教学课件现代物流管理(第二版)

1、第一章 物流发展与物流职场分析第二章 物流功能管理第三章 企业物流管理第四章 第三方物流企业管理第五章 国际物流管理第六章 物流信息管理第七章 供应链管理第八章 物流成本管理 现代物流管理国家级精品资源共享课现代物流管理第一章南京财经大学第一章 物流发展与物流职场分析 1.1 物流发展认知 1.2 物流职业道路规划 现代物流管理第一章国家级精品资源共享课1.1 物流发展认知本节需要掌握的知识点：物流定义物流作用商流与物流关系现代物流特征物流管理国家级精品资源共享课1.1 物流发展认知本节需要掌握的技能点：应用物流标准提供增值的物流服务国家级精品资源共享课物流学市场营销军事后勤Physical

2、Distribution Logistics 物流学的起源 一、物流的产生与发展国家级精品资源共享课中华人民共和国国家质量标准物流术语中规定：“物流是物品从供应地向接收地实体流动过程，根据实际需要将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工配送、信息处理等基本功能实现有机结合。” 一、物流的产生与发展（一）物流的定义国家级精品资源共享课（二）商流与物流的关系供应商制造商分销商客户一、物流的产生与发展商流与物流统一国家级精品资源共享课供应商制造商分销商客户一、物流的产生与发展商流与物流分离国家级精品资源共享课（三）物流的作用一、物流的产生与发展国家级精品资源共享课物流系统化物流总成本最小化物流信息化物流

3、手段现代化物流服务社会化物流管理专门化物流电子化物流快速反应化物流网络化物流柔性化物流自动化物流智能化物流标准化一、物流的产生与发展（四）现代物流的特征国家级精品资源共享课 所谓物流管理是指在社会再生产过程中，根据货物实体流动的规律，应用管理学的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、控制，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，从而降低物流成本，提高物流效率的过程。二、物流管理（一）物流管理的定义国家级精品资源共享课物流管理层次物流战略管理物流运营管理物流作业管理二、 物流管理国家级精品资源共享课南京财经大学 1 2 33 物流技术标准 物流工作标准 物流管理标准 二、 物流管理（二

4、）物流标准化管理物流标准化的内容 国家级精品资源共享课 方法一确定物流基础模数尺寸 方法 二确定物流模数尺寸 方法三确定系数尺寸（二）物流标准化管理制定物流标准的方法国家级精品资源共享课二、 物流管理二、 物流管理国家级精品资源共享课动手做一做训练背景：现有一批货需要码放在一个120100cm托盘上，要求做到托盘平面面积利用最充分，请设计这批货的外包装尺寸。国家级精品资源共享课技能训练物流标准化应用改善客户服务（三）物流管理核心降低物流成本国家级精品资源共享课为客户创造价值二、 物流管理提高顾客服务水平国家级精品资源共享课降低物流成本二、 物流管理国家级精品资源共享课为客户创造价值二、 物流管

5、理国家级精品资源共享课客户所得价值客户总价值观产品价值服务价值人员价值形象价值客户总成本观货币成本时间成本交通成本情感成本1.2 物流职业道路规划本节需要掌握的知识点：物流业发展前景物流职业生涯国家级精品资源共享课1.2 物流职业道路规划本节需要掌握的技能点：规划自己的物流职业生涯找到适合自己的学习路径国家级精品资源共享课一、物流业发展前景物流业被视为国民经济发展的引擎，2009年的经济危机中，物流则被国家列为十大产业振兴计划之一，未来一段时间发展空间很大，都将是一个成倍增长的行业。国家级精品资源共享课二、物流企业岗位设置（一）从物流业务所涉及的环节来看国家级精品资源共享课二、物流企业岗位设置

6、（二）从物流业务所涉及的功能模块来看仓储管理运输管理配送管理物流业入库管理在库管理出库管理入库准备、验收、装卸搬运、归档等信息管理作业管理采购管理备货、交接、装运、清理等盘点、养护、安全等公路运输管理水路运输管理航空运输管理铁路运输管理货运代理、送货管理等货运代理、堆场管理、装卸管理等货运代理、车辆管理、调度、配载管理等货运代理、车辆管理、调度、配载管理等订单管理、合同管理等分拣、补货、流通加工、配装等计划管理、供应商管理等图1-24 物流业中职业道路的划分及每条道路包含的主要基础岗位国家级精品资源共享课三、物流职业生涯（一）物流职业阶梯物流员助理物流师物流师高级物流师国家级精品资源共享课三、

7、物流职业生涯员工主管经理总监（一）物流职业阶梯国家级精品资源共享课考虑一想往物流哪方面发展？考虑二能往物流哪方面发展？考虑三可以往物流哪方面发展？（二）物流职业生涯的规划国家级精品资源共享课三、物流职业生涯原则一：择已所爱原则二：择已所长原则三：择世所需原则四：择已所利（二）物流职业生涯的规划四个原则三、物流职业生涯国家级精品资源共享课（二）物流职业生涯的规划走好四步路审视自我评估环境 确立目标制定策略修整目标三、物流职业生涯国家级精品资源共享课课程学习仿真实训顶岗实习社会实践毕业实习三、物流职业生涯国家级精品资源共享课（三）学习途径的探索 动手做一做训练背景与要求：俗话说“机会总是给有准备的

8、人”。作为是一名大一新生，有志于在物流领域谋求发展，据此请制定自己在校三年和毕业三年的物流职业生涯规划，最终形成WORD文档。国家级精品资源共享课1.3 技能训练1：物流职业生涯设计动手做一做训练背景与要求：物流企业组织架构、岗位设置及职责具体会因面临的市场环境不一样而有所差异。据此选择一家典型物流企业进行现场教学考察，了解该企业主要的岗位职责及对员工的素质要求；熟悉该企业设备和工作环境；及物流作业主要要求，最终形成物流企业考察报告。国家级精品资源共享课1.3 技能训练2：物流企业调研1.4 同步训练作业一、单项选择题1现代物流产生哪个国家（ ）？A、美国 B、日本C、德国 D、英国2以下哪一

