本科《果蔬贮运-冷库》课件制冷原理与冷库设计讲义

1、(四）围护结构的传热面积F（）地板、楼板及平顶中到中、内表到中（）墙高：最高层面到上表面；中间城面到上层面；一层：. 底面到上层面；. 下表面；. 管道中心；地下室：外墙方面：室外地面到上层的楼板面内墙：地坪到上层楼面。（）外墙长度外墙脚端的外墙外表面到中心，不在外墙脚端的外墙中心到中心；（）内墙长度：两端连接外墙的内表面，一端连接外墙的内表面到中心，内墙中心到中心。第二节货物耗冷量计算(一）食品物理耗冷量Q2aQ2a= G(H1-H2) 1000/(t3600)（二）运载工具和包装材料物理耗冷量Q2bQ2b= GB (T1-T2)Cb1000/ (t3600)（三）食品生理耗冷量Q2c冷却时

2、的呼吸耗冷Q2c1= G(q1+q2)/21000 冷藏时的呼吸耗冷Q2c2= (Gn-G)q21000 （四）加水冻结耗冷量Q2dQ2d= 1000 G/0.86/24 (ts+80-0.5tb)/3600G为加水量（吨）ts, tb水温及冰温第三节通风换气耗冷量计算Q3Q3= Q3a+Q3b = (Hw-Hn)nVn103 /24/3600 +30nn(Hw-Hn)h 103 /(243600) 第四节经营操作耗冷量计算Q4(1)库内电机耗冷Q41：Q41= N.1000(2) 库内照明设施耗冷Q42：Q42= Qd F(3) 工作人员人体耗冷Q43 Q43= 0.125nQr(4) 出入

3、库开门耗冷Q44 Q44= V.n(Hw-Hn)Mn103 /24/3600第五节耗冷量计算汇总（）冷库库房冷分配设备总冷量负荷Qk： Qk = Q1+pQ2+Q3+Q4（）制冷机器的总负荷Qj。 Qj = (mQ1+Q2+Q3+nQ4)R第四章机器设备的选型计算第一节 制冷压缩机的选型计算第二节 冷凝器及冷却设备选型第三节 辅助设备的选型计算压缩机选型的原则：(1）大于等于系统的机械负荷。(2）可互相替代；(3）不少于两台；(4）应该符合名牌规定：(）理论输气量之比为2：1或3：1几个主要参数确定（1）蒸发温度tz：(2)冷凝温度tl：(）压缩机（允许最高温度）吸气温度（）节流阀前液体过冷温

4、度 tg=tzj+5.选型一单级压缩机选型计算(1）各种状态参数；(2）求单位容积制冷量qv以及输气系数（查表）；(3）求理论输气量Vp：Vp=Qj/(qv.)(4)由Vp查样本选压缩机(5) 核算产冷量Q0=vpqv=vp(h1-h4)/v1(6)计算功率，校核电动机功率。绝热压缩功率Nab=G(h2-h1) 指示功率Ni=Nab/i; 指示效率iTz/Tl+btz b:立式氨压缩机。;卧式。摩擦功率Nm=PmVp/3600 摩擦压力Pm 卧式压缩机 0.7-0.9 kg/cm2; 立式压缩机 0.5-0.8 kg/cm2; F-12压缩机 0.3-0.6 kg/cm2压缩机轴功率Ne=Ni

5、+Nm电动机功率Nd=Ne/q q驱动效率：直接驱动。 三角皮带。 平皮带。电动机额定功率N=Nd*(1.15)二双级压缩机选型计算(1)计算最佳中间温度tzj0tzj0 = 0.4tl+0.6tz +3(2)假定两个中间温度tzj,tzj,使tzjtzj0tzj,且tzj-tzj=10 左右(3)画压焓图，确定相应参数(3)画出理论输气量之比-tzj图(4)由最佳中间温度确定最佳理论输气量之比(5)根据最佳理论输气量之比和机械负荷Qj选压缩机(6)计算所选压缩机中间温度，确定相应参数(7)校核产冷量第二节 冷凝器及冷却设备选型(一）冷凝器的选型计算(二）冷却设备（蒸发器）的选型计算(1）冷凝

6、器的热负荷计算Q1= G (hs1-hs2)*103 W(2）冷凝面积计算F = Q1/K Tm = Q1/qf, m2Tm = (Ts2-Ts1)/2.3lg(Tl-Ts1)/(Tl-Ts2)(3）冷却水循环量计算1.对立式、卧式、淋水式冷凝器：Gs= Q1/(cT*1000), kg/s2.蒸发式冷凝器：Gs= F*(3.334.44)*10-2*1.05 kg/s (4) 蒸发式冷凝器通风量:V= F (300340)， m3/h（二）冷却设备（蒸发器）的选型计算冷却设备传热系数计算，查表冷却设备传热温差计算, T10k冷却设备面积计算 F=Qq/KT第三节辅助设备的选型计算(1)中间冷

7、却器选型计算(2)油分离器选型计算(3)贮液器选型计算(4)氨液分离器选型计算(5)低压循环桶选型计算(6)低压贮液器选型计算(7)排液桶选型计算(8)空气分离器选型计算(9)集油器选型计算(10)氨泵选型计算（1)中间冷却器选型计算中间冷却器桶径计算：D= ( 4vp/v/)0.5中间冷却器中蛇形管面积：F= Qzj/K Tm(2)油分离器选型计算公式同中冷器Dyf= ( 4vp/v/)0.5(3)贮液器选型计算贮液器容积由系统总循环量确定Vza =/ V G(4)氨液分离器选型计算Daf= (4GV/w)0.5 (5)低压循环桶选型计算桶径计算公式为：D= ( 4vp/v/n/)0.5(6)低压贮液器选型计算低压贮液器不用计算，根据系统大小选0.251m3即可(7)排液桶选型计算其容量应能容纳注氨量最大一间的排液。其公式为：vp= LV1/(1000), m3(8)空气分离器选型计算制冷量 1200kW，采用1.8m2的空分器(9)集油器选型计算由冷库规模选用：冷库规模(总制冷量) 集油器（桶径mm）1200kW 325 两台(10)氨泵选型计算氨泵流量：V泵= nQqV/(1000), m3/s(1)输液管道的全部阻力损失：P1=摩擦压力降pi+局部压力降Pj= (L/dn+n)w2m*9.807/2g (2)液体提