今的社会条件下。我们作为当代的大学生,就业问题似乎越
42、来越成为我们关注的焦点。就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先,可还在校园里面的我们这班学子社会阅历会拥有多少呢。因此,一放暑假我就来必胜客面试实习,我面试的工作是餐厅服务员,主要是一些面对面与顾客接触的事情以及餐厅的打扫等,所以我的实习流程大致如下。 刚开头是由师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作,包括服务,带位,传菜等等,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客沟通的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。外场的每个工作站都很辛苦,刚开头的时候我常常做BS那时候我觉得特殊累由于那时候没有男女的区分只要你
43、在做这个工作站你就必须把它做好,无论是端十几二十几的盘子还是打水等等由于假如你做的不好就会影响其他的工作站,刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好,后来接触了其他的工作站以后才有了每个工作站都很累的感受。在不经意间你常常会看到一个瘦弱的女服务员端走一箱子的脏盘子脏杯子等等,还会看到一个服务员两只手端起的托盘中放着五六盘的菜,还会看到带位人员匆忙奔跑的身影和迷人的微笑在服务中要把细心,贴心,同理心应用到其中去!比如在客人用餐时准时关注客人餐桌上的餐巾纸,准时将用过的餐巾纸回收并提供干净的纸巾这就是贴心的展现比如即时为顾客倒水等等。我大概学习了一周多出师的,期间师傅对我非常严格这也促成了我许多好习
44、惯的养成。例如主动与顾客打招呼,灵活应对各种突发情况,做事要条理清晰分清主次等等。回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会阅历,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。在社会上要擅长与别人沟通,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场的现象,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考,去理解别人的难处和所处的境地,才能真正地与别人沟通。 在工作上还要有自信,自信不是盲
45、目的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会阅历缺乏,学历不足等种.种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才能成为自己所希望成为的人,坚持自己所追求的信仰。 然后,知识的积累也是非常重要的,知识如同人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解各方面的知识,有深入的了解,才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里,我们要尽量来丰富我们的文化修养
46、,扩大我们的知识面,不要在学业结束的时候后悔莫及。 有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,由于我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的阅历!这次亲身体验让我有了深刻感慨,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财宝。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 我从一开头上班到现在八月多,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同是时也改掉了乱花钱的习惯,体会到了父母抚养我们长大的不易另外我还了解了理财的不易。
47、同时,我还学到了许多东西: 第一,明白到创业不容易,学习社会阅历对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么阅历,而想要自己创业的话,没有阅历不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。 第二,学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,伴侣少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,伴侣多,走遍天下是一家。 第三,培育同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,假如自己的对方,最后,还要留意识别感情。第四,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是
48、很安闲,不过却换来我一片空白的人生,似乎什么东西也没学到,反而每日都没目的地生活,总之从现在开头努力吧! 回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足,明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严重。不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己各个方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的伴侣为自己的理想而奋斗。年轻就是资本,此时不搏,更待何时! 必胜客社会实践报告 篇8 在这个实践周内,我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习,实
49、习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不行少的一块垫脚石,通过实习,我们可以了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们熟悉问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到沟通与合作的重要性。在必胜客有很多阅历丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通沟通,多多了解和学习,特殊是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系
50、,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出现差错等诸如此类的问题。 至于任务,一切是根据必胜客管理层安排,基本上都是以做服务为主。一天工作8小时,每周休息两天。 初来乍到,餐厅的一切都是那般新奇与陌生,看到老员工们做一切工作都显得游刃有余,而自己却什么都还不会,有种学习的冲动与感慨。外面的社会确实太过宽广,也很是丰富,在学校里一切都显得那么简洁。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里,我真的需要学习很多。 自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样,就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具,这些都是有规定的。平时自己在家里,一切都显得那样