9、项不是现代物流特征（ ）。A、系统化 B、成本最小化 C、一体化 D、网络化3目前国际标准组织（ISO）制定的物流基础模数尺寸为：（ ）。A、600mm400mm。 B、300mm200mm C、500mm400mm D、600mm600mm国家级精品资源共享课1.4 同步训练作业4客户企业进行物流战略规划和物流体系构建，要求提供（ ）。 A、一体化的物流服务和解决方案 B、稳定性的物流服务和解决方案 C、最低成本的物流服务和解决方案 D、高效率的物流服务和解决方案5现代物流业需要的人才是（）。 A、通用性物流人才 B、专业性物流人才 C、效率性物流人才 D、专业性物流人才和通用性物流人才 国

10、家级精品资源共享课1.4 同步训练作业二、多项选择题1物流管理的职能包括（ ）。A、计划 B、组织 C、领导 D、控制 E、安全 2物流标准化管理包括（ ）。A、技术标准化 B、工作标准化 C、服务标准化D、管理标准化 E、领导标准化 国家级精品资源共享课1.4 同步训练作业3物流服务归纳起来包含了三个要素（ ）。 A、品质保证 B、技术保证 C、输送保证 D、信息保证 E、备货保证 4我国人力资源和社会保障部物流从业人员职业资格证书有（ ）。A、物流师 B、高级物流师 C、物流员 D、助理物流员 E、助理物流师5、提升物流职业能力路径有：（ ）。A、课程学习 B、仿真训练 C、社会实践D、顶

11、岗实习 E、毕业实习国家级精品资源共享课 1.4 同步训练作业三、判断题1商流与物流合一效率更高。（ ）2降低成本是物流的主要作用。（ ）3现代物流管理核心是不计成本改善客户服务。（ ）4现代物流是根据客户的需求，以最经济的费用，将物流从供给地向需求地转移的过程。（ ）5物流职业生涯就是指一个人终生的物流领域工作经历。（ ）国家级精品资源共享课1.4 同步训练题答案一、单项选择题答案1.（A）2.（C）3.（A）4.（A）5.（D）二、多项选择题答案1.（ABCD）2.（ABD）3.（ACE）4.（ABCE）5.（ABCDE）三、判断题1.（错）2.（对）3.（错）4.（对）5.（对）第一章

12、物流发展与物流职场分析第二章 物流功能管理第三章 企业物流管理第四章 第三方物流企业管理第五章 国际物流管理第六章 物流信息管理第七章 供应链管理第八章 物流成本管理 现代物流管理国家级精品资源共享课现代物流管理第二章南京财经大学第二章 物流功能管理 2.1 运输管理 2.2 仓储管理 现代物流管理第二章国家级精品资源共享课 2.3 配送管理 2.4装卸搬运管理 2.5包装管理 2.6 流通加工管理2.1 运输管理本节需要掌握的知识点：货物运输系统要素货物运输方式影响运输效果因素国家级精品资源共享课2.1 运输管理本节需要掌握的技能点：优化运输管理流程杜绝不合理运输国家级精品资源共享课1、生产

13、性 2、服务性3、公共性 （一）货物运输特性一、货物运输货物运输是指 “物”的空间位置的改变。它包含三个特性：国家级精品资源共享课（二）货物运输原则及时准确经济安全一、货物运输国家级精品资源共享课一、货物运输（三）货物运输系统的基本要素 1、 运输对象 2、运输手段 3、运输参与者国家级精品资源共享课常见5种运输方式优缺点比较：成本、速度、运能、灵活度、可靠性、综合能力（一）公路运输（二）铁路运输（三）水路运输（四）航空运输（五）管道运输二、货物运输方式国家级精品资源共享课三、影响运输决策的因素运输距离运输环节运输工具运输时间运输费用货物特性装卸方式国家级精品资源共享课低效运输的表现形式空驶对

14、流运输迂回运输重复运输倒流运输过远运输无效运输运力选择不当运输商选择不当四、低效运输表现国家级精品资源共享课编订运输经营计划订立运输合同车船调度到货签收货物发运结费与交付揽货货物装载制作单证接受托运五、运输业务的一般操作流程国家级精品资源共享课提高运输工具实载率 减少动力投入，增加运输能力 利用社会化的运输体系发展直达运输 做好配载运输 利用“四就”直拔运输 利用先进运输技术和运输工具 强化流通加工 六、运输的合理化改进国家级精品资源共享课2.2 仓储管理本节需要掌握的知识点：仓库作用仓储设备仓库类型库存管理目标国家级精品资源共享课2.2 仓储管理本节需要掌握的技能点：选用库存控制模型 实施库

15、存控制 国家级精品资源共享课（一）缩短供货时间（二）调整供求（三）降低价格波动风险（四）避免缺货损失一、仓库作用国家级精品资源共享课设施设备功能设施设备类型存货、取货货架、叉车、堆垛机械、起重运输机械等分拣、配货分拣机、托盘、搬运车、传输机械等验货、养护检验仪器、工具、养护设施等防火、防盗温度监视器、防火报警器、监视器、防盗报警设施等流通加工所需的作业机械、工具等控制、管理计算机及辅助设备等配套设施站台、轨道、道路、场地等二、仓储设施设备国家级精品资源共享课仓储设备选购模型 装卸搬运设备库房管理库房结构货位存货方式和密度货物进出库方式货架成本性质、库存量单元装载、包装形式货物特点有效高度梁柱间

