溶液的形成教学课件人教版

1、课题1 溶液的形成学习目标1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念，了解溶液在生产、生活中的重要应用价值；2. 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化；3.能说出一些日常生活中常见的乳化现象。思考1：同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖水中为什么看不到糖呢？思考2：前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要放在溶液中反应呢？思考3：衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用洗涤剂可以洗掉呢？一、溶液实验9-1：蔗糖溶解 蔗糖 水 糖水微观解释：蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中。NaCl溶质H2O溶剂溶液（混合物）【溶液】一种或几种物质分散到另一种物质里，

2、形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐【溶液的特点】溶液是均一的、稳定的。【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？水是最常用的溶剂，此外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒的溶剂是酒精。碘酒溶液名称食盐水石灰水酒精溶液碘酒稀盐酸稀硫酸食盐和蔗糖的水溶液溶质溶剂指出下列溶液的溶质与溶剂氯化钠氢氧化钙酒精水水水碘酒精氯化氢水硫酸水食盐、蔗糖水下列说法正确的是（）A. 溶液都是无色透明的B. 溶液中的溶质可以不止一种C. 稳定、均一的液体一定是溶液D. 溶液的体积等于溶质体积与溶剂体积之和 知能

3、训练B碘水碘汽油高锰酸钾水高锰酸钾汽油实验9-2：溶解性的比较结论：1.水可以溶解高锰酸钾但不能溶解碘，汽油可溶解碘但不可溶解高锰酸钾，说明物质的溶解性与溶质的性质有关。2.高锰酸钾可溶于水但不溶于汽油，碘可溶于汽油但不溶于水，说明物质的溶解性与溶剂的性质有关。思考：水和酒精是常见的溶剂，它们能够互溶么？水中滴加红墨水，振荡加入乙醇，不要振荡振荡，静置结论：乙醇与水可以互溶。溶质可以是固体、气体或液体。注：若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。CuSO4溶液溶质：CuSO4（固体）盐酸溶质：HCl（气体）酒精溶液溶质：酒精（液体）下列溶液中，溶

4、质是液体的为（）A. 医用葡萄糖溶液B. 20%的氢氧化钠溶液C. 75%的消毒酒精D. 0.9%的生理盐水知能训练C溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途。无土栽培的植物生长在营养液中化学实验室用的溶液医疗上用的溶液二、溶液时的吸热或放热现象探究：溶解时的吸热或放热现象现象：氯化钠溶液中温度计读数无明显变化、硝酸铵溶液中温度计读数降低、氢氧化钠溶液中温度计读数升高。说明：物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。物质溶解于水中会同时发生两种过程扩散过程吸收热量水合过程放出热量若扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，

5、溶液的温度就升高；反之，溶液的温度就降低。小琪同学往右图所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。 该同学加入的物质可能是（ ） A.氢氧化钠 B. 硝酸铵 C. 氯化钠 D.蔗糖A知能训练三、乳化现象生活常识：油、水混和，不能形成溶液，会分层。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：不均一、不稳定。加入洗涤剂后形成乳浊液，不分层油水分层像洗洁精等物质可以使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。洗涤剂能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠，这些小液滴能随水流走，达到去除油污的目的。乳化作用的应用：去油污各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用物质不具有乳化功能的是（ ）A、用汽油除去衣服上的油污 B、用餐具洗洁精洗餐具上的油污C、用肥皂液洗衣服 D、用沐浴露洗澡A知能训练课堂小结溶液的形成溶液溶解时的吸热或放热现象乳化现象乳浊液的定义与特征乳化现象溶液的概念溶液的特征溶液的组成EndThankyou结束1有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。2一个人的价值在于他的才华，而不在他的衣饰。3生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。4读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。5最聪明的人是最不愿浪