51、随便,可是在餐厅,一切又都有着它的规章与制度。工作中,我们的得去遵循。在不忙的时候,作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期,常常会有传菜口满满的情况,这时候就需要自己冷静,快速分好单子,最快捷便利省力的将菜品传送。于是在这个工作站,我熬炼了自己的应对能力。我明白了,无论遇到什么情况,自己都不能乱了阵脚,要冷静处理。之后我的工作是带位,即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置,并在后期帮他们下订单。像传菜员一样,一般时间,这个工作站也不会太忙,不需要打算太多的东西。但是餐饮高峰期,尤其是周末或者节假日,来的客人非常多,如何安排客人入座,带他们找到位置,安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有非常
52、好的沟通技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站,我的这些能力便有所熬炼。我明白了,人际交往以及全局观念的重要性。而后,常常排到的工作站是盯段。盯段服务员,主要是为客人介绍推举菜品,并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样,良好的促销技巧,以及表达能力就是必须的了。清晰地记得,刚开头自己向客人促销时,是多么的紧张。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是,渐渐的当自己一次次失败后,却发现自己已经没有了刚开头的紧张,显得愈来愈从容。渐渐的就有了成功的案例。而现在,自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责,就是防止客人跑单。由于是餐后结账
53、,所以许多顾客可能由于疏忽,就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼,操劳哪一桌顾客还没有结账。这样,自己就要既为顾客服务点餐,又要盯好自己的段,防止跑单。所以,当心专心又是必须的了。这个工作站不仅熬炼了我的沟通能力,提升了我的促销技巧,又让我时刻有一颗专心当心的心。 在必胜客工作让我学到了许多,也从其他人身上学到许多对自己有益的东西,让我成长了、心态也不一样了。在社会上要擅长与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功
54、倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。在以后的人生道路上我要变得更自信,自信是走向成功的助推器。比如,在送单的时候,我明明在动身前看了一遍地图而且知道了目的地的详细位置,可是有时候假如自己不自信,到了目的地四面却不确定它到底是前面还是后面、是左边还是右边,由于种种地标的干扰,自己会否定自己动身前在地图上看的位置,以至于在那边兜来兜去。 必胜客社会实践报告范文篇拓展:餐饮业实习报告 一、实习目的 了解和熟悉(20 xx银行实习报告总结)服务行业的基本情况,把握从事服务工作所需的一些详细操作技能。把握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与协助。培育自己的职业精神和职业
55、素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。 二、实习时间 20 xx年10月 三、实习单位概况 四、实习岗位 用餐区服务、 五、实习过程和内容 首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。 主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的准时供给。我大部分是
56、早上五点上班,把早餐的档开好。一开头每日都是一种躲避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每日重复着,我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。 六、实习经历与收获 我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都
57、吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于将来布满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无全部。每日都想着,我从明天开头一定好好学习,每日布满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很绝望,每日都在想自己为什么转变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来转变,不信任自己通过努力就
58、会比别人优秀。 我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的,这段经历让我熟悉了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于将来更加布满了一份信心。我觉得原因是很多的,首先我把在学校对于课程的不感爱好转移到工作上来。在学校时由于对于课程没有爱好所以就想以后不从事酒店业,一开头心态就不对,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利准时的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎么能够把这六个月舒适的混过去。感谢上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间混的部门。也是这个混的念头让我有这段不愉快经历的
59、一个主要原因。每日脑袋想的是怎么找个时间去偷懒,怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英,根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每日经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里,我还记得我们部门的hostess常常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行,不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开头很不适应,比如自己做错事了,经理或者老员工的脸就像包公一样,说话的语气也很不友好,然而在家里或者是学校做错了事情,不会有人这般来对我,觉得自己特委屈,所以和他们的距离在心里已经排到很远了
60、。所以不想和他们接触,不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态,一上班就想着要下班,这样一个在一次餐厅的盘点上,由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不行原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的绝望了,我的工作岗位也由于这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是阅历之谈吧,他说:一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的,我觉得你说话过于自信,这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力,要
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