16、距地面条件型号规格作业特征货架类型选择货架应综合考虑的因素二、仓储设施设备国家级精品资源共享课（一）按仓库保管的条件分类普通仓库恒温保湿仓库冷冻仓库特种仓库三、仓库的类型国家级精品资源共享课三、仓库类型（二）按仓库建筑的结构分类简易仓库平房仓库楼房仓库高层货架仓库罐式仓库国家级精品资源共享课（三）按仓库所处的位置分类港口仓库车站仓库终端仓库工厂仓库保税仓库三、仓库类型国家级精品资源共享课四、库存管理目标目标是：消除不良库存，实现利润最大化在库存中，过剩库存、积压库存和缺货称为三大不良库存。国家级精品资源共享课库房规划原则与周边环境相适应符合安全、卫生要求 保持前瞻性与仓库类型相适应五、库房规划

17、（一）库房规划原则国家级精品资源共享课五、库房规划（二）仓库的总平面规划仓库的总平面规划库区总体规划，建筑物平面位置确定库区内运输线路规划库区内安全防护及保安库区的绿化和环境保护库区内部功能区域划分等国家级精品资源共享课五、库房规划 仓库总平面布置图五、库房规划国家级精品资源共享课（一）经济订货批量法 EOQ模型的成本分析订货量采购进货成本库存成本保管仓储成本经济订货批量最低库存成本年成本经济批量订货 六、库存控制模型国家级精品资源共享课经推导，相应的经济订货批量公式为： Q=式中：Q经济订货批量R商品的年需用量C每次采购进货费用I年商品存储费用率P商品单价六、库存控制模型国家级精品资源共享课

18、定量订货 （二）定量订货法 发出订货单现有库存需要数量提取库存计算库存数量库存量订购量否是定量订货制的操作流程六、库存控制模型国家级精品资源共享课定量订货制库存控制原理（二）定量订货法 六、库存控制模型国家级精品资源共享课（三）定期订货法 定期订货 是否到达订货期发出订货单现有库存需要数量提取库存计算库存数量库存量订购量否是定期订货制的操作流程延期购买或销售机会损失是否计算订货数量六、库存控制模型国家级精品资源共享课（三）定期订货法 定期订货制库存控制原理六、库存控制模型国家级精品资源共享课准时订货的核心思想是“只在需要的时候，按需要的量，供应需要的产品”，具体而言指保证品种有效性，拒绝不需要

19、的品种；保证数量有效性，拒绝多余的数量；保证所需时间，拒绝不按时的供应；保证产品质量，拒绝次品和废品。（四）准时订货法 六、库存控制模型国家级精品资源共享课流程中主要环节主要作业入库入库前准备、货物接运、入库验收、办理入库手续（签收、登记入账、安排仓位、提出保管要求 ）保管堆存（码）、垫垛、苫盖、理货、控制温度湿度、盘点、养护出库出库凭证审核、出库准备（含拣、配、加工）、出库验收、出库复核与销账、装车发运、清理现场七、仓库作业流程国家级精品资源共享课2.3 配送管理本节需要掌握的知识点：配送种类配送中心功能配送作业流程 国家级精品资源共享课2.3 配送管理本节需要掌握的技能点：优化配送作业流程

20、 国家级精品资源共享课按服务形式分1、定时配送2、定量配送3、定时定量配送4、定时定线配送5、集中配送6、加工配送一、 配送类型国家级精品资源共享课 1、完善运输系统 2、消除交叉输送 3、提高末端物流效益 4、实现低库存或零库存二、配送作用6、保障供应 5、方便用户国家级精品资源共享课工厂商店MN20二、配送作用国家级精品资源共享课配送中心工厂商店MN9二、配送作用国家级精品资源共享课 配送中心一般功能集货订单处理分拣配货加工送货客户客户客户供 货供 货供 货信 息 处 理三、配送中心功能国家级精品资源共享课（一）集货确定进货目标货车到达卸货拆装提示及分类货品检查单据、传票等文件在进货单上记

21、录进货货品验收检查进货正确记录指派入库位置采购计划三、配送中心功能（二）订单处理 确认交货货物名称、数量、日期确认客户信用确认交易价格确认加工包装方式设立订单号码整理客户档案输出订单资料（拣货单、送货单）接单三、配送中心功能国家级精品资源共享课（三）拣货 拣选式拣货单三、配送中心功能（三）拣货 摘果法配货示意三、配送中心功能国家级精品资源共享课（三）拣货 播种法配货示意 三、配送中心功能国家级精品资源共享课（四）配货 运到配货准备区捆包、包装配货检查分货贴标签配货装车配货信息记录传票处理堆放配货日程品质检验数量核对号码核对检查状态三、配送中心功能（五）送货 划分基本配送区域收集车辆配载信息暂定

22、配送先后顺序安排车辆选择配送线路确定最终的配送顺序完成车辆积载三、配送中心功能国家级精品资源共享课配送合理化的途径 实行专业化配送实行加工配送实行共同配送实行送取结合实行准时配送四、配送合理化国家级精品资源共享课1、面向通道2、先进先出3、周转频率对应4、同类归一5、重量对应6、形状对应7、标记明确8、分层堆放9、五五堆放10、信息确认五、货物堆放规范国家级精品资源共享课2.4 装卸搬运管理本节需要掌握的知识点：装卸搬运设备装卸搬运效率 国家级精品资源共享课2.4 装卸搬运管理本节需要掌握的技能点：优化装卸搬运作业 国家级精品资源共享课装卸搬运原理位置甲商品位置乙商品装卸搬运计划装卸搬运过程装

23、卸搬运方法装卸搬运要求装卸搬运规则装卸搬运质量装卸搬运数量装卸搬运时间装卸搬运与运输、配送有什么区别一、装卸搬运含义国家级精品资源共享课机械化装卸搬运 手工装卸搬运 自动化装卸搬运 集成化装卸搬运 智能型装卸搬运 二、装卸搬运发展过程国家级精品资源共享课（一）装卸搬运的机械分类 1、装卸搬运车辆 2、输送机械 3、起重机械 4、散装装卸机械 三、装卸搬运设备国家级精品资源共享课（二）装卸搬运设备选用依据 装卸搬运机械选用依据 经济效益 货物特性作业速率 环境特性作业特性三、装卸搬运设备国家级精品资源共享课（三）装卸搬运设备选用方法 复杂的装卸机械复杂的搬运机械简单的装卸机械简单的搬运机械距离物

24、流量距离短距离长物流量大物流量小 距离、物流量和装卸搬运机械三、装卸搬运设备国家级精品资源共享课1、机械设备的技术性能2、设备的可靠性3、工作环境配合的适应性4、可操作性和使用性5、能耗与环保因素6、备件及维修因素 三、装卸搬运设备（四）机械设备选型时要注意国家级精品资源共享课1、降低装卸搬运作业次数2、缩短装卸搬运的距离（或时间）3、提高装卸搬运的活性4、实现规模装卸搬运5、利用货物本身重力装卸搬运6、满足货物单元化要求7、保持装卸搬运系统化四、装卸搬运合理化国家级精品资源共享课1、散装货物装卸搬运方法重力法倾翻法机械法气力输送法五、装卸搬运作业方法国家级精品资源共享课2、集装作业法托盘作业

25、法集装箱作业法货捆作业法网袋作业法滑板作业法挂车作业法框架作业法五、装卸搬运作业方法国家级精品资源共享课3、单件作业依作业环境和工作条件可以采用人工作业法机械化作业法半机械化作业法半自动化作业法五、装卸搬运作业方法国家级精品资源共享课2.5 包装管理本节需要掌握的知识点：包装功能包装技术国家级精品资源共享课2.5 包装管理本节需要掌握的技能点：优化包装作业 国家级精品资源共享课一、包装作用国家级精品资源共享课常用包装材料包括1、木质材料2、塑料材料3、玻璃材料4、金属材料5、纸质材料二、包装材料选择国家级精品资源共享课周转包装通用包装梯级利用包装再生利用包装三、包装物循环利用技术国家级精品资源

26、共享课防震防潮防锈防虫 其他四、包装技术选择国家级精品资源共享课1、包装尺寸标准化。2、包装作业机械化。3、包装成本低廉化。4、包装的大型化和集装化。5、包装材料节省化。6、包装方法最优化。五、包装合理化路径国家级精品资源共享课2.6 流通加工管理本节需要掌握的知识点：流通加工类型 国家级精品资源共享课2.6 流通加工管理本节需要掌握的技能点：优化流通加工作业 国家级精品资源共享课与生产加工对象不同 与生产加工难度不同 与生产加工目的不同 与生产加工的组织者不同 一、流通加工特点国家级精品资源共享课弥补生产领域加工不足的加工 满足需求多样化进行的加工 保护产品的加工 提高物流效率的加工 促进销

27、售的加工 提高加工效率的加工 提高原材料利用率的加工 衔接不同运输方式的加工 二、流通加工类型国家级精品资源共享课加工和配送结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和合理商流相结合 加工和节约相结合 三、流通加工合理化国家级精品资源共享课2.7 技能训练1：物流运输方案优化 训练背景与要求：南京紫金农副产品物流有限公司要从徐州运50箱（规格：60cm x 40cm x 30cm）大蒜到南京，该公司选择公路运输， 据此请设计一份运输方案。2.7 技能训练2：货物入库托盘准备青和物流公司收到1000箱外包装规格60cm x 40cm x 30cm薯片，以120*100cm托盘存放形式办理入库

28、，托盘上货物码放限5层。据此设计货物码放方式和最少需要的托盘数。 2.7 技能训练3：配送车辆货物积载作业方案设计与实施 （1）方山物流公司现有一辆厢式货车，车厢长4m，宽1.5m，高2m，周转箱的外观尺寸是：长70cm，宽60cm，高60cm，需向A、B、C三个客户配送16个、14个、6个周转箱的货物，送货顺序是：先送C ，其次A，最后B。问：如何装车，才能充分车辆的空间，降低配送成本？（2）方山物流公司原有的厢式货车，故障停运，车辆改为车长3m，宽2m，高2m，其他条件不变，即周转箱的外观尺寸是：长70cm，宽60cm，高60cm，需向A、B、C三个客户配送16个、14个、6个周转箱的货物

29、，送货顺序是：先送C ，其次A，最后B。问：如何装车，才能充分车辆的空间，降低配送成本？2.8 同步训练作业一、单项选择题1物流运输系统的基本要素包括运输对象、运输手段和（ ）。A. 承运人 B.代理人 C.货物 D. 运输参与者2按在社会再生产过程中所处的位置不同分类，仓库可分为生产领域仓库、流通领域仓库和（ ）。A.储备型仓库 B. 普通仓库 C. 立体仓库 D. 保税仓库3配送是近距离、小批量、多品种，按用户需要搭配品种与数量的物流服务体系。A. 远距离、大批量、少品种 B. 近距离、小批量、多品种 C. 远距离、少批量、少品种 D. 近距离、大批量、少品种4按被装货物的主要运动方向分类

30、，装卸搬运可分为垂直装卸和（ ）两种形式。A. 水平装卸 B. 吊上吊下装卸 C. 移上移下装卸 D. 连续装卸 5按包装目的分，包装可分为商业包装和（ ）。 A. 工业包装 B. 集货地包装 C. 托盘包装 D. 防水包装 2.8 同步训练作业二、多项选择题1航空货物运输包括班机运输和包机运输，班机运输是指在（ ）进行的飞机运输。A. 固定时间 B. 固定航线 C. 固定始发站 D. 固定始目的站2仓储在物流活动中发挥的作用有（ ）。A.缩短供货时间 B.调整供求C.降低价格波动的风险 D.避免缺货损失3以下属于物流企业开展配送活动的是（ ）。A.定时配送 B.定量配送 C.定时定量配送 D

31、.集中配送4包装物的回收利用对环境保护有着积极的现实意义。以下属于包装物循环利用的有（ ）。A.唯一包装 B.周转包装 C.梯级利用 D.再生利用5流通加工合理化是指实现流通加工的最优配置，以下是实现流通加工合理化的途径的是（ ）。A.加工和配送结合 B.加工和配套结合 C.加工和合理运输结合 D.加工与消费集合2.8 同步训练作业三、判断题1.货物运输的原则是“及时、准确、经济、方便”。（ ）2.运输方式包括公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输和管道运输五种。（ ）3.定期订货制是按预先确定的订货间隔期进行订货，以实现总库存成本最低的最佳订货方式。（ ）4.物流配送中心的拣货作业方法包括摘

32、果法和播种法。（ ）5.包装的主要作用形成了一个“包装价值金字塔”，表现为方便性、安全性、识别性、增值性、精神性。（ ）2.8 同步训练作业参考答案一、单项选择题1.（D）2.（A）3.（B）4.（A）5.（A）二、多项选择题 1.（ABCD ）2.（ABCD）3.（ABCD ）4.（BCD）5.（ABC）三、判断题 1.（错）2.（对）3.（错）4.（对）5.（对）第一章 物流发展与物流职场分析第二章 物流功能管理第三章 企业物流管理第四章 第三方物流企业管理第五章 国际物流管理第六章 物流信息管理第七章 供应链管理第八章 物流成本管理 现代物流管理3.1 采购物流管理3.2 生产物流管理

33、3.3 销售物流管理第三章 企业物流管理3.1 采购物流管理 3.1.1 认知任务描述 南京奥联是一家专门从事汽车零配件生产的公司， 公司以往在采购一些标准部件时，通常是从众多生产厂家中采取询价的方式，只要送货时间能够满足公司需求，即下达采购订单。 目前采购工作主要是根据生产部门的需求订单来采购，订购批量相对较少，采购价格基本是市场平均价格，偶尔会出现供应商送货延迟的情况。由于此类部件属于标准部件，因此各厂家的质量大致相同，并且当零部件质量出现问题时，供应商通常会很快响应并进行更换，因此公司在采购时基本未考虑质量问题。但时间上，由于供应商供货的质量缺陷，生产计划经常需要调整。为了解决这个问题，

34、公司通常会保持一定零部件的安全库存。 3.1.1 认知任务描述 任务1：利用良好采购策略降低库存水平。任务2：提高商品采购送货速度和可靠性。任务3：减少商品采购总成本。3.1.2 采购物流管理学习目标(1) 采购物流管理目标及采购过程供应商分类供应商选择影响要素供应商管理模式要掌握的知识点3.1.2 采购物流管理学习目标(2)要掌握的技能点供应商选择方法价格决策方法 采购方法3.1.3 采购相关知识采购定义及其对企业的重要意义采购管理的目标及采购过程供应商分类供应商选择的影响要素供应商管理的模式1.采购定义及其对企业的重要意义 采购不是单纯的购买行为，而是从市场预测开始，经过商品交易，直到采购

35、的商品到达需求方的全部过程。 47%42%43%47%43%44%销售收入成本资金投入成本销售费用生产费用研发费用利润采购费用原材料产品及服务人事费用工资其他人事费用38%40%48%52%43%45%42%44%36%52%33%52%01/ 111177632107094288884681678573034%52%130534%52%1385采购成本占总销售成本比重较大，。 相对于扩大销售额等提高企业利润的方法来说，采购成本的节约会使得企业利润率显著增加。2.采购物流管理的目标及采购过程采购目标 : (1)适时适量保证供应 (2)保证物料质量 (3)费用最省 2.采购物流管理的目标及采购过

36、程思考：是不是企业所有的采购活动都经过以上六个步骤？3.供应商的分类按重要性伙伴型供应商优先型供应商重点型供应商商业型供应商 按选择类型唯一供应商多个供应商少数供应商按规模和经营品种按按80/20规则4.供应商选择的影响要素要素产品质量 技术水平供应能力 价格 信誉度 地理位置售后服务5.供应商管理的模式竞价长期合约、战略同盟传统管理关系管理3.1.4 采购相关技能供应商的选择方法价格决策的方法 采购的方法1.供应商的选择方法直观判断法 业绩评估法 评分法 协商选择法 2.供应商的选择步骤及方法3.评分法4.价格决策的方法 询价比价法：市场结构潜在供应商全生命周期成本价格决策价格谈判：谈判技巧

37、谈判内容合同签订 5.采购的方法 议价采购询价采购比价采购招标采购定价采购公开市场采购3.2 生产物流管理 3.2.1 认知任务描述 某自行车公司是专业从事自行车开发、设计和制造的企业。目前公司产品类别包括轻便、山地、跑车、折叠、运动车、异型车等在内的2000余种。使用的车体材料涉及钢、铝合金、镁合金、碳纤维等。 制造总装原材料外购件焊接组装3.2.1 认知任务描述任务1：由于客户订单延迟的现象越来越严重，生产物流部门要协助销售部门，区分不同客户的需求，给客户承诺合适的送货提前期。任务2：公司最近接到一个2000件某种型号自行车的订单，要求1个月内交货。企业生产部门要合理安排物料需求计划，使企

38、业各部门能够协调一致满足该订单需求。3.2.2 生产物流管理学习目标（1） 生产物流系统生产战略ERPJIT精益生产要掌握的知识点3.2.2 生产物流管理学习目标（2） 要掌握的技能点生产计划的制定 物料需求计划的制定 生产物流的设计 1.生产物流系统输入物料，资金，信息，燃料等转换制造，装配，储存运输输出最终产品，服务决策决策反馈反馈反馈决策反馈资源：人、工厂、零件、流程、生产计划与物料控制生产管理供应商客户反馈3.2.2 生产物流管理相关知识 2.生产物流计划系统企业战略生产计划主生产计划物料需求计划采购及生产活动控制主计划计划实施3.生产物流管理（平衡）客户服务服务成本库存运输4.生产战

39、略按订单设计 订单生产 订单组装 存货生产 5.ERP ERP（Enterprise Resource Planning ） 即企业资源计划系统，是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。 综合网络的企业资源计划（Web-integrated Enterprise Resource Planning）企业资源规划(ERP)制造资源规划 (MRPII)对信息系统的整合增强对供应链网络影响增强ERP的发展演变过程物料需求计划 (MRP)ERPERP的特征 ERP是一个面向供应链管理的管理信息集成 系统功能模块化 采用计算机和网络通信技术的最新成就，实

40、现信息的高度共享。 ERP系统同企业业务流程重组密切相关。 6.JITJIT（Just in time）准时制生产，即将必要的零件以需要的数量在需要的时间送到生产线。 推式拉式JIT有质量问题的零部件不转移到后道工序。由后道工序启动前道工序。前道工序只生产所转移的零件数量。是一种微调整手段。能均衡生产。生产过程稳定、组织合理。JIT核心（看板管理）6.精益生产实行拉动式准时化生产。 强调全面质量管理。实施团队工作法。鼓励并行工程。 3.2.3 生产物流管理相关技能生产计划制定 物料需求计划制定 生产物流设计 1.生产计划的制定 例：某公司采用均衡生产的方式，即每一周期生产的量维持恒定，其初始库

41、存为1000件，希望在计划结束后增加到1600件。市场总体需求预测如表3-4所示。问公司每月生产多少件产品？每月期末库存是多少？2.物料需求计划的制定 AC (4)D (4)B(2)E(2)F(1) G(2)F(3) H(2)G(4)产品结构树例： 某产品的产品树如图313所示，其中除了部件E的提前期是两周，其余均为一周。现在计划在第5周200产品A要被生产，请填写下列物料需求计划表： AC (4)B(2)D（1）E(1)3.生产物流的设计（1）生产物流的空间组织按工艺专业化形式组织生产物流 按对象专业化形式组织生产物流 成组加工单元 4.生产物流的设计（2）生产物流的时间组织 顺序移动方式

42、平行移动方式 平行顺序移动方式 3.3 销售物流管理3.3.1 认知任务描述 某公司是云南一家大型鲜花种植和销售企业，其产品主要有两大类别：一类是马蹄莲、菊花、非洲菊、康乃馨、玫瑰等鲜花，还有一类是经过脱水技术处理的各种装饰用干花。目前公司70%的客户在云南，20%的客户在省外，10%的客户在国外。随着公司规模的不断壮大，北京、上海等地的业务量也在逐渐增加，当然一些海外业务目前也在不断拓展。如何提升客户的服务水平，是该公司一直在思考的问题。3.3.1 认知任务描述任务1：高效率、低成本满足不同客户的送货要求。任务2：克服产品消费的淡旺季给销售物流带来的影响。任务3：以鲜花销售物流为例，说明销售

43、渠道构建考虑因素。3.3.2 销售物流管理学习目标（1） 销售物流管理目标与内容 现代销售物流管理的观念销售物流管理的原则销售物流管理的方法销售物流服务要掌握的知识点3.3.2 销售物流管理学习目标（2）要掌握的技能点市场需求预测销售渠道设计和选择分销需求计划运输决策3.3.3 销售物流相关知识销售物流管理目标与内容 现代销售物流管理的观念销售物流管理的原则销售物流管理的方法销售物流服务1.销售物流管理目标与内容信息管理2.现代销售物流管理的观念 从功能管理向过程管理转变 从利润管理向赢利（营利、盈利）性转变 从产品管理向客户管理转变 从交易管理向关系管理转变 从库存管理向信息管理转变 FLO

44、RAHOOLAND 鲜花销售物流展示3.销售物流管理原则根据客户所需的服务特性来划分客户群。根据客户需求和企业可获利情况设计企业的物流网络。倾听市场的需求信息，及时发现需求变化的早期警报，并据此安排和调整物流计划实施“延迟”策略。与渠道成员建立双赢的合作策略。在整个分销渠道领域构筑高效的信息平台。建立整个销售物流的绩效考核准则，销售物流管理的最终验收标准是客户的满意程度。4.销售物流管理的方法 （1）明确自己在分销渠道中的定位（2）建立物流配送网络（3）广泛采用信息技术3.3.4 销售物流相关技能市场需求预测销售渠道设计和选择分销需求计划运输决策1.市场需求预测简单算术平均法加权算术平均法 指

45、数平滑法 2.销售渠道设计和选择（1）影响渠道结构的因素市场覆盖率目标。产品特征客户服务目标利润（2）渠道设计的步骤 建立渠道目标。 形成渠道战略。 确定渠道结构的备选方案。 评估渠道结构的各备选方案。 选择渠道结构。 确定各渠道成员的候选组织或机构 评估并选择渠道成员。 测量评定渠道绩效。 如果渠道目标未能实现，或是出现了有创意的新渠 道设计方案时，重新评估渠道备选方案，并重复步骤。 3.运输决策选择运输方式选择承运人 例题3.4 技能训练1: 纸飞机生产利用折纸飞机模拟生产线运营（生产过程如图3-16所示），采用学生演练操作的方法，通过观察和测量，分析生产安排存在的主要问题，并探讨其可能的

46、解决方案。通过不断实施生产改善方案，增强学生对生产物流系统主要问题的认知，形成学生生产物流系统改善的工作能力。 实训背景与要求模拟一条生产纸飞机的生产线，具体生产过程如下。步骤1：裁纸步骤2：对折步骤3：一折步骤4：二折步骤5：反折，画LOGO产品3.4 技能训练2: 学校空调采购实训背景与要求某校新建教学楼1栋，其中普通教室60间（面积40平方米），教室办公室10间（面积50平方米），阶梯教室5间（100平方米），报告厅1间（200平方米）。该校学生每年有3个月假期（1月，7月，8月），而教师则需常年上班。为改善学习和工作环境，现需采购空调一批。据此请设计一份空调招标采购方案。 3.5 同步

47、训练作业1以下采购流程排序正确的是（ ）提出采购需求计划。发出采购订单。接受货物。跟踪订单。认证供应商。购后评估。A、 B、 C、 D、2.以下关于选择供应商时，企业考虑的主要因素的说法，正确的是（ ） A、价格是选择供应商时，企业考虑的最重要因素 B、该选择质量最好的供应商 C、同等条件下，优先选择具有柔性特征的供应商 D、供应商所处的位置与企业选择无关3.5 同步训练作业3相较而言，库存水平最低的生产战略是（ ）A、按订单设计 B、订单生产 C、订单组装 D、存货生产答案：A 4. “MRP”对应的中文含义是（ ）A、物料需求计划 B、 制造资源计划 C、 配送需求计划 D、物流资源计划

48、答案：A5. 需求预测的基础是（ ）A、明确预测目标 B、搜集分析资料 C、建立预测模型 D、分析与评价 答案：A3.5 同步训练作业二、多选题1.下列关于采购方法的描述不正确的有（ ） A、招标采购的开标规定必须至少有二家以上的厂商从事报价投标才能开标B、询价采购适用于达到限额标准以上、标准规格且弹性较大的单项或批量物资的采购C、优点是节省采购的时间和费用、公开性和透明性较高、采购过程规范D、议价采购主要适用于需要量小、质量稳定、定期供应的物资的采购。2. 下列关于生产战略的描述不正确的有（ ）A、按订单设计的客户参与程度最低B、存货生产的送货提前期最长 C、按订单组装的客户参与程度最高 D

49、、存活生产的库存水平最高3.5 同步训练作业3. 以下属于精益生产特点的是（ ） A、实行拉动式准时化生产B、强调全面质量管理C、实施团队工作法D、避免并行工程4. 与传统销售观念相比较，现代销售物流管理强调（ ） A、从过程管理向功能管理转变B、从利润管理向赢利性转变C、从产品管理向客户管理转变D、从库存管理向信息管理转变5. 影响渠道结构的因素主要有（ ） A、市场覆盖率目标B、产品特征C、客户服务目标D、利润3.5 同步训练作业三、判断题1.价格是选择供应商时，企业考虑的最重要因素。 （ ）2.企业物流是以企业经营为核心的物流活动，属于宏观物流领域。 （ ）3. ERP的核心管理思想就是

50、实现对整个供应链的有效管理。（ ）4.JIT生产方式是由前道工序启动后道工序。（ ）5. 销售物流管理需要根据客户所需的服务特性来划分客户群。（ ）3.5 同步训练作业答案一、单项选择题1.（D）2.（C）3.（A）4.（A）5.（A）二、多项选择题1.（ABD）2.（ABC）3.（ABC）4.（BCD）5.（ABCD）三、判断题 1.（错）2.（错）3.（对）4.（错）5.（对）现代物流管理第一章 物流发展与物流职场分析第二章 物流功能管理第三章 企业物流管理第四章 第三方物流企业管理第五章 国际物流管理第六章 物流信息管理第七章 供应链管理第八章 物流成本管理4.1 第三方物流概述4.2

51、第三方物流企业的创办4.3 产品开发与客户服务4.4 第三方物流企业管理第四章 第三方物流企业管理4.1 第三方物流概述 4.1.1 第三方物流概述的认知任务描述 任务一如何分析公司的利润来源，提高公司的利润。 任务 二如何策划公司的运输业务。 任务三如何策划公司的虚拟经营关系图4.1.2 第三方物流概述学习目标 第三方物流的含义第三方物流的成功因素第三方物流的利润源泉要掌握的知识点4.1.2 第三方物流概述的学习目标 技能一第三方物流定位技能二基于第三方物流的运输作业流程技能三第三方物流虚拟经营要掌握的技能点4.1.3 第三方物流概述的相关知识1.什么是第三方物流2.第三方物流的成功因素3.

52、第三方物流的运作价值4.第三方物流的利润源泉如何理解第三方物流?如何定位第三方物流?1.什么是第三方物流与客户长期合作管理管理技术能力物流资源整合2.第三方物流的成功因素4.第三方物流的利润源泉 第三方物流的利润源泉作业利益经济利益管理利益战略利益4.1.4 第三方物流概述的相关技能21基于第三方物流的运输作业流程第三方物流企业虚拟经营买卖合同第三方物流经营人客户（供货方）客户（收货方）各分包商：物流供应链实体服务的提供者货物接受货物搬运货物包装货物运输货物加工货物仓储其他服务货物交付订单基于第三方物流的运输作业流程4.2 第三方物流企业的创办 4.2.1第三方物流企业创办任务描述 小王刚从美

53、国求学归来，看到国内第三方物流业刚起步，于是想创办一个主要以仓储和运输为主的第三方物流企业，经过仔细的市场调研后，觉得资金筹措有问题，于是，他想到了美国的大学同学Joe，和Joe沟通后，Joe也很感兴趣。小王单独创办一个第三方物流物流公司，他应该如何准备？如果小王和Joe在中国创立,他们应该如何准备？任务1：任务2：4.2.2 第三方物流企业创办的学习目标 物流市场分析 第三方物流市场细分 掌握不同类型第三方物流公司设立的条件 第三方物流公司的注册程序需要掌握的知识点:需要掌握的技能点:4.2.3 第三方物流企业创办的相关知识1.物流市场评估2.第三方物流市场细分1.物流市场评估1.我国第三方

54、物流发展前景分析2. 发展竞争环境分析物流企业的运营成本大幅增加，物流企业的服务日趋专业化。面临国外物流企业的激烈竞争，大型财团投资物流项目，面临国内物流同行之间的竞争加剧。2.第三方物流市场细分（1）客户行业（2）客户规模（3）物品属性大客户中等客户小客户钢铁汽车医药客户行业客户规模物品属性食品生活资料粮食客户行业规模属性分类标准煤炭生产资料第三方物流市场细分4.2.4 第三方物流企业创办的相关技能211.第三方物流企业设立条件2.第三方物流公司创办流程1.注册公司的条件注册公司的条件有很多，主要有公司股东、监事、董事、公司名称、经营范围、注册资本、注册地址、公司章程、法定代表人等。2.第三

55、方物流公司创办流程企业名称预登记银行入资会计事务所验资刻制印章税务登记4.3 第三方物流企业的产品开发与客户服务 4.3.1第三方物流企业的产品开发与客户服务的认知任务描述 21剖析第三方物流公司的核心服务和附加服务剖析第三方物流有限公司的服务模式4.3.2 第三方物流企业创办的学习目标 第三方物流企业的核心服务和附加服务第三方物流企业客户服务的特点第三方物流企业客户服务的导向第三方物流企业客户服务的基本模式客户物流需求层次分析法 建立以客户为中心的企业服务文化客户服务的组织机构设置需要掌握的知识点:需要掌握的技能点:4.3.3第三方物流企业产品开发与客户服务的相关知识1. 物流产品层次2.

56、核心服务与附加服务4.客户服务的基本模式3. 客户服务的特点及导向重点1. 物流产品层次有形产品附加产品期望产品潜在产品12345核心产品2.核心服务与附加服务（1）核心服务（2）附加服务3.客户服务的特点及导向（1）客服的特点（2）客服的导向（1）标准化定制服务模式（2）个性化定制服务模式（3）第三方物流公司主导的供应链模式4.客户服务的基本模式4.3.4 第三方物流企业产品开发与客户服务的相关技能21 1.客户物流需求层次分析法2以客户为中心的企业服务文化33.客户服务的组织机构设置外包动因外包层面外包内容需求指导思想管理体系运作系统方案 1.客户物流需求层次分析法以客户为中心的企业服务文

57、化创新意识服务竞争意识信息意识公关意识2以客户为中心的企业服务文化客户需求业务协助质量审核运作监控投诉处理物流部门职能部门3.客户服务的组织机构设置4.4 第三方物流企业日常管理 4.4.1第三方物流企业日常管理的任务描述 21如何进行人力资源规划如何整合能力管理和安全管理4.4.2 第三方物流企业创办的学习目标 第三方物流企业的人力资源管理第三方物流企业的设备第三方物流企业的合同管理第三方物流企业的能力和安全管理第三方物流企业的人力资源管理的运作第三方物流企业的设备管理的运作第三方物流企业的财务分析与评价的运作需要掌握的知识点:需要掌握的技能点:4.4.3 第三方物流企业日常管理相关知识1.

58、 人力资源管理2.能力和安全管理4.4.4 第三方物流企业日常管理运作21 1.人力资源管理运作2物流设备管理运作33.物流企业财务分析与评价运作1人力资源管理运作核查现有员工 预测人力资源需求 预测员工拥有量 确定净需要量制定供求平衡规划政策 均衡的执行计划 反馈和控制实例分析:中国邮政人力资源2.物流设备的管理 购进 使用 维修保养 处理资产=负债+所有者权益 资产负债表利润=收入-费用损益表净现金流=现金流入-现金流出 现金流量表偿债能力分析与评价营运能力分析与评价获利能力分析与评价财务状况趋势分析与评价4.5 技能训练1：微型第三方物流企业创业方案设计 实训背景与要求：通过网络、图书馆

59、图书资料掌握创业方案的撰写要求，深入了解第三方物流企业的创办流程，完成微小型第三方物流企业创业方案设计，从而进一步加深对第三方物流的理解。 4.5 技能训练2：第三方物流外包方案设计 实训背景与要求任意选择一个公司，假设该企业的原材料采购物流与销售物流现考虑实施外包给第三方物流公司，试综合考虑该企业的外部环境和内部条件，制定合理的物流外包方案。 4.6 同步训练作业一、单项选择题1、 企业外购物流空间资源的原因是由于（ ）。 A、运输车辆不够 B、仓库不够C、装卸人员不够 D、没有计算机设备2、下列有关第三方物流含义的说法错误的是（ ）。A、第三方物流向客户提供一系列分散的物流功能B、第三方物

60、流服务具有个性化物流服务特征C、第三方物流是建立在现代电子信息技术基础上的D、第三方物流企业之间是联盟关系3、第三方物流公司通过发展客户公司及组织运作来获取价值，这是从（ ）方面创造运作价值。A、运作效率提高 B、客户运作整合C、横向或者纵向整合 D、客户运作发展4、美国的UPS属于以（）为基础的物流企业。A、资产 B、行政管理 C、管理 D、综合5、物流自营的优势不包括（）。A、掌握控制权 B、降低交易成本 C、提高企业的运作柔性 D、避免商业秘密的泄露4.6 同步训练作业二、多项选择题1、第三方物流在发展过程中形成鲜明的特征，归纳起来突出表现在（ ）。A、功能专业化 B、服务个性化 C